围绕我国国民食物结构的思考

赵紫阳总书记在党的第十三次代表大会所做的报告中指出:“在加快发展农业生产的同时,要对居民的消费结构特别是食物结构进行正确地引导和调节,使之同我国农业资源的特点和生产水平相适应”。我国是一个发展中的大国,研究制订和实施国民食物结构的调整,引导全国人民建立适合我国国情的食物消费结构,解决好“吃的选择”,是一项关系到国计民生的基本国策。当前,我国正处于社会主义初级阶段、城乡人民生活     

农业结构调整需要食物消费发展做支撑

农业结构调整与食物消费是相互制约、相互促进的。我国现实的食物消费结构趋势为农业结构调整提供了内在动力和市场导向 ,同时近几年食物消费额增长过慢和下降又严重妨碍农业结构调整的进程。当前在依据食物需求导向积极调整农业结构的同时 ,还必须从多方面努力发展食物消费     

我国不能照搬西方国家的食物构成模式

有人认为,随着我国向小康水平迈进和人民消费水平的提高,我国的食物消费结构也将向西方国家以动物性食物为主的方向发展。特别是近年来发表的有关食物构成的某些文章,还有过份宣扬西方国家以动物性食物为主的倾向。我认为,我国不能照搬或者模仿两方国家以动物性食物为主的食物构成模式。其主要理由是:     

安徽省调整食物消费结构、发展食物生产的策略和措施

食物消费结构和食物生产是国民经济整体的一部分,它受生产水平、自然资源、人口、生活习惯诸多方面的制约,更受经济政策和生产管理体系的决定性的影响。国务院制订的《九十年代食物结构改革与发展纲要》,确立了我国和我省食物发展的指导思想,对食物消费、生产、流通和营养水平提出了改革和发展的对策。     

基于ELES模型的福建省城镇居民食物消费需求研究

运用ELES模型对福建省城镇居民食物消费需求边际倾向、消费结构等方面进行详细分析,结果发现随着人均收入的提高,肉禽、水产品、瓜果类等高营养食物消费逐渐增加,边际消费倾向较高,而油脂、粮食、蔬菜等基础型食物边际消费倾向较低,说明福建省城镇居民食物消费结构正逐步改善;最后提出调整食物生产结构,树立“大食物”新观念,增加动物性食物供给;大力扶持林下经济发展,提高居民收入;建立区域间食物流通机制和农产品价格监管机制;保障食物生产用地需求,稳定食物供给等建议.     

我国农村消费结构的实证考察及辩析

本文拟对我国农村消费结构状况进行实证考察和辩析,以期为深化我国农业改革提供依据。实证考察一、基尼系数小,农村消费结构相似性大。在消费经济学中,基尼系数是一个重要的分析工具。它是用来刻画国民收入分配的平均度的。数值越接近1(取值在0—1之间),表明分配的差异程度大而平均程度小。消费研究表明,收入不仅与食物消费比重呈相关关系,而且影响整个消费结构。因此,基尼系数表示的收入平均度所意味着的消费层次与梯度,成为分析消费结构的重要依据。1978年,我国农村的基尼系数为0.237,1984年为0.264,表明农民     

黑龙江城镇居民食物消费需求的ELES模型分析

针对黑龙江省城镇居民消费需求不足的现状,运用ELES模型,从边际消费倾向、基本消费支出和弹性等方面,对黑龙江省城镇居民的食品消费结构进行了定量分析。结果表明:肉类消费是当前黑龙江城镇居民最重要的食品消费支出项目,在整个食物消费市场中影响力强;粮食、油脂类的消费逐步趋于稳定;水产品需求具有一定的潜力。黑龙江城镇居民的食物消费结构在不断优化。     

我国居民消费结构非均衡性对消费需求的拉动

一、我国居民消费结构的非均衡状况及特点 消费结构与一个国家或地区的社会经济水平密切相关，是其生活质量的基本体现。改革开放以来，我国居民的消费结构发生了深刻变化，总体上趋向于合理化。……     

本世纪末农民生活消费结构的变动趋势

本世纪末农民生活消费结构的变动趋势文／彭丽荃一、消费结构模型（一）影响农民消费结构的因素纵观历史我国农民生活消费结构是逐步变化的，这其中有自然因素的作用，但更重要的是受各种社会经济因素的影响。影响消费结构的因素概括地讲包括供给、需求、价格、消费习惯、...     

沈阳市奶业产销问题初探

随着我国经济不断向前发展和城乡人民生活水平的日益提高,人们的生活消费结构也将发生明显变化,其中食物消费中牛奶消费会呈现增长趋势.根据沈阳市近年来奶业发展现状,分析了奶业发展过程中存在的一些问题,并在产销方面有针对性地提出了促进沈阳市奶业发展的基本思路.     

江苏省农村居民食物消费需求研究

通过对当前江苏省农村居民食物消费需求总体水平的分析,可以发现食物消费支出在整个生活消费支出中所占比重随收入变动将会产生什么样的变化。而对食物消费需求结构从边际消费倾向、需求弹性等方面加以分析,可以发现各类食物的消费需求受收入和价格变动的影响程度及方向,从而为改善江苏省农村居民食物消费结构提供理论支持。     

当前我国农民消费结构中存在的不合理因素分析

农村消费结构冼化是全国消费结构优化优化的重中之重。目前我国农民消费结构存在以下问题：营养结构不合理；恩格尔系数偏高；享受型、发展型资料比重偏低；精神文化消费比重偏低；愚昧消费，人情消费依然盛行。     

加入WTO与中国粮食生产对策

当前 ,我国粮食生产面临着人口数量增加、食物消费结构转变、耕地面积减少和粮食生产成本上升四大问题的困扰。加入 WTO在关税减让、关税配额增加及限制国内支持三方面对我国粮食生产产生巨大冲击的同时也将带来极大的机遇。控制人口增长 ,保护农业资源 ,调整农业产业结构和作物种植结构 ,降低粮食自给率 ,可使我国粮食生产立于不败之地。     

我国城镇居民消费状况的定量分析

在消费水平模型的基础上，对影响消费水平的各动因作了完整的边际分析，指出各因素对消费水平的影响程度。计算了我国一些代表年份的恩格尔系数并建立了三个结构模型以说明消费结构的变化。综合消费水平及消费结构的变化情况，对我国城镇居民的消费状况进行了回顾并对消费状况的现状作了比较完整的定量分析。     

论居民消费结构的优化

十多年来，我国居民消费结构发生了剧烈的无序的变动，这是导致国民经济发展波动的因素之一。本文从对现有消费结构性状的分析出发，提出要对消费结构进行运动方向和运动进程的双调控，以达到经济良性运行和人的全面发展二个方面的目标。作者认为调整收入结构、需求结构、产业结构和产品结构，是保证消费结构处于良性运动状态的根本保障。     

我国现阶段城镇居民消费结构分析与企业产销策略调整

我国现阶段城镇居民消费结构分析与企业产销策略调整李欣当前正是我国人民生活由温饱型向小康型转变的关键时期。我国城镇居民的消费状况如何？在此历史时期，企业产销策略应作如何调整？本文拟在此对我国现阶段城镇居民消费结构特点及变化趋势进行分析预测，从而为企业产...     

中国居民人均口粮需要量分析——基于中国居民膳食营养素推荐摄入量视角

中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。因此,研究中国人均口粮需要量并建立人均口粮安全的数量标准,对于准确判断中国粮食安全状况进而采取有效措施实现粮食安全具有重要意义。本文以中国居民膳食营养素推荐摄入量为依据,利用中国食物成分表和不同年龄男女居民在总人口中的比重,计算符合营养标准的年人均口粮需要量,结果为191公斤。这一数量可以作为我国目前粮食消费结构下口粮安全的数量标准。据此标准,我国目前口粮供给数量是安全的,但存在地区结构和人口结构不平衡的问题。随着人口增长和消费结构升级,我国未来粮食安全形势严峻。     

我国城镇居民消费结构优化对内需持续影响的分析

居民消费结构优化能够促进经济健康发展。对我国城镇居民消费结构进行分析表明,消费结构得到了优化,但还有较大潜力。继续优化城镇居民消费结构,必能进一步促进经济发展。     

我国农村居民消费结构和产业结构的相互关系——基于VEC模型的实证研究

我国目前正处在经济全面转型时期,消费结构和产业结构良好互动是促进经济转型发展的关键。本文运用1978年-2009年数据构造VEC模型分析我国农村居民消费结构和产业结构的相互关系,通过协整检验和方差分解分析,结果表明:产业结构变动对经济增长的影响作用明显,其中第二产业的影响基本保持稳定,第三产业表现出持续增长的强劲趋势,进而影响我国农村居民消费结构的变化。反之,农村居民消费结构变化并没有带动产业结构的变动,从而对我国经济增长影响作用不明显。为此我们提出了大幅度提高农民收入、加大产业结构调整、优化农村居民消费结构的建议。     

低碳经济下的农村能源消费结构

随着低碳经济的全球化,我国农村的能源消费结构发生了较明显的变化。目前,我国仍是一个城镇化水平较低的农业大国,处于国际产业链的末端,农村人口比例大,因此发展低碳经济要加强建设低碳农村。我国农村能源消费的持续增长,未来将会成为我国碳排放的主要来源,低碳农村建设的成败关系到低碳社会建设的全局。建设低碳社会与能源消费结构密切相关,因此研究低碳经济下农村能源消费结构,对指导农村能源消费和制定能源政策具有重要意义。本文研究了低碳经济下中国农村能源消费结构,剖析了我国农村能源消费的特点以及存在的问题。