高职酒店管理专业校内实训教学质量提升策略思考

校内实训教学是高职教育的重要组成部分,也最能体现高职人才培养的应用型特色。目前,我国的酒店管理专业校内实训教学在体制机制、实训设施的建设、实训质量管理及教师队伍建设等方面还存在许多不足之处。提升高职校内实训教学质量是值得研究和强化的主题,也是高职院校培养高素质技能型人才的必然要求。     

高职酒店管理专业实践性教学探讨

实践教学是职业教学工作中的一个重要的环节,它是对学生所学专业理论和技能的检验和综合运用.我国高职酒店管理专业的实践教学对于培养专业学生的动手能力起到了一定的作用,但同时也存在一些问题.如何深化高职酒店管理专业实践性教学,办出特色,提高教学水平和教学质量,一直是高职教学改革的重要课题.本文拟从实践教学观念、管理体系、方法和环节等方面对高职酒店管理专业实践性教学作初步探讨.     

高职学院酒店管理专业实践教学体系研究

高职院校开设酒店管理专业就是为我国各类酒店培养一线应用型、技能型的人才,科学的实践教学体系应该达到可以根据市场需求促进人才培养,形成良性循环和可持续性发展的目标。研究对高职院校酒店管理专业实践教学理论的完善,进而促进我国高职院校酒店管理专业实践教学体系的丰富和发展。     

高职酒店管理专业实践教学体系的构建——基于职业能力的视角

实践教学体系是高职酒店管理专业实现培养目标的关键途径。文章通过对酒店行业的职业能力进行分析,结合高职酒店管理专业实践教学的现状,探讨了基于职业能力的实践教学体系的构建以及具体实施的方法。     

对高职酒店管理专业实践教学改革的探索

高职酒店管理专业是一个实践性较强的专业,要培养高技能应用型人才,必须强化实践教学环节。本文提出了高职酒店管理专业实践教学体系的建立应遵循针对性、开放性、整体优化性的原则,并从对准岗位设课程、确保实践教学环节的完整统一、改革教学方法、编写符合实际的实践教学教材、改善实践教学条件、建立培养"双师型"教师队伍和完善实践教学的考核办法等七个方面,对高职酒店管理专业实践教学改革进行了探讨。     

高职物流管理专业基于工作过程的实训课程改革探讨

本文基于对高职物流管理专业以工作过程为导向的实训课程改革的思路和实践的研究,以太原旅游职业学院对物流管理专业的课程改革为例,对专业实训课程体系开发提出建议,以期切实提高高职物流管理专业的教学质量.     

房地产管理类课程实训环节的设计与实施

文章以《房地产经营与管理》课程教学实践为依据,从实训目标的确定、分阶段实训方案的实施及需理清的设计思路等三方面具体阐述了高职房地产管理类课程实训环节的实施.     

加强高职院校实训教学及其管理的思考与实践

高职院校加强实训教学及其管理,是学生成长、企业生产与发展、职业教育发展的需要。要加强实训教学及其管理,就必须健全制度,规范管理;创设情境,建设实训文化;在实训中加强思想品德教育;提高教师素质;改革实训教学方法;实施综合考核;做好实训总结。     

高星级饭店运营与管理专业实训教学实践研究

<正>高星级饭店运营与管理专业是一个需要深入实践的专业,实训教学实践是这个专业重要的教育教学环节,是课堂教育的延伸,是对理论知识的具体运用。只有通过实训教学实践,才能培养出真正适合高星级饭店的应用型人才。只有通过实训教学实践,学生才能对这个专业的各个环节有更加深入的了解,专业技能才能得到进一步加强,     

高职酒店管理专业实践教学模式的创新

随着我国社会的发展及综合国力的增强,酒店管理作为我国餐饮行业的核心,不仅关系到我国餐饮行业的发展,同时还关系着我国经济的发展。而高职院校作为酒店管理专业的人才培养基地,其实践教学模式不仅关系学生的实际管理能力,同时还关系高职院校今后的发展,因而在高职院校的整体管理中有着极其重要的意义。文章针对高职酒店管理专业的实践教学模式创新进行分析和探讨。     

高职院校如何利用校园商业活动进行市场营销实训

高职院校市场营销专业实训教学是实践教学体系的重要组成部分。但却很难组织贴近现实的实训,存在诸多问题。本文创新性地提出了如何利用校园内商业活动建设市场营销专业的实训课程,并对此方法进行了论述。     

辽东学院高职商务日语实训教学的思考

高等职业教育培养的是生产、管理、建设、服务第一线需要的高级技术应用型人才,实训教学是培养学生的专业技能、实践能力和职业素质的根本途径。辽东学院的商务日语专业开办已有十年历史,但在对实训教学必要性及重要性的认识上,实训教学投入及优化实训教学环节等方面还存在诸多不足。文章就当前我院高职商务日语实训教学所面临的问题展开讨论,提出几点想法。     

《社会保险基金管理》理论实训一体化教学改革研究

社会保险基金管理已成为劳动与社会保障专业的核心课程之一,也是一门理论性和实践性很强的课程.文章主要针对社会保险基金管理教学方面存在的重理论、轻实践,忽视专业能力培养的问题,进行了社会保险基金管理理论实训一体化的教学改革探索.     

基于产教融合背景的旅游管理专业实践教学体系优化分析

当下,我国社会产业结构不断升级,国内旅游行业进入到"互联网+"旅游的发展时代.产教融合是将高校旅游管理专业搜集到的课内外理论知识、实践应用案例与社会实训活动进行有效结合,对学生展开旅游市场学、旅游导游学、旅游线路规划与设计、酒店管理等方面的综合性教育.从产教融合教育发展背景出发,探究旅游管理专业课程教学存在的问题,构建起以学生参与为主的实践教学体系,可以保证旅游管理教学质量、综合素质人才培养目标的达成.     

高职旅游类课程体验式实训教学模式研究——以《导游业务实训》为例

本文立足能力本位,突出高职旅游教育与专业岗位需求的"零距离",以期在《导游业务》实训课程中探索体验式教学模式,力图为高职旅游类专业课程体系改革、教学方法创新和加强学生实际操作能力的培养及考核提供借鉴,并为改变当前大多数旅游管理专业实践教学相对滞后的现状做尝试性的实践。     

加强工程实训过程管理与考核全面提高教学质量

工程实训是大学教育中的重要实践环节,提高实训教学质量是目前最为紧迫的任务.针对目前实训中存在的问题,在整个实训过程中,我们应加强全过程管理和考核,建立全面考核体系,从而提高实训教学质量,为今后开展实训教学打下基础.     

高职文科类专业生产性实训的实践探索

实践教学是高职教学过程中关键的一环。生产性实训是高职教育实践环节创新的尝试。在此以广州番禺职业技术部分学院文科类专业在生产性实训的实践为例来理解生产性实训的内涵,从校内和校外生产性实训两个方面探讨了文科类专业生产性实训的实践与探索。     

工程测量技术专业“工学结合”实训教学模式的研究与实践

结合山西建筑职业技术学院工程测量技术专业“工学结合”的实训教学工作实践,本文阐述了“工学结合”实训教学的基本形式,构建了工程测量技术专业“工学结合”的七大实训教学模式,总结了工程测量技术专业“工学结合”实训教学模式的具体实践,力求探索出符合我国高职教育发展需要的工程测量技术专业“工学结合”实训教学模式。     

论项目管理在高职计算机实训课程中的应用

目管理应用于计算机软件系统开发是技术发展的趋势,具有广阔发展前景,将计算机实训课程与IT项目开发主流方式结合符合高职教学规范要求。从研究项目管理与高职计算机实训课程结合的模式、方法等方面入手,讨论了项目教学的重点实施要素,实现了理论与实践的有机结合。     

民办高职院校实训体系机制研究

当前，民办高职院校实训体系运行管理问题较突出，实训教学体系也不够合理，迫切要求高职院校创新实训运行机制理念，积极主动的争取多元投资体系，合理的定位实训中心，建立科学的运行模式以及打造实训文化软实力。