茶叶虽好，饮之有道

茶叶不宜煮着喝中国饮茶的历史悠久。明代以前是将茶叶放在釜中烹煮，茶水很浓。目前，有的地方仍有煮茶的习惯。实践证明，煮茶不如冲茶。因为茶叶中含有一种涩味的鞣酸，在高温作用下，鞣酸会过多溶解出来，增加茶水的苦涩味，而且还会破坏维生素。因此，茶叶不宜煮着喝。     

伊拉克人喝茶

据《巴格达地方志》一书记载,八十年前,巴格达人还未见过茶叶。但今天,喝茶已是伊拉克人日常必不可少的,也是款待客人的主要方式。伊拉克人习惯喝煮红茶。在家里一般由家庭主妇煮茶,她们将茶叶放入茶壶,冲上水,放到炉上煮,待茶水颜色变     

名医的养生茶

正近年来,欧美国家十分推崇向我国学习喝茶,因为多项研究证实,喝茶有益健康,比如最新研究指出,每天喝3杯甘菊茶利于改善血糖水平。其实除了绿茶、红茶、花茶,我国传统医学还讲究喝养生茶。记者采访了四位著名的老中医,分享他们一辈子都离不开的养生茶。     

空煮一壶茶

陆羹喜欢贾宝玉说的一句话,“女人是水做的。”在陆羹眼里,美丽高雅的黄瑞真的是清亮温软的山泉水。陆羹喜欢喝茶,有时他会瞎想,若将黄瑞这道山泉水煮一壶铁观音,那一定是很清香的了。陆羹爱茶沿袭于祖父。祖父数十年如一日,天天坚持用一套繁琐而精致的法子煮茶。祖父活到102岁,留下遗言,指定全套茶具归了惟一随了他的喜好而爱茶的孙子陆羹。这其中,包括一个足足在世上存在了200余岁的白釉风炉。风炉煮茶时必得用木碳或其它柴薪,很耗时间,工作繁忙的陆羹不得不在更多时候用电磁烧水器代替了它。但偶尔的闲暇,陆羹一定会用风炉煮上几盏水,冲…     

艰难的"三陪"从业者保护

阿丽的故事 经过几次电话长谈后,在一家茶馆里记者终于见到了阿丽(化名).她长得很清秀,二十来岁的年纪,穿着一套白色的运动装,就像这座城市中许多追逐时尚的女孩一样,她把一头长发染成了浅黄色.交谈中阿丽呵气连连,她解释说自己晚上工作,生物钟已经颠倒了,一到白天就犯困.喝了两杯茶,吸了一只烟,阿丽终于提起了精神,开始讲述自己的故事.     

喝着咖啡表态

我一直有喝咖啡的习惯，每天早上在家肯定要喝上一大杯后才会去上班。有时出门早，路过星巴克的时候，甚至会走进去再喝上一杯，或是边走边喝。办公室内常备的办公用品中，肯定有一大盒速溶咖啡，去过几个单位，几乎所有的同事都知道我的这个特点，凡是有人想喝咖啡的时候，就会大大方方端着杯子走到我的面前，一伸手，微微一笑，“分享一下吧”。     

喝什么花茶可以减轻痛经

一杯香醇的花茶不但能放松自己,有些花茶还有缓解痛经的效果.那么喝什么花茶可以减轻痛经? 1.红糖山楂桂枝茶 红糖山楂桂枝茶中的红糖补血益气,润心肺,和中助脾;桂枝具有通血脉、暖脾胃的功效;山楂健脾开胃、活血化瘀,对减轻痛经非常有效.这款茶所需材料有:山楂肉15克,桂枝5克,30克红糖.这款茶做起来也比较简单,将山楂肉、桂枝放进瓦煲内,加清水2碗,煎成1碗后加红糖,再煮沸即可饮用.     

生活顾问

微波炉内异味的清除 微波炉烹饪鱼虾等水产品或韭菜、葱蒜类食品后，炉腔内往往会产生异味。这时，可用玻璃杯或碗盛满清水，在清水中加入少许柠檬汁或食醋，放入微波炉中用大火煮至沸腾后，再煮片刻；待杯或碗中的水稍微冷却，将其取出，再用湿抹布擦拭炉腔四壁，擦净水分。这样微波炉内的异味即可除去。 (曹普初 )大蒜可解鱼刺卡喉 吃鱼被鱼刺卡喉时，人们认为喝些醋会把鱼刺软化。其实，这种做法并不科学，结果反而有害。因为，喝醋后，由于酸的刺激，反而会灼伤食道粘膜，也容易将醋呛到气管中，尤其是小孩，可能导至气管水肿，引起呼…     

爱稀奇·音浪

每天叫醒我的是咖啡闹钟 清晨闹钟准时响起,那些喝咖啡成瘾的人在被闹钟叫醒的同时,也迫切需要一杯咖啡来醒神。但,谁又有精力煮咖啡呢？     

学汉语(英文)

DRINKING TEA 请朋友喝茶A:请喝茶! Please, have some tea!B:对不起,我不喜欢喝茶。 Sorry,I' do not like to drink tea.A:什么茶也不喜欢吗?A:你喝点什么? What would you like to drink?B:我喜欢喝茶。 I would like to drink tea.A:喝什么茶?红茶、绿茶还是花茶?     

从喝茶看你经营感情的方式

正假设在闲暇的午后,你坐在透着阵阵凉意的露台上看书,面前放着一杯热红茶,你会怎样喝完?这将说明你对感情的经营方式。A.趁热一口喝完B.趁热慢慢喝完C.慢慢喝,凉了也没有关系D.慢慢喝,凉了就不喝了     

喝茶能刮油减肥?

正L流言大鱼大肉之后,一杯茶落肚十分消食解腻;如果空腹喝茶,则会越喝越饿,甚至肠胃不适,"喝茶能刮油减肥"的说法也随之而来。但喝茶真的能"刮油减肥"吗?Z真相茶叶中的主要成分包括茶碱、咖啡因、茶多酚以及各种微量元素。而     

茶道

中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,这在饮茶中也充分体现出来。在中国饮茶分为两类,一类是“混饮”,即在茶中加盐、加糖、桔皮、薄荷、桂元等,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”,即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,单单用开水泡来喝。“清饮”又分为四个层次：将茶当饮料解渴,大碗海喝,称之为“喝茶”；如果注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候细细品味,可称之为“品茶”；如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,则可称之为“茶艺”；而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的升华,此为中国饮茶的最高境界——茶道。     

爱如一盏茶

多年前,年轻的我不习惯饮茶。偶尔,我也会出入茶馆,却不是热衷于茶,而是喜欢茶馆里的无穷韵昧,喜欢那里幽雅宁静的环境,喜欢那里轻柔缥缈的音乐。甚至,我只是痴迷于茶庄里那位晃来晃去的煮茶女子的细碎脚步,和她茶道表演时婉转千徊的眼底波光。     

我家的“高级厨师”

捧着散发墨香的书,再泡一杯滚热的茶,把自己关在四壁是书的书房里,这是奶奶生前最向往的生活。她常说,这辈子就只有两个爱好,一是读书,二是品茶。印象中,奶奶是个甘于淡泊的人。喝着淡而无味的茶。她的爱也如清茶一般,淡淡的。我的生日向来隆重而热闹,都是在父母、朋友的祝福中     

厨房小窍门

柠檬水:饮水机用久了,内胆里面通常有水垢。用鲜柠檬自制的柠檬水,倒进饮水机内胆中煮两三个小时,可将水垢去除。茶水:茶有特强的除腥气和除油腻的功效,用喝剩下的茶水可以轻松将盛过海鲜的碗碟清洗干净。牛奶:瓷器有微小裂纹,将有裂纹的碗放进牛奶中煮4～5分钟,     

爱我,要趁早

闲暇时,曼翎喜欢到周之寅那里,喝他煮的土耳其咖啡.曼翎说,任何一家咖啡馆的咖啡都没有周之寅煮的地道.     

桂皮水除口臭

正有口臭的人,可以尝试用桂皮煮水漱口。将大约两杯的水煮沸,然后加入一块桂皮,煮五分钟左右。冷却后,盛放在干净的容器中,每天早餐及晚餐后喝一大口,含在嘴里一分钟,鼓动两腮与唇部,使桂皮水在口腔内与牙齿、牙龈充分接触,反复冲洗口腔各个部位,然后再用清水漱口。这样做     

喝一杯《绿茶》,你爱谁?

最近,看了导演张元的新片,婉约唯美的画面携阴柔之风扑面而来。《绿茶》讲述了一个散发着神秘清香的都市爱情故事。女硕士吴芳不停地相亲,每次和男人约会时,她都要点一杯绿茶,她相信一个叫朗朗的女孩说的话:从一杯茶预测一个人的爱情。陈明亮觉得这都是女孩子的胡说八道,他对绿茶没有研究,但他自信对女人很有研究。他认为女人不外乎就两类:森林型和罗马型。在森林里,你看见有无数条路、无数种可能,所以在森林型女人面前,男人容易迷路;而在罗马型女人面前,男人容易迷失自己,因为你永远不知道在另外的路上,正有多少人向着同一个目标进发。     

时光你不要伤害他

<正>玛丽达也只是个平凡的姑娘,她也会长大,从12岁到42岁。而莱昂则将永远守候在原地,等着她长到与他匹配的年纪,永远都不会老去。那是对于全世界"LEON"的影迷无法达到的念想,永远而又唯一的安慰。一、原来他们已经相依了七年叶明真起来吃早餐的时候,叶致远正端着他的白色骨瓷杯喝着红茶,那是他多年来的习惯,腿上搁着一张烫金的喜帖,上面的几个字明晃晃地刺疼了叶明真的眼睛:叶致远&苏静言,我们结婚了。那是叶致远大婚的请柬,他亲自设计的,很多个她温书的晚上看到他趴在客厅的茶几上,一笔一划写得极认真。