走出餐饮经营管理的误区

近年来中国餐饮业虽发展迅速,但不少经营者由于采用不科学的经营管理手段而走入种种误区,以致面对激烈的市场竞争而困难重重。文章在分析餐饮经营管理中存在的问题的同时,提出了积极应对的建议。     

走出食的误区

民以食为天，食以味为先，人们在享受美食佳肴的同时，对一些饮食习惯已习以为常，似乎很少关注它是否合理，对身体是否有益．甚至会陷入饮食误区．认清这些误区，改变错误的生活习惯。能使我们保持健康的身体状况．进一步提高生活质量。     

走出应试教育的误区

文章从世纪高度着眼，指出中国目前如何冲出应试教育误区，并提出种种对策。     

走出发展的认识误区

发展是当代中国的主旋律。要实现当代中国的发展，首先必须走出发展认识上的误区，确立科学发展观。一是走出“发展就是经济增长”的误区，确立发展是经济与社会相互协调和可持续发展的观念。二是走出“以物为中心”的误区，确立人是发展动力中心，人的发展是经济社会发展最高目的和根本条件的观念。三是走出在人与自然关系上“至上论”、“难免论”、“对立论”的误区，确立人与自然是有机统一的现代环境意识、可持续发展观念以及地球整体和人类整体观点。     

走出电视新闻现场报道的误区

现场报道代表着新闻的发展方向。国外新闻机构的现场报道已经与新闻的滚动播出、全天直播以及后期的制作流程与运作方式等有机地结合起来。国内的电视台现场报道也逐渐增多,出现了多个以“现场”命名的新闻栏目,但却鲜见给人留下深刻印象的现场报道作品。如何走出误区,除了多增加记者的历练之外,还在于新闻理念、新闻体制等方面的变革,为更多的真正的现场报道提供可能。     

走出研究性学习的误区

研究性学习是一种为培养学生创新精神、全面推行素质教育而开设的新型课程。由于尚处于探索实施阶段,一些学校的研究性学习走入了误区。教师应积极探索研究性学习的规律,努力适应时代的要求和学校课程改革的需要,使研究性学习走上正道并收到实效。     

走出和谐社会的认识误区

构建“和谐社会”已成为我国社会的广泛共识,但在对“和谐社会”的理解上还存在不少偏差。澄清这些模糊认识,对于进一步统一人们的思想,增强人们构建和谐社会的自觉性意义重大。     

走出国有资产转让的三大认识误区

国有资产转让是国企改革的重要组成部分,其成败将直接影响、甚至决定国企改革的进程与结果。我们必须走出账面价值的认识误区,注重未来预期收益的“折现值”,走出资产流失的认识误区,注重资产流失与假资产流失之名行捣乱非流失资产转让之实的双重防范;走出否定国有资产转让的误区,充分意识因噎废食有可能拒一切转机于门外,而完善法规则可以亡羊补牢。     

走出对弱势群体认识的误区

近年来,随着改革的深化和社会分化速度的加快,弱势群体问题开始受到全社会的广泛关注,党和国家相继出台了保护弱势群体的相关政策和措施,许多地方已经启动了"帮扶弱势群体工程".但在对弱势群体问题的认识上还存在一些认识误区,出现了诸如"顺其自然论"、"无关大局论"、"能量有限论"、"价值弱势论"、"救助脱贫论"和"单靠政府论"等对弱势群体问题的简单、模糊和片面理解,澄清这些认识,既有助于促进这一问题的有效解决,同时也有助于人们深化对改革的认识,及时调整现行政策,实现社会全面、协调和可持续发展的目标.     

走出科普创作的误区

本文指出,由于主客观各方面的原因,目前的科普创作存在着价值定位和内容定位的偏差;为此,应重新认识和关注科学性与时代性、思想性、文学性、趣味性的统一问题;只有做到了这四个要素的统一,才能真正提高科普创作的整体水平。同时,文章还结合科普创作的实际,谈了对科普期刊改革的一些看法。      

走出糖尿病营养治疗的误区

中国健康教育中心公布的“中阂慢性病监测及糖尿病专题调查”结果显示,我国18岁及以上居民糖尿病患病率为9．7％,60岁以上老年人患病率高达19．6％,全国约有成年糖尿病患者9700万人,在接受治疗的糖尿病患者中,仅有三分之一患者的血糖得到控制。糖尿病患者数量的不断增加,主要是不合理的膳食结构以及吸烟、过量饮酒、缺乏锻炼等不健康生活方式所造成的。     

走出跨文化交际的误区

在中西跨文化交际中,常常出现文化误区,严重影响了交往的顺利进行。因此,我们有必要找出其深层原因,并采取一定的措施来培养跨文化交际的能力,走出交际误区。     

走出家庭理财的误区

日常消费，收入支出，人们无不与钞票打交道，无不要仔细琢磨，以期钱用得更合理，收益更可观。然而，稍稍留心又不难察觉，如果受到一些貌似划算的习性左右，最精明的人也可能出现心理偏差，做出错误的抉择。     

走出喝汤的营养误区

俗话说：＂宁可食无馔,不可饭无汤＂。这是说,吃饭时没有菜,只要有一碗好汤,照样可以吃得津津有味。古今中外的膳食各有所长,但无论哪个国家,都把餐桌上的一碗汤当作必不可少的营养佳品。然而,随着科学养生保健理论的普及,关于＂喝汤进补＂的诸多传统正受到新健康观念的挑战。很多人勤于煲汤,却不知道喝汤的诸多禁忌,更不清楚自己适合喝什么样的汤。     

走出高校审美教育的误区

通过对高校审美教育误区的分析,进一步阐明:只有从打破旧的思维模式、不断提高教育者自身素质、把审美教育与大学生学习、生活结合起来、引导和帮助大学生树立正确的世界观、人生观和价值观等几个方面入手,才能不断促进大学生德智体美综合素质的全面发展。     

走出语文教学的误区

语文教学多年来一直陷入“少慢差费”的怪圈中而不能自拔。本文试图找出语文教学陷入误区的根本原因 ,进而提出“认清学科特殊性”的教改新视角     

走出教学情境创设的误区

情境认知理论主张教学应创设以学习者为中心的问题情境.教学设计过程就是情境创设的过程,精心创设教学情境已是提高教学有效性的一项重要策略.在当前的教学实践中, 教学情境的创设越来越受到教师的重视,同时也出现了一些偏差,一些教师在情境创设的过程中迷失了教学的基本方向,陷入了情境创设的误区,即教学过程形式化误区、教学素材成人化误区、教学组织活动化误区、教学场景虚拟化误区以及教学环境场景化误区.     

走出企业礼仪培训的误区

目前各个企业的礼仪培训越来越多，但在培训过程中出现了一些误区，这些误区有来自于企业的，也有来自于礼仪培训师的。企业的误区在于过分期盼短期礼仪培训的效果、一拥而上，别人培训我也培训、不明晰礼仪的作用，无正确的估价、无后续教育，培训不系统、走过场，完全形式表面化、仅依靠外来的培训力量。     

走出听力理解的思维误区

本文探讨如何走出听力理解的思维误区1)克服听力理解中翻译参与解码的缺点;2)采用“自上而下”和“自下而上”相结合的方法;3)培养综合处理语篇信息的能力。