项目教学法在餐饮服务专业教学中的应用

项目教学法是师生通过共同实施一个完整的“项目”工而进行的教学活动，是以学生为本的教育活动，是一种几乎能够满足行动导向教学所有要求的教学方法，目的是培养学生的综合能力。实施项目教学法推动了教学革新，充分地展示了现代职业教育“以能力为本”的价值取向，将其运用在餐饮服务专业教学中对培养学生的职业能力效果很好.     

校企合作提升学生职业能力的探讨

校企合作是指学校与企业共同合作,培养具有优秀职业能力与全面职业素质人才的培养模式。校企合作教学模式对高职院校酒店管理专业培养学生形成酒店岗位职业能力与职业意识具有现实意义。高职院校通过与酒店多种形式的协作,达到提升高职学生职业能力,提高就业质量、为酒店行业提供高素质服务管理应用型人才的目标。本文通过对校企合作的现状及问题的分析,提出加强高职酒店管理专业校企合作,提升学生职业能力的建议。     

基于独立学院视角的会计实践教学体系研究

本文从独立学院这一教育层次入手,分析了独立学院的会计培养目标、职业教育环境、会计行业等变化,指出会计实践教学已经到了必须进行改革的时候.探讨了会计专业学生就业的职业岗位和职业能力需求,指出独立学院层次的会计实践教学体系设计的类别与项目内涵,并提出以"证书为中心"的职业技能评价体系.     

浅谈中职生就业的特点及职业指导对策

一、问题的提出 全国职业教育工作会议明确提出了"以服务为宗旨,以就业为导向"的职业教育办学方针,把学生的职业道德、职业能力和就业率作为考核职业院校教育教学工作的重要指标,可见,职业教育就是就业教育.因此建立中职生就业服务体系,加强就业指导工作,促进中职生良好就业是职业学校工作的重中之重.     

“二元制”电子信息工程技术专业人才培养模式研究

"二元制"教育是传统学徒制与现代学校教育相结合、企业与学校合作实施的职业教育制度,是提高人才培养质量的一种有效途径,有利于零距离对接行业企业用人需求。该文以厦门海洋职业技术学院试点的校企共建"二元制"电子信息工程技术专业为例,探讨了人才培养方案、课程体系、教学方式和考核评价机制等方面的改革措施。     

技师学院"双师型"师资建设探析

职业学校应正确理解"双师型"教师的内涵,明确教师队伍建设的方向与思路,逐步建立一支具有较高的职业道德水平,较强的教学能力、实践能力及科研能力的新型教师队伍,是职业教育得到更好的发展.     

小班制教学，我们在努力--记重庆市渝北职业教育中心电子专业部示范校建设之教学模式改革

教学模式可以定义为是在一定教学思想或教学理论指导下建立起来的较为稳定的教学活动结构框架和活动程序。为推动学校示范校建设工作，加强专业部人才培养模式与课程体系建构，专业部紧跟学校步伐，进行了“五环四步”能力本位职业教育教学模式改革。但要推广应用‘五环四步’很现实的一个问题便是采用“小班制”教学。     

加强校企合作、创新人才培养模式

职业教育的改革与发展需要行业企业的积极参与，坚持依靠行业企业发展职业教育与培训，是我们始终要坚持的一个重要方针。行业企业要继续单独或与地方、学校合作举办职业教育，通过参与职业教育的集团化、规模化、连锁化办学，进一步扩大职业教育规模。行业企业要发挥管理优势、资源优势及技术优势，与技工院校共同建设实习基地，开展工学结合、校企合作、半工半读。     

“1+X”证书制度下高职会计专业学生职业能力培养策略探析

在智能化时代,部分工作已经被机器人代替,学生的就业受到严重影响,为避免学生受到就业威胁,学校需要重视学生的职业能力培养工作。在会计行业,部分财务工作已经被财务机器人取代,若学生无法在工作中体现价值,将直接影响其就业。针对此种情况,高职院校需要正视会计专业学生职业能力培养工作,提高整体教学效率,优化课程建设,实现产教融合目标,将新教育理念融入教学活动中。本文主要以“1+X”证书制度为研究背景,分析高职会计专业学生职业能力培养路径,提出高职会计专业学生职业能力培养实施策略,增强会计专业学生的职业能力。     

《电子产品制作与生产工艺》精细化教学探讨

职业教育以养成职业能力为主旨,加强实践教学已成为教育界同行的共识,是高等职业教育培养目标所决定的,更是突出高职教育特点的关键。因此,为了能培养大批合格的、高素质的专门人才,职业教育就必须重视在实际或接近的职业情景中,按照工作任务和岗位要求组织教学,体现高职实践性教学精细化管理的要求。作者在从事教学之前,有二十多年的工程技术与技术人员管理工作经历。本文结合实践工作体会,根据高职教育的任务和特点以及实践教学经验,针对《电子产品制作与生产工艺》课程的目标、内容、地位和教学方法,就如何搭建教育与职业、学校与企业、学生与岗位相联系的桥梁,进行了探讨并提出了建议。     

关于中职计算机网络专业裸程设置的探讨

"行业需求就是职业教育的最大追求",在计算机网络行业中,中初级技术操作人员、网络管理人员等岗位就是我们中职计算机网络专业学生的就业方向,但是,这就业岗位对学生的职业能力要求越来越高,传统的教学模式越来越不能满足岗位要求;中职学校的课程设置对学生职业能力的培养至关重要,因此课程设置必须以岗位的职业能力要求为主要依据.     

深化"园校互动、校企融合"模式的思考

"园校互动,校企融合"是重庆市巫山县职业教育中心近年来探索和实践的一种办学模式."园校互动,校企融合"就是将职业学校和地方工业园区建设捆绑起来,在工业园区建设中融入职业教育发展,在职业学校建设中充分考虑园区建设需要,双方在人、财、物、文化、社会服务等层面获得相互认同的一种模式.它是对"校企合作"的一种创新.该模式在教学与生产实践相结合、职业教育为地方经济社会发展服务、中等职业学校走内涵发展提高办学质量等方面作了有益的尝试,但在发展过程中也存在许多亟待解决的问题和困难,需要我们去思考、解决.     

提质培优背景下高职烹饪专业劳动教育实践路径探究

高职烹饪专业是培养高素质、高技能的烹饪人才的重要基地。劳动教育是提升高职烹饪专业学生专业能力和职业素质的重要途径。当前,高职烹饪专业劳动教育面临着诸多问题,如学校与用人单位的用人实际相脱节、教学设施不完善、实习不合理、师资队伍不足等,导致劳动教育质量不高,不能满足社会和行业的需求。本文在分析高职烹饪专业劳动教育的意义及其存在的问题的基础上,从“德勤技专创”五个方面探索了提质培优背景下增强高职烹饪专业劳动教育适应性的实践路径,即为高职烹饪专业配备优质师资、建立配套人才培养模式、构建校企合作平台、创新劳动教育内容和方法、加强劳动教育评价与反馈等,以期为高职烹饪专业劳动教育改革与发展提供参考。     

重庆市丰都县职业教育中心——打造库区一流职教中心

重庆市丰都县职业教育中心座落在长江之滨的鬼城丰都,是一所拥有168名教职工及3000余名优秀学子的中职学校.近几年来,学校不断加强内部体制改革,创新职业教育发展模式,围绕"提高教学效益、增强服务意识、实施精细管理、打造一流职教"的总体发展思路,以"培育优良品行、促进全面发展、掌握一技之长、增强就业能力"为培养目标,坚持科学发展观,走持续发展道路,倾力打造"五个校园",办人民满意的职业教育,取得了可喜的成绩,以其淳厚的校风、学风,在中职领域独领风骚.     

中等职业学校校企结合的思考

校企结合是职业学校培养合格职业技术人才的必由之路，是职业教育的特色所在，以实施就业为导向的职业教育应加快校企合作模式的改革与创新。     

密切校企合作 强化能力培养——关于引进CBE教学模式发展职业教育的思考

本文从我国国情出发,对引进CBE教学模式,强化能力培训,紧密校企合作,发展我国职业教育进行了讨论。CBE教学模式是一种具有职业教育个性特色的教学模式,其核心是强化能力培训,是一种适合我国国情,能把学校和企业紧密结合起来,为企业培养出职业能力很强的实用人才的教育模式。     

密切校企合作 强化能力培养——关于引进CBE教学模式发展职业教育的思考

本文从我国国情出发,对引进CBE教学模式,强化能力培训,紧密校企合作,发展我国职业教育进行了讨论.CBE教学模式是一种具有职业教育个性特色的教学模式,其核心是强化能力培训,是一种适合我国国情,能把学校和企业紧密结合起来,为企业培养出职业能力很强的实用人才的教育模式.     

浅谈如何在中职校园文化建设中渗透企业文化

在中等职业学校课堂教学中渗透优秀企业文化,构建具有鲜明"职业"特色的校园文化,对于实现职业学校"技能型"人才的培养目标,促进职业学校学生零距离就业,创设新型育人环境,提高学生的职业素质,从而实现职业教育可持续发展有着重要意义.中等职业学校专业教学可以从培养学生的"零缺陷"意识、沟通协作能力、工作主动意识、求真务实精神等几方面入手,加强企业文化的渗透.     

正确引导加强管理搞好顶岗实习

顶岗实习是中国特色职业教育人才培养模式和中职学校的基本教学制度,是学生职业能力形成的关键教学环节,也是深化人才培养模式改革、强化学生职业道德和职业素质教育的良好途经.这一教学模式在中职教育教学中取得了显著的实效.     

中职学校职业指导工作现状及探索

加强中职学校的职业指导工作,是实现中职学校毕业生顺利就业的有力措施,是实现职业教育服务经济社会发展功能的有效途径。因此,中职学校有必要重视职业指导工作,并探索促进职业指导工作的新途径。