10分钟轻松消毒冰箱

家里的冰箱长时间不清洗或清洗方法不正确,都会产生一股难闻的味道,这是因为细菌在作怪。冰箱中最常见的"嗜冷菌"有耶氏菌和李斯特菌,它们可引起多种疾病,危害人体健康。所以,家中的冰箱     

转基因食品安全的伦理透视

一种观点认为，转基因食品是安全的，不会危害人类健康和破坏生态环境，还有利于改善人类健康，维护生态平衡。另一种观点认为，转基因食品是不安全的，会给人类健康和生态环境带来伤害，减少生物多样性。笔者认为，在转基因技术很不成熟，安全性还没有定论的境遇下，如果我们对转基因食品的安全进行全面的伦理透视，就应该对转基因食品采取“有罪推定”。     

家居健康别忽视三个细节

健康家居不仅意味着没有空气污染,在日常家居生活环境中,还有许多需要注意的地方,如冰箱、卫生间、布沙发、家具、空调等,这些地方的卫生良好与否,对家居整体的卫生状况有着决定性和关键性的影响。健康的家庭应从细节做起。冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋通常,冰箱内留有专用的鸡蛋盒位,人们也认为鲜鸡蛋放在冰箱可保存更长时间。但从食品卫生角度看,这却是易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在下蛋的过程中受到的污染与鸡粪的污染源一致,可能造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳,又去碰切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免。因此,冰箱里…     

女国际学生宿舍“交响”

在喀斯特大学学生宿舍楼里，有两个美丽的女孩。一个是法国姑娘，名叫纳塔里亚，是一位白人;一个是英国姑娘，叫霏霏，是一位黑人。我搬进去后，没几天，有人把中国学生的食品从冰箱里挪动了。包括我的。原来，西方姑娘过完圣诞节回来了，认为我们占用了她们的空间。我们在议论这件事，看见纳塔里亚和霏霏走了进来。霏霏在假期里一直住在这里，对我们用冰箱没有说过任何话。因为圣诞节期间，我们的食品太多了。纳塔里亚回来，见我们占用了她们原来的空间，见霏霏一直不说，就做了一回路见不平拔刀相助的骑士。不打不成交，我们把冰箱重新分…     

冬季多吃黄色食物

如果用一种颜色来形容冬天，那就非白色莫属了。在这个缺少鲜艳色彩的季节，吃点暧色调的食品最恰当不过，比如黄色食品——不但吸引眼球，还有助于健康，达到视觉、味觉双赢的效果。     

药物放冰箱,真的更好吗

<正>家庭常备药有哪些存储误区?药物到底能不能放冰箱?哪些药需要低温存储?今天我们来一探究竟。很多人认为,药品打开以后和食品一样,放在冰箱冷藏可以保存得更久。其实,这是一种认识误区。很多药不能放冰箱原因一:温度影响药品稳定性药物不能乱放冰箱,是因为温度会影响药品制剂的稳定性。比如液体制剂类,像很多的糖浆、口服液、混悬液和眼药水等,在低温环境下可能发生沉淀,导致药物分散不均匀,疗效受影响。原因二:药物吸潮后药效降低很多药品不适合冰箱的潮湿环境。如果是片剂和颗粒     

WHO称转基因食品有助人类健康必须安全评估

总部设在日内瓦的世界卫生组织（WHO）日前在其发布的一份关于转基因食品的最新总结报告中称，新的转基因（GM）食品有助于增进人类的健康和发展，该报告也强调，在转基因食品销售之前，必须进行安全评估，以预防对人类健康和环境造成危害。在这份题为《现代食品生物技术、人类健康和发展》的报告认为，转基因食品能够提高农作物的产量、食品质量以及在一个特定地区生长的食物的多样性。这将有助于人们增进健康和营养，获得更多的经济效益，从而有助于提高健康和生活标准。报告同时指出，一些用于生产转基因食品的基因以前从未出现在食品链中，因此，采用新的基因可能会改变农作物现有的遗传基因。在新的转基因食品生产和销售之前，应就它们对人类健康的潜在影响进行评估，同时开展长期监测，以便及早发现任何可能出现的不利影响。报告还指出，应从包括社会和伦理，而不只是健康和环境的众多立场来对转基因食品进行审查。     

转基因食品发展的伦理原则探讨

转基因食品的发展与人类的生命健康、物种的生存繁衍、环境的持续发展密切相关。转基因食品的应用中,人们最关心的就是转基因食品的安全性问题,它所带来的风险具有深远的伦理意义,而要维护转基因食品的安全应以道德为基础,使道德要求成为一种普遍的行为模式得以实现。     

转基因食品安全的伦理透视

一种观点认为,转基因食品是安全的,不会危害人类健康和破坏生态环境,还有利于改善人类健康,维护生态平衡。另一种观点认为,转基因食品是不安全的,会给人类健康和生态环境带来伤害,减少生物多样性。笔者认为,在转基因技术很不成熟,安全性还没有定论的境遇下,如果我们对转基因食品的安全进行全面的伦理透视,就应该对转基因食品采取“有罪推定”。     

豆类食品各有各的绝活

豆类是公认的健康食品，但品种不同，吃法和功效也不相同。 黄豆芽延年 在具有延年益寿功能的食品中，黄豆芽排名首位，得益于其所含的大量抗衰老成分，黄豆芽，在发芽过程中由于酶的作用，更多的养分会释放出来。     

如何处理即将到期的食品

多数人的家中都会有些藏在餐柜、冰箱、厨房角落里，一不小心被遗忘的食品，再发现时已陕过期。这些快过期或者刚过期一两天的食物，食之害怕，弃之又可惜，究竟还能不能吃？家庭又该如何处理这些临近保质期的食品呢？     

冷冻食品的解冻窍门

正随着生活节奏的加快和冰箱的普及,冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一。下厨前,它们都要经过一个重要步骤——解冻。如果解冻不当,不仅冷冻食品的口味会变差,还会导致其营养素的流失。这里给大家讲讲冷冻食品的解冻窍门。冻鱼冻肉先放冷藏室肉类解冻最好有个"接力棒",也就是把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出,用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里,等化冻后再烹调。这种解冻     

不能放入冰箱的药

片剂和胶囊：片剂一般可储存于常温下，但糖衣片、胶囊荆应储存于阴凉处，温度不超过20度。如果是散装药片或胶囊，要在棕色或塑料瓶中存放，保存在室内避光处即可，不能放在冰箱的冷藏室里，因为冰箱内湿度大，药片与胶囊容易受潮。     

食品安全与道德风险规避

在食品供应链条上，各利益相关方在博弈过程中伦理道德缺失会导致利益对健康的侵害。当代食品安全问题的根源在于利益与健康冲突中道德的失范，其实质是利益对健康的侵害。食品道德失范既与食品本身的特性有关，也受到食品从业人员所处社会环境的影响，它是道德主体与实践环境相互作用的结果。要从根本上杜绝或减少食品安全事故的发生，就必须采取多种措施以规避道德风险的发生。     

冬季多吃黄色食物

如果用一种颜色来形容冬天,那就非白色莫属了。在这个缺少鲜艳色彩的季节,吃点暖色调的食品最恰当不过,比如黄色食品——不但吸引眼球,还有助于健康,达到视觉、味觉双赢的效果。     

职场白领不宜多吃的三类早餐

第一种——饼干 这是女性最喜欢的早餐之一。那么，你还知道白领吃的哪些早餐是最不健康的吗？哪些早餐最不适合职场丽人们吃呢？     

来自日本冰箱市场的创新启示

前几年，冰箱在日本市场上严重滞销，零售价以每年5%的幅度下跌，各厂家叫苦不迭。然而在1998年2月到1999年2月的一年时间内，冰箱的销售量比上年同期增加了6.1%。各厂家对以後的市场仍然看好。冰箱在日本已相当普及，它们如何使市场由冷变热？答案在於日本冰箱厂家的技术创新。创新这个概念是美国经济学家熊彼特在1992年出版的《经济发展理论》一书中提出的。他给创新下的定义是“生产要素的重新组合”。其形式包括五种：引进一个新产品，开辟一个新市场，找到一种原料的新来源，发明一种新的生产工艺流程，采用一种新的企业组织形式。熊彼…     

HFC－134a相容润滑油在旋转压缩机中实际运行筛选的方法

介绍了与ＨＦＣ－１３４ａ相容的润滑油在旋转式水箱压缩机及其相匹配的家用电冰箱系统中，实际运行时工作特性的比较及进行筛选的方法．对目前国际上著名化学品公司提供的几种润滑油的实际性能进行了比较，给出它们的优缺点．选定了目前最适用于旋转式冰箱压缩机的ＨＦＣ－１３４ａ相容润滑油．     

世界卫生组织评出的健康食品和垃圾食品

2004年,世界卫生组织发布了一张榜单,揭示出6类最健康食品和10类垃圾食品。世界卫生组织曾用3年的时间,对人们日常饮食中涉及的各种食品进行了分析和研究,评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食     

好主妇持家主张——当个冰箱管理高手

冰箱走进千家万户,改变了人们的生活方式。然而,人们对冰箱的使用还是疑惑不少:为什么放在冷冻室里的肉也会有“耗味”?为什么冰箱里存放过的菜肴味道变差?为什么有的蔬菜、水果放到冰箱里反而比在室温中更容易变质……其实,这些都是因为冰箱使用方法不正确所致。如能正确使用冰箱,不但可防止食物变质,而且还能保持食物良好的品质。