用星火设备 走致富之路 百公斤粮食产百公斤酒 酿酒发财 养猪干赚XF—75型、XF—90型快速酿酒设备及新技术

液态快速高产酿酒新技术:属我公司独创,用生香高效高产曲种,改传统老工艺的三遍烧为一遍烧,2小时左右出完酒,酒香浓郁,口味纯正,属纯粮原浆酒,百公斤玉米产50°酒70公斤,40°酒90公斤,总成本147元(百公斤大米产50°酒80公斤,40°酒100公斤),普通民房两间,有无电皆可,二人日酿四锅,不用稻壳等任何透气物,用纯玉米、高粱、大米等酿造,所以原料酿酒后纯是精饲料,且新法酿酒也是饲料的糖化反应,生成大量蛋白质及多种营养元素,既保持原料原色     

用星火设备 走致富之路 百公斤粮食产百公斤酒 酿酒发财 养猪干赚 XF-75型、XF-90型快速酿酒设备及新技术

液态快速高产酿酒新技术:属我公司独创,用生香高效高产曲种,改传统老工艺的三遍烧为一遍烧,2小时左右出完酒,酒香浓郁。口味纯正,属纯粮原浆酒,百公斤玉米产50°酒70公斤,40°酒公斤,总成本117元(百公斤大米产50°酒80公斤,40°酒100公斤).普通民房两间,有无电皆可,二人日酿四锅,不用稻壳等任何透气物,用纯玉米、高粱、大米等酿造,所以原料酿酒后纯     

花生壳袋栽平菇技术

据测定,花生壳中各项营养含量指数均高于棉壳中的含量指数,因此利用花生壳作培养料栽培平菇,具有可观的经济效益。现简要介绍其生产技术:(一)原料。将花生壳用饲料粉碎机粉碎,每100公斤花生壳加麸皮5公斤,磷肥和石灰粉各2公斤,加水160～180公斤,拌匀待用。(二)发酵。以100公斤的料堆成一堆,用直径4～5厘米木棒从顶中央至底打一通气孔,     

茄子摘心产量高

糖用高梁，又叫甜高梁，糖高梁，除种子能作粮食外，茎秆汁液还可熬制结晶砂糖和糖稀。一般每亩可产150公斤砂糖和100公斤糖稀。糖渣可酿酒、做醋、造纸与制作糖化饲料等。糖用高梁适应性强，栽培容易，制糖工艺简便，是缺糖地区的良好糖源，具有广阔的发展前途。     

唐代葡萄酿酒术探析

最初传入内地的葡萄酿酒术是葡萄自然发酵酿酒法 ,唐代除继续采用这种方法外 ,继承曲而来的传统葡萄酿酒术得到了发展 ,出现了种类繁多的加曲葡萄酒 ,特别是红曲葡萄酒 ,唐西州出现了葡萄蒸馏酒 ,是宋以后内地粮食蒸馏酒术的滥觞 ,冷热处理和降酸措施也在葡萄酿酒中得到了运用 ,而葡萄酿酒原料种类和范围也有较大扩展。唐代葡萄酿酒术的进步 ,使其处于同期果酒领域中的领先地位。     

综合节能式全封闭无酒尾冷却器及酒度可调锅炉

六代酿酒设备生产世家高级工程师,全国酿酒机械大王肖全国,生料曲种发明人卢世明与我所特聘酿酒专家涂长发联合推出的综合节能式无酒尾冷却器(专利号89216237.6)及其酒度可调新式锅炉(已申报发明专利)免勾兑高产增香生料曲种(已申报国家发明专利),开创了我国酿酒行业的新纪元。     

超声波及其检测技术在酿酒工业中的应用研究

在传统发酵工艺难以满足现代工程需要的前提下,人们以穷尽一切办法用以深入酿造工业的进一步发展。超声作为一种重要的物理因子,具有较高的研究价值,广泛的应用也证明此物理因子的可靠性。文章首先介绍了超声波作用及其检测功能的物理机制;并重点介绍了超声技术在酿酒发酵业如超声发酵、超声发酵产物分离、超声生产在线检测、超声催熟等中的应用。最后,结合现有超声理论的研究现况及其在酿酒工业中的生产线应用成果,对超声波及其检测技术在酿酒工业中的应用研究方向提出了指导性的建议。     

酿酒企业的网络营销初探

面对网络时代 ,酿酒企业纷纷整合自身现有资源 ,发展新的产业模式。本文针对酿酒企业的传统营销业务进行分析 ,为企业顺利实现网络营销 ,建立更有效渠道提供一些建议     

贮蛋小窍门

(1)直立存放即鲜蛋存放时大头向上。家庭可在硬纸板上面挖若干个圆孔,做成蛋架存放。因为蛋黄比重小于蛋白,如果将鲜蛋横放,蛋黄容易上浮形成粘壳蛋。而将蛋的大头向上存放,由于有一个气室,蛋黄即使上浮也不会变成粘壳蛋。(2)浸泡花碱水泡花碱是一种粘合剂,又叫水玻璃,无毒。取56度的泡花碱一公斤,加清水7公斤,搅拌均匀,将鲜蛋放入,一般可保     

生料免蒸煮酿酒新工艺

传统酿酒通常以小曲固态法工艺为主,其主要工艺流程为:原料—浸泡—初蒸—焖粮—复蒸—出甑摊凉—加曲—装箱—培菌—配糟—装桷发酵—蒸馏—成品酒。而改进后的生料免蒸煮酿酒却大大简化了传统的工艺流程,即生料 水 曲—发酵—蒸馏—成品酒。该工艺生产工序简化省工、节能、高效,出酒率比传统工艺提高30%以上,最高可达90%左右。该工艺适应干一切蒸馏酒和酒精生产,其操作工序如下:(一)原料粉碎过40目筛、如玉米。蔬菜瓜果应去皮、去核、打成浆状,大     

鄄城万棚灵芝 十万亩黑麦急待销售

山东省鄄城县,70多万老区群众为摆脱贫困,大力发展地方特色经济,去年以来,利用传统优势,培育灵芝大棚12000多个,生产段木灵芝、袋料赤芝及孢子粉400多万公斤,现已与外商签订200万公斤销售合同,仍有200     

饶璐首创豆腐优质高产新技术

传统的豆腐生产技术工艺复杂,产品质量差,产量低,不能存放,难于被人体吸收。最近,新疆生产建设兵团阿拉尔九团五连饶璐(邮码:843300)首创出豆腐优质高产技术,每公斤大豆比传统技术多出3—4公斤豆腐,且省去了传统技术中点脑,压包等繁杂工序。生产出的豆腐     

豆瓣酱制作新技术

按此技术制出的豆瓣酱,味道鲜美、风味独特、贮存时间长、深受市场青睐,工艺简单等特点;其制作工艺如下:(一)原料:蚕豆5公斤,大红辣椒2公斤生姜0.2公斤,大蒜0.3公斤,花椒50克(一市两)白酒0.1公斤食盐0.25公斤,一级酱油0.3公斤,味精适量。(二)加工方法:(1)脱壳:将晒干无杂质的蚕豆放入锅中炒熟,把炒熟的蚕豆粗磨脱壳,以一粒碎成两片最好,或碎成4至5块也可,绝不能磨成细粉,磨得越粗越好。然后筛去细粉,除去蚕豆壳,以大片蚕豆作豆瓣酱原料备     

小投资带来大回报酿酒发财养猪净赚中小型快捷高产酿酒设备和技术

粮多价康，酿酒可使粮食增值敷倍，酒糟养猪一本万利。我所研制的LP系列快速酿酒设备及高产酿酒技术与传统方法相比，省去了原料蒸煮、糖化之工艺和设备。减少了．七道工序，节约了燃料，减少解决了熟料发酵中酸缸期锅等老大难的问题。凡含淀粉或糖分的原料(玉米、高梁、麦类、大米、红薯等)不需蒸煮直接加水加曲酿制，均能酿出各种香型的发酵酒和蒸馏酒，是大中小型酒厂和家庭酿酒更新换代的技术，与传统方法相比，具有以下特点：     

高产快速酿酒 酱油 香醋新技术

一、免蒸煮生料高产酿酒新技术。荣获中国专利十五年优秀项目奖。中南食品科学研究院针对我国传统的酿酒工艺复杂、周期长、酸缸坏坯、出酒率低的问题，率先研制了生料高产酿酒新技术、新设备，与传统工艺相比具有以下显著优点：1、出酒率高。     

国家计委出台茧丝价格新政策(外一条)

不久前,国家计委发出通知,从今年起对鲜茧、干茧和厂丝价格实行一条龙管理。(一)鲜茧收购价格由现行国家定价改为中央指导下的省级定价,1995年鲜茧标准级(干壳量9.2克,上车茧率100%)中准收购价格为每50公斤750元,浮动幅度为10%,各省不得另外实行“价格补贴”、“工业返利”、“生产扶持”     

加压法制豆芽 产量高效益佳

采用常规办法生产豆芽,一般每公斤黄豆仅生产豆芽5-6公斤,每公斤绿豆,也只能生产豆芽9公斤左右,若采用加压法生产豆芽,可以提高产量40%左右.且方法简易,质量好,效益佳,是目前一项新技术。每公斤可生产黄豆芽8公斤     

鲜红薯酿制黄酒二法

红薯除了当作饲料喂猪外,还可以酿制黄酒,其酒味醇香可口,市场畅销不衰,经济效益大大提高,因此用红薯酿酒大有前途。现将本地用红薯酿黄酒的工艺介绍如下:一是蒸酒法:(1)原料与配方、鲜红薯50公斤,烧酒曲0.25公斤。要求选择无病的红薯,并将红薯洗净泥沙,大红薯切成约一寸见方的小薯块。(2)蒸熟拌曲:将洁净的薯块放在大饭甑内用均匀的火蒸熟蒸     

甜高粱

早熟1号、纯甜2号甜高粱是粮糖兼收的杂交种,可亩产200-500公斤的粮食和3000-5000公斤富含糖分的茎秆,早熟1号在北京地区春播生育期116天,为早熟粮秆兼用甜高粱杂交种。株高314厘米,茎粗1.8厘米,红壳白粒,穗粒重60-90克,着壳率约10%,茎秆坚韧抗倒伏。醇甜2号在北京地区春播生育期125天,株高350厘米,茎粗1.74厘米,单秆重1.08公斤,茎汁糖     

玉米芯栽培灵芝高产技术

众所周知,灵芝是珍贵的中药材,其广泛的医用效果早已得到人们的认同。而灵芝成熟时释放的孢子粉,其药用价值远远超过灵芝本身,它对各类癌症、心脏病、脑溢血、糖尿病、肺结核、肾炎、胃溃疡、气管炎等疾病,均有显著的疗效,且无任何毒副作用。 笔者经过多年研究,初步解决了温室人工栽培灵芝的技术。多年试验,发现棉子壳、阔叶树木屑、甘蔗渣、稻草、玉米秸、玉米芯都可生产出灵芝。但用玉米芯种灵芝发菌快,易成功,100公斤玉米芯可产灵芝(干品)十公斤左右,还能产灵芝孢子粉几百克。现将其栽培方法介绍如下: