康寿文摘

油麦菜生食可祛火油麦菜是一种低热量高营养的蔬菜,富含维生素A、B1、B2以及钙、铁等矿物质,具有利尿通便、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种可生食的蔬菜。油麦菜吃起来有一股淡淡的苦味,因此上火时吃一些可祛火。(摘自《健康之友》)肠溶药片必须整片吞普通药片的吸收过程和食物类似:顺着食道一路下行,从胃到肠。进入胃后,在胃酸的浸泡和胃壁的蠕动下,药片被碾磨、腐蚀,变成粉末后被"消化"。随后大部分药粉进入肠道,逐渐被吸收。肠溶片的设计原理,就是要打破上述过程,它给药片穿了一件抗胃酸的"防弹衣",在胃里不会被消化,只有进入肠道的中性环境,药片仿佛感觉热了,才会主动脱掉"防弹衣"。     

吃辣时喝酸奶不上火

正时下,吃辣似乎成为一种风尚,很多人吃饭时都觉得"无辣不欢"。但辣椒吃多了,上火、咽痛、便秘等不适都可能找上门来。那么,怎么吃辣才能既过瘾又不上火呢?专家说,辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到"中和"作用,清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。"烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣     

脾胃弱,怎么冬补

正"冬日进补,来年打虎",为了冬补,有的人自行购买人参、鹿茸等大补之品;有的到医院找中医望闻问切后,量体进补;有的选择各种膏方进补……但有些人却越补越"虚",出现腹胀、腹痛、上火、恶心等症状,即中医所说的"虚不受补"。"虚不受补"狭义上是指脾胃虚弱不能消化补药,广义上则泛指补药在被消化吸收后产生了各种不良反应。因此,一旦出现上述症状,就要考虑自己是否是"虚不受补",并在以下几个原则指导     

跟中医大咖学润燥

正秋风起,肺燥猛,秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴。入秋后常常会出现咽干口渴、皮肤瘙痒、眼睛干涩、咽喉肿痛等秋燥现象。怎么办?来听听四位中医大咖给咱们支支招。咽干口渴:煮点沙参麦冬汤中国中医科学院广安门医院院长王阶:九月初不仅有些热,有些湿,还有些燥。肺主呼吸,与大气相同,故燥邪之气易伤肺阴,人就容易出现口燥咽干、咳嗽少痰,所以日常可以吃点滋阴润燥的食物,     

胃切除10天内饮食最关键

我5年前做了胃部手术,众所周知,食道、胃、十二指肠、小肠、大肠等消化系统担负着消化和吸收的重任,人体只有依靠这条"生命线"才能不断地从食物中获取多种营养。胃切除了怎么才能吃得好我一直担忧,经过医     

中医的“消法”

"消法",顾名思义,就是消除、消散的意思。对由于气、血、痰、湿、食等在体内异常壅滞而形成的结块,都可以使用消法来进行治疗。一、消法去食积。食积是"食滞不消,日久成积者",故而又称为食滞。当吃下去的食物得不到及时消化,积压在体内就成了食积。     

滋补润燥四款粥

正古人说"粥饮为世间第一补人之物",粥具有适口、易消化易吸收、生津益气的功效,而秋季食粥,既可补充营养,又能增液去燥,实乃一举两得。红枣羊骨糯米粥不仅味道鲜美,营养丰富,而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效,民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙     

明白养,别误解您的鱼

正很多新手在刚开始养鱼的时候,热情高涨,恨不得时刻守着鱼缸,还忍不住一天喂好几次,又或者刚看到鱼儿顺利成活就打算添置"鱼口"。这些做法很可能给鱼儿带来困扰,甚至直接威胁它们的健康和生命。喂太多是新手养鱼的普遍问题。常见的家庭观赏鱼多为杂食鱼,而杂食鱼一般没有胃,全靠肠道消化食物,对"吃饱"的反应也比较迟钝。这类鱼     

春季食物忌与宜

唐代医家孙思邈说:"春七十二日,省酸增甘,以养脾气。"意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。即可以多食:1、山药:温补而不骤,微香而不燥,具有健脾补胃,补虚弱的作用。     

反掌扭腰身助消化

正老人的肠胃消化功能相对较弱,如果吃得过多或过于油腻,容易出现消化不良。中医认为脾主四肢、主运化,换句话说,中医讲的脾胃运化功能也就相当于西医所讲的消化系统功能。所以,对于消化不良的老年人,适当加强四肢的运动可以达到健脾和胃、助消化的功效。     

会挑食才会有好胃

正据世界卫生组织统计,中国有肠胃病患者1.2亿,消化道溃疡发病率10%,慢性胃炎发病率30%,是当之无愧的"胃病大国"。而在全球六大高发癌症中,消化道相关肿瘤就占了5个,包括胃癌、肝癌、食管癌、肠癌和胰腺癌。挑食对普通人来说意味着营养缺失,但是对胃不好的人来说,避开某些"禁忌",主动挑食,才能更好地保护娇弱的胃。胃挑哪些食物?     

远离十大伤胃的习惯

俗话说“十胃九病”，这提醒人们：作为人体重要的消化器官，胃是很容易得病的，必须小心呵护。然而事实上，胃的健康却被严重忽视，不但一些老年患者往往只在感到胃痛时才吃点药，更有不少年轻人正在无意间成为老胃病患者的“接班人”。一、不守时“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。近年来，功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。     

保护好胃、肠,心宽体壮

保养胃、肠的原则就是胃、肠喜欢什么,你就给它什么,胃、肠怕什么,你就不要做什么.胃、肠最喜欢你的细嚼慢咽.这样能减轻它的负担,所以易消化、温度适宜、可口的食物最受胃肠的欢迎,而那些过硬、过烫、过冷、过辣、过黏、油炸、腌制的食物应该离我们的嘴巴远远的.     

会吃让胃溃疡不再“折腾”

问：我的胃溃疡最近时常发作，晨起时吐酸水，肚子整天咕咕叫，恶心、烧心，痛苦不堪。请问应该如何注意饮食？福建泉州市李实 答：胃溃疡泛指胃黏膜在某种情况下被胃液自身消化而造成的坏死糜烂。正常情况下，胃黏膜和碱性的黏液对胃起着保护作用，但胃又随时受着胃液、食物或病原菌的刺激。当保护因素和攻击因素失去平衡时，就发生胃溃疡。     

白萝卜煎青果,润喉防霾

正白萝卜500克,青果10个,煎熬后当茶饮,可治疗咽喉疼痛。常言道"十一月萝卜赛人参"。进入冬季,气候干燥,尤其是北方,家里有暖气,使得屋里燥热,这个季节大家又爱吃火锅,燥上加燥,难免会出现咽喉发干、疼痛的症状。     

第一章 健康最重要──饭前戒骄戒躁,饭后戒......

一戒吸烟。饭后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入"最佳状态",香烟中的有毒物质更加容易进入人体,加重对人体健康的损害。二戒水果。不少人认为饭后马上吃水果有助消化,实际上饭后马上吃水果容易使肚子胀气,因为水果中含有单糖类物质,若被堵塞在胃内,就会形成胀气,以致发生便秘。三戒放松裤带。饭后将裤带放松,会使腹腔内压下降,消化器官的活动度和韧带的负荷量增加,容易引起肠梗阻和胃下垂。四戒立即喝茶。茶叶中含有大量的单宁酸,这种物质能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝因物质。五戒"百步走"。人…     

从改变吃饭顺序开始控血糖

正确的吃饭顺序,有助于减缓碳水化合物的消化与吸收,降低升糖速度,对于糖尿病人来说尤其重要. 饭前先喝汤 饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收.最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲.但经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少,不宜餐前喝汤.     

饭后八件事谋害你的健康

大家都知道饮食不健康可能会引发可怕的病症,但往往忽略饭后的一些小习惯,殊不知,这些不起眼的生活陋习,很有可能成为你健康的致命“杀手“。杀手1.饭后吃水果食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。     

果蔬破壁机,看上去很美

正普通榨汁机仅两百元左右,而市场上新近出现的破壁榨汁机动辄几千元,都是榨汁机,为什么差异那么大?分析:破壁机声称采用破壁技术打破食物的细胞壁。然而打破细胞壁,并没有想象中的那么神奇。实际上,食物细胞壁是很容易被打破的,当牙齿咬破一个苹果,苹果的很多个细胞就被打破了;被胃消化过的食物,细胞壁也都会被打破。不少商家宣称,破壁机打破食物细胞壁时会产生一种生化素的营养物质,有特殊的保健作用,这是没有科学依     

老年人度夏宜“清补”

有些中老年人一到夏季,体质就会有所下降,常常是"无病三分虚",一些平素阴虚体弱者更易出现精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸闷腹胀、体重减轻等"疰夏"症象,影响健康。因此,炎夏季节,老年体弱者尤应注意饮食上的调补,以健康平安度过炎炎夏日。祖国医学认为"脾主长夏","暑必挟湿",故脾虚者夏令养生应以益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的"清补"为原则,饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的食物为好。入夏应市的蔬菜水果较多,如茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、芹菜、西瓜、桃子、葡萄等,可轮换配餐食用。