高产良种大豆——高丰1号

高丰1号大豆是我国著名育种专家王乃元从近50个品种的变异单株中选育成功的。我通过3年种植,表现为高产稳产,一般亩产250～400公斤,高达450公斤左右,平均亩产在300—400公斤之间。春夏可种,特别适应黄淮海地区的三茬：大麦茬、油菜茬、豌豆茬,亩产都以300公斤以上。     

几个高产珍奇大豆新品种

(一)早熟密荚王大豆—89—9。该大豆是我国北方新育成珍稀良种,引自黑龙江。春播生育期110天左右,株高1米,分枝少以主茎结荚为主,茎节高达35节,单株结荚250—300个,顶端结荚多达50个,整个茎杆从底到顶都是荚,串串如鞭炮。一般亩产300公斤,最高可达450公斤,百粒重20克左右,亩播量3公斤,亩保苗应在7000～9000株,适宜山坡、平地种植,也可用于小麦下茬复种。(二)北方高产冠军大豆“太空2004”。该品种由美国农科学家采用现代航天高新技术育成大豆新品种,刚由美国     

大豆牛奶并非多多益善

上世纪80年代以来,健康养生的话题换了一茬又一茬。各种诱人的说辞满天飞,让人们眼花缭乱。但让健康学家担忧的是,已经被证明是片面的,甚至已经被证明是错误的东西,目前仍在鱼目混珠地令人无所适从。其中表现之一就是,过分夸大了牛奶和大豆的营养价     

中国大豆国际竞争力及产业安全分析

我国的大豆问题不仅仅是经济问题,更是社会问题和政治问题。因此,要从国家利益出发,把握大豆产业安全,保护我国农民利益。目前要充分认识我国大豆面临的不公平竞争环境,确定大豆产业安全的发展目标。充分发挥优势,加强非转基因即绿色大豆的生产和出口,以开拓国内和国外市场。应考虑国内外市场需求和产业发展前     

大豆异黄酮和大豆皂甙降糖作用的实验研究

目的应用高糖小鼠模型评价大豆异黄酮和大豆皂甙降低血糖的作用, 判断大豆异黄酮和大豆皂甙对高血糖患者的保健作用.方法用不同量的大豆异黄酮和大豆皂甙,给正常和四氧嘧啶诱导的高糖小鼠连续30d灌胃,30d后检测小鼠血糖和体重,评价大豆异黄酮和大豆皂甙降糖效果.结果1.给以不同量大豆异黄酮和大豆皂甙实验组高糖小鼠的血糖水平显著低于对照组高糖小鼠的血糖水平(P＜0.01),2.给以不同量大豆异黄酮和大豆皂甙的正常小鼠的血糖水平没有变化,3.给正常小鼠和高糖小鼠不同量的大豆异黄酮和大豆皂甙后,实验组和对照组问无差异.结论大豆异黄酮和大豆皂甙能降低高糖小鼠的血糖水平,对正常小鼠血糖无影响,不引起正常小鼠和高糖小鼠体重的下降,可以进一步评价大豆异黄酮和大豆皂甙对高血糖患者的保健作用.     

我国大豆产业安全状况分析及对策

我国大豆自给率低于40％，大豆价格波动剧烈，尤其是受到进口大豆的影响，农民收入的安全性受到威胁，国内大豆加工企业损失严重。导致我国大豆产业不安全的主要原因，一是需求激增，二是管理制度缺失。为了实现我国大豆产业安全，必须确定生存、调整、发展等三个层次目标，并要提高大豆产业组织化程度，制定大豆补贴政策，扶持国产大豆加工企业，约束外资行为，控制大豆进口规模，充分发挥优势开拓海外市场。     

大豆进口对中国油料及南方水稻的影响研究

近几年,我国大豆进口数量快速增长,其对国内油料、粮食等产业的全面影响仍处于未知状态。运用联立方程组研究了大豆进口对中国大豆、油菜和南方水稻种植产生的影响以及这些国内相关作物对大豆进口产生的反作用。研究结果表明,大豆进口严重冲击了中国大豆与油菜产业的发展,但对南方水稻种植的影响并不明显;同时,大豆和油菜产量的下降又促进了大豆的快速进口,形成了恶性循环。针对这一现状,提出了控制大豆进口数量,推广健康油菜种植,发展家庭农场,补贴生态农业等系列对策。     

怎样种好板田秋大豆

在种双季稻水源不足,种一季稻水有余的稻田,再种一季秋大豆,是实行水旱轮作,培肥地力,提高良种指数.增产又增收的好办法。板田秋大豆,就是在早、中稻收获后,采用板田点播禾根豆,一般亩产100公斤左右,高产田块可达150公斤以上。秋大豆在栽培技术上,必须把好五关。     

中国大豆播种面积的影响因素分析

选取2001²011年中国大豆主产区的十个省份的面板数据,利用固定效应模型对影响我国大豆播种面积的因素进行了分析。研究表明:大豆与竞争作物的相对比较收益对我国大豆播种面积具有负向作用;非农就业机会的增加是引起我国大豆播种面积下降的主要原因;在其他条件不变的条件下,农户会遵循以往的大豆种植面积;2008年末实施的大豆临时存储政策对稳定我国大豆播种面积起到了积极正向的作用。在研究基础上提出了相关建议,希望能为我国的大豆政策制定提供参考。     

大豆高产仍要施氮肥

大豆属豆科作物,其根瘤菌虽具有固氮功能,但远远不能满足大豆生长发育的需要,还需从土壤中吸收50—70%的氮素营养。因此,要使大豆获得高产,仍要施用氮肥。根据大豆的生长特点和需肥规律,给大豆施氮肥必须掌握两个关键时期。     

加大扶持力度，发展辽宁大豆产业

辽宁省作为中国大豆主产区之一,同全国一样,大豆产业走向衰落,其原因是多方面的。在市场需求旺盛的情况下,应充分认识发展辽宁大豆产业的重大意义。大豆产业的发展必须有相应配套的政策和措施,其突破口应是以消费需求带动大豆加工业的发展。利用辽宁老工业基地振兴的有利契机,优先支持大豆加工业的发展,推进大豆产业化经营;支持大豆生产基地的建设;依靠科技进步,提高大豆综合生产能力;适当控制大豆进口,使辽宁的大豆产业逐步进入一个稳定、协调、可持续发展的轨道。     

跨国粮商控制下巴西大豆在中国进口市场上的竞争潜力

中国是世界大豆进口大国,美国、巴西和阿根廷形成了向中国出口大豆的寡头垄断格局。但由于跨国粮商对大豆产业链的控制,中国在国际大豆市场缺乏定价权,卖方寡头垄断也被弱化。追求出口利益诱使巴西与美国在中国大豆市场竞争。从巴西大豆对中国的出口潜力、定价能力和政策动向3个维度考察了在跨国粮商控制下的中国大豆进口市场上巴西与美国之间的竞争关系。研究发现：长期内巴西对中国出口的大豆数量替代美国,短期内巴西出口旺季垄断能力加强且旺季持续时间延长;巴西积极调整大豆生产和贸易政策既提高了大豆出口自主定价能力和国际竞争力,又有利于拓展中国大豆进口政策选择空间,改善中国从大豆进口中的贸易获益。最后,简要阐述了该结论蕴含的政策意义。     

论转基因大豆对我国大豆产业的影响

自1996年转基因作物商业化生产以来,转基因大豆因其在成本上的优势和优良的抗性得到了迅猛发展,我国虽然是世界上惟一不种植转基因大豆的国家,却是世界上最大的转基因大豆进口国。转基因大豆对我国非转基因大豆的生产和贸易造成了严重的冲击,我国大豆的对外依存度已经达到70%以上。转基因大豆价格影响国内大豆销售价格,销售价格进一步影响农户种植意愿,在5%的显著水平下,销售价格每下降1%,大豆种植面积会下降0.4%。当前农户种植大豆的积极性下降,我国大豆的国际竞争力越来越弱。     

黑龙江省粮食产能规划对大豆产业影响的分析

黑龙江省是我国的大豆生产、科研和加工大省,为保障国家大豆产业安全,促进产业发展做出了重要贡献。本文研究了黑龙江省即将实施的“千亿斤粮食生产能力战略工程规划”对大豆产业的影响,认为：该规划将优化大豆产业布局,促进大豆生产结构调整,增强产业发展潜力;但也可能诱致大豆面积缩减,危及大豆物种保护,妨碍大豆市场竞争,同时提出了相关政策建议。     

中国大豆产业安全度初步评估

作为重要的油料作物,大豆产业在国民经济中的作用不容低估。自1996年中国由大豆净出口国变为进口国,大豆进口量逐年递增,高对外依存度使中国大豆产业安全状况令人关注。运用主成份分析法,选取国内环境、国际竞争力、对外依存度三个一级指标,对中国大豆产业安全状况进行初步评估。结果显示,1996—1999年中国大豆产业的安全度全部为正值,中国大豆产业处于安全状态;除2002年外,2000—2010年中国大豆产业的安全度全部为负值,中国大豆产业处于不安全状态,2009年中国大豆产业安全度达到最低点为-1.91,2010年有所缓和为-1.61。     

新型大豆风味制品前景广阔

我国是大豆的主产国,年产量约1300—1600万吨,占全世界大豆年产量的1/10,大豆中含有36％—40％的蛋白质,几乎是肉、蛋、鱼的两倍,大豆所含的豆固醇具有降低人体血清胆固醇、防治脑溢血及动脉硬化的功能;大豆中的钙含量是牛肉的20倍、铁含量是牛肉或牛奶的10     

大豆生炒饲喂兔子的血液生化指标值的比较分析

本文研究了用生炒大豆饲喂家兔后血液生化指标的变化情况。结果表明,生大豆饲喂家兔后血液指标有显著变化,血清总蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酌显著高于健康对照组。生大豆饲喂家兔后表现出明显腹泻,胰腺、肝脏明显肿大。这些差异与生大豆中大量抗营养因子的作用有关。     

黑龙江省大豆产业链发展现状、问题及对策

黑龙江省是我国最大的大豆主产区,在我国大豆产业中占有非常重要的位置。但近年来,受进口大豆的冲击,黑龙江大豆的市场竞争力明显下降。本文运用产业经济学的相关理论,分析了黑龙江省大豆产业链各环节的现状及其对大豆产业发展的作用,并针对各环节中存在的问题提出相应对策建议。     

05年我国大豆年加工将接近6800万吨

从郑州粮食批发市场获悉：我国华北、华东、华中及华南地区一批正在新建、改扩建及已经立项的大豆加工项目，将使我国大豆2005年设计加工能力接近6800万吨。     

略论中国栽培大豆的起源

栽培大豆 (Glycinemax)起源于中国 ,早已为国内外学者所公认。但是 ,大豆起源于中国何地何时却是众说纷纭的问题。研究栽培大豆起源的依据是 :(1)有无野生大豆的分布 ;(2 )不同生态类型的栽培大豆可能有不同的起源时间和地点 ,并且同耕作栽培制度、用途的不同有密切关系 ;(3)有无历史文献的记载 ;(4)有无考古文物资料的实证 ;(5 )生物学方面的证据。研究结果表明 :春大豆生态类型起源于黄河中下游地区及东北地区 ,起源于 30 0 0— 4 0 0 0年以前 ;夏大豆 (麦豆秋杂二年三熟区 )生态类型起源于黄淮地区 ,起源于 2 0 0 0年前 ;夏大豆 (稻豆两熟区 )生态类型起源于长江流域地区 ,起源于 2 0 0 0年前。