食物解冻后还能再冷冻吗

正主妇们经常遇到一个问题:冷冻的肉只用得了一半,剩下的一半还得放回冰箱继续冷冻。不少人疑惑:解过冻的食物还能放入冰箱吗?美国农业部食品安全检验局的专家蒂娜·哈尼斯表示,任何食物不管是生的还是熟的,只要解冻方式正确、没有变质,就可以将其再次冷冻,营养价值不会减少。肉类、鱼类和海鲜解冻时不要放入温水中。一旦接触到温暖的环境,细菌滋生的     

数字冰箱优点多

国内冰箱行业经过十多年发展,在制冷控制技术上经历了“机械——电子——数字”三个阶段。 与普通冰箱相比,数字冰箱具有以下优越性: 首先是数字技术精确控温,内嵌Motorola芯片的冰箱,能精确控制冰箱的温度在正负0.5℃,食物储存温度近乎处于恒定状态,摆脱旧式机械控温冰箱食物保鲜时间短,食物水分、维生素等营养成分大大降低的缺     

冰箱你得这样用

一般人只知道把食物往冰箱里猛塞,却不知道如何才能好好利用冰箱的功能和空间储存食物,到最后常常是冰箱的保鲜功能降低,食物自然也容易变质。其实正确使用冰箱一点都不难,你只要遵循几项原则,就可以拥有整齐又干净的冰箱了。     

除蟑螂别忘这些地方

电冰箱的压缩机和冷藏区电冰箱功率较大，除压缩机发热外，制冷过程中也会排出热量，因此冰箱下面是比较温暖的。此外，冰箱在化霜时会产生水。有食物，有水，还比较温暖，自然成为蟑螂喜欢的地方。因此，冰箱外部和内部都要定时清洁，任何食物放入前都要包装好，不能给蟑螂留下食物源。在冰箱附近可以放置杀蟑胶饵。     

最易被忽视的卫生死角

春节即将到来,家家户户开始忙着办年货、大扫除,可是你知道家里最容易藏污纳垢的死角在哪里吗?本文教你如何清扫家里卫生死角,健康过大年。被忽视的死角:冰箱生肉和蔬菜里隐藏着大量细菌,它们不仅可以继续繁殖,还会污染冰箱里的其他食物。因此,从冰箱中取出的食物须加热后方可食用,否则可能出现腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。清洁方法:用清洁剂擦拭冰箱内壁。注意使用干净抹布,别使用旧抹布。新鲜蔬菜应在两天内烹     

节能冰箱陷阱多选购有诀窍

冰箱作为传统家电“三大宝”,再也不是几年前的可望而不可及的奢侈产品了。冰箱厂商为了得到消费者的青睐,更是使出浑身解数,从无氟到节能,推出的产品无数,包装的概念无数,让老百姓看得眼花缭乱。选择多了,麻烦也就来了,到底买什么好?如何才能买到称心如意的产品?这对多数百姓来说绝对是个不易的问题。对此,笔者对目前流行的节能冰箱,在选购上总结出了抓保鲜、看能耗、选容积三大招数,供大家参考。第一招:抓保鲜冰箱虽然早已不是单纯的食物冷藏箱,但是冰箱核心的功能还是保鲜。据分析,要想保持食物的新鲜,一方面需要冰箱内部具有恒温强冷冻能力;另一方面,需要保持冰箱内的空气净化新鲜。因为只有强劲的冷     

家电消费莫入误区

如今,家电市场新品迭出,产品更新换代快,许多含有高科技的产品功能奇特,往往令消费者眼花缭乱。在强烈的广告宣传攻势下,消费者应该保持清醒的头脑,看清家用电器消费中的一些误区,使你的投资物有所值。 误区一:抗菌冰箱长期保鲜所有的冰箱都能储藏食物,但不是所有的冰箱都能保持食物的新鲜和     

冰箱新技术让食物更保鲜

正科学地存储才能保证冰箱内食物的营养、健康、新鲜。为适应这一需求,冰箱保鲜技术不断提升,如"多门多温区"可供不同食物分类、分温度储藏;变频压缩机以及循环制冷系统精确控温,更有利于不同食物的保鲜。门中门"门中门"是近两年来从韩国引入的一种冰箱设计。LG全新的空间科学系列冰箱新升级产品V6000十采取了新式的"门中门"设计,口袋式的把手,隐藏式按钮,实现了分区食材的单独取用,更加便捷;同时也能减少内部冷气不必要的流出,即便在     

电冰箱冬季为何不易启动

入冬以后,电冰箱的压缩机常常不启动,造成冷冻室内食物不冻,甚至变质,这是什么原因呢? 根据我国轻工部规定:家用电冰箱正常工作的环境温度为15—43℃。冰箱生产厂家以此为依据设计、生产电冰箱。检测部门也以此来测试、鉴定冰箱是否合格。目前     

让冰箱走出厨房

人们对家居设计的品味与要求越来越高,冰箱传 统的白箱子造型和单一的功能已经不能满足现代消费 者的需求,尤其是伴随着电子时代成长起来的年轻人 对于色彩鲜明、造型独特的产品有着更多的偏爱。而且 随着家居设计观念的改变,冰箱也逐渐摆脱了食物储     

食物解冻有讲究

1.解冻温度与方法:食物解冻的适宜温度为5～15℃。解冻时可在冰箱中或流动的冷水中进行,但切忌放入静水中浸泡或放在热水中解冻。因为食物解冻之后,组织结构已有损伤,内容物渗出,静水浸泡解冻加速了内容物营养物质的损失;而热水中解冻的鱼、肉等     

冰箱断电应急法

如果你家的电冰箱突然断电,为使冰箱里的食物不易化冻,可采取一个简便的应急措施,即在冰箱的速冻室放入一铜块,冰箱里的温度就能在6～8小     

电冰箱使用禁忌

1.忌在冰箱下垫皮垫或木垫。冰箱的四只脚,不仅起支撑作用,而且起地线作用。由于冰箱内经常放一些含水分多的食物,温度变化大,水分易蒸发,这样容易使冰箱产生感应电流。如果冰箱的金属脚直接与地接触,其所产生的感应电流便可导入大地,增加冰箱使用的安全牲。 2.忌一次温度调得过低。冰箱是利用温度控制器的调温旋钮来调节冰箱温度的,目前使用的温度控制开关一般是热力开关。     

家用冰箱买多大合适

正对于很多朋友来说,选择家用冰箱,实用是关键,比如冰箱尺寸、容量是否符合家庭实际需求等。那么家用冰箱选择多大的比较合适?冰箱的尺寸和容量通常成正比,容量越大尺寸就越大,反之亦然。但我们在选择冰箱产品时,首先要考虑尺寸大小。如果预留空间放不下冰箱就比较麻烦,特别是对开门这种尺寸比较大的冰箱类型。其次再考虑容量大小。最好结合实际需求量进行选择。容量太小,导致冰箱内存放的食物过满;容量太大,冰箱内空空如也。下面我们结合不同情况进行分类介     

电冰箱不制冷怎么办

电冰箱不制冷或制冷不够有以下原因: (1)散热器板表面积有污物,影响热交换,特别是冰箱放在厨房内,更易存积油垢,影响散热。办法是:清扫散热器表面的污物。 (2)蒸发器表面结霜太厚,使导热系数变小,冰箱内食物中的热量难以通过霜层传递到蒸发器上,从而     

使用高压锅和微波炉会不会损失营养素

目前,许多家庭都使用高压锅蒸煮食物。随着生活水平的提高,微波炉也陆续进入千家万户。但是,有不少人担心使用高压锅或微波炉烹调食物,会降低营养价值。那么,这种担心有没有科学道理呢?     

用牙膏洗葡萄营养流失少

葡萄有很高的营养价值,但在吃前一定要正确洗涤,以确保味美,减少营养流失。买回来葡萄之后,用纸包好,放在冰箱暂时贮存,不要使用塑料袋,那样会使葡萄表面结霜(家用冰箱冷藏室变温较大),引起裂果和腐烂。洗葡萄的时候,先将     

五块钱"救"冰箱

我家冰箱冷藏室搁架是一根根铁丝排列而成的,上面涂了一层乳白色油漆。冰箱只用了2年时间,搁架的油漆就开始一段一段地脱落,露出生了锈的铁丝。冰箱底层隔不了几天就会铺上一层漆皮和铁屑,贮存的食物稍不留意也会被它们"点缀"。最烦人的是,漆皮和铁屑还时不时落下来堵住排水管管道口,排不出去的水就从冰箱底层流到地板上,给我的生活添了不少麻烦。     

谁在养活英国:英国工业革命时期食物研究

英国食物消费的变迁反映在人口与资源之间的波动上.对英国工业革命时期食物的研究不能单纯以人的需求为尺度,也不能单纯以自然的供给为尺度,应该考虑人与自然、人与社会的关系.在工业革命时期,人们依靠技术发展获得了更多食物,通过国际贸易和殖民掠夺从外部补充食物,获得生态缓解,食物消费结构等也在发生变化,这都反映了这一时期食物消费的变化.这一时期食物消费对人们的思想观念也产生了影响.     

把好三道关,夏秋宝宝不腹泻

爸爸妈妈为防宝宝腹泻,应该把握以下三道关. 第一关:饮食卫生.不要让孩子吃生的或刚从冰箱中取出的食物,食具定期消毒.哺乳期的家长给宝宝喂奶前最好用温开水洗净乳头,奶瓶和奶嘴等食具都要及时洗净并消毒.吃食物之前要洗手,不要边吃边玩玩具.