抗癌食谱

最新的研究显示，一顿由面食、落茄沙司、绿茶和柠檬组成的晚餐有抗癌作用。在美国癌症研究协会年会上，有四项研究成果均表明了上述食品具有抗癌功效。第一项研究是，哥伦比亚大学哈莱姆医学中心的研究人员对血液中所含的答茄红素浓度作了研究。这是一种存在于宏茄和葡萄中的抗氧化剂。研究人员发现，肺癌患者血液中所含的答茄红素大大低于正常水平。研究显示，血液内落茄红素浓度最低的吸烟者患肺癌的可能性是浓度最高者的4倍。专家由此认为，蕃茄红素摄入量过低是导致人们尤其是吸烟者患肺癌的危险因素之一。第二项研究是，意大利研究人…     

家常食谱二则

一、红白豆腐。原料:豆腐一块半,鸡血100克,火腿70克,花生油、酱油、精盐、花椒、淀粉、香菜、味精、高汤适量。做法:(1)把豆腐和鸡血切成小四方丁,用开水烫一下,火腿切薄片,香菜切半厘米小段,(2)锅内放油,油熟后用花椒、酱油炸锅、捞出花椒,加入三勺高汤,放入火腿片和适量的盐。(3)汤煮开,再放入豆腐及鸡血丁,烧开     

十二道抗衰老食谱

人体的衰老,往往开始于脂肪的氧化。天然食物中富含维生素E、胡萝卜素、番茄红素、花青素、类黄酮等多种抗氧化物质,对于保持皮肤的青春极为重要,而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。     

春天的食谱

春为四季之首,万象更新之始。春季冰雪消融,万物复苏,柳丝吐绿,春花萌芽,自然界阳气开始升发。这种环境最有利于精血化津气,充实人体的组织器官。春天的到来,好像新生命的到来,机体内随万物萌发、草长花开,也蕴动着一种勃     

春季养肝食谱

传统养生学理论认为“春与肝相应”,说明春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系,故春季的养生保健应以保养肝脏为主。在饮食上,春天应遵从“春夏养阳”的原则,适当多吃些温补阳气的食物,以补阳气、增强肝脏和脾胃功能。这里介绍几款适合春季养肝的食谱。     

春天的食谱

春为四季之首，万象更新之始。春季冰雪消融，万物复苏，柳丝吐绿，春花萌芽，自然界阳气开始升发。这种环境最有利于精血化津气，充实人体的组织器官。春天的到来，好像新生命的到来，机体内随万物萌发、草长花开，也蕴动着一种勃勃的生机。但是春天气候多变，会直接影响人体的防御功能，全身的抗病能力也会下降；另一方面，各种细菌、病毒也开始大量繁殖，体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。为此我们在饮食的过程中，也要注意一些细节上的问题。     

十二道抗衰老食谱

人体的衰老,往往开始于脂肪的氧化。天然食物中富含维生素E、胡萝卜素、番茄红素、花青素、类黄酮等多种抗氧化物质,对于保持皮肤的青春极为重要,而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。     

海参的绝招

海参和海胆是一对好朋友。这天,他们在海底散步,看鱼儿像鸟儿一样游过,看海草像树叶一样摇摆。     

荠菜食谱两款

荠菜历来是药食同源的蔬菜,它营养丰富,并含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康的同时,又有健胃消食、明目降压等功效。春季吃荠菜更有阳春三月天,荠菜赛灵丹一说,用荠菜做馄饨或者清炒是大家很常见的吃法。荠菜馄饨用料:荠菜240克、虾仁120克、猪肉120克、大葱15克、蚝油2大勺、酱油1大勺、花椒2克、橄榄油1大勺、香油1小勺、盐适量、姜3克。     

养胃食谱六款

红枣小米粥 养胃补气血红枣小米粥是一款能养胃、补气、补血的好粥,尤其适合女陆朋友食用,在春季里消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子也适合吃这款粥。红枣小米粥的做法非常简单。     

都市家庭新食谱

“民以食为天”。生活水平提高的如今都市人,吃得是越来越讲究了。这是目前江苏省社科院所作的一次调查得出的结论。 主食:粗粮价值被发现 调查发现,大多数都市人仍以大米为主食,另有12.5％的家庭是“大米与面食各占一半”,只有极少数(9.2％)的家庭是以面食为主。 调查发现粗粮的营养价值已被大多数人所认同,仅有7.00％的人认为“粗粮的营养价值不如细粮”,而达总调查人数77.2％的人持有相反的看法,认为粗粮的营养并不比细粮的营养差。 在主食安排上,人们或多或少地要增加些粗粮:56.7％的人有时要掺一些玉米(粉)、小米、燕麦(片)、山芋、豆类等粗粮,12.9％的人则要经常食用,仅有30.6％的人很少食用。     

秦含章的长寿食谱

啊!103岁比我的指标还正常!北京有一对长寿老夫妇,非常有名.丈夫,秦含章,生于1908年, 109岁,中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长,业界称其为酒界泰斗.     

十二道秋季养生食谱

秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。     

那些食谱，名叫珍妮

仍然记得那个阳光斑驳的下午，踩着凳子爬上书架擦拭最顶层的灰，发现了一大摞精美的外国食谱，惊喜不已，抱下来窝在沙发里让眼睛好好地享受。     

21世纪的科学食谱

２１世纪的科学食谱到２１世纪，最科学的菜单是什么样的？请听听营养专家们的意见──三块大排三个蛋：营养专家认为，脂肪的总摄入量，应该在摄入热量总值的２５％以下，脂肪包括饱合性脂肪与胆固醇。饱合性脂肪主要存在于肉类、黄油、奶油和其他动物食品中，专家们建议...     

自制＂灭火＂食谱

喝莲子汤去心火 表现症状：分虚实两种,前者表现为低热、盗汗、心烦、口干等;后者表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。取莲子30克（不去莲心）,栀子15克（用纱布包扎）,加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。 吃猪肝去肺火 表现症状：干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。猪肝1付,菊花30克（用纱布包好）,共煮至肝熟,吃肝喝汤。     

七天美白养生食谱

<正>第一天:餐前西红柿餐前一个西红柿,美白健康又美丽。西红柿是维生素C的大宝库,因此是美白的健康食品。VC可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而达到使皮肤白嫩,黑斑消退的效果。韩国明星崔真实就是西红柿美白大使,很多明星也曾透露了西红柿美白的秘方。第二天:海带猪蹄汤猪蹄中含有大量的胶原蛋白,是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg,如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量     

少给孩子吃海参

在许多中国人看来,海参是名贵的滋补品,有的家长为了让孩子补充营养,也给小孩子,甚至刚加辅食的婴儿吃海参。其实,海参对孩子来说,并不能算好的营养食品,如果食用不当,甚至还可能对孩子的健康造成伤害。     

清爽的1周绿豆芽食谱

绿豆芽是一种非常健康的食物,它含水分较多,热量低,富含维生素C,还含有丰富的维生素B2、B1以及胡萝卜素,常食有助于减肥和减少患口腔溃疡的风险。中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热。绿豆芽价格非常便宜,也可以自己在家里发。这里提供给您清爽的一周绿豆芽食谱,您可根据自己的实际需要来选择,包您消暑又开胃!     

清爽的1周绿豆芽食谱

绿豆芽是一种非常健康的食物，它含水分较多，热量低，富含维生素C，还含有丰富的维生素B2、B1以及胡萝卜素，常食有助于减肥和减少患口腔溃疡的风险。中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。