第十五讲 水产类饮食宜忌与实用搭配——鲈鱼、鱿鱼

鲈鱼 鲈鱼味甘,性平淡,有补五脏、益筋骨、和肠胃、治水气、安胎补中的功效,可作为养生、保健的滋补食品,也是慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产患者的食疗佳品。     

世界上最缓慢的微笑

受邀到一家医院去看望四川大地震被救出的孩子，他们都已被截肢，生理和心理上都需要援助。     

我与庄则栋先生的两面缘

2013年2月10日,农历大年初一,从媒体上得知,中国乒坛名宿庄则栋在与直肠癌进行了长达5年的顽强抗争后在北京逝世,终年73岁。在震惊、唏嘘之余,我不禁想起了与庄先生的两面缘,更是别有一番滋味在心头。10年前,初涉媒体的我很为没有合适的选题而苦恼,体育界的朋友给我推荐了庄则栋,说他尽管是一个有争议的人物,但却充满了传奇色彩。     

退休老干部的思想转变之旅

退休干部李老原是部队领导，现年82岁，患有糖尿病、高血压等疾病，且右小腿截肢，需依靠轮椅活动。其老伴胡阿姨原是中学教师，现已退休。李老的两个女儿和一个儿子都已结婚并独立生活，都对父母很孝顺，经常回家看望二老，有时还会带老人出去游玩或逛超市。     

只因一路有你,核辐射致残青年站起来

正宋学文是中国首例核辐射受害者。他在历经7次手术后,由帅哥变成了一位下肢高位截肢和左前臂截肢、右手只剩一个完整中指的残疾人。然而,正当他倍感绝望的时候,一位名叫杨光的美丽善良的姑娘走向了他,两人共同演绎了一段惊世骇俗的爱情传奇。     

张丽莉：“最美女教师”实至名归

5月8日晚，黑龙江省佳木斯市，80后青年女教师张丽莉，在失控的汽车冲向学生时，一把推开了两个学生，而自己却被车轮碾压，造成全身多处骨折，双腿高位截肢。张丽莉的事迹迅速传遍佳木斯市、黑龙江省、全吲各地，她的伤情也牵动着人们的心，人们通过各种方式为这位“最美女教师”祈祷、祝福!     

大学生跳楼自杀的背后

近两周来，因作弊被公示的福州外国语学校高二女生汤某再也没有出现在这所百年老校。左脚缠着绷带的她静静地躺在医院的病床上，等待明天的手术。她还不知道，她的父母已被告知手术不排除截肢的可能性。     

一位基因学家对生命的真实体验

小时候我们在加拿大最南端的城镇住了四年，那里是海因兹（Heinz）番茄酱的产地。对我来说，渔产丰富的利明顿是一个好去处，从伊利湖出发骑车15分钟便可到达。鱼是我们的主食，所以我总是骑车去那儿，带着一串串穿满黄鲈鱼（perch）、鲶鱼的鱼肉串回家，供晚饭时食用。而今，诸多污染物注入五大湖，那里的鱼类已是有毒的了。回想当时，伊利湖物产丰富，当蜉蝣孵化出来离开水后，它们三厘米长的小躯体堆积在沙滩上，达四英尺高。     

治疗“糖尿病足”有新招

如果得了"糖尿病足",就要面临截肢的危险。这么可怕的病,我们要怎么预防和治疗呢?当下肢动脉硬化闭塞时,远端的血液过不去,组织就会因为缺血和缺氧坏死,脚上的皮肤一点点地往上溃烂。这种情况在糖尿病患者身上比较常见,俗称"糖尿病足"。有的糖尿病患者从发现糖尿病足到脚坏死需要截肢,仅仅过了一周。更可怕的是,即使患者忍痛选择截肢,手术6个月后,还是有20%的几率会死亡。糖尿病足早发现一是看脚是否发凉,如果脚部缺血     

独臂金牛刑释后的戒毒历程

金牛（化名），男，50岁，离异，属长期注射杜冷丁成瘾的吸毒人员，曾在上世纪90年代因盗窃罪被判有期徒刑9年。金牛服刑期间因意外事故导致左臂截肢，刑释后上访索赔成了他的主要任务。他情绪易激动，当有人表达与他不同的看法时，他便会立刻声若洪钟、粗话连篇地加以反驳，残存的三寸左臂前后抖动。     

春季养肝菜——北芪炖鲈鱼

北芪又称黄芪，它具有补气养血的功效。因为很多肝病患者常出现乏力的症状，中医认为是肝藏血，所以用黄芪可以提高机体免疫功能和抵抗力。对健康人黄芪既起到防治感冒又预防肝病的作用，而对慢性肝病患者则可以促进肝病的痊愈，或者减轻症状。而且黄芪对人体还有健脾的作用。鲈鱼的蛋白含量比较高，蛋白能补充营养，还不会上火。所以这道菜可以补充蛋白质和维生素，提高机体免疫功能，防止肝病复发，预防健康人患肝病。     

“二摸一走”，查查血管健康

周围血管病是糖尿病发生率很高的一种并发症，其中以外周动脉疾病最重要，也最常见。它是一种危害性极强的高发病种，严重者表现为肢体缺血，血流无法满足静息时肢体代谢的需要，如果长期不治疗，病情恶化，可能导致糖尿病足，重者截肢致残，甚至危及生命。     

弘扬公益精神需从党员干部做起

每年3月份，都是社会各界掀起公益活动高潮的黄金期间。然而在繁华的背后，我们当前的公益事业还存在‘三热三不热”现象，即“上层热、基层还不热；少数部门热、其他部门还不热；宣传呼吁热、公益实践还不热”。近日，     

爱,让生命变得圆满

1960年5月2日，株洲火车站职工方湘初在一次调车作业中，不慎滑倒掉入道心，被火车轧断了双腿，经医院全力抢救，命是保住了，但双腿被截肢。对生活抱有无限憧憬的方湘初，最开始无法接受这一残酷的现实，几度产生自杀的念头。那年，他才20岁，正是生命放歌的季节。     

非常数字

中国内地每天新增糖尿病患者约3000例，每年约新增加120万例。以目前的增长趋势，预计到2025年，全国糖尿病患者将超过5000万。专家指出：由糖尿病及其引起的冠心病、脑卒中、失明、截肢等并发症的防治费用不断增加，已造成严重经济负担和社会压力。目前中国城市治疗二型糖尿病及并发症的年直接医疗费用已达187．5亿元，占卫生总费用的近4％。     

无私奉献的生命壮歌──记离休干部杨驹

无私奉献的生命壮歌──记离休干部杨驹司马鹏飞离休干部杨驹，１９７４年患骨癌，左腿高位截肢，１９７５年从省农业厅离休，回到老家泪罗川山坪。近２０年里，他乐观进取，战胜了病魔。从１９８８年起，他主动请缨，到三江乡办点，带领群众艰苦创业奔小康，表现了一个共...     

徐良：英雄也是平常人

徐良，1961年出生，西安音乐学院声乐系学生。毕业前主动参军，1986年5月2日，徐良在战斗中左腿大动脉负伤，失血过多，最终截肢，后被授予“中国人民解放军一级战斗英雄”称号。他是那个年代人们心目当中一位偶像式的英雄人物，但是后来徐良就慢慢地淡出了我们的视线。这么多年来关于他的传闻很多，但是徐良自己从来没有出来说过一句话。     

一位人大代表与一部法律的诞生

历时8年调查，走访，收集资料，连续6年提交议案，呼吁并促成了《中华人民共和国农产品质量安全法》的诞生。作为规范我国农产品质量安全的首部国家大法，该法的出台对于从源头上保障人民群众的身体健康起到了积极作用。而此部法律的诞生，凝聚了一位两次患癌，高位截肢，拄着双拐的普通人大代表的心血。     

传统的题材 全新的格调—安南《江城子·垂钓乐》赏析

“垂钓”在中国古代诗词中是个常见的传统题材，所塑造的“渔父”形象，几乎都是些高雅、飘逸之士，他们寄情山水，忘怀得失。且看：“渺渺烟波一叶舟，西风木落五湖秋。盟鸥鹭，傲王侯，管甚鲈鱼不上钩。”(赵孟颊：《渔父词》)究其实，写“垂钓”的作者大都是一些仕途多舛的失意文人，他们意在表达对现实的不满和失望，表面闲适、清高，骨子里透出的却是悲凉、沉痛。今人安南写的《江城子·垂钓乐》，则与这类作品大异其趣，于传统的题材中表现出全新的格调。     

脉管炎慢病快治新方

脉管炎慢病快治新方张保磊脉管炎又称伯格氏病，俗称“脱骨疽”，是当今医学一大难题。传统的疗法，疗期长，收效慢，截肢率高，患者痛苦不堪，医生十分棘手。常使人有谈“虎”色变之感。位于河南省郑州市城东路６０号的郑州市管城中医院脉管炎专科主任孙春芳，从事脉管炎...