专家建言：预制菜赛道正热 四川如何后发赶超？

预制菜产业涉及农业种植、农产品深加工、食品制造转型、餐饮消费等多领域,“串联”三次产业,具有领域广、链条长的属性,在促进三产融合,推动乡村振兴、推进新型工业化、实现城乡共兴和共同富裕等方面均具有显著的积极意义。可以预见,预制菜将面临重大发展机遇。为此,本刊特邀西华大学川菜调味品产业技术研究院院长车振明,四川旅游学院党委常委、副校长任迎伟,成都大学四川省预制川菜研究院院长王卫,针对四川预制菜产业发展建言献策,以期助力预制菜新赛道产业高质量发展。     

“尚新”的消费，潜力几何？

<正>当前经济工作生活中,自上而下,恐怕没有哪个词能比“消费”出现得更频繁、摆放的位置更突出、更能牵动各方视线了。党的二十大报告、中央经济工作会议先后提出要“增强消费对经济发展的基础性作用”,“把恢复和扩大消费摆在优先位置”。《扩大内需战略规划纲要（2022-2035年）》《“十四五”扩大内需实施方案》两份重磅文件的接连出台,更是将消费的重视程度升至前所未有的高度。可以说,激活消费已是当前经济发展的主要议题,区域经济发展中谁先破题谁就能够领先一步。     

文化消费，如何更有“川”透力？

<正>《长安三万里》《画江湖之天罡》《深海》等国漫电影热映时,有没有你的身影？三星堆文创品里,你青睐哪一款？中国2023年度“最美的书”中,哪本让你爱不释手？沉浸式旅游新路线,你备好攻略了吗……随着“钱袋子”越来越鼓,人们愈发注重文化消费带来的精神满足。国家统计局数据显示,2023年,全国7.3万家规模以上文化及相关产业企业实现营业收入12.95万亿元,比上年增长8.2%。是什么样的文化产品,让人忍不住买单？     

入局者众，四川动力电池如何更有“动力”？

<正>谈起新能源汽车,就不得不提起动力电池。动力电池被誉为新能源汽车的“心脏”,占据整车成本近40%,是新能源汽车产业发展当之无愧的“命门”。2023世界电池大会上,四川提出到2025年动力电池产能达到400GWh,全产业链产值超过5000亿元,并打造世界级动力电池产业集群。     

预制菜迈步：正在被拆开的“螃蟹”

根据艾媒咨询《2022年度各省（区、市）预制菜产业发展水平排行榜》,广东、山东、河南位居前三。其中,广东是公认的我国预制菜产业先进省份,河南是内陆中原的预制菜产业代表省份,因此本文以广东、河南两地为例(山东有沿海城市与广东有一定相似之处故未选取),对当地预制菜产业发展特点进行简要分析,同时探索如何破解当前预制菜产业存在的部分制约,以期为四川提供一些发展参考。     

逆势突围，四川凭什么？

<正>2022年,在新冠疫情、地震灾情、高温旱情等多重不利因素下,四川克难前行、逆势突围,为全国稳住经济大盘作出了贡献。四川是如何在多重不利因素下做到稳增长的？本文选取了部分指标和部分市州、区县所做出的成绩,向读者展示四川逆势突围背后的支撑因素。“粮食作物播种面积增量居全国第二”2022年四川粮食作物播种面积9695.3万亩,比上年增加158.7万亩,增量居全国第二位。     

新“汽”势下，四川如何寻得一方天地？

<正>国家统计局数据显示,今年1—9月,广东、上海、陕西、江苏、浙江、重庆、湖北、安徽等地新能源汽车产量在10万辆以上,其中50万-200万辆区间内有广东、上海、陕西;四川为8万辆,产量有一定差距。本刊梳理了部分省份新能源汽车产业规划、布局等,发现不少新能源汽车产业发展的“技能点”,值得四川关注。     

产业观察：炒香“预制菜” 川企这样做

<正>作为贯通一二三产的新产业,预制菜的发力不仅需要强大的农业做基础,更需要先进的制造业来实现生产的专业化和规模化。当前,身处一线的预制菜生产企业发展情况如何？四川如何炒香“预制菜”？通过探访遂宁、乐山等地的预制菜相关企业,我们试图得到一些答案。量身打造制造工艺名小吃加速变预制菜甜皮鸭、钵钵鸡、跷脚牛肉……乐山作为美食之都,坐拥众多名菜、名小吃IP。如果节假日来到乐山,可以看到一条条美食街上门庭若市,坐满了从全国慕名而来的食客。据乐山市经信局副局长张翼介绍,乐山有23个非遗美食、86个天府旅游名食、100道嘉州名菜,     

“公车改革”，何去何从？

简要回顾我国公车改革,显示当前其尤为重要而迫切。目前,我国各地推行的公车改革有取消公务用车、发放交通费用补贴等多种类型;国外公车管理也有严格公车采购和配备、严格控制公车私用等经验。借鉴我国及国外经验,特建议重新确定公车改革目标,加强整体制度设计,强化政策执行环节等,以期根治公车问题。     

逐梦全球，四川“走出去”大有可为

在国家战略带动下,四川“走出去”步伐不断加快,近几年更跻身全国第一方阵,成为对外开放的亮点。呈现出“境外投资与工程承包、传统市场与高端市场、在川央企与本地企业”三个同步发展的良好势头。     

为何四川经济快速增长，失业率却居高不下？

世界各国经济的发展历史表明,无论是竞争均衡的西方工业化国家还是结构转型的发展中国家,经济增长都能带来就业的增加和失业率的下降。美国经济学家阿·奥肯总结出的“奥肯定律”表明,在经济增长率高于2.25％时,经济增长率每增加1个百分点,失业率下降0.5个百分点;当经济增长率低于2.25％时,经济增长率每减少1个百分点,失业率就会上升0.5个百分点。     

是“涨声”，还是“掌声”？

进入2007年,市场被一个字紧紧包围着,那就是“涨”。股市屡创新高,楼市持续升温。菜市价格到今夏也迅速涨至历史新高。就四川来说,猪肉由去年7月的5元多涨至     

农业由“大”到“强”，四川这样破题

<正>国家对四川“三农”发展高度重视,要求四川擦亮农业大省金字招牌,打造新时代更高水平的“天府粮仓”,加快推动由农业大省向农业强省跨越。四川农业大而不强、产品特而不优、品牌多而不响的特征明显,推进农业现代化,实现农业由“大”而“强”的跨越,还需细细破题。什么是农业强省？强在哪儿？农业强省本质上是指一个省份在特定的时期农业综合发展水平居于全国前列、具有明显的比较优势。     

“热钱”汹涌，如何理性投资？

“热钱”(HOTMONEY)一词起源于上世纪90年代,在东南亚金融危机时,“热钱”一词被传入中国,并迅速成为财经媒体的热门词汇。所谓“热钱”,实际上是指具有投机性质的短期资本。从定义我们可以看出,“热钱”在本质上具有很强的投机性,因此也有人把“热钱”归结为“泡沫经济”的元凶。     

柞水县旅游“井喷”后的若干定位问题

西柞高速路建成自2007年元月20日正式开通后，随着《华商报》、《商洛日报》等多家新闻媒体不断的大量宣传报道，去柞水旅游的车辆明显的一天比一天多起来了，从大年三十开始，进入柞水的车辆大规模猛增，到大年初一竟达到了15000辆之多，刹时，一个昔日在商洛市最为偏僻、最为贫穷、最为落后的山区小县一下子成为旅游名县，一时间好像给人一种车多为“患”，人多为“患”，     

被天文改变的小镇，四川可以借鉴什么？

特色小镇,通常具有某一特色产业或某种特殊资源,尤其是旅游特色小镇,往往拥有独一无二、知名度高的旅游资源。这些资源为小镇的发展提供了天然“宝藏”,但“宝藏”如何利用却是一门学问。贵州省黔南州平塘县的克度天文小镇依托“中国天眼”发展研学旅游,其经验值得四川旅游特色小镇借鉴。     

世界杯营销，谁是“进球”明星？

喧嚣的南非世界杯,终于在西班牙人的欢呼声中尘埃落定。与此同时,另一场赛事——世界杯的营销之战也赛出了结果。     

这年头，开始流行“山系生活”了？

<正>山系生活不仅仅是户外运动,它代表着生活方式、审美、社会阶层和文化认同。五一假期刚过,谁的朋友圈没有被漫山遍野的露营帐篷刷屏？据说仅有23.5%的年轻人没有在今年的黄金周假期参与户外露营野餐活动。不知道什么时候开始蹦出来了“山系青年”“山系生活”新词。什么是“山系生活”？小红书最新发布的《2022年十大生活趋势》,里面是这么说的：“憋了太久要去户外走走,城市青年爱上山系生活,玩在户外,山系是周末新选择,穿上户外,山系是穿搭新风格。”     

基金“一对多”，迟到的赴宴者？

伴随着中国金融市场日益成熟,各种各样的金融产品开始渐渐走进人们的生活。尤其是自2002年第一只公募基金产品发行开始,近几年基金业步人高速成长的阶段。据有关资料统计,目前公募基金的资产管理规模已达到惊人的3万亿元。让人惊讶的还不止是公募基金的规模,伴随着私募基金日益“阳光化”,人们惊讶发现私募基金的规模也已高达数干亿元。     

一季度四川经济“开门红”

今年以来,四川省委、省政府围绕“两个加快”,坚持“巩固回升、加快发展”的工作基调,继续实施“三个全面推动”,一季度全省经济加快发展,圆满实现“开门红”的预期,为实现全年发展目标奠定了良好的基础。