有伤口时不能吃深色食物吗?

身上不幸出现了伤口,常会听人说,"不要吃酱油、巧克力等深色食物,不然会留疤!"深色食物真的对伤口愈合不利吗?深色食物真的会让疤痕发黑吗?深色食物是否影响伤口愈合?我们首先看看伤口愈合的过程。伤口的愈合,其实是两个并行的过程:第一个是细胞的增生。伤后24-48小时,在炎症反应的基础     

粗糙及怪味食物的养生保健功效

生活中经常会遇到一些口感很差的怪味食物，这些食物味道虽怪，有相当一部分人却很喜食这类食物。所谓的“怪味食物”就是指苦味、涩味、酸味、辛辣食物等等，你可别小看这些怪味食物，它们的养生保健功效还真不小呢。营养专家告诉我们，不同的食物有不同的味道和营养，它们的怪味正是它的营养所在。比如未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。     

紫米为啥掉色了？

正你是否有过这样的疑问:淘洗紫米时掉色了,是不是买到染色假紫米了呢?其实掉色的这个问题不用担心,因为这些颜色是紫米本身的颜色,而这种颜色的来源是植物色素——花青素溶于水所致。紫米在加工时,经过碾磨去壳,破坏了种皮细胞,所以,在淘洗时色素溶出使水染色,属于正常现象。另外,像黑米、黑花生、黑枸杞、桑葚、紫薯、紫甘蓝都会出现掉色的情况,很多人都会认为是转基因食品,其实不过是紫色、黑色还有蓝色食物本身含有的花青素所致罢了。     

做个爱吃渣的人

正榨完果蔬汁的果蔬渣,茶叶盒里的碎茶叶等,这些被很多人扔掉的渣子,如果能好好利用起来,就可以做些美味营养的食物,你也会成为一个爱吃"渣"的人。果蔬渣:做点果蔬馅主食果蔬不仅可以吃,而且可以"喝"。果汁中有很多易溶于水的维生素C、钾元素、有机酸、花青素等,而剩下的钙、铁、胡萝卜素、纤维素、果胶以及一些多酚类物质都还在渣子中,相较于直接吃水果,喝果汁错过了不少营养素。同样,     

不卫生的习惯

白纸包食品白纸上有漂白剂，能产生多种有害物质，可引起关节酸痛、头痛、失眠。用卫生纸擦拭餐具、水果和嘴许多卫生纸因未经消毒或消毒不彻底，含有大量细菌，容易黏附到擦拭的物体上。喝茶的杯子长期不洗茶垢中含有多种有害物质，可导致肾脏、肝脏、胃等器官发生病变擦铝锅上的锈铝锅产生的深色锈，不要轻易掉，因为深色锈使铝质不会轻易地溶解到水中，有利于保护身体和推迟衰老。饭桌铺塑料布桌上铺了塑料布，容易积累灰尘、细菌等，而且塑料布是由有毒的游离单体氯乙烯树脂制成的，会使人慢性中毒。用纱罩盖食物花蝇在纱罩上面停留会留…     

常用眼者吃点紫色食物

蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律,其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中,深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视的,便是仅次于黑色的紫色食物,包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆等等。     

海鲜和柠檬是“黄金搭档”

正海鲜和维生素C同食等同于吃砒霜?在很多所谓的"食物相克论"里常常可以看到这样的论调,其实食物相克本不存在,相反,海鲜和柠檬这个组合是"绝配"。之所以说"海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜",理由是"虾等软壳类食物含有浓     

“发物”与食物过敏

一、食物发病的“本草”记载 民间一直流传着某些食物吃了可能致人生病或引发旧病的说法，这些食物被称为“发物”。然而，查阅一般中医书籍，却从未见有对“发物”一词的记载和解释，仅从专门论述食物的本草书籍（食物本草，或称食疗本草）中，方可找到其蛛丝马迹。现举例如下：     

家居休闲服穿起来

随着城市居民住房条件的大幅度改善，各种家居服也应运而生，如睡衣、浴衣、厨衣、起居服、家庭工作服、运动服等。其面料、色彩也与一般外出正规服装不一样，以针织取代梭织；以亮丽、鲜艳取代平和、深色；以柔软、富有弹性取代挺括。同时向装饰型、保健型、功能型等多型化发展。     

果蔬谷物“掉色”是本身特质

正吃完杨梅,手上留下紫红色;挑选黑芝麻,拿面巾纸狠擦几下,会染上黑色……有人就怀疑,这些"掉色"食物是不是人为上色了?其实,掉色是果蔬等农作物本身就存在的特质,因为其本身含有大量的天然色素。水洗掉色的"色"就属于水溶性的花青素,葡萄、草莓、黑米、芝麻、花生等都含有此类色素。另外,比如杨梅、蓝莓、桑葚,本身就是极易腐败变质的水果,即使低温冷藏也无法久存,人工染色后就更加脆弱了,得     

忽思慧和他的《饮膳正要》

大众营养在中国的兴起，年代并不久远。我的记忆，大体上在上世纪90年代初。这是因为，中国社会当时正在从温饱型向小康型转变，而大众的饮食结构随之也发生了明显的变化，这就是从谷物淀粉类食物向肉、蛋、奶的转变，简单讲，也就是由吃饱向吃好的方向发展。这些都归功于改革开放，自不必说。饮食结构变化的背后反映了老百姓手中钱的数量，很简单，当你的钱只能用来吃“钢丝面”和土豆白菜甚至野菜的时候，是很难谈到营养保健的。     

吃好比好吃更重要

人体所有的动作，都需要食物能量的支持。器官的生长发育同样需要食物提供“建筑原料”。食物还是非常理想的体内清洁剂。鲜果、鲜菜汁能分解体内堆积的毒素和废物，海带可以分解体内的放射性物质，猪血汤有解毒和滑肠的作用，黑木耳和菌类植物能清洁血液和解毒。这些食物都能有效地清除体内污染。     

提高生命质量的食物

人体与食物磁性的搭配 人类因出生时，太阳在地球的角度不同而有不同的“磁性铭印”，而自然界的各种食物也有不同的磁属性。例如有上升磁性力的食物，有内缩磁性力的食物等，如此，只要每个人在他身心很不平衡、很痛苦的时期，适当利用“食物”来加以平衡、调适，问题就可迎刃而解。     

＂惊鸿一瞥＂

＂惊鸿一瞥＂２１世纪儿童可望不再打预防针文／梅英基因工程香蕉可能使２１世纪的儿童免受疫苗接种针头注射之苦。科学家们认为，可以改变植物的遗传特性，使其产生廉价的可食用疫苗：当人们在津津有味地仔细品尝这些高科技食物时，他ｆｆｌ也在给自己的身体不断增添抗病...     

精致男人

在追求时尚与品位的今天；男人也开始用佩闲来装饰自己。对男人而言，领带是男人饰物中可以变换最频繁的饰品，预备几条在色彩图案以及外形有所区别的领带是必要的。深色衬衫配深色西装令人感到沉闷，为了调节它，选一条色彩跳跃的亮色领带，整个套装立刻活跃起来。当然，手表、钢笔、皮带、钱夹……这些小玩意也在无言中显示着男人的文化修养和审美品位。一身名牌行头的成功人士，会在颜色和谐的真丝领带上别一枚精美华贵的领带央；追随流行的阳光少年在腕上成一块造型新奇夸张的时装表，与体用装匹配．青春随意；商界人士多＊饮亟一枚征致…     

克服一切失控反应

在我们被“失控”带走之前,我们可以学会去辨别深色马。恐惧是深色马,愤怒是深色马,焦虑、恐惧、自怜、肩扛整个世界的责任的感觉,等等,都是深色马。这个清单上还有仇恨、报复、自以为是、急躁、抑郁,以及大多数消极状态,它们自然都是潜意识的痛苦之源。     

生活之友

食物搭配有玄机
　　看过电影《双食记》的你，一定对片中利用食物相克原理、杀人于无形的故事心有余悸。其实食物也有脾气，个性不合的食物配在一起吃，就会产生毒素伤害身体；但搭配对了，健康效果就会加倍。     

焦煳食物吃不得

所谓焦煳食物，是指烹调时被烧焦、弄煳的食物。焦煳食物不但破坏了营养，而且含有大量危害人体健康的化学物质。前不久，衡阳市某老干所的医生发现，一些老同志患病，例如心血管疾病、消化系统疾病以及神经性头痛头晕等，无不与常食焦煳食物有关。这些老人平时做饭，由于动作慢、记性差，常将饭菜弄煳，又舍不得倒掉而照常食用。还有一位老同志，在纠正了常食焦煳食物的毛病后，原来患有的冠心病、关节炎和头晕病得到控制，并有所好转。可见，焦煳食物与疾病密切相关。时下，人们对食物的采购已经比较讲究质量与卫生了，但对烹调不当而致食…     

月月食谱

大家都知道环境污染，蔬菜、水果农药残留等对人体的伤害，这些毒素在人体积聚会引发疾病，但却不知道这些“毒”到底是什么，它们的源头在哪里，它们一般藏在身体的哪个部位？1．食物代谢产生的毒素，即体内产生的毒素：食物中的脂肪、蛋白质、糖等物质新陈代谢后产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。     

味蕾上的城市

一个城市是可以从味觉上被人喜欢，但是视觉上让人生厌的。重庆就是这样的城市，凡是去过这个城市的人也许会有这样的体会。四川人对中国食物的贡献的确巨大——不仅开创了食物的种类，而且富有创造性地改变了食物的形态，并进而将这些丰富的食物浸泡在各种配料制成的调料里，