治牛病验方种种

肚胀①取花生油500克、熟石灰100克，先将花生油入锅烧开，然后将其倒入熟石灰内，拌匀，待温后灌服。②取纯鱼石脂150-200克、75％酒精30毫升，助溶后再加入清水2000毫升，灌服。③取凤眼子粉150-200克，开水冲后，加入100克红糖，灌服。④取千金子粉100-150克、食醋200毫升，混合均匀后，灌服。⑤取食醋1000—2000毫升、花生油500—1000青．     

绿豆解救猪中毒验方

1、霉玉米中毒。绿豆300克、防风150克、甘草30克,煎汤加白糖60克灌服。2、红薯黑斑病中毒。生绿豆100克、凉水500毫升、菜油200毫升、鲜鸡蛋500克取蛋清,混合灌服。3、青贮饲料中毒。绿豆100克、甘草50克,煎服;或用500-1000克绿豆浆灌服。4、食盐中毒。绿豆300克、甘草100克,1次灌服;或绿豆30克、鲜芦根30克、生石灰20克、天花粉20克,水煎服。5、亚硝酸盐中     

鱼塘驱蛇妙法（外一条）

①臭鸡蛋若干各打一小孔,沿池塘周围每20米左右放一个,蛇嗅到此气味后便会逃之夭夭,不敢进入池塘了。②雄黄100克、杠板归50克、白酒200克混合浸焖48小时后,撒在池塘四周,蛇不敢进入。③硫磺150克、决明子全草粉200克、旱烟油若干混合拌匀,撒在池塘周围,每隔7—10天撒1次,驱蛇     

辣椒又添新品种——水果辣椒

小南瓜质粉、糯，适口性好，品质上乘，市场销售俏，价格高．苏州蔬菜研究所通过国内外引种筛选、自交分离、配制组合等育种途径选育出了小南瓜保护地专用品种——迷你南瓜。迷你南瓜适宜于春季或秋季保护地栽培，春季保护地栽培667平方米的产量在2000公斤以上，秋季保护地栽培667平方米的产量在1500公斤左右。单果重为200—300克，最大果重可达400克，     

猪中毒解治方二则

(一)亚硝酸盐中毒:由猪食过多的生包心菜、牛皮菜等所引起的症状,也可由猪食堆集腐败霉烂饲料所引起。治疗法:甘草50克、绿豆100克水煎汤,温灌服。此量为中猪用。或用生石灰90克加5千克水,待澄青,取清液,灌服,如没生石灰可用烘灰500克加2.5公斤水,搅拌,取清液,灌服。(二)氢氰酸中毒。由猪食大量的鲜糟、高粱     

诱捕蚯蚓两法

(一)用新鲜辣蓼(一定要用小叶辣蓼)约1公斤放在盛有10公斤水的桶内用双手不停地揉搓,直到叶烂辣味全出为止,再将此辣水淋到蚯蚓出没的地方,不到30秒钟,蚯蚓便会自动爬出,任你捕捉。(二)将200—250克的生石灰放入盛满10公斤水的桶内,用木棍将石灰搅拌均匀,使生石灰在水里充分溶解,然后将石灰水洒入蚯蚓出没的地方,也可得到与上同样     

金鲤跃新年

正原料:南瓜100克,胡萝卜100克,牛奶300克,色拉油50克,澄粉100克,糯米粉200克,糖粉50克,豌豆(煮)少许,沙拉酱少许。做法:1.将南瓜、胡萝卜去皮切成小块,上锅隔水蒸熟;2.将蒸好的南瓜和胡萝卜分别倒入料理机中,加少量水搅打成泥,分别装入碗中备用;3.将淀粉、糯米粉、糖粉混合过筛,将过筛     

鱼苗的饲养与管理

(1)彻底清塘,专池饲养。因“水花”阶段的鱼苗体小幼嫩,取食能力低,游动能力弱,对环境的适应性差,故应固定专池饲养;在投放“水花”阶段鱼苗前应彻底清塘,排干池水,除净野杂鱼、杂草,然后放少量的水进塘,用生石灰75—100千克兑水全池均匀泼洒,7—10天药性消失,即可投放鱼苗。(2)施足基肥,培肥水质。清塘消毒后3—5天,即可向池中投放经过发酵的粪肥150—200千克,放水后每亩再投青绿肥200—     

八种预防鸡瘟方法

一、用0.5公斤生石灰溶水5公斤，滤渣后浸米3公斤（时间约125小时），捞出后晾干喂鸡，每只鸡一次3-5克，每天一次，连喂3天，间隔7-10天。     

鸳鸯蛋

原料：鸡蛋５个、猪肉１５０克、酱油２０克、绍酒１５克、白糖１５克、面粉２０克、干淀粉３０克、葱末１０克、姜末１０克、绿叶菜１００克、味精１克、精盐３克、麻油１０克、花生油５００克（实耗４０克）。制法：①把猪肉剁成肉泥放碗内，加入酱油１０克、绍酒５克、白糖５克、葱末５克、姜末５克、精盐１克拌腌成肉馅；面粉加少量水调成粉糊。②将蛋放冷水中用小火慢煮至熟，投入冷水浸泡约两分钟，剥去蛋壳，竖切成两半，拌上干淀粉，用拌好的肉馅放在半边蛋上，抹光成整个蛋形，周围刷上粉糊。③旺火烧锅，放油烧至六成热，逐个放蛋…     

鱼塘春管抓“六早”

(1)早清塘消毒。池塘清理整修包括:清除过多的淤泥,浅塘改深,漏水改保水,建防逃设施,疏通排水井、渠等。在放养种苗7—10天前用生石灰化浆遍撒全池杀菌消毒,生石灰用量为每667米~2(1亩)干池75千克,1米深水池150千克。也可用漂白粉化水全池匀撒,用量为每667米~2水面、1米水深13.5千克。     

饺子好吃做法多

鲜蘑素水饺 原料：面粉300克，菠菜400克，鲜香菇300克，鲜口蘑200克，荸荠罐头100克，鸡蛋150克。盐、味精、鸡精、香油各适量。     

水果蔬菜新霸——粉蜜荔

92年5月美国一专家来我地游览白帝城时．吃了粉密荔拍手叫绝，后以每个18元买下170个带回美国品尝、研究。陡然粉蜜荔身价倍增，更显珍贵．出现抢购引种事件。为何粉蜜荔这般珍贵、俏销?原因以下：粉蜜荔属一年生草本科植物，单果重800克左右，最重达1000克。     

学学做做

冰皮月饼饼皮材料:小麦淀粉100克、糯米粉50克、牛奶150克、色拉油25克、白糖25克,糕粉少许。内馅:红豆馅或莲蓉馅,以个人口味自制。做法:1.将粉类和糖混合,色拉油倒入牛奶中混合均     

根治痔疮一验方

我爱人患痔疮多年,先后服了多种中西药均未见效,经常复发,痛苦不堪,后偶得一单方,吃一疗程即痊愈。具体用法是:山荞粉1050克、椿角仁粉630克、槐角粉210克、鱼腥草粉210     

草菇糠栽培平菇技术

用草菇菌糠加入麦秸、棉籽皮等辅助料栽培平菇，生物转化率可达80％，能获得较高的经济效益，其技术如下：1、配方草菇糠1000千克，麦秸100千克，棉籽皮200千克，土绒100千克，麸皮80千克，细玉米粉40千克，石灰粉     

石硫合剂的熬制与使用

石硫合剂是果园常用杀虫杀菌剂,有效成份为多硫化钙,原液为红褐色透明液体,有臭鸡蛋气味,呈碱性反应,遇酸分解。一、熬制方法。(1)配料:硫黄粉二份,生石灰一份,水13-15份。(2)熬制:先将定量水倒入锅内加热,另用温水将硫黄粉调成期状,当锅水加热到80度左右,将硫黄糊倒入锅中,继续烧煮,并不断搅拌,使硫黄糊均匀混入水中,此时将按定量称好的生石灰轻轻置入锅内,利用生石灰的分解热,促使水温迅速升高,加快硫黄与石灰的化学反应(注意将化不开的石块清理出来,称重并     

甘薯茎尖深加工两种方法

(一)甘薯茎尖挂面 1、配方将一粉(湿面筋含量在30％左右)100千克,甘薯茎尖汁20千克,食盐2千克,碱200克(碳酸钠150克,碳酸钾50克),羧甲基纤维素400克,水适量。2、制汁取新鲜甘薯茎尖,清水洗净,切碎,按1:2的比例加水放入砂轮磨中粗磨,然后置胶体磨中细磨,再用100目尼龙布袋过滤得清汁备用。3、和面将面粉计量准确,放入和面机,加入甘薯茎尖汁,食盐、碱、羧甲基纤维素,再补充适量水分至最终加水量为30％,和面     

鹅肉火腿肠的加工

一、原料配方鹅肉65千克、猪脂肪25千克、食盐2.5千克、淀粉10千克、白糖1.5千克、白酒1.0千克、胡椒粉150克、生姜粉200克、异维生素C钠30克、亚硝酸钠10克、多聚磷酸盐300克、大豆分离蛋白2.0千克、冰屑30千克。二、工艺流程分割切肉→腌制→绞肉→斩拌→灌肠→蒸煮三、制作方法1、分割切肉:将屠宰洗净的鹅去皮去骨。分割肌肉,切成肉块后再切成肉条,猪脂肪切成丁状。2、腌制鹅肉、猪脂肪分别腌制:脂肪加食盐,鹅肉加食盐、亚硝酸钠、多聚磷酸盐、异维生素C钠等混匀,在0℃—4℃条件下腌制1—2天。3、绞肉:用机直径2.5—3厘米筛孔的绞肉将鹅…     

山药爆元椒

主料：山药150克、元椒200克。 调料：盐3克、鸡精3克、料酒10克、葱10克、姜10克、色拉油25克、淀粉5克、香油5克。 制作方法：（1）山药洗净，去皮，切成薄片。元椒去蒂，片成大片。葱择洗干净，切末。姜切小片。（2）锅中放入500克清水上火烧开，把山药片放入沸水中焯水半分钟，随后捞出并用冷水过凉。