吃羊肉有五忌

忌与茶同食茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中的蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。     

羊肉忌与醋同食

有些人,尤其是西北地区的人,吃羊肉时喜欢配一些食醋作为调味品,觉得吃起来更加爽口,更容易吸收。其实不然,这种吃法是不科学的。这是因为羊肉属大热,有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白、糖、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸,其性酸温,有消肿活血、杀菌等作用,与寒性食物配合效果较好,而与羊肉这类温热食品同食则不宜。羊肉与食醋搭配会削弱两者的食疗作用,并可产生对体有害的物质。羊肉忌与醋同食@洪志     

话说人参进补

对于老年朋友来说,若属于正气不足,体质渐虚,机体抗病能力下降,可选择冬季在医生指导下,进行正确的调补。为此,我谈点人参进补常识。一、何谓"补"?中医提及的"正气存内,邪不可干","虚则补之,实则泻之"、"扶正祛邪"……等,均涉及到补虚问题。     

喝豆浆八忌

1.消化不良、嗝气和肾功能不好的人,以及有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。2.常喝豆浆注意补锌。3.忌不彻底煮开,否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。4.忌冲入鸡蛋,因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。5.忌空腹饮豆浆。6.忌往豆浆里放红糖。7.忌用保温瓶储存豆浆,会使瓶内的细菌在     

冬季进补有“八忌”

俗话说:一夏无病三分虚,冬季一到,天气骤然变冷,所以人的身体极易出现倦怠、乏力等情况。根据中医春夏养阳,秋冬养阴的原则,秋季进补是十分必要的,但进补不可以乱补,应注意避免以下问题。1、忌无病乱补。无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。2、忌虚实不分。中医的治疗原则是虚     

助性食品的神话和谎言

有些食品吃了会助性,有些则会败性,关键看当下的需要吃了助性黑豆炖狗肉只需要在汤中加入葱姜蒜,文火煮汤1小时就好。经常食用,可以预防阳瘘早泄、温肾壮阳。但狗肉性热,不宜经常食用,否则容易上火。     

膏方这东西,怎样吃才对

<正>天气渐冷,又到了进补之时。许多中老年人偏爱中医膏方进补,认为"吃膏方总比不吃好,有病治病,无病强身"、"花钱吃膏方才能少吃药"……事实真是如此吗?冬令进补可以随性而为吗?怎样进补才更有效呢?按照中医学理论的观点,每个人体内的脏腑气血、阴阳亏虚情况均是不同的,因而在冬令进补时,应辨明体质的寒热、虚实、气血、脏腑、阴阳,按个体情况决定是否需要进补。如果盲目服用补药,不但达不到调理脏腑的目的,甚至还会产生各     

七种泻痢的食疗法

食泻:吃多一点就拉肚子,这是脾胃不健、消化不良的表现。用白扁豆炒食或煮食,可健脾助消化、化湿止泻。虚泻:肠子咕咕作响,头晕目眩,有时泻稀水,这是胃肠虚弱的表现。用桂圆100克,食肉后可食一小部分壳。桂圆有强心、健胃、补虚的作用。壳有涩肠止泻的作用。冷泻:因     

肿块良恶性的自我判断

俗话说：“一夏无病三分虚”，秋季已到，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力、讷呆等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应注意八忌： 一忌无病乱补无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病。     

日常起居保健最忌6件事

清晨忌吸烟人苏醒时新陈代谢尚未恢复到正常水平,呼吸的频率较慢,体内积滞的二氧化碳较多,这时吸烟会使支气管因抽烟的刺激而导痉挛收缩,使二氧化碳的排出受阻,从而会产生气闷、头晕、乏力等症状。空腹忌喝牛奶牛奶中的蛋白质经过胃与小肠消化成氨基酸才能被吸收,而空腹喝牛奶时胃排空很快,蛋白质还来不及被吸收即排到大肠,不但造成营养的浪费,而且蛋白质还会在大肠内腐败成有毒物质。忌如厕看报大便是人的神经低级和高级中枢共同参与的活动,许多人习惯于拿上一份报纸或一本书,一蹲就是小半天。如厕看书报不但会使排便意识受到抑制。失去了…     

爱狗与吃狗

正这几年一到夏至,总有一景:广西玉林狗肉节,大批爱狗者与卖狗、吃狗肉的人发生激烈冲突;微博上两派也在对骂。论战双方的思路都有些混乱,我来给大家梳理一下。爱狗者的理由:"狗是人类最好的朋友,所以不该吃狗肉"。     

冬季的养生与进补

正一到冬天,人们都关心冬季的养生和进补问题。这里,我根据冬季的气候特点及其对人体生理机能的影响,谈谈冬季的养生与进补问题。一、冬季养生与进补总体要求1.辨证进补。中医讲究阴阳平衡,虚则补之,实则泄之。须在辨别各个体质的情况下,实施辨质调补。辨证用药是中医的基本原则。如气滞、血瘀、火旺、湿热等实证的人,则不宜补,否则会恋邪、闭门留寇、后患无穷。     

狗是可以代替虎的药用动物

虎被列为世界珍贵保护动物后,国际上严禁止捕杀老虎。多年临床实践证明,狗是可以代替虎的药用动物。采用人工圈养,预防狂犬病的狗,完全可代替虎的药用。现将狗的药用性能及验方介绍如下: (一)狗肉:狗肉味咸酸,性热,具有补虚壮阳,益气力,壮筋骨的效能。以黑狗药效最佳,黄狗次之,白狗稍逊。狗肉是作为动物性蛋白质的重要来源,具有较高药用食疗效果。对体虚,腰酸无力的阳痿以及性功能减进者可用:鲜狗肉500克,黑豆60克,密枣3枚,淫羊藿30克,麻油一匙。将淫羊藿煎取汁500毫升,用药汁炖狗肉,日分2—3     

补药要用之得当

虚则补之补药并非人人可吃,无病体健之人一般不需服用。倘若贸然进补,很容易导致肌体的气血阴阳平衡失调,不仅无益,反而有害。因此,服用补药要注意体质。一般说,阴虚火旺的人不宜服温补药,阳虚阴盛的人不宜服养阴药。因人进补根据人的年龄、性别、体质乃至生活习惯等不同特点,有针对性地选用补药。人至老年,精血亏耗,选择补药一定要对症,对脾胃虚弱,消化功能失调的人,如需进补,宜佐以陈皮、木香等品健运脾胃,少量频补,持之以恒,切忌重剂骤补。按时进补药物养生要根据四季阴阳盛衰消长的不同,而采取不同的方法,这是因四时不同,肌体的新陈代谢…     

肉狗圈养快速高效综合技术

狗肉鲜嫩味美,营养全面,具补虚壮阳,强身健体、补血补肾之功效,是一种高蛋白低脂肪滋补食品,为现代都市人饮食消费的新时尚,倍受喜爱和青睐。此外,狗皮可加工成裘皮服装,狗骨、狗血、狗肾、狗宝及狗鞭等皆     

冬季药膳总盘点

"春夏养阳,秋冬养阴"。冬令进补应根据中医"虚则补之寒则温之"的原则,注意养阴,以滋补为主,多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理。这样便可平衡阴阳,调和气血,提高机体的耐寒能力,增强机体免疫功能,促进病体康复显示出药物所不能替代的效果。以下是几则常用的冬季药膳。     

养生“七忌”

忌嗓门太高老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。否则易血压升高,也会使心脏负担加重。忌吃饭过快有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯,可年老牙口不那么好,食物需要细嚼才能有助于消化,饭吃得急,还易噎食。     

狗年流行狗洗温泉

亚洲人过去常常吃狗肉,现在他们则异常宠爱这种动物。莎拉的一个小秘密就是她所宠爱的一只1岁小狗.     

一些动植物食品的宜与忌

有一些老年朋友给我来信．说他们为一些食品的宜与忌争论不休，例如猪血、花生、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、豆制品、泥鳅、甲鱼等．老年人特别是患有“三高”的老年人能不能吃．吃这些食品的利弊应怎样权衡。为此，我就他们所举出的动植物食品作些分析，以解答他们的疑问．也借以供关心这些食品的读者参考。     

肾虚自测法

形成燥红质的病理基础是元阳不足,精、津、液亏损,导致阴虚内热而生燥。临床上常见面红、唇红、舌红,口干、咽干,虽饮水较多但不能解渴。大便干结,小便黄少,有时舌面光滑如镜面,故又称“镜面舌”,有时有苔但薄而少,手脚心热,常常喜欢触摸冷的东西。这“燥红质”种人往往被误认为“血色好”,其实是内热。燥红质的人平时切忌辛辣热性食物,如火锅、涮羊肉之类不要轻尝。鸡也应少吃,或改吃凉性的鸭。水果如荔枝不能吃,但可多吃寒性食物,如黄瓜、萝卜、梨、香蕉等。惟有这类体质不忌冷饮,冷饮对他们有调整作用,当然也不宜一次过量。下面介绍几个…