秘制牛尾煲

秘制牛尾煲配方：山药１０克，肉苁蓉６克，菟丝子６克，盐１０克，水发玉兰片１０克，味精５克，绍酒１０克，姜葱各１０克，净牛尾２００克，乌鸡一只，火腿５０克，骨头汤２５００克。功效：补肾壮阳，益寿延年。制作方法：ｌ、将山药、肉苁蓉切片；菟丝子去杂质，用纱...     

苁蓉种出致富路 ——北大教授屠鹏飞情系边陲扶贫记

清晨5点半,从家出发去首都机场,中午12点到达乌鲁木齐,转飞和田,再经近4小时沙漠公路,晚7点左右到达国家扶贫开发工作重点县于田县. 这样的奔波,被学界尊为"肉苁蓉之父"的屠鹏飞一年要飞上近十次.弹指一挥间,他默默地坚持了近26年. 从上世纪90年代开始,屠鹏飞每年要多次深入内蒙古阿拉善、新疆和田等沙漠荒漠地区.     

"金玉其外"和"金玉其中"

在我的熟人圈里,有一位娇小玲珑的女士.好耐不住本乡土的寂寞,两年前赴南粤觅取去了.可有相当一段时音没被用人单位看上.其实,她知识面颇宽、专业也属热门.     

"第一书记"的"宝典"

2015年11月初,笔者受单位派遣,到四川省自贡市沿滩区瓦市镇沙溪村任第一书记.那是一个只有1800亩耕地和707户人家(共2631人)的贫困村,地处偏远,贫困人口占18%.通过近两个月的思考和深入调查,我深感作为第一书记、特别是贫困村第一书记的压力之大. 那么,怎样当好一名贫困村第一书记呢?笔者谨以个人十多年的基层工作经历,将自己的几点体会,整理成文,共勉之.     

"数"说"反转教学法"

行为心理学认为,教育方法经过教育者自身努力才有经验可言.笔者相信,教育者经过自己实践探索获得的认识,才有助于学习者将其纳入自己已有的认知结构,获得掌握知识的能力和方法.而教师的职责和任务,首先是展示自己教的能力,然后才有培养学生学的能力.这样教师才能教有所进,学生才能学有成所长.因此教师在教学的实践中应不断创新教学方法.反转教学法是一种创新型教学方法,它可以全方位提升学习者的思维能力和学习者自主学习的定力.本文对数学课教学实施反转教学法的可行性、优越性和有效性进行"数"说.     

"讲课"与"说课"

课堂教学是教学工作的核心部分,教研工作主要围绕这个核心来开展,如评课、考评教师等.本文从教研活动中的一个方面--"说课",阐述其与讲课的关系.     

"山地鸡"摇身变成"金凤凰"

"吃的是谷,喝的是露,若能用它补一补,冬到大寒不用布",这句流传在民间的歌谣,说的就是江西省石城县木兰乡的山地鸡.木兰山地鸡饮的是山泉水,吃的是山间野草、虫蚁,肉质鲜美、营养上佳,是倍受市场欢迎的绿色生态补品.     

画"家"

张自启,回族,1943年生,四川江油青莲人.中国美术家协会会员,四川美术家协会理事,中国画艺委员会委员,成都市美术家协会副主席,成都人物画会会长.曾执教于四川大学艺术学院,任绘画系主任、教授、硕士生导师.     

"小"事件也能产生"大"危机

2月10日凌晨,传言江苏省响水县生态化工园区发生爆炸,方圆十多公里内上万名群众惊慌出逃,引发多起车祸,导致4人死亡、多人受伤. 事件发生后,当地政府紧急辟谣,称该事件系由谣言引发的一起恐慌事件.响水县政府2月13日通报,2月12日,两名涉嫌编造、故意传播虚假恐怖信息的犯罪嫌疑人已被刑事拘留.一个空穴来风的谣言,通过一传十、十传百的涟漪效应,迅速演绎成万人出走的群体性事件,还酿成4人死亡、多人受伤的悲剧.这一现象折射出来的深层次社会问题值得反思.     

"第一书记"之我见

如何在实际工作中当好贫困村"第一书记",仁者见仁、智者见智,现笔者结合自身多年从事基层扶贫开发工作的经历,谈一些个人拙见. 扮好四种角色 当好村情民意的调查员.要深入调查农村的经济、政治、文化、社会发展等方方面面的情况,搞清楚农民所思、所想、所盼、所怨,这是开展农村工作和当好"第一书记"的前提和基础.     

"三变"也需"接地气"

近两年来,不少地方热衷"三变",即资源变股权、资金变股金、农民变股民."三变"将市场机制和资本运作模式引入农村,藉以提高农村经济规模化、组织化和市场化程度,藉以解决耕地碎片化、投入零星化等突出问题,虽然小有成就,但尚在探索阶段.然而,有的地方把用于贫困乡村的财政扶贫资金和项目的实施也简单地照此操办,可能有待商榷.     

"就业难"与"招工难"之我见

近几年,全国各地不同程度地出现了就业难、招工难的问题:一方面求职者难以觅到合适的岗位,另一方面企业难以招到合适的员工.出现这种局面的原因何在,又如何走出这一窘境?下面,笔者就此问题谈几点粗浅的看法.     

感受"本土化"

民族的语言体系中,多有与"文化"对应的词汇,不过它们相互之间有细微差别.拉丁文Cultura,原形为动词,含有耕种、居住、练习、注意等多重意义.与拉丁文语同属印欧语系的英文、法文,也用Culture来表示栽培、种植之意,并由此引申为对人的性情的陶冶,品德的教养.我国的"文化"一开始就专注于精神领域:"文"与"化"并联引用,较早见于战国末年儒生编辑的<易·贲卦·象传>.     

飞"黄"腾达,年年有"鱼"的生活

春节是一定要吃鱼的.去谁家做客,端上来一个大盘子,一条肥肥嫩嫩的鱼炸得喷香四溢,再浇上番茄、豌豆、香菇烩好的汁.鱼还没吃到嘴里,心里就热乎乎的,觉得这日子又富裕又完满.如果端上来的正好是黄鱼,那还格外多了一份飞黄腾达的好兆头. 我家的年夜饭里次次都有糖醋黄鱼.说起这个缘故,还有点忆苦思甜的味道.     

浅析"释奴问题"

在伊斯兰历史上,释奴问题是值得考察的一个重要问题,也是阿拉伯-伊斯兰历史必不可少的组成部分.从种族上说,释奴既有白种人,也有黑种人和黄种人.从宗教上说,释奴改宗前既有犹太教徒,基督教徒,也有祆教徒和佛教徒等,宗教背景相当复杂.释奴和阿拉伯人的斗争结果是,释奴最终执掌了政权,改变了命运,但同时也接受了伊斯兰教和阿拉伯语.释奴对阿拉伯-伊斯兰文化的贡献是全方位的,涵盖了文学、历史、宗教、语言、艺术、自然科学等领域.他们既是阿拉伯社会中物质财富的创造者,又是精神财富的创造者.他们是阿拉伯-伊斯兰文明的重要载体.     

"两课"教学必须突出"六性"

高校"两课"是对大学生进行思想政治教育的主渠道、主阵地.面对我国社会发展的新情况、新变化和新要求,"两课"要进一步增强教育教学的吸引力和实际效果,就必须突出方向性、时代性、规范性、针对性、渗透性、实效性.     

药物化学的"教"与"学"

药物化学是建立在化学和生物学基础上,对药物结构和活性进行研究的一门学科.它介绍的药物化学结构、化学名称、构效关系等内容最为繁杂,学生感到难学,教师感到难教.长期以来都被学生公认为"难啃的骨头".因此,教师在药物化学课堂上就更需要注重"学"的培养,提高"教"的水平.     

另类职业"线人"的"刀尖"生活

近年来,为有效遏制各类违法案件对社会的危害,一些公安、工商、市场等部门纷纷推出重金悬赏制,以鼓励群众与违法犯罪活动作斗争.正是在这种背景下,职业"线人"应运而生.     

"村长"刘家臻

风筝因有风而愈飞愈高,人间因有爱而愈来愈好.长期热心公益的四川省自贡市富顺县民营企业家刘家臻,有着对财富和社会责任独特的理解与价值取向.他在扎实开展"万企帮万村"活动的基础上,在全省率先组建公益联盟助力脱贫攻坚,取得显著成效.十几年来捐款捐物300多次,总价值超过2000万元,受助贫困村、弱势群体、困难群众超过3000人.     

"大海"拥抱"大山"

在党中央、国务院的亲切关怀和大力支持下,自1996年中央确定上海市与云南省开展对口帮扶合作以来,上海市委、市政府高度重视,真金白银、真抓实干、真情实意推进沪滇对口帮扶合作,有力地促进了云南省扶贫攻坚进程.