浅析食品加工类企业内部控制

在当今现代时代,面对激烈的市场竞争,食品加工企业如何生存,控制企业的成本、对企业进行现金控制、提升企业的资金及成本管理水平已经成为现代企业经营管理的关键。而作为食品加工企业的实际特点,作为内部成本控制的难点,包括现金收支内部控制、经销商返利内控、市场促销费用内控等奖作为食品企业内控的重点。     

让食品行业的发展更有保障——邯郸市食品行业健康有序发展的远景

2009年颁布实施的《食品安全法》及其实施条例,其理念和制度的实践性、科学性、先进性得到了人民群众的普遍认可。然而,法律的生命在于执行和遵守,再科学、再先进的法律,若得不到有效实施,就只能是一纸空文。只有通过持之以恒、公平     

走近全国青年致富带头人叶新征

叶新征,2003年3月,被团中央、农业部授予“全国农村青年创业致富带头人”荣誉称号;同年,他创建的鸡泽县波尔山羊良种繁育基地,被河北省科协命名为“省级科普示范基地“;2004年2月,以他为会长的鸡泽县养羊协会,被中国科协命名为“全国百强农”专业技术协会“……”叶新征,清瘦的身材,朴素的衣着,是一个地地道道的农民形象。他酷爱科技,心系“三农”,志向宏大,话语不多却句句都离不开他钟爱的养羊事业。38岁的他一脸的亲和憨厚,凝聚的眼神中透着一般人没有的睿智和永不言败的坚毅与自信。笔者与他多次接触,谈到他的创业经历时,他才慢慢地打开了话匣子,道出了一个“科技迷”的内心世界。     

新疆大天池食品有限公司农业产业化的实践

新疆大天池食品有限公司位于昌吉市高新技术工业园,拥有固定资产l8亿元,设有乳业公司、食品公司、冰淇淋公司、西饼屋连锁店、物业公司,在全疆开设了14家“麦趣尔面包西饼屋”连锁店。企业现已由主营烘烤食品拓展到乳制品加工．实现经营转移。     

浅析食品加工行业的风险管理

国民经济的进步带动了食品加工行业的迅速崛起,食品加工行业已经发展成为我国经济体系中十分重要的组成部分,为我国的社会主义建设创造了巨大的经济利益。然而在快速发展的同时也伴随着更多风险因素的滋生,这不仅扰乱了市场秩序,甚至对国民的健康造成了极大的安全隐患。如何正视食品加工行业所存在的风险因素,加强行业内部的风险管理,确保行业持久稳定的发展,是摆在食品加工行业面前亟待解决的现实性问题。     

对食品生产企业员工培训的思考

人员素质的高低直接影响生产的食品质量。培训是提高人员素质最有效的手段,食品企业必须加强员工培训工作,保障食品质量。本文对目前食品生产企业员工培训的关键问题进行了深入分析,探讨食品生产企业应如何有效开展员工培训,提出了加强食品生产企业员工培训工作的对策措施。     

浅谈食品生产中的环境信息档案管理

食品安全的生产环境信息档案在保障食品安全方面具有重要的作用,如何建好和落实好这一食品安全档案,为食品安全生产保驾护航,就成为摆在食品生产企业档案部门面前的一个新课题。文章对食品生产环境信息档案管理体系的基本内容进行了浅要的剖析,提出:要从强化食品生产企业自身的管理体制以及进一步加大食品安全监管部门的执法力度两个方面着手,进一步完善食品生产中的环境信息档案管理制度。     

对食品生产加工小作坊加强监管

食品生产加工小作坊（以下简称小作坊）,是指＂固定从业人员较少,有固定生产场所,生产条件简单,从事传统、低风险食品生产加工活动,但没有取得食品生产许可证的食品生产单位或个人＂。顾名思义,小作坊首先是＂小＂,产量小、销量小、销售面小,     

10省区市联手打击非法滥用食品添加剂

为加强生产加工环节食品监管,江西、福建、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南和重庆10省区市将合作严打食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为,将重点查处生产不符合食品安全标准的食品、食品添加剂及食品包装材料,使用非食品原料、滥用食品添加剂生产加工食品等行为,并将严厉打击通过提供伪造合格证明文件、虚假无效证照和骗取检验报告、标签标识造假等逃避监管和进行商业欺诈的行为。     

一波三折风雨路 永不言弃终“太平”——记河南省太平种猪繁育有限公司董事长贺保禄

地处新乡市原阳县城东的河南省太平种猪繁育有限公司,是一家规模巨大、技术力量雄厚的大型种猪生产企业。该公司坚持科学发展观,凭借一流的技术、一流的人才,已与中国农科院、河南农大、河南省农科院、信阳农专等高等院校、科研院所建立了长期紧密的技术合作关系,现已成为河南省养殖行业的龙头企业。回眸14年的创业历程,眺望一波三折的风雨跋涉,我们不禁为该公司的成长赞叹不已。     

攀钢在发展中演绎文化——访攀钢(集团)公司企业文化部部长张邦绪

<正>攀钢是完全依靠我国自己的力量建设与发展起来的特大型钢铁联合企业集团。经过40年的建设发展,攀钢已成为中国西部最大、国内重要的钢铁生产基地,中国最大的铁路用钢生产基地,中国品种最齐全的无缝钢管生产基地,中国最大的钛原料和钛白粉生产基地,中国最大的钒制品生产基地及世界第二大产钒企业。回顾攀钢建设历程,我们发现,与时俱进的攀钢文化是攀钢发展壮大的重要推动力量。攀钢为什么能做到这一点?他们是怎么做的? 2006年6月,四川省企业管理创新暨企业文化建设现场会在攀钢召开,借此机会,本刊记者对攀钢(集团)公司企业文化部部长张邦绪进行了专访。     

河南农业产业化集群地图

正从2012年开始,河南省借鉴产业集聚区的经验,把工业的产业集聚与农业产业化结合起来,在全国首创了农业产业化集群,在农业现代化道路上蹚出了河南特色之路。经过两年的培育发展,河南省农业产业化集群规模不断扩大,基地建设成效明显,带动能力明显增强,深加工和高附加值产品的比重逐步提高,品牌产品的市场占有率明显提升。2013年11月底,国家农业部有关部门到河南进行专题调研。专家们称赞:"这是农业产业化发展形式上的重大创新。"     

新长安的难题

2009年11月10日，中兵装和中航工业正式宣布重组长安集团。中航工业下属的昌河、哈飞等企业并入新长安，重组后的新长安集团具有9大生产基地，拥有21个整车工厂和27家直属企业，整车及发动机年产能力220万辆，并建有海外基地，成为中国最大的汽车企业集团之一。     

塑化剂式危机为何频发?

应反思唯利是图的经营观念对台湾食品企业而言,今年恐怕是有史以来最冷的一个夏天。台湾版三聚氰胺的盖子被揭开,涉及饮料、保健品和药品的200多家厂商,并波及15个国家和地区,一发不可收拾的塑化剂风暴颠覆了台湾企业辛辛苦苦积攒的良好商誉。     

英特尔公司成功之秘

<正> 众所周知,英特尔公司是全球最著名的计算机生产企业之一,从它的生产线上,每年将生产出1000～1200万台“电脑之脑”——微处理器,年销售额高达118亿美元,全球每10台个人电脑中,就有8台采用英特尔生产的微处理器。多年来,英特尔公司从其不断的进取、开拓,赢得了全世界计算机业中     

生鲜电商迈坎扩张

一家成立近4年、定位于提供高端农产品的电商公司,至今仍未盈利。大订单将带来一笔可观收入,但公司现有的生产基地无法满足其需求,势必要扩张新的生产基地。这项投资,对于盈利未实现、营收有限的创业公司,该如何操盘？     

安全文化宣传在煤矿企业文化建设的作用探讨

<正>安全是煤矿企业永恒的主题,保障安全生产是创新思想政治工作、打造特色企业文化的最终目的。安全文化作为企业文化建设的重要组成部分,逐渐被越来越多的煤矿企业重视起来,用于推动企业管理水平的全面提高。安全生产管理作为现代企业文明生产的重要标志之一,在企业管理中的地位与作用日趋重要。     

发展特色高效农业实现富民强镇的实践与思考

胡锦涛总书记在党的十七届三中全会上指出:全面深入贯彻落实科学发展观,把建设社会主义新农村作为战略任务,把走中国特色农业现代化道路作为基本方向。建设社会主义新农村,加快农村经济发展、增加农民收入是关键,发展特色高效农业产业、提升土地单位效益,则是实现农民增收、农业增效的重要途径。特色高效农业是     

“四基地一枢纽”——战略支点的产业发展战略

湖北省第九次党代会正式提出四基地一枢纽战略,即把湖北建成中部乃至全国重要的先进制造业基地、高新技术产业基地、优质农产品生产加工基地、现代物流基地和综合交通运输枢纽。建设四基地一枢纽,实质上是传统的三次产业走向现代化的过程和标志。其中,优质农产品生产加工基地是基础,