红薯可防癌，巧食味更谐

红薯可防癌，巧食味更谐洪度“青青一根蔓，牵出一窝瓜”，这是对红薯的形象描写。红薯，北京称白薯，山东叫地瓜，四川名红苕。它既能作主食．又可代蔬菜，除了蒸、煮、烤、炸食之外，可晒干成片，或磨粉制成英粉、粉条等食品，还能制成饴糖、酒、醋等。红薯营养丰富，含...     

记忆里的春节味道

正无论活得有多累,在每个能够和家人团聚的春节里,你总能找到一种味道,像子宫一样,会无条件地接纳你。那是童年,面目不清的甜我很理解过年的味道。小时候每到过年,我爸爸就做红薯糖。将红薯反反复复熬煮成糖浆,簸箕上撒一层炒面防止黏底儿,把浓稠的糖浆浇在簸箕上,晾凉,糖即成。吃法多样,一种是把糖掰成块儿放碗里,隔水融化,待糖软下来后将筷子插进糖里不停地搅,卷出来     

把红薯做成盆景

正红薯叶含有多种维生素,有助于降低血糖,还能防治夜盲症、保护视力、提高免疫力,是非常健康的蔬菜。其枝条柔软,红色的藤蔓配碧绿的叶子亦非常美观。一年四季只要有新鲜红薯,就可以动手水培。选择红薯红薯是旋花科植物甘薯的块茎,越是肥大,营养物质储藏得越多,也越能萌发出更多的茎叶。有些红薯在菜场卖的时候已萌发小芽,这种     

儿媳的呵护

老小老小 ,老人和小孩有相当多的共性 ,都需要特殊的照顾和温暖。家有老小 ,就得另眼相待 ,时时呵护。我的两个儿媳 ,温顺和善 ,敬老养小 ,常把我们老的当小的爱着、宠着。她们有自己的小家 ,可不论多忙 ,总要抽时间回来看看 ,帮我们洗洗涮涮 ,收拾屋子 ,还要带上一些小吃和时鲜水果。有一次 ,小儿媳晓燕一进门就往我嘴里塞东西 ,说 :“妈 ,你尝尝这个。”我问 :“什么呀？”她说是炸薯片 ,又脆又香。我一听是红薯做的 ,就说 :“这红薯我小时候吃伤了胃 ,天天饭是红薯 ,菜是红薯 ,除了红薯没别的 ,如今见到红薯就吐酸水。”晓燕赶忙说 :“哟…     

自制鱼饵效果好

包谷(即玉米)磨成细粉,鲜红薯刨丝,晒干,磨成细粉。二者混合,比例不很严格,但以5∶3的黏性最好。用温水和成面,加糖或糖精,做成小饼,蒸熟即成。此饵料原料易得,价格低廉,秋天一次备足,一年随时可用。如果生虫,火炒后仍可使用。(丁绍楚)自制鱼饵效果好@丁绍楚     

可可红薯蜜枣“蛋”

某天嚷嚷要吃甜食,就做了这个简易健康的可可红薯蜜枣“蛋“。做法:1)准备材料:选煮熟以后水分少的红薯一个,去皮,碾碎成泥,加少许蜂蜜拌匀。另外准备蜜枣几颗。没有蜜枣的话,也可以选用其他自己喜欢的     

母亲的红薯

在记忆中，小时候似乎没吃过什么零食，除了米饭，吃得最多的就是红薯了。红薯味美，营养丰富，产量大，在缺粮时可糊口，又可以用来养猪。因此，红薯在家乡比较常见，几乎家家户户都种。我对红薯怀有一种特殊的感情，不光是因为小时候吃得多，更因为它在我命运中有着不同寻常的意义。     

康寿文摘

红薯是超级抗癌食物红薯含有脱氢表雄酮这种可以防癌并且延缓衰老的激素。这种成分对于预防乳腺癌和结肠癌尤其有效。同时,红薯中的β-胡萝卜素能帮助身体抵抗辐射,从而也具有防癌作用。此外,红薯富含膳食纤维,可以通便,改善便秘,也能预防大肠癌。但胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用红薯。（摘自《生命时报》）     

红薯节“金点子”奖背后的幽默

近些年,一些地方政府为了吸引外资纷纷举办这个节那个节,名目繁多,弄得人眼花缭乱。中南某省某县级市地处内陆偏僻之地,既无特殊的地理环境,又没有叫得响的特产风物,要办节可难坏了当地领导。当地盛产红薯,那就办个"红薯节"吧。市长号召全市各级各单位为办好"红薯节"献计献策,拿出"金点子"。劳动局长想出了个点子:在"红薯节"期间举办"挖红薯比赛";民政局长则提出举办"吃红薯比赛";商业局长的点子是让选手现场表演"红薯加工成粉条";财政局长的点子则是"以节搭台",增加税收,他提出在"红薯节"期间评选利税大户,看谁种红薯上交的利税多。"红薯节"热热闹闹举办后,社会反响不佳,但这不要紧,要紧的是劳动局长、民政局长、商业局长和财政局长提的建议都获得了"金点子"奖。当地老百姓把四个局长联系起来一看,发现竟是一个天大的黑色幽默——劳民伤(商)财。     

沉重的礼包

每到过年,看到大大小小、形形色色的礼包,我就会想起记忆深处里的那段刻骨铭心的往事。我和弟弟小的时候,天天盼着早点过年。每到大年初一,天还没大亮,我们就早早跑去给长辈拜年。那时大家生活都比较困难,长辈很少有给小孩压岁钱的,最多给几颗糖粒子,或几块红薯片什么的。好在我们图的不是这些,只觉得拜年好玩。给长辈拜年,要送礼,我们家没什么好东西可送,一般是提上一包红糖或者饼干之类的副食品。那年,我8岁,弟弟5岁。大年初一那天,我们兄弟俩给长辈拜完年回来,觉得呆在家里挺没意思,老想着还要多给村里几位长辈拜年才好。于是,我和弟弟掰…     

消除器官不良记忆

当外界的不良刺激对器官形成某种伤害后，这些不良反应就像有惯性一样会保留下来，并形成了器官的记忆，以后出现这种刺激就会产生同样的不良反应。如有人吃红薯后出现烧心，胃留下不良记忆，再吃红薯时仍会烧心。这种不良记忆长期存在，会造成器官的生理功能紊乱或失调，导致多种病症。我们可以通过改变器官的不良记忆，达到防病治病、养生保健的目的。     

营养保健话红薯

有一位台湾的营养专家,在接受电视节目的采访时,着力介绍和推荐了红薯的保健作用。于是,长沙“薯”贵,一“薯”难求。那么,红薯到底有哪些保健作用呢?吃红薯有没有禁忌呢?在此,我们特别邀请中南大学湘雅医院的营养学专家李惠明教授,给我们谈一谈红薯的保健功效和食用宜忌。——编者     

保养新招:更年期吃红薯

正研究人员总结道,常吃红薯可以减轻潮热和盗汗症状,也有助于缓解压抑情绪,还能降低更年期女性患乳腺癌和心血管疾病的风险。因此,作为一种既便宜又好吃的营养食品,红薯应该成为更年期女性饮食中的一分子。女人一到五十岁左右,更年期便随之而来。对此,很多人可能采取传统的药物治疗方法。     

难忘1961年过年

小时候就盼着过年,因为过年就可以打灯笼、放鞭炮、吃炖肉、穿新衣裳……盼着过年的日子实在太慢了,盼星星,盼月亮,掰着手指头算,数着日子盼,年却总是姗姗来迟。随着时间的流逝,多少次过年的情景都渐渐忘记了,仅留下些零零碎碎的记忆。仔细回忆起来,只有1961年过年的情景,让我终生难忘。     

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猴子进了玉米地,右手掰下一个,夹在左腋下,又发现了个更好的,于是左手再掰下一个夹在右腋下,如此反复。猴子忙了半天,仍然没有停下的迹象。在一旁放哨的同伴急了:行了行了,找到好的了吗?掰玉米的猴子回过头来,认真地说:没有最     

红薯最好中午吃

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失。     

毓婷安全日,你我相爱,爱与安全同在

<正>一个女孩的哀情故事就在昨晚,我听说了一个女孩的哀情故事。女孩今年22岁,多么美好的年华啊,有着大把的青春可以放肆地绽放。可以肆意地笑,倔强地哭,任性地犯错,让爱情鲜明地呈现,因为她们有输的资本。可是,年轻,也有输不起的时候。女孩和男孩恋爱了,他们是高中同学。异地恋。一个在合肥,一个在沈阳。他们从高中一直好到现在。可是,大四的时候.因为毕业去向问题两人闹矛盾,再加上第三者插足,男孩移情别恋了,俩人彻底闹掰。     

基础教育面面观

曾经听到这样一个故事,1979年我国派出一个访问团去考察美国的初等教育,回来之后递交了一份报告,其中一段文字写到:美国小学二年级的学生单词、句法不识几个,加减法还在掰手指头,就整天奢谈发明创造。无论是公立还是私立学校,音乐体育美术活动无不如火如荼,而     

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猴子进了玉米地，右手掰下一个，夹在左腋下，又发现了个更好的，于是左手再掰下一个夹在右腋下，如此反复。猴子忙了半天，仍然没有停下的迹象。在一旁放哨的同伴急了：“行了行了，找到好的了吗？”掰玉米的猴子回过头来，认真地说：“没有最好，只有更好!”     

一根油条的爱情

正那一年,她病了,他用板车拉着她去镇上找诊所看病。说了一箩筐的好话,掏出口袋里所有的硬币,大夫终于给她打了针,塞给了她两服黄竹纸包着的中药。他拉着板车往回走,她依旧坐在板车上。穿过一条小街,向右拐,再穿过一条街,好香好香的气味儿飘了过来。他狠狠咽了口唾沫,迟疑几秒,止了步,回头":你想吃油条不?"板车上的她本来也在偷偷咽唾沫,忽然听到他的问话,愣了愣,摇头":不吃,不想吃。"她摁摁布包里那几个煮熟的红薯":这有红薯呢,我要是饿了,会吃红薯的。"她清楚,他的兜里连一个硬币都没了,哪来钱去买油条。他静静地看着她,就像一下子看到她的心底里去了。她不好