苦哈哈的日子更有回甘

<正>我是地道南方人,老公是北京爷们儿。结婚后天天生活在同一屋檐下,最大的问题是饮食上的南辕北辙。他喜欢吃北京涮肉,那种大铜锅里烧着清汤,用芝麻酱、韭菜花下料的涮肉,真的吃得我想吐。所以每次去吃涮肉时,我都会带上一瓶辣酱。见我这么讨厌涮肉,老公说"那下次吃饭由你选地方。"得,我带他去吃湘菜、四川菜,人家倒是很配合地去了。等菜都上桌后,他双手一摊道"我不饿,你吃吧。"然后就面无表情地看着我吃。     

北京胡同——古老的城市小巷(英文)

北京的胡同大多数形成于元朝,历史悠久。胡同的走向多为正东正西,大胡同之间还开有南北走 向的小胡同,胡同的宽度在六步之内,大于六步的称为大街。胡同内的建筑几乎都是四合院。是 由东西南北四座房屋对称构成的院落。老北京人说:“有名胡同三千六,无名胡同似牛毛。”     

协作者的协作维权路

钻进北京东四附近的胡同,本刊记者找了20分钟,却没找到东四七条46号.向附近居民打听北京协作者在哪里,没想到随口问了两位不同年纪的街坊,都能准确地告诉记者:前面第二个胡同一直走到头.     

北京传统胡同文化概说

胡同作为北京的一大地域特色，不仅构成了北京城的交通网络，而且是北京居民生息活动的场所，成为反映北京历史文化发展演化的舞台。胡同文化是北京传统文化中最具魅力的部分．是北京传统文化在民俗生活中的生动体现。文中从北京胡同的历史、四合院建筑的形制以及“老北京”的朴素民风三个方面入手．对北京传统胡同文化进行初步的探讨。     

北京老胡同

<正>若是有人带你走过京城的小巷,可别以为那几条窄巷子,就是著名的老北京胡同了。其实老北京胡同可不是几条巷子的概念,那可是青灰砖墙铺就的围绕在紫禁城红墙周围的几千条巷子。虽然这些巷子早已不存在了,还能得以证明它曾经存在过的几个城门楼子,依旧孤零零地相互瞩望,而北京胡同以其过往的影子,徘徊在这座古老城市的记忆里不曾褪色。这些胡同可以说是北京人的根,也是任何现代化建筑都无法替代的。如果说还有什么是北京人为之缠绕不去的怀念,那就是北京胡同。北京胡同其实就是民俗文化里的民居。民居在中国     

北京后海的人力车夫

胡同游做为一种新兴的旅游方式出现在北京众多的胡同里已有多年的历史。所谓胡同游就是通过人力三轮车拉游客逛胡同,体会胡同文化。随着旅游业的发展和胡同游热的盛行,在北京提供胡同游的公司也从几年前的一两家发展到现在的十几家,车夫们也不再只是当年的老北京人而增加了大量     

从胡同到高楼(英文)

在北京现代化的城市中心,你还能找到由胡同和四合院组成的低矮的旧城区。对于胡同居民们来说,胡同的意义不仅仅是这些单层建筑群体本身的庄严美感,还在于邻里之间早就建立起来的那种社会关系。从胡同到高楼是一个旨在记录北京正在消失的胡同的项目。这里刊登的图片,是从胡同到高楼项目正在建立的影像档案的一部份,图片都是由胡同里的居民和该项目的支持者拍摄的。     

北京后海的人力车夫

胡同游做为一种新兴的旅游方式出现在北京众多的胡同里已有多年的历史.所谓胡同游就是通过人力三轮车拉游客逛胡同,体会胡同文化.随着旅游业的发展和胡同游热的盛行,在北京提供胡同游的公司也从几年前的一两家发展到现在的十几家,车夫们也不再只是当年的老北京人而增加了大量的来自全国各地的打工仔.     

老北京的四合院(英文)

胡同里的四合院是北京特有的民居形式。如果你住惯了高楼大厦,看腻了宽阔街道,那就请到北京的胡同里来看看,来感受一下这儿的“胡同文化”和“四合院文化”吧。     

北京胡同：繁华印记里的—声叹息

胡同,也称“里弄”或“巷”,是指城镇或乡村主要街道之间的、比较小的巷道。胡同,是老北京的一大特色著名的胡同有东交民巷、什刹海胡同等。一般都认为,胡同的称呼是从蒙语水井一词的发音演变而来的因为从元大都的实际看,胡同与井的关系更密切一些。     

杨柳青年画(英文)

中国人过春节(农历新年)有贴年画的习惯。过去,北京的年画是在胡同里叫卖的,临近春节的时候,胡同里就有了“画儿”的吆喝声。北京本地不出产年画,街头叫卖的年画来自天津杨柳青。     

胡同里的“四世同堂”(英文)

在北京东四环外高楼林立的建筑群当中有一片历史悠久的胡同。刘雪元的家就住在其中的一条胡同里,是这里为数不多的能称得上“四世同堂”的家庭之一。     

京城“啃老族”

“啃老”，已成为北京一个见怪不怪的世相。 某日去市中心的一条胡同办事，见一些无所事事的年轻人在胡同里闲逛。居委会大妈说：“这胡同里没工作‘啃老’的人多着呢!有的毕业后好几年都没找到工作，有的是下岗失业了。”     

养鸟老人：别有妙趣在心头

花鸟鱼虫是老北京胡同里的居民最喜欢养的玩意儿，已经成为老北京胡同文化的重要标志，尤其是养鸟更为突出。说起养鸟，家住北京东城区老胡同里67岁的战大爷总有说不完的话题，道不尽的乐趣，讲不完的故事。     

胡同里的“外交家”(英文)

北京西城区旧帘子胡同里,住着89岁的银行退休职员单成钧一家。胡 同里的人尊称单成钧为单大爷,也叫他“民间外交家”。因为10年来, 单大爷在他的小四合院里接待了5000多位前来参观北京胡同的外宾。     

敢拿自己开涮

现在的人当受到别人嘲讽、戏弄的时候,往往会气愤地说：少拿我当"东来顺"的羊肉──开涮。涮肉,连汤带水;涮人,阴阳怪气。久而久之,"涮"这个字就成了揶揄、嘲弄、讽刺的代名词了。而专盯着别人的短处,拿别人的弱点当开涮的"羊肉",我们无疑会把这种行为看成是小人之举。所以人不论何时何处,往往都在隐藏着自己的弱点,张扬自己的优点。相反,有一种人却不怕别人窥视自己的短处,敢拿自身的缺欠或弱点当成供人开心取笑的调剂品,敢于亮自己的丑,简言之即敢涮自己。我敬佩并赞赏这种人,社会上多一些这样的人,就会多一些真实和坦诚,…     

重拾"葡萄"技艺普及民间文化

常弘: "葡萄常"第五代传人,北京民间文艺家协会会员 北京崇文门外花市大街有一条胡同,名叫下唐刀,胡同里住着一家姓常的手工艺人,艺名"葡萄常".     

李正荣：传播北京胡同文化的使者

一辆自行车让他爱上了北京的胡同 李正荣今年65岁，出生在北京东城的琉璃寺，是地地道道的老北京人，父亲1946年去了台湾，留下母亲、姐姐和李正荣相依为命。     

皇帝的新衣：来自北京老胡同的吊诡

前不久，经历了此起彼伏的对拆除北京旧胡同现象的口诛笔伐，无论是官方还是民间，似乎不约而同地恢复了镇静。北京旧胡同开始变成了一件人人爱怜的“皇帝的新衣”，人们似乎不再轻言拆除胡同的种种理南。坚持不同观点的人们开始担心，稍有出言不慎，就容易背负上忽视和遗弃历史文化遗产的重责。     

在北京胡同享用法式美食

印象中钱粮胡同是北京很有名的一条胡同，挨着三联生活书店，去到人艺小剧场看话剧也很方便。不知是否出于此种考虑，今年夏天，四位传统意义上的文化艺术工作者，在胡同深处开了一家近乎袖珍型的“驯鹿餐厅”，经营的还是颇正宗的法式西餐，而开店的目的竟不约而同，在各自形而上的工作之外，寻求一种“身体力行”的生活乐趣。