脂肪酸摩尔体积和摩尔折射度的拓扑化学研究

用拓朴方法探讨了脂肪酸结构与摩尔体积和摩尔折射度的关系，提出一个结构基础明确的定量关系．应用这一定量关系，不仅能够准确预测脂肪酸的摩尔体积和摩尔折射度，而且可以合理表征脂肪酸结构性能关系．的     

脂肪胺结构与摩尔折射度关系的拓扑化学研究

根据分子结构的特点，用拓扑守法探讨了脂肪胺的摩尔折射度与分子结构之间的关系，提出一个既能合理表征脂肪胺结构性能关系、又能预测其摩尔折射度的定量关系式．对102种脂肪胺的计算结果表明．摩尔折射度预测值都接近实验值，平均误差0．208％．     

烯烃摩尔体积的结构信息法研究

本文根据分子结构的特点,首次应用结构信息法探讨了烯烃的摩尔体积与其分子结构之间的关系,提出了一个结构基础明确的定量关系,对149种烯烃的计算结果表明,计算值与实验值之间的一致性令人满意,计算结果的平均误差为0. 722%,应用本文定量关系,不仅能够准确预测烯烃的摩尔体积,而且有助于揭示物质结构性能关系之间的奥秘     

甲醇-乙二醇二元混合液密度和粘度的测定及关联

利用比重瓶和乌氏粘度计,测定了288.15~303.15 K条件下甲醇-乙二醇二元混合液的密度和粘度,并拟合了密度、粘度与组成和温度的计算方程。分别计算了超额摩尔体积和超额粘度,在实验温度范围内,超额摩尔体积和超额粘度均为负值,说明甲醇与乙二醇混合产生负偏差,不同温度下的超额摩尔体积与组成的关系可以用多项式进行回归,超额粘度与组成的关系可以用Redlich-Kister方程进行关联回归。本文结果为工程设计提供了参考依据。     

烷烃摩尔体积与其分子结构之间定量关系的研究

根据分子中基团的特性和连接性 ,用基团键表征分子结构 ,发展了一种计算烷烃摩尔体积的新方法———基团键贡献法 .该方法既考虑分子中基团的特性 ,又考虑基团间的连接性(化学键 ) ,具有基团贡献法和化学键贡献法的特点 .对 72 5种烷烃的计算结果表明 ,摩尔体积计算值十分接近实验值 ,平均误差 0 .2 4 8% .本方法在一定程度上揭示了烷烃摩尔体积与分子结构之间的定量关系     

脂肪醛和脂肪酮凝聚型性能与分子结构的关系

用拓扑学的方法探讨了脂肪醛和脂肪酮的结构性能关系，提出了一个能表征和预测脂肪醛和脂肪酮凝聚型性能的普适性定量关系式，对脂肪醛和脂肪酮的沸点、密度、折光指数和临界温度的计算结果表明，计算值与实验值有较好的一致性。     

烷基苯、烷基联苯和烷基萘摩尔体积的计算方法

根据分子中基团的特性和连接性 ,发展了一种计算烷基苯、烷基萘和烷基联苯摩尔体积的方法———基团键贡献法 ,该方法既考虑分子中基团的特性 ,又考虑基团之间的连接性 ,同时具有基团贡献法和化学键贡献法的特点。应用基团键贡献法对 2 11种芳烃摩尔体积的计算结果表明 ,计算值十分接近实验值 ,平均误差 0 5 92。     

大餐后三个小时就长肉

英国牛津大学的科研人员发现,脂肪在人体中囤积的速度,通常比我们想象中要快很多。研究表明,人们在吃下大餐约三个小时后,食物中的脂肪就会迅速积累到腰部。研究人员要求志愿者摄入能够被仪器追踪到的脂肪。一个小时后,脂肪就已被消化,并以小脂肪滴的形式进入血液,被运送到身体各个部位。而腰部脂肪组织的细，     

超临界流体在化学反应中的应用

超临界流体可将化学反应的产物快速有效地移出反应体系，避免产物进一步发生副反应，并可提高反应速率或反应的转化率。在超临界流体介质中进行的化学反应，其反应速率可以大幅度提高。这些应用归因于超临界流体的特性，其中根本原因之一是超临界流体分子与溶质分子之间存在着超强相互作用，在宏观上这种作用表现为溶质具有绝对值很大的负的偏摩尔体积。     

红薯中午吃最好

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。红薯的热量只有同等重量大米的1／3，几乎不含脂肪和胆固醇，同时又能有效阻止糖类变为脂肪，有利于控制体重。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。     

跆拳道训练与女大学生体质关系的实验研究

跆拳道训练能够有效地改善女大学生的身体形态，使三围的比例更加协调，充分显示女性的曲线美；跆拳道训练能够有效地减少女大学生的体内脂肪含量；参与跆拳道训练的女大学生在肺活量、每搏输出量、最大摄氧量和射血分数等指标上都明显提高，心肌的收缩能力明显增强。     

化学平衡移动方向判断方法的研究

针对恒温恒压条件下判断化学平衡移动方向这一化学平衡中的难点，运用理论分析方法推导出了恒温恒压下化学平衡移动的普适判据，并通过实例加以佐证。研究结果表明，在恒温恒压下的气相反应平衡中，改变某一反应组分的含量后，平衡移动的方向主要取决于下列几个方面的因素：①该组分的起始平衡浓度的大小，②所加组分的物质的量的多少，③反应的类型，④摩尔体积。     

EVA接枝共聚物的合成及其降凝性能评价

结合大庆原油的物性特征,在降凝机理的指导下,以EVA与烷基马来酰亚胺接枝反应,合成了一类新型原油降凝剂。以目标物的降凝幅度为评价指标,优选出合适的合成条件：当EVA与十八烷基马来酰亚胺的物质的量的比为1∶20,引发剂过氧化二苯甲酰的量为2.5%,聚合时间为6h,聚合温度为90℃时,聚合物的降凝效果最好,即目标物加量为100mg/kg时凝点降低15℃。利用红外光谱仪对脂肪族胺、马来酸酐和十八烷基马来酰亚胺进行分析的结果表明：脂肪族胺与马来酸酐反应生成了十八烷基马来酰亚胺。利用核磁共振波谱仪对EVA及其接枝产物进行分析的结果表明：接枝反应确实存在,接枝率可以达到6.7%。     

吃什么食物可以帮助你“刮油”

木瓜帮助分解脂肪 木瓜含有一种木瓜酵素，这种木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。木瓜营养丰富，但热量却极低，可以在饭前和饭后吃一些，可达到分解脂肪的作用。 苹果帮助排除脂肪 近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，     

八大隐患致女性不孕

过度减肥和低脂饮食最新研究显示,女性过度减肥可导致不育。专家解释,脂肪与生育能力有很大关系。因为女性的身体脂肪会把雄激素转化为雌激素,同时提供生育所需的能量,所以脂肪对女性生育能力很重要。女性过瘦起初会停止排卵,但月经继续来;再瘦下去月经就会停止。     

非谓语动词专项训练（二）

在《源头节食》一书中，营养学家Elizabeth Somer断言：某些吃的渴望在人类生存和进化中曾经起到了重要作用。“几十万年以前，脂肪和糖是很缺乏的，”她这样写道。“而脂肪是热量重要来源（每克脂肪提供的卡路里是蛋白质或淀粉的两倍多），因此我们的祖先在当时并不需要控制脂肪的摄人量。相反，当他们发现富含脂肪的食物时，他们有多少吃多少，并练就了一种无限储存过多热量的能力。”     

21世纪的科学食谱

２１世纪的科学食谱到２１世纪，最科学的菜单是什么样的？请听听营养专家们的意见──三块大排三个蛋：营养专家认为，脂肪的总摄入量，应该在摄入热量总值的２５％以下，脂肪包括饱合性脂肪与胆固醇。饱合性脂肪主要存在于肉类、黄油、奶油和其他动物食品中，专家们建议...     

脂肪醚沸点与分子结构间定量关系的理论探讨

用图论方法探讨了脂肪酸的沸点与分子结构之间的关系，提出了一个结构基础明确的定量关系式。计算结果表明，沸点计算值与实验值的一致性令人满意．应用本文定量关系，不仅能够合理表征脂肪酸的结构性能关系，而且能够预测脂肪酸的沸点．     

市场是这样炼成的

很少有什么关系能够建立在熟知之上，特别是在商家与顾客之间，如果缺少相互的信任，那么很少有什么关系能够持续下来，市场就是这样—在相互的信任中—炼成的。     

水分在植物茎叶中运动的热力学研究

在热力学中，吉布斯自由能G，化学势μ和水势ψ是状态函数，化学势μi=（δGi/δni）T、P、n具有强度性质，表示某组份物质起的反应或转移的本领；水势ψW=△μW-／VW，是每偏摩尔体积水的化学势差，其内容为化学势和自由能．本文从热力学角度解释了植物体内的水分由高水势向低水势方向运动的现象，解决了植物生理教学过程中，植物体内水分为何从低处向高处运动的教学难点．