中职旅游专业客房服务课程教学策略初探

客户服务与管理课程是中职学校旅游专业的一门重要专业课,对于学生将来的就业和发展意义重大。本文结合个人多年教学实践,对此门课程的教学策略进行了探索研究,并提出了个人的几点教学建议和认识,仅供参考。     

《客房服务与管理》课程情境教学初探

《客房服务与管理》课程是一门实践性很强的专业课程,需要学生掌握大量的专业知识与技术,提高动手能力。把情境的创设作为促进教学的有效手段,有利于激发学生对课程的兴趣、提高专业认识、掌握专业能力。     

服务礼仪课程课前微课初探

服务礼仪课程是中等职业教育旅游专业的核心课程,教学过程是以提高学生能力为导向,以实用性、操作性为原则,因此本文力求探索适合该课程的有效教学方法,以课前微课为基础进行实训教学.     

高职高专AUTOCAD教法初探

本文主要从四个方面,探讨教师针对高职高专初学者学习AUTOCAD的教法,如何激发学习兴趣,提高学生的学习主动性的策略。     

弯矩图教法初探

弯矩图教法初探李校屏工程力学是技校机械专业的一门专业基础课，这门课理论性强，计算复杂，特别是弯矩图部分是重点又是难点，处理不好，学生难掌握，下面的教学任务无法完成。笔者在多年教学实践中，根据教育学的有关教学原则，及近年来学生的学习状况，努力研究探索教...     

《客房服务》教学要随着酒店服务人性化发展

随着酒店业竞争的加剧,酒店越来越多地注重客人需求的满足程度,以对运转成本进行控制.许多酒店调整了针对客人的服务项目,在客用品品种以及客房的硬件设施等方面,提高了更为人性化的服务.可是,一些职业教育学校的旅游服务专业,现用教材还是几年前或更多年前出版的;教学案例还是原来一些陈旧的素材,已跟不上酒店业的发展.长此以往,必将误人子弟,教出来的学生也将跟不上时代的步伐,更不能适应现代科学发展观的要求.所以,职业教育学校旅游服务专业的教学工作,必须紧跟现代酒店服务方面的人性化发展趋势,把近期酒店服务人性化项目和客人的需求,编写进教材内容,并不断更新教材,补充新颖的教学案例.这样,培养出来的学生才能适应现代旅游业的发展.     

“负反馈放大器”教法初探

在技校《电子电路基础》课程中,“负反馈放大器”是很重要的一章,它不仅与后续各章紧密相关,而且与本专业其他课程也有不少联系,其内容本身又具有相当难度,因此要保证总体教学效果,这出重头戏非唱好不可。究竟怎样才能唱好这出重头戏？这里仅就个人教学实践谈几点粗...     

车床与车削运动教法初探

一、问题情境引入 以人削苹果为例,削苹果时右手紧握苹果刀,左手用手指夹紧苹果,使苹果在旋转的同时向前移动,通过两者的相对运动把皮削去. 二、车削运动 车床的车削运动类似削苹果,不同之处在于,工件是旋转运动,而车刀是直线运动,同样能把工件的表面切去一层.通常把工件和刀具产生的相对运动叫做车削运动,车削过程中的车床就相当于人,控制着工件的旋转和刀具的移动.     

模块式任务先导教学法在《客房》课中的应用

客房教学具有很强的实操性,实操的效果直接关系到学生的客服技能状况.结合当今饭店业的发展趋势,我们在教学中深入探讨并寻找能够迅速提高学生服务技能的教学模式.模块式任务先导教学法在客房服务教学中的应用就是一个很好的尝试,它能有效促进教学质量的提高,让客服技能达到快捷、全面、优质的效果.     

《电工仪表与测量》教法初探

《电工仪表与测量》是技工学校电工专业的一门专业课。学好这门课程,对学生学好其他专业课及生产实习中能够熟练准确操作,具有十分重要的作用。笔者在多年的教学实践中,发现很多学生在学习该课程时,缺乏学习的积极性、主动性,不能灵活运用所学知识。笔者拟就自己的教学体会,谈一谈对这门课程的粗浅看法。     

中职院校法律课程教学教法初探

中等职业学校法律基础知识是一门应用性、实践性很强的课程。笔者在多年的教学实践中,进行了教学方法的创新,收到很好的效果。     

浅谈幼儿歌曲弹唱课的几种教法

对幼师专业的学生来说,是一门必须掌握的专业技能课,它的重要性要远远超过单纯的"弹"和"唱",因为"幼儿歌曲弹唱"是一门综合的学科。     

技工院校《电子技术基础》教法初探

随着经济的发展,国家工业现代化建设急需一大批技术工人,对技术工人的培养也越来越重视。但从整体上来讲,职高或技校的学生素质并不是很高。《电子技术基础》是电气技术专业的一门基础课程,从知识面来讲,任何一个初学者对它的理解都是具有一定难度的,更不要说对于技校类学生了。     

公关课教学初探

公共关系是一门集理论、实践、谋略、技巧为一体的极富创造色彩和可操作性的应用学科。目前,各类职业技术学校都不同程度出现了开设公关课的热潮,但由于公关课在我国起步较晚,大多数的教材在理论和概念上沿袭西方理论,公关实务的材料在教材中搜集和体现得不够,且缺乏...     

任务驱动教学法在前厅客房服务与管理课程中的运用

任务驱动教学法在高职教育中越来越受到师生的欢迎,对于教师来说,是一个新的挑战,对于学生来说,能够更好的激发学习积极性。文中结合《前厅客房服务与管理》课程,阐述了任务驱动教学法在本课程的具体运用．并且提出了在任务实施的过程中。需要注意的几个问题。     

强化师专院校数学教法课的几点体会

小学数学教材教法课是培养五年制师专生教学能力的重要课程,只有学好这门课,才能为将来的小学数学教学打好基础。本文从如何通过小学数学教材教法课使师专生掌握小学数学教学能力,怎样强化小学数学教材教法课几方面谈谈自己的看法。     

项目教学法在中职客房服务与管理教学中的实践与探讨

客房服务与管理是中职旅游服务与管理专业的核心课程.目前,灌输式的教学模式不能培养当今旅游饭店行业所需要的既有理论基础又具备实际操作能力的综合性人才.本文介绍了项目教学法在该课程中实施教学的过程及教学效果.     

餐饮实训课教学方法初探

本文阐述了餐饮实训课在教学上的现状,并结合自身实践提出实施有效实训课堂的策略.     

合唱课实践性教学初探

合唱是音乐教育的重要组成部分,它作为音乐教育中最具广泛性、群众参与性和社会性的独特艺术形式,在普及和提高学生的综合素质过程中发挥着重要作用。本文就合唱课实践性教学进行分析。     

大学生心理健康课功能初探

心理健康课是目前缓解和解决大学生心理健康问题的主要有效途径,它主要通过改变大学生面对学习、生活及情感所带来的压力,从而提高大学生的心理素质。本文主要从心理健康课在大学生的生活中起到的作用来论述。