这些肉不能吃

鸡臀尖俗称“鸡屁股”,即肛门上方的肥肉块。因为鸡臀是鸡身上淋巴最为集中的地方。淋巴中的巨噬细胞有很强的吞噬细菌、病毒和致癌物质的能力。但是,它只能吞食这些毒物,却无法消除有害物质,鸡臀尖因而成了贮藏细菌、病毒和某些致癌物质的“仓库”。因此在宰杀时应将其除去。     

喝酒不能吃榴莲？

正L流言有传言说喝酒后8小时是酒精彻底分解的时间,不宜吃榴莲,也有传言说糖尿病人喝酒时吃榴莲危害更大,不仅会导致血管阻塞,严重的还会出现血管爆裂和中风。听起来有些毛骨悚然,事情真是如此吗?Z真相当然不是。榴莲中的确有含硫成分(也是榴莲独特气味的来源之一),这些成分可降低肝脏内乙醛脱氢酶的活性,而后者又决定了肝脏代谢酒精的速率,所以吃榴莲会影响酒精代谢,这也是谣言所谓的依据。但事实是,这些含硫成分降低酒精代谢活性的程度是非常有限的,而且还和吃榴莲的量及榴莲的种类有着极大的关系。也就是说,正常吃榴莲确实会影响乙醛脱氢酶活     

月经期间不能吃什么药

每次讲到中药,都有读者问,这种药月经期间能吃吗？月经期间确实有些禁忌,特别是一些作用确定的西药,比如阿司匹林,是抑制血小板凝集的,月经期间如果正好赶上感冒发烧,吃了这种药可能引起月经量大,但这不是大问题,药物代谢掉之后症状就缓解了,但自己心里要有个数,月经期间是容易感冒的时候,因为免疫力低,有可能因此吃阿司匹林,了解这一点就不至于害怕了。还有就是激素类药物,因为月经是靠激素调节的,月经期间激素类,特别是雌孕激素的耍遵医嘱,不能擅自服用,至于其他的激素,比如治疗甲亢、糖尿病时用到的激素,对月经没有直接影响。     

吃鱼可不能百无禁忌

鲜吃鱼肉有危害无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质.活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害.此外,活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解,营养成分不充分,口感也并非最好.     

吃那些药物不能喝水

一般而言,在服用平喘药、双膦酸盐、抗痛风药、排尿结石药、磺胺药、氨基糖苷类抗生素等药物时,应该多喝水。但是,有些药服用时不仅不能多喝水,甚至不能喝水,否则会降低药效,甚至失去治疗作用。下面这些药服用时不宜多喝水：     

带花黄瓜不能吃?

正L流言最近,一则有毒黄瓜不能吃的视频在网上流传:市场上售卖的黄瓜头上带着小黄花,看似新鲜,实则是人为添加了类似于避孕药的生长激素……那么,带黄花的黄瓜到底能不能吃呢?Z真按照自然生长规律,黄瓜生长相比较慢,等到黄瓜收摘的时候,它的黄花早就自然脱落了。人们所说的激素其实是使用了植物生长调节剂。植物生长调节剂是化学合成的,根据我国《农药管理条例》,植物生长调节剂是按照农药来管理的。农民使用这类物质,能促使黄     

绝对不能隔夜吃的食物

元旦将至,一家人聚餐,免不了准备一桌丰盛的大餐,酒足饭饱后,往往剩下很多食物,哪些不能隔夜吃呢？ 1．隔夜菜不要吃绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有很强的致癌作用,绝对不能吃。     

哪些吃的不能在菜市场买

正很多人喜欢逛菜市场,需要提醒大家的是,并非所有的食材都适合在菜市场购买,尤其是以下几类。腌菜。腌菜在腌制过程中或多或少都会有亚硝酸盐产生,但亚硝酸盐的含量并非恒定不变,会有一个先上升后下降的过程,腌制后,半个月左右达到峰值,此后递减。建议吃腌菜时,要么在刚刚腌制后几小时内吃完,要么等到20~30天后再吃,相对更安全。小摊贩     

什么果蔬不能带皮吃

近来,有关水果蔬菜带皮吃的讨论非常激烈。有人说果蔬带皮吃农药太多易致癌,又有人说吃果蔬一定要带皮吃才有营养,弄得大家无所适从。     

活鱼不能现杀现吃

很多人认为,鱼越鲜越好,并且喜欢现杀现l吃,认为这样才能保证鱼新鲜又营养。但食品营养专家说,这是一种吃鱼误区。专家介绍,现杀鱼最好用保鲜膜覆盖后搁置在冷藏环境中4到5个小时。     

快到期的食品能不能吃

正保质期、保存期有何区别中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国副教授表示,快到期的食物能不能吃,首先要把这个"期"分清楚。一种叫保质期,又称最佳食用期,国外称之为货架期,指食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,     

不能随便给孩子吃消食片

如今,很多家长在孩子哭闹时会往孩子嘴里塞一片消食片,他们认为消食片含的是山楂、山药等药食同源的成分,即使吃多点儿,也不碍事。且现在的小儿装消食片口味很好,孩子很喜欢。但这样真的好吗？     

九类人千万不能吃辣

正辣椒是不少人饮食的最爱,它那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快,水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。但是这辣味美食可不是所有人都能吃的,中医提示,这9类人群千万不要吃辣椒。1.痔疮患者——由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,会进一步加重痔疮,甚至形成肛门脓肿。另外辣椒可加重便秘,使痔疮变得更加严重。2.红眼病、角膜炎患者——吃辣椒容易上火,从而加重病情。由于辣椒素的刺激,黏膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,从而引起腹痛、腹泻等,亦影响消     

汤上浮物能不能吃

很多糖尿病患者有脚痛的症状，其成因大致如下：1．糖尿病除了使动脉硬化外，还可以令微细的血管变窄，脚会因为血液循环不足而疼痛。2．除了影响血管，它还会影响神经线的运作，令患者有神经痛。脚是体内最易受神经痛影响的部位之一。3．糖尿病患者，同其他患有慢性病的人一样，对疼痛的忍耐力会减低。尤其是当血糖上升时，     

吃自己习惯的食物有利健康

我们常听专家说,要吃健康的食物,比如说要多吃新鲜蔬菜,不要吃不健康的食品,比如腌制类食物。其实我们自己也经常这么说,有时也这么做。这些理论是多年来科学研究的结果,单纯从理论上讲,     

痛风病人不能吃发酵食品吗？

问：我是一个痛风病患者，最近听说痛风病人不能吃包子、馒头之类的发酵食品，这有没有道理？哪些食品是发酵食品？衡山县 艾文     

痛风病人不能吃发酵食品吗?

问:我是一个痛风病患者,最近听说痛风病人不能吃包子、馒头之类的发酵食品,这有没有道理?哪些食品是发酵食品?衡山县艾文     

谁说患子宫肌瘤不能吃豆制品

正一天,我和老婆去嫂子家做客,发现嫂子郁郁寡欢,我问她怎么了,她拿出体检报告,指着超声报告和我说:"你看,子宫肌瘤。"我一看,"哦,是这么回事,可这也没什么啊。子宫肌瘤是良性的,不会恶变,注意观察和调整饮食就行了。"她接着说:"医生也这么说。可医生还说,不能再吃大豆和豆腐、豆浆。""这就不对了,为啥不能吃大豆和豆腐、豆浆?"我不解地问。她说:"医生说了,因为这些东西有植物雌激素,可以刺激子宫肌瘤生长。"     

豆浆和鸡蛋不能一起吃？

正L流言豆浆和鸡蛋一起吃的话,豆浆能破坏胰蛋白酶的活性,会影响鸡蛋的消化和吸收,因此将鸡蛋和豆浆一起吃会大大降低鸡蛋中蛋白质的利用率,是非常错误的吃法。真的是这样吗?Z真相大豆中的确含有一些胰蛋白酶抑制物,有抑制胰蛋白酶消化的作用,在一定程度上可降低对蛋白质的消化吸收。不过,豆浆中胰蛋白酶会随着豆浆的加热而失活,不再具有抑制蛋白酶活性的功能。如果豆浆和蛋白质相克,那么以此