试析农产品质量安全追溯制度

文章把农产品质量安全追溯制度作为一个体系,通过对农产品追溯制度的涵义、内容体系和实施中相关制度的分析,旨在提高消费者、农业生产者等社会主体对该制度的认知,同时也为从法律角度完善农产品追溯制度,推进该制度在我国进一步实施提供参考。     

关于农产品质量安全举报制度的几点思考

农产品经验品和信用品的质量特性使市场调节失灵,政府监管成为必要。在小规模分散经营占主体的农业生产经营模式下,政府利用自身资源获取执法信息成本太高,群众举报是政府低成本获取执法信息的重要途径。虽然《农产品质量安全法》及相关法律法规中都规定了举报制度,但该项制度并没有产生应有的效果。主要原因是我国的农产品质量安全举报制度还存在许多不完善之处,如对举报人缺乏激励,举报处理程序太笼统,对举报人法律保护不足。针对这些问题,建议完善举报奖励制度、规范举报案件处理程序和完善举报人保护制度。     

供应链协同制度变迁下的农产品质量安全

龙头企业与农户的供应链协同行为是实现农产品质量安全的治本之策。有效率的供应链制度安排建立在为供应链协同提供持久的动力支持和应有的控制力基础上,实质上就是构建一种企业与农户互惠共生的准一体化供应链。供应链协同需要依赖企业与农户共生互动产生的诱致性制度变迁,也需要政府和社会力量的积极参与,外界环境的强制性制度变迁和正激励将强化协同的动机,最终使企业与农户的安全农产品供给行为成为一种自发行为。     

农产品质量安全市场准入制度实施中的问题与对策

本文概述了我国农产品质量安全市场准入制度实施情况,分析了我国农产品质量安全市场准入制度与《中华人民共和国农产品质量安全法》的衔接及落实过程中出现的问题和原因,最后就建设我国农产品质量安全市场准入制度框架提出了相应的对策和建议：一是完善农产品市场准入法律体系;二是完善农产品市场准入的管理机制;三是建立有效的农产品检测制度;四是完善标识管理制度;五是完善农产品质量追溯制度。为农产品质量安全市场管理的立法、司法、执法提供统一、连续、科学的政策依据。     

农产品质量安全的柔性干预研究

农产品质量安全问题正由传统食源性危害转变为疾病传染性危害,《农产品质量安全法》所标识的监管型刚性干预方式面临更为复杂的情形,以内生自律为目标的柔性干预方式因其理论依据和现实土壤而成为规范农产品生产经营行为的新选择。农产品质量安全的柔性干预的基本理路是:以利益驱动为动机干预起点,以信用控制和组织推动为演进过程,以风险防范为环境保障,以内生自律为干预目标定位。因循柔性干预的基本理路,从农产品市场准入制度、申报制度、信用制度、预警制度、补贴制度和政府采购制度六方面建构农产品质量安全柔性干预制度体系,作为破解农产品质量安全难题的新思路。     

蔬菜质量安全可追溯体系中的供货商行为分析

可追溯体系具有明确潜在责任等特点,近来作为一种有效的控制手段为大多数国家所推崇。以批发市场为核心构建蔬菜质量安全追溯系统,是现阶段中国实现蔬菜质量安全全程追溯的有效途径。研究发现：当前蔬菜供货商实施蔬菜质量安全可追溯的比例不高,对可追溯体系的了解不够,对蔬菜实施可追溯体系的行为受获取方式、入场登记、政检频率、经营年限、收入比例、经营规模、制度认知等因素的显著影响。因此,可采取积极推进蔬菜生产基地和合作社建设、提升批发市场的流通业态等相应对策。     

我国农产品质量安全保障体系建设的研究

农产品质量安全是一项事关全社会的民生工程,并直接影响我国农产品的国际竞争力及国际形象。本文构建了具有中国特色的农产品质量安全保障体系,包括以政府为主体的监管体系、“从田间到餐桌”的全过程监督体系、消费者全员参与的监督体系,并提出相关措施,即进一步加强政府对农产品质量安全监管的资金投入、强化对品牌农产品的支持和保护、加大对农产品质量安全信息的披露力度、大力发展农业合作组织、加强对生产者安全生产和诚信的教育,以确保我国农产品的质量安全。     

农产品供应链可追溯体系的激励机制研究

以农产品供应链可追溯体系为研究对象,分析农产品供应链可追溯体系的国内外研究现状,基于信息共享和收益分配两个维度设计了关于农产品供应链可追溯体系的激励机制。内部激励是由信息共享、收益分配、风险共担构建而成的农产品供应、制造和销售铁三角,外部激励是由政府部门、农产品交易市场、行业协会和消费者构成的与铁三角之间的相互激励机制。据此提出政府监管、行业研发、市场服务和企业收益等四个方面的激励措施。     

我国有机农业发展对农产品质量安全体系建设的影响

我国土地广袤,是世界农产品第一生产大国,农产品质量安全问题是当前农业发展中的重大问题,它直接关系到人类健康的安全、农产品市场的安全和农业可持续发展的安全。而有机农业是在整个农产品的生产过程中,不使用任何化学合成的农药、化肥以及其他转基因合成品的一种生产方式,遵循的是一种健康、可持续的发展理念。有机农业采取可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程,注重农业土壤的质量安全,作物生长环境的生态环保,可有效提高农业生产安全水平,从而根本上提高整个农产品的质量安全。大力发展有机农业,从源头上切断农产品污染的渠道,并进行全程质量安全控制,可有效控制农产品质量安全问题的发生。     

论我国农产品质量安全立法的完善重点

近年来,我国农产品质量安全问题凸显,严重危害公众健康和社会和谐。《农产品质量安全法》的出台为解决农产品质量安全问题发挥了重要作用,但该法自实施以来也暴露出一些不足之处。应该通过明确农产品含义,明晰农产品质量安全监管体制和监管部门职责,完善农产品质量安全责任归责原则,健全农产品质量安全标准体系,落实农产品质量责任追溯制度,完善和加强农产品质量安全立法。     

有机农产品的食源性风险与可追溯体系

有机农产品未必总是安全食品,有机农产品同样需要进行有效监管,监管的重点是有机农产品食源性疾病风险.有机农产品的食源性疾病风险主要包括:养殖和栽培环境的病原体污染,有机肥中的抗生素、激素类物质和重金属,有机农药残留和植物毒素以及真菌毒素污染四类.同时,广义地包括有机农产品在加工、贮运和销售过程的附加风险.在农产品可追溯体系建设中,有必要将有机农产品食源性疾病风险及其附加风险的关键信息纳入农产品可追溯体系的信息系统中,通过分级信息查询方式为消费者提供不同需求的信息检索和追溯服务,由此提高消费者对农产品尤其是有机农产品的支付意愿.     

湖南省农产品质量安全的现状与建议

湖南作为农业大省,以“三湘农产品质量安全行”为契机,全面推进“无公害农产品行动计划”的实施,农产品质量安全意识逐步增强,农产品质量安全状况明显改善,农产品市场竞争力不断提高,促进了农业增效、农民增收。但农产品质量安全面临的形势仍很严峻,由此提出了进一步提升农产品质量安全应统一思想认识,加大宣传力度;加强领导,改革管理体制和运作机制;完善农产品质量标准体系与检验检测体系;充分发挥科技创新的关键作用;制定扶持政策,加大投入力度;加快立法步伐,加大执法力度等。     

湖南西部地区农业信息资源建设思考

21世纪是信息的世纪 ,以农业经济为主的民族地区 ,加强农业信息资源建设 ,构建完善的农业信息化体系 ,是农业现代化建设的重要环节。文章分析了农业信息资源的内容、特点以及湖南西部地区农业信息资源建设现状 ,并从资源建设的原则、开发模式和人才培养等方面 ,提出了由政府调控、各信息机构联合共建、资源共享的农业信息资源建设对策     

湖南农副产品品牌建设中的产品命名

产品名称是品牌建设的基础。根据文字说明的方式不同,商品名称在促销中的重要性便不同,体现为凭规格买卖、凭等级买卖、凭标准买卖、凭品牌或商标买卖、凭地理标志买卖等与产品名称的关系。农副产品“买卖”的不同发展阶段,产品名称的影响力突显了名称的不同作用。湖南是资源大省、却是品牌弱省。在湖南农村,尚有相当比例具有潜质的农副产品或需要正名、或埋没于深山、或待字闺中亟需被发掘。建设农副产品品牌,当务之急是根据产品的特点亮起现代企业品牌,让品牌名称具有“简单、形象、性格、三度、雅俗共赏、可复制、趣味、健康、故事、准确”等十大特征。     

农产品供应链安全追溯系统构建及应用

农产品安全溯源的本质意义在于保障农产品安全,在产品发生问题时能及时找到问题根源,从而保障消费者人身健康和生命安全.中国农产品供应链存在诸多安全问题,农产品安全溯源既是保障人们日益提高的生活质量所求,也是中国农业向工业化、信息化、规模化、标准化的现代农业快速迈进所要,还是农产品闯市场提高竞争力拉动经济发展所需.以无线传感器网络与RFID射频识别技术为依托,建立涵盖农产品供应链各环节,包括信息动态记录、信息追溯及信息反馈三大平台的安全追溯系统迫在眉睫.阐述农产品供应链安全追溯系统的基本架构、关键技术,以及在农产品供应链各环节的操作流程,并借鉴欧盟建立牛肉制品可追溯系统的经验,以牛肉产品为例进一步阐述农产品供应链安全追溯系统的应用.     

完善我国农产品质量安全保障体系的五体链建设

目前我国农产品质量安全保障体系还存在许多不足之处,需要各相关主体共同努力完成。以下主要从主体链、区域链、环节链、监管链、信息链等五体链来完善我国农产品质量安全保障体系建设。     

关于无公害农产品生产的若干问题探讨

当前 ,我国农业已经进入到一个转型的关键时期 ,农业生产已经从单一的数量增长转变为质量、数量并举 ,以提高农业整体素质与效益为目标的新阶段。基于我国即将加入WTO以及人们对无公害农产品消费需求的增长 ,发展无公害农产品生产 ,打破农业国际贸易的绿色壁垒 ,保障生态和食品安全 ,已经成为我国农业可持续发展的重要战略目标之一