补钙别补过头了

一碗高钙麦片、一杯250cc高钙奶粉冲泡的牛奶、一杯优酪乳、二片全麦面包、一个苹果,真是健康的早餐啊。有丰富的蛋白质、高纤维,更重要的是高钙,还可以补骨本。 但是,小心啊,凡事过与不及都不好,缺钙不行,那钙太多了呢?也不是件好事。 天然的钙最好 其实不见得一定要吃标榜高钙的食物,天然食物中就富含钙质,成人正常饮食,一天喝     

与牛奶“不和”的五种食物

常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起食用的。橘子与牛奶 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，     

防癌膳食知多少

1.临睡前喝1杯牛奶有镇静安眠作用,所以神经衰弱,年老体虚,及无其他疾病的失眠者,睡前喝1杯温牛奶,帮助安眠。     

巧治盆栽花卉虫害五法

全脂牛奶治壁虱:壁虱能引起盆景植物枝叶变色和枯萎。将4杯面粉和半杯全脂牛奶加入20升水中搅拌,然后用纱布过滤,把这种液体喷洒在植物上,就能杀死壁虱及其卵。     

杯子原本只是杯子

正一只玻璃杯子,如果装了牛奶,人们会说,这是一杯牛奶;如果装了茶水,人们会说这是一杯茶水。不管装什么,人们都会说这是一杯什么。而只有在什么都不装的情况下,人们才会说"这是一只杯子"。如果我们每个人都像一只杯子,     

杯子原本只是杯子

一只玻璃杯子，如果装了牛奶，人们会说，这是一杯牛奶；如果装了茶水，人们会说这是一杯茶水。不管装什么，人们都会说这是一杯什么。而只有在什么都不装的情况下，人们才会说“这是一只杯子”。     

科学喝牛奶

有些人习惯于早晨空腹喝牛奶,这种喝法很不科学。因为空腹喝牛奶,易使蛋白质转化成热能消耗掉,很不经济。空腹时,胃肠排空很快,牛奶中的大部分蛋白质尚未完全被消化吸收就排到大肠中,部分蛋白质虽在小肠中分解成氨基酸,但还未来得及全部吸收,就被排到大肠中。氨基酸和蛋白质在大肠中腐败,被细菌分解成为有毒物质,危害人体健康。     

喝豆浆保平安

豆浆不但营养丰富,而且价格低廉,是老少皆宜的健康饮料。根据日本“豆乳协会”会长、日本食品技术研究所所长町田芳郎实验表明:豆浆同牛奶、人奶相比,豆浆所含蛋白质、维生素及人体所不能合成的八种氨基酸(即必须氨基酸),都高于牛奶和人奶(表1、2)。特别是它不含胆固醇,脂肪含量也较牛奶及人奶低,因此特别适宜于老年人饮用(表3)。     

牛奶又稠又香不一定好

许多消费者以为,牛奶越稠越香越好,以为浓牛奶里蛋白质丰富。其实市面上的许多牛奶之所以香浓,是因为加入了香精和增稠剂。     

充满牛奶的池子

很久以前，有一位国王，他让他的工人挖了一个池子。池子挖好后，国王发了一个告示：“每一个公民都必须准备一杯牛奶，并且在晚上将牛奶倒进池子。”这样的话，第二天早上，池子里就会充满牛奶。国王准备用这些牛奶来救济无家可归的乞丐。     

《男性之友》——破译“男”言之隐的绿色通道

(1)牛奶。牛奶是一种完全营养品,含有优质蛋白质,特别是大脑所必需的氨基酸,在牛奶中几乎样样具全;钙在其它食物中不太容易被吸收,而牛奶中的钙却很容易吸收。是大脑能量代谢不可缺少的物质;牛奶中含有的维生紊B1等对脑神经细胞也十分有益。(2)鱼类。鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙;大多数鱼含有不饱和脂肪酸,具有保护脑血管的作用。(3)菠菜。含有丰富的维生素A、C、B1、B2,是脑细胞代谢“最佳供给者”。     

早点

他把咖啡倒在杯里他把牛奶掺在咖啡里他把方糖加在咖啡牛奶里他用勺搅了搅把咖啡牛奶喝了他把杯放下不同我说话他点着一支香烟他把烟雾喷成圈他把烟灰弹进烟灰缸不同我说话不朝我看一眼他站起身来把帽子戴好他穿上雨衣因为下雨了他走出门去冒着雨一句话不说也不朝我看一眼而我用手捂着脸哭了早点!法国@雅克·普莱维尔~~     

粗蛋白质测定仪测奶制品蛋白质比较分析

目的:预期掌握目前部分大理产奶制品中蛋白质含量以及非蛋白质氮的含量情况,并与外包装指示含量进行比较与奶制品是否一致。方法:粗蛋白测定法,根据微量凯氏定氮法的原理,测定奶制品中总凝固沉淀物重量,及奶制品中非沉淀物经三氯乙酸处理后取沉淀再采用沉淀重量法测定蛋白质含量并与国家规定标准(简称"国标")进行比较。结果:将调味牛奶、酸牛奶、纯牛奶、奶粉中总含氮物质与真蛋白质的含量进行比较,差异没有统计学意义,蛋白质含量与外包装上标注的蛋白质含量接近一致,蛋白质含量均达到国标以上。结论:目前部分大理产调味牛奶、酸牛奶、纯牛奶、奶粉中不含有非食用氮物质,蛋白质含量与外包装上标注的蛋白质含量接近一致,所测量的部分大理产奶制品的蛋白质含量符合国家奶制品蛋白质含量标准。     

玩耍的方式

阳光直穿过玻璃窗，在每张书桌上 寻找牛奶杯盖子、麦管和干面包屑 音乐大踏步走来，向阳光挑战， 粉笔灰把回忆和欲望掺合在一起。     

牛奶恢复体力胜过运动饮料

据英国《每日邮报》报道,参加完高强度的训练后,有的人相信水能恢复体力,其他人则经不起运动饮料的诱惑。但是,运动员训练后真正需要的其实不过是一杯牛奶。研究人员发现,牛奶在补充随汗液排放出来的水分和盐上最有效。英国拉夫堡大学体育学院的测试结果显示,就补充体液而言,牛奶比水或运动饮料多了4倍。牛奶中富含随汗液排出的许多微量元素,例如钠、钾和其他身体必不可少的     

糖尿病人的科学饮食

糖尿病的饮食,要求控制进食的总热量,使碳水化合物、脂肪和蛋白质占一天总热量中的结构合理。为使糖尿病人饮食便于掌握,便于换着花样吃,我们提倡每天主食至少要吃4—5两,牛奶半磅,鸡蛋一个。主食是保证碳水化合物含量占总热量的比例别太低,牛奶和鸡蛋是保证每天蛋白质中必需的氨基     

危害健康的食物搭配

萝卜 水果牛奶 果珍海味 水果肉类 茶啤酒 海味白酒 胡萝卜咸鱼 西红柿(香蕉)诱发或导致甲状腺肿消化不良不易消化、腹痛、恶心、呕吐便秘引发痛风症损害肝脏功能致癌两者同食,经代谢后会产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在酸性环境中会发生凝集、沉淀,不利于消化吸收。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料鱼虾、藻类如果与含鞣质的水果(如柿子、山楂同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易与鞣质结合,刺激粘膜,不易消化)茶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会发生具有…     

膳食十诀

1.一杯牛奶(最好是牛奶+面包+鸡蛋); 2.二匙烹调油(每日烹调油不超过25克); 3.三两水果; 4.四份蛋白(鱼、豆、蛋、肉各50克); 5.五百克蔬菜(以红、黄、深绿色蔬菜为佳);     

牛奶:甘露还是毒药?

正方:牛奶含有丰富钙质,能使你的骨骼保持健康。牛奶含有维生素B12和核黄素,而低脂牛奶能预防某些癌症和心脏病。 反方:牛奶可能增加患癌症的风险。牛奶可能引发过敏症和骨质疏松症。而且,全脂牛奶中的饱和脂肪对你的心脏来说是危险的。     

喝酸奶方法科学才有益健康

现在喝酸奶的人越来越多,因为大家知道喝酸奶比牛奶好处更多——酸奶使用的牛奶原料蛋白质含量较高、抗生素及杂菌含量较少,成品中除了含有牛奶中所有的营养成分外,还有更多的B族维生素及易为人体吸收的多肽和氨基酸;酸奶含有大量活性乳酸菌,能够促进胃肠蠕动,调节体内菌群平衡,抑制肠道腐败菌繁殖,减少胺类等有毒物质产生,