从发达国家经验看中国食品安全法制建设

食品是全球都在关注的问题,西方发达国家不断通过立法方式加强食品安全法制建设。我国与美国、欧盟相比,食品安全法律体系还不完善,存在一些漏洞,应根据我国现阶段国情及时修订食品安全法律条文。     

法律规制在食品安全中的应用研究

近年来人民群众越来越关心食品安全问题,食品安全问题关乎国计民生,我国目前正在从多个方面进行食品安全的监控。本文从食品安全立法及监管现状进行分析,重点强调食品安全立法、食品安全标准、食品安全行政执法、食品监管等几个方面进行研究分析,以至于更好的解决食品安全问题,为我们的餐桌营造一个美好的环境。     

论食品安全必须施以刑法保护的重拳

食品安全问题越来越被世界范围内所关注,一波又一波的食品安全问题警示着人类社会不仅要以食品安全法来依法监管,更要施以刑法重拳来坚决严惩视人的生命财产为草芥的食品安全犯罪,增大食品安全的犯罪成本,坚决震慑食品安全犯罪。     

浅谈我国食品安全问题的现状

食品安全是关乎国计民生、建设和谐社会的大事，不容小觑。近年来食品安全问题层出不穷，本文从三个方面分析了食品安全存在的问题，并从四个方面分析了造成食品安全问题的原因。     

论我国食品安全刑事立法的完善

随着我国社会主义市场经济的发展,食品安全问题越来越突出,得到了全社会的广泛关注。食品安全问题严重影响了我国人民群众的健康和生命安全,带来了严重的社会危害性。在食品安全严峻的形式下,应进一步强化刑法对食品安全的保护用。但是更需注意的是刑法关于食品安全犯罪的规定依然存在着一些问题,本文针对这些不足提出了改善的意见,从而完善食品安全法律保障体系。     

福建农村食品存在的问题及建议

新农村建设使中国农村建设进入一个崭新阶段，建设社会主义新农村首先要解决好食品安全问题。本文从福建省的农村食品安全环境及主要问题出发，分析农村食品安全问题产生的具体原因，并在综合考虑农村食品安全问题的基础上结合我省的现实情况，对进一步建立保障农村食品安全长效机制提出政策建议。     

关于我国食品安全问题的一点思考

针对目前我国食品安全事件频发,食品生产管理不规范,食品监督体制不健全,未能形成一个系统化运行程序的现状,笔者旨在通过分析食品安全问题的各种成因,尝试性地探析解决食品安全问题的几点对策,以实现我国食品安全的科学管理,从而全面提高食品安全水平。     

当前食品安全犯罪的特点及对策分析

近年食品安全犯罪问题有愈演愈烈的趋势,如何保障食品安全,打击涉及食品安全的犯罪,就成为社会普遍关注的问题。2012年至今平度市人民检察院共审查起诉涉及食品安全犯罪的案件10件22人,案件呈现的三个特点,应该引起高度重视。     

勾建诚信体系确保食品安全——“上发中心一交大论坛”：食品安全监管体系与制度建设综述

食品安全问题作为社会发展的阶段性产物，是我国当前社会管理问题的缩影。近年来，接踵曝光的食品安全恶性事件，折射出我国食品安全监管体系和制度建设的薄弱。能否彻底解决食品安全问题，事关政府对国民经济和社会责任的担当，以及广大群众对政府的信心。因此，     

民以何食为天:我国食品安全现状及食品安全新道路的探索

民以食为天,食以安为先.近年来,我国食品安全事件频发,食品安全问题越来越受到广大消费者的关注,政府也将食品安全监管提到了日程上.食品安全问题产生的原因是多方面的,从法律法规到检测技术、从商家到消费者,都需要担负起相应责任.本文调查研究了我国食品安全现状,针对当前食品安全存在的一些问题及其成因进行分析,并提出了相应的改进措施,希望能够为"舌尖上的安全"提供一些参考.     

食品安全问题背后的价值观建设

食品安全问题是关系到国计民生的大事，一直是人民关注的热点问题。在市场经济条件下，“经济人”的逐利心理将社会责任远抛在经济利益之后，究其背后的深层原因会发现价值观扭曲、道德诚信缺失是食品安全问题幕后的重要黑手。本文从今年7月份的两起食品安全事件出发，重新定义食品安全，浅述我国食品安全问题现状，旨在从价值观角度分析食品安全问题产生的内在原因，并由此引发对如何加强社会主义价值观建设的思考。     

浅议建立城市食品安全长效机制

任何民族的繁衍生息和发展,都必须具备良好的食品安全基础。如何采取有效措施和有力手段保证食品安全,是一个事关全局和长远的重大问题,也是构建社会主义和谐社会的重要内容。一、保证城市食品安全已成当务之急城市是人类聚居的特定场所,它与人口相互依存,二者缺一不可。但是,在市场经济条件下,城市人口正面临严峻的食品安全形势,食品安全问题已经对城市居民的身体健康和生命安全构成较大威胁。     

地沟油的危害与治理

当今社会,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点,并逐步演变成一个世界性的问题。而其中地沟油又成为食品安全之最。文中将通过介绍地沟油的危害、分析地沟油屡治不绝的原因以及治理地沟油的措施三部分来论述地沟油问题．以此为契机促进食品安全良性发展。     

大肠菌群与食品安全

食品安全问题关系到人民健康和国计民生。近年来,我国食品安全问题受到管理部门和消费者的极大关注。食品微生物卫生是食品安全中的重要环节,微生物污染是食品安全的主要问题。大肠菌群作为食品卫生评价的重要微生物检测指标,在食品安全中受到严格监控,食品中大肠菌群的检测越来越受到生产企业和基层食品卫生监督检测机构的关注。本文综述了大肠菌群对食品安全的影响、大肠菌群测定的意义,大肠菌群的卫生学意义。多年来,国内外都以大肠菌群作为食品、水体污染的常用指示菌之一,并评价和判断食品被粪便污染的程度和有无肠道致病菌污染的可能。目前已被国内外广泛应用于食品卫生工作中。     

大数据在食品安全智能监管模式中的作用及策略研究

食品安全关系到每个人的生活与健康。但近年来,食品安全问题频发,在一定程度上暴露了传统食品监管模式的缺陷,因此,食品安全监管模式的改革与创新迫在眉睫。本文详细探讨了大数据在食品安全智能监管模式中的作用以及应用策略,旨在为我国食品安全智能监管模式的构建与优化提供一定的借鉴。     

解决食品安全问题的市场化路径探析

传统理论认为食品安全作为重要的民生领域,应是政府的主要职责,属于市场失灵的领域。但实践证明,单一的政府公共治理模式并不能有效解决食品安全问题。相反,如果能在食品安全管理的环节中更多地引入市场经济的理念,让市场机制发挥作用,探索符合市场经济规律要求的路径和手段,却可能在新形势下为解决食品安全问题寻找到一条有效的创新思路。     

食品安全,政府须承担更大责任

经过四审、横跨三年、历时一年多,千呼万唤的食品安全法今天终于表决通过。粗略读过,感觉如题。在食品安全问题上,生产经营者和政府职能部门各有相应的责任。自觉守法生产经营,严格市场监管,是实现食品安全的必要条件。但现实中食品安全问题频发,固然是因为生产经营者的违法牟利,但也与政府部门监管不力有一定关系。2007年下半年,国家开展了声势浩大的食品安全专项整治,并专门下发了《国务院关于加强食品等产品安全     

我国食品安全问题的产业根源

随着工业化推进、食品工艺和技术的提升，食物生产与供应链越来越难控制，由食品引发的疾病的波及面也不断扩大。据世界卫生组织估计，全球每年发生食源性疾病约十亿人次，食品安全问题正演变成人类面临的最重大的健康问题。在2007年国际食品安全高层论坛上，联合国粮农组织总干事代表恩多亦表示，发展中国家的食品安全问题任重道远。我国作为最大的发展中国家，也正面临着食品安全问题的严峻考验。     

浅析我国食品安全制度存在的问题——从“地沟油”说起

文中从最近频发的“地沟油”系列事件入手,通过分析我国《食品安全法》在立法和司法实践中存在的食品安全标准不科学、缺少规范食品生产经营者重质量安全的有效机制、食品检验系统不完善、食品安全信息公布不透明、对食品生产经营者等相关责任人的责任认定不明确等方面问题．建议在统一食品安全立法、建全食品安全惩处机制、构建食品安全信用机制、建立食品安全监督机制等方面进一步完善我国食品安全制度。     

医学生食品安全知识态度行为现状及干预对策研究

我国食品安全管理事业起步较晚，自2009年颁布《中华人民共和国食品安全法》以来，对不同人群进行食品安全健康教育才得以大力开展。目前我国食品安全事件频发，当然也包括发生在医学生群体中的食品安全问题。医学生肩负维系人类健康事业的重大责任，其在食品安全方面的知识、态度及行为方式很容易影响到与其接触的人群，因此对医学生的食品安全教育更不容忽视。