浙江省食品安全预警法律机制研究

警钟:食品安全事件频发2001年1月,浙江省杭州市"瘦肉精"事件,60多人到医院就诊症状为心慌、心跳加速、手颤、头晕、头痛等,原因为食用了含有"瘦肉精"(即盐酸克伦特罗)的猪肉;2004年6月,浙江省金华市"毒火腿"事件,媒体报道部分企业使用敌敌畏浸泡金华火腿,枉顾消费者权益,食品安全问题再一次被推向公众关注的极至;2006年9月15日,上海"瘦肉精"中毒事件,据上海方面证实问题猪全部来自浙江;2006年10月,浙江彻查"红心鸭蛋"事件再引发对苏丹红的关注;2007年3月浙江永康爆重大中毒事件,57名中毒者接受治疗,食品安全应急预案启动。     

当那朵云下雨的时侯

每天那么多云飘过,谁知道哪朵云会下雨? 在刚刚过去的3月,有两则突发性危机事件令人关注.一则是由日本地震海啸导致核泄漏引发的"盐危机";另一则是由"瘦肉精"事件引发的"双汇危机".     

中国政务信息网媒体关注度测评

健美猪红灯亮起推荐度指数今年的央视3.15晚会曝光了使用瘦肉精喂出的健美猪。这种添加了瘦肉精的猪肉看上去很瘦,     

通过产品质量维护大品牌企业声誉及消费安全的分析

随着"三鹿奶粉事件"、"双汇瘦肉精事件"等产品安全问题的曝光,大品牌企业的产品质量遭到质疑,失去了消费者的信任。品牌的树立对于企业来说至关重要,与企业产品质量有着密不可分的关系。本文将从品牌对于企业的积极影响,产品质量、消费安全以及采取措施等方面进行分析。     

食品行业的伦理体系构建

近几年发生在我国的一系列食品安全事件,如"苏丹红"事件、"三鹿奶粉"事件、"瘦肉精"事件、蒙牛奶的"黄曲霉毒素"事件,让每一个中国人都不得不关注我们每天都需要摄入的食品,食品安全问题成为人们普遍关注的话题。本文从道德伦理角度出发,分析了食品安全伦理问题的原因,并寻找化解问题的途径。     

浴火“双汇”问涅槃

双汇集团旗下的济源双汇公司产品中含有瘦肉精的消息曝光后，一时间人心惶惶，消费者谈双汇色变，这个国内最大的肉类食品集团自此一蹶不振。双汇为消费者又普及了一次化学知识，瘦肉精，学名盐酸克伦特罗，     

信任危机根源探究及对策建议

当前,信任危机已经成为了社会关注的热点话题。从"三鹿奶粉事件"到"瘦肉精事件",从"郭美美"到"卢美美",从"卡尔丹顿服装"到"达芬奇家具",从"家乐福欺诈"到"台湾塑化剂",从"味千拉面骨汤门"到"肯德基豆奶门",从"中石化天价酒"到"听证专业户"、"甬温动车追尾"……老百姓不得不发出疑问:我们还能信任什么?"来自人民网舆情监测室(微博)的监测显示,目     

塑造商务诚信的路径选择

"早起,买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋,冲杯三聚氰胺奶,吃完,开着锦湖轮胎的车去上班。中午,瘦肉精猪肉炒农药韭菜,再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉,加一碗石蜡翻新陈米饭,泡壶香精茶叶。下     

博弈论在食品质量安全问题中的应用

近年来,我国食品安全事故频发,"苏丹红"、"瘦肉精"、"三鹿奶粉"等事件令人触目惊心,许多人对我国的食品安全和卫生充满了不信任,食品质量安全问题越来越受到全社会的关注。本文从博弈论的角度出发,建立企业和消费者之间的完全信息动态博弈模型,分析企业和消费者为实现各自利益最大化而采取的策略,得出企业和消费者的纳什均衡结果,进而达到探寻产品质量安全产生根源,提出相应对策建议的目的。     

从食品安全事件看我国政府社会性规制

当前,由于我国正处于转轨时期,经济和社会发展属于"非稳定状态",食品安全问题尤为突出。从苏丹红、地沟油、三聚氰胺到瘦肉精,这一系列食品安全事件的发生,暴露出政府社会性规制的缺失,不仅在经济上造成资源浪费、效率降低和社会福利损失,影响市场秩序的构建,而且在政治上     

治疗企业“道德贫血”的“药方”

健全的法律、监管、执法、信用和监督评价体系,是——2011年4月14日,国务院总理温家宝同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说:"近年来相继发生‘毒奶粉’、‘瘦肉精’、‘地沟油’、‘彩色馒头’等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、     

社会

当沿海就业机会消失之后；中国私人汽车与美国1911年相当；又一食品安全问题：广东“瘦肉精”事件.     

浅谈我国的食品安全问题

食品安全关系公众身体健康和生命安全,关系国家的经济增长,关系社会的稳定和谐。近年来,瘦肉精、SARS、苏丹红、红心蛋、多宝鱼、禽流感等食品安全事故接二连三地发生,严重阻碍了我国食品产业的健康发展。2011年3月以来发生的"双汇火腿肠事件"更是让消费者对中国食品丧失信心。本文就目前我国食品安全的现状进行了分析,并就如何完善市场食品安全,重塑人们对我国食品安全的信心提出了建议和改良之策。     

组织社会责任文献研究述评——以企业社会责任为例

近年来,我国相继出现三聚氰胺奶粉、双汇瘦肉精、重特大矿难、企业员工"十连跳"等一系列严重的社会问题,不仅严重影响了国民的日常生活,也对企业乃至整个国家的形象造成恶劣的影响。在此背景下,公众和社会不断呼吁企业要关注自己所要承担的社会责任,对企业社会责任问题的研究也逐步展开,相关的理论不断涌现,极大地充实了国内的企业社会责任理论的研究。     

“达芬奇”的眼泪

虽然无论曝光与甭，我们可能都不会成为达芬奇的用户，但从它摧毁了人们对市场的信任这一角度看，达芬奇事件的破坏力并不亚于三聚氰胺和瘦肉精     

语丝语录

近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。     

当那朵云下雨的时候

每天那么多云飘过,谁知道哪朵云会下雨？在刚刚过去的3月,有两则突发性危机事件令人关注。一则是由日本地震海啸导致核泄漏引发的＂盐危机＂;另一则是由＂瘦肉精＂事件引发的＂双汇危机＂。     

监管——食品安全的最后一关

近期媒体曝光的＂染色馒头＂、＂瘦肉精＂等食品安全事件,多为＂马后炮＂监管。一些地方监管部门的办公经费和人员工资,要靠返还的收费和罚款来＂解决＂,这就造成了他们＂执法为利＂。     

语录

近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。——近日，温家宝在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说     

公信力:食品企业可持续发展的前提

近期食品安全问题频现,“瘦肉精”事件还未结束,“染色馒头”就从天而降,劣质粉条、牛肉膏、毒豆芽等也纷至沓来.这些被频频曝光的食品安全问题,一次次挑战着相关企业的公信力,同时也挑战着政府的公信力.