六大健康食物

抗衰老抗癌食品——西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。     

冰箱食物最好分区码放

许多家庭主妇把食物买回家后,为了避免腐坏变质,就会一股脑将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。你知道吗？冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食物的品质也会受到很大影响。     

食物不可能治百病

食物是给人提供营养的,药物才是给人治病的。张悟本的茄子能治百病被批臭不久,土豆又跳出来治百病了!据说从前有人求“仙丹”都是上天入地、九死一生地折腾才有希望,现在去趟菜市场就找着了,真叫邪门!     

最有益于人体健康的食物

(1)大蒜：含有抗氧化物质，可以抗菌、抗病毒、降低胆固醇、降血压，还含有抗癌成分的物质，可预防癌症。(2)豆类：豆类富含高品质蛋白质、低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸，可降低胆固醇、预防心脏病及癌症。(3)木瓜木瓜是含有丰富成份的水果，尤其是含有大量的维生素A和维生素C。木瓜亦富含抗过敏、抗病菌之元素。     

冰箱食品与健康

电冰箱在许多家庭中的作用是举足轻重的,它能保鲜、贮存食物,为人们紧张而忙碌的生活带来许多的便利,但是不正确的冷冻冷藏食物方式,也会影响人们的健康。那么,冷冻冷藏食物应该注意些什么?有人曾经做过这样一个实验,就是在零下18℃的时候,把新鲜的鱼和肉一共储存了8个月。在第3个月时,鱼和肉的营养素变化非常明显,主要是维生素A跟维生素E的变化,大概损失20～30%左右;到第8个月时,损失就更多了。此外,食物中的血红素也氧化得非常厉害,不仅颜色变淡了,水分丢失得也很厉害。家庭使用的冰箱,冷冻室的温度一般都在零下18℃左右,而这个温度只能…     

冰箱食物最好分区码放

许多家庭主妇把食物买回家后,为了避免腐坏变质,就会一股脑将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。你知道吗?冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食物的品质也会受到很大影响。一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜抽屉很少被翻动,又靠近下层,因此那里温度最低。依照温度顺序,冰箱冷藏室可分为6个区域:     

食物偏爱后面的健康警示

特别爱吃某些食物是人的身体本能需求的自然反应,很大程度上反映了人的体内缺乏某种营养成分。对食物偏爱的背后预示着身体某部位机能不佳的警讯,应引起你的高度重视。 橘或葵花籽,补充钾质。 是因为喜欢特别的咸味和香味。 特别爱吃某些食物是人的身体本能需 ●　爱吃橄榄 吃素的人,因为缺乏肉类及脂肪,所求的自然反应,很大程度上反映了人的体 爱吃咸味的人,也会喜欢橄榄。爱吃 以对奶油也会特别喜好。内缺乏某种营养成分。对食物偏爱的背后, 橄榄可能是甲状腺机能衰退的警示。 …     

有些食物不能隔夜吃

不浪费食物是一种美德,为了不浪费吃剩的食物,不少人将晚上吃剩的食物留到第二天享用。可是,并不是所有食物都可以隔夜吃。     

让宝宝不聪明的罪魁祸首——酸性食物

一些孩子出生就乖，吃、睡、玩形成规律，模仿、学习能力强，成绩较佳，即聪明。相反，有些婴幼儿经常哭阍，吃睡都不好，模仿力和反应都较差，学习成绩不良，这是什么原因呢?其实影响的因素甚多，但具体到大脑基本建筑材料时，食物是关键，是物质基础。     

哪些食物需放电冰箱冷冻室

面包等淀粉类主食。大部分主食,如面包、馒头、包子、米饭、面条等,如果在3天内不能吃完,最好要放进冷冻室。干制食品。虾皮、海米、小鱼干等干制食品放进冷冻室,可以避免回潮、蛋白质降解、口味变差、产生致癌物亚硝胺等问题。但在冷冻之前,首先要用烘箱烘一下或在平底锅中稍微烤一下,保证这些食品水分含量足够低,然后再分装到保鲜袋里封好口。     

哪些食物空腹时不能吃

有一句成语叫做“饥不择食”，是说人在饥饿的时候，食欲大增，急着填饱肚子，抓到什么就吃什么。可有些食物是不适合在空肚子的时候食用的，否则会给健康带来很不好的影响。     

全球最健康10大长寿食物排行榜

苹果 每目吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。     

揭开食物“犯冲”内幕

食物真的＂相克＂？ 目前市场上关于＂食物相克＂方面的书籍说法有很多,后果很严重。专家认为,这种食物相克的理论近乎荒谬,根本没有可取之处。     

冰箱不是保险箱

冰箱并不是所有食物的保险箱,它不能保证所有食物处于保鲜状态,并且对有些食物来说,放冰箱中反而坏得更快。     

普通食物也能助您健康

俗话说,＂药补不如食补好＂。最近,美国雅虎健康网站刊文指出,只要选得对,即使只是普通的食物,也能让你从头补到脚。 牛奶、南瓜：养发防脱。想拥有健康浓密的秀发,必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克,每天两杯可满足需要。     

老年人多吃异地食物

新加坡人常吃世界各地的食物,很少有发生营养缺乏的现象,这与他们广摄博取不无关系。其实我国古人早就提倡,饮食要多样,广摄博取更营养,取食远离家乡处,异地补充更健康。人体的营养特别是矿物质的摄入受地理因素影响很大,尤其是微量元素受地理分布影响更大。有的地区土壤     

常给冰箱瘦瘦身

刘女士家里有3台冰箱,其中一台已经用了10多年,是她婆婆在他们小两口结婚前置办的,坏了修修了坏,一直凑合着用到现在,里面塞满了鱼干、虾干、牛肉干、菜干,还有每顿的剩菜剩饭等。"这是一台进口冰箱,冷冻的效果不错,但是由于年代比较久,噪音相当大,而且耗电惊人,我早就想把它送到废品     

世界卫生组织公布最佳和最差食物

世界卫生组织（WHO）第113届会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨,提出了全球健康新战略。健康新战略认为,不健康的饮食是导致众多疾病以及一些癌症在内的非传染性疾病的主要原因之一。     

咸菜别放冰箱里

总有人习惯将腌制的咸菜放到冰箱里保存,这样做其实是不对的。因为咸菜在制作过程中加入了一定量的食盐,盐的高渗透作用使绝大部分细菌死亡,所以咸菜无需放人冰箱。若将其存入冰箱,冰箱内温度较低,咸菜中残留的水分就易冻结成冰,使咸菜氧化,从而导致咸菜口味变差。一般来说,     

世界上最古老的食物

本文列举的这些世界上最古老的食物,经过风雨的洗礼已不再是原来的样子,不过,它们让我们看到了古人的智慧。 5500年前的面包照片展示的烧焦的面包,是在英国牛津郡一个大坑内发现的,年代可追溯到5500年前。一些人认为这个大坑是一个垃圾坑,也有人认为是教徒们放祭品的地方。