喝茶

最近,我在学着喝茶,虽然我并不会泡茶。此时,我的书桌上就有一杯茶。茶叶是一般的,没有茶具,只是简单的泡制,因此茶色有些浊,但拿来闻闻,却也飘来些淡淡的微香,沁人心脾,喝上一口,小苦、味甘,嘴里茶味无穷,一会儿五脏六腑又像畅通无阻,难怪,神农把它叫"查",真是被它好好"检查"了一遍。在这神清气爽、飘飘忽忽之时,儿时第一次喝茶的情形跃入脑际。那日,爸爸沏了一壶上好的茶,出于好奇,我端起茶杯就喝,啊,不喝不知"苦",我眉头紧锁,爸爸却在一旁笑我     

品茶

我年届古稀,茶瘾愈来愈重。无论何时何地,没有茶就打不起精神。案头上没有茶,便不能写诗作文;闲聊没有茶,便不去谈古论今;作客进门,有茶便知其味是淡是浓。旅途上,我必备绿茶半包;火车上,必有杯茶伴我摇晃;八达岭上别人喝可乐,我喝壶里自带的清茶,口中有茶香,茶水好提神。我常对茶自省,为文百篇,不如一壶可品。茶中,有我的人生。     

人生如茶

我喜欢喝茶。儿时对茶的记忆就是父亲喝的浓浓的苦涩的茶和每逢冬季吃过油腻的东西之后,母亲冲泡的香甜可口的奶茶。我特喜欢喝奶茶,特别是红茶那浓浓的茶香,伴着奶香,那种滋味至今还留在记忆中。     

也说碧螺春

正我一直认为,季节是有精灵的。每个季节都有自己的精灵在闪烁。不同的地方,不同的季节,有着不同的精灵。在太湖地区的西山岛上,春天的精灵是什么?我认为是碧螺春。洞庭碧螺春,中国十大名茶之一。对于这个名号,我引以为豪。因为,我就生活在这个岛上。碧螺春茶分前茶、明前茶、雨前茶等。前茶稀贵,明前茶奉为上品。谷雨后,则为炒青了。炒青为大众茶。质地好,价格又不贵,最为实用。生产队时,一般人是喝不上明前茶的。喝炒青茶也是到镇上的茶馆里去。小时候,偶然会跟爷爷去茶馆。茶馆里     

最不待见是暧昧

女友遭遇暧昧男。哎哟嘿,从没见过这么暧昧的人。女友喝了一半的茶,刚要倒,他说留着我喝;女友下班打不到车,他说等着我来接;女友出差杭州,他下了班坐火车过来请吃饭,又坐最早一班车赶回(上海)上班。至于平日里一起喝个茶,看个电影,那更是家常便饭。     

唐宋茶诗词中的三种品茶意境

以唐宋茶诗词为研究材料,深刻地阐述了唐宋茶诗词中的三种品茶意境:一是"有我有茶"之境,是"我"寄情于茶的和美意境,二是"茶我同一"之境,是"我"与茶融合为一整体的和美意境;三是"无我无茶"之境,"我"与茶都已融入了天地之间,世界一片空灵,"万物与我同一",亦即"天人合一"的最高和美意境.     

暴利这事

我总共喝了没几次的星巴克咖啡，前几天媒体忽然告诉我是暴利。我仔细想了想，现如今在中国稍微像样的茶馆里喝杯茶都比咖啡贵，但成本一定比其低，没见谁说茶是暴利。我喝过号称上万元一泡的茶，主人告诉我这叫品位。     

安福“表嫂茶”

在安福农村，女人喝茶是一种嗜好和享受，从年头喝到年尾，从出生喝到终老天年，一辈子都有喝不完的茶。在这里，孩子出生时，要喝“毛毛茶”，“毛毛”是对婴儿的美称；孩子满周岁时，要喝“百岁茶”，寓意孩子长命百岁；女儿配对时，要喝“妹妹茶”，妹妹是男士对恋爱对象的昵称，女儿出嫁时，要喝“娘娘茶”，娘娘是对新娘子的称呼；出嫁时的新娘子还有个“开面茶”；儿媳怀孕时，要喝“好事茶”，当了奶奶，还要喝“三代茶”。这些茶有特定的条件，而最独特、聚集人最多的当数一年一度的“请眷茶”。     

开门七件事

有一对夫妻,妻子喜欢饮酒,常常跟丈夫索酒喝。丈夫偏偏最讨厌女人饮酒,不但不给她喝,反倒振振有词地训斥她说:"咱庄户人家,每天开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。这里面何曾见个‘酒'字?"     

冲泡岁月——闽南茶道

情浓最是功夫茶 我们闽南人是在功夫茶中泡大的。我小时候,看着大人们津津有味地品啜酱油般的功夫茶,不禁感到好奇,我曾备足喝中药汤的勇气,皱着眉喝下去。初喝似嫌其苦,那苦过之后便充满着回味无穷的甘香,习惯后则嫌其它茶不够滋味了。闽南人把功夫茶看成比大米还重要,几乎把它与人生所有的活动紧密地联系在一起,举凡寻根谒祖、婚丧喜庆、敬老尊贤、交朋结友、和解是非等等无处不是以茶当先。所以,我们把茶冠米之首,尊称“茶米”。     

浅“饮”普洱

清代人阮福在《普洱茶记》中云：普洱茶名遍天下,味最醇,京师尤之……而今,在品饮、收藏普洱茶正成为茶界一股新的潮流。这不仅是对传统历史文化的一种尊崇,更因为普洱茶有许多独特之处。一盅上好的普洱茶,色如红玉,剔透莹润,其味也酽,其香也醇。香港才子蔡澜在他的一篇文章中说：有一次外出忘带普洱,对它的思念越来越深。幻想下次喝之,必愈泡愈浓,才过瘾……而我,亦想起初次喝普洱的滋味了,那种甘苦交替的过程,令我回味无穷,自此,从不热衷于茶饮的我,竟也心甘情愿成了普洱的忠实追随者。     

走出饮茶误区

我喝了几十年茶,上次与两位茶专家交谈,才发现自己在饮茶方面有不少误区。※根据体质与季节选择茶每种茶的性质不同,一定要选择适合自己的茶。一是要看茶饮茶。中国茶主要有绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶几大类。各类茶的茶性不同,对人体的影响也各异。如绿茶性寒,适合体质偏热、胃火     

润肠茶减肥茶,慎喝!

<正>"润肠道,排肠毒,给肠道洗洗澡。"听到这句广告词,可能很多年轻人会心动。想想自己老是有便秘,又羞于向旁人启齿。喝润肠茶时尚又通便,所以就自己喝了爸妈喝,爷爷奶奶也一     

贾平凹其人

自从与贾平凹结识．不时相见。 有一年，我和一个同事到西安出差，先请西安几个作家吃饭。饭桌上，贾平凹拿出自带茶叶，说饭馆茶太难喝了。茶泡好，大家喝着，等菜。贾平凹手上一盒陕西名烟“猫烟”，抽出一根，烟盒就空了，     

“肠润茶” 不宜经常饮用

"给肠子洗洗澡吧"、"喝肠清茶,便秘不再困扰"……现在有不少人喜欢购买一些宣称能够治疗便秘或者能排毒的清肠茶饮用。而最近,江苏省第二中医院消化科主任郑亮的提醒却又让许多人不安:"最近接诊了一名用减肥茶、通肠茶通便的结肠癌患者,其服用的茶中就含有番泻叶大黄成分。番泻叶大黄中含有一种蒽醌衍化物,持续服用易患上一种名为结肠黑病变的大肠疾病,进而诱发结肠癌。"为此,笔者针对市面上一些清肠排毒保健茶的配方成分进行了调查,到底     

自制“糙米茶”排毒又减肥

“糙米茶”听起来就很有味道,它是用糙米煮出来的茶,即民间所说的米汤。“糙米茶”跟糙米粥饭一样,营养价值很高,而且有减肥与美容的功效。糙米茶喝起来非常清心爽口,是很好的解渴饮料。“糙米茶”最好是趁热喝,这样才能更好地品到糙米的香味,解渴功效也好。如果待糙米茶凉后,喝起来有点稠,有点黏口,口感就不佳了。     

我心中的最美教师

正前一阵子,"最美教师"以及"最美妈妈"成为网友热议的话题。我身边也有这样一个人,她是我心中的最美教师——朱衡。朱老师是我的班主任。新生报到时见到她,就觉得她很亲切。那时她颊边一直挂着浅浅的笑,语气温柔,向我们慢慢讲述校纪校规和新生入学事项,加深了我对她的好感。正式开学前学校组织新生进行军训,8月的天气相当炎热,我们学生带着白帽子训练,朱老师也戴了顶草帽与我们一起站在烈日下。整个军训期间,我看到、感受到她对同学体贴入微、悉心呵护,就像妈妈一样。她让我们少喝饮料、多喝宿舍前学校提供的决明子茶,因为后者对正在军训的我们来说更有益处。有同学     

“思源奶茶店”创业计划

一、我的商业想法人们遇到的问题:我家附近有些奶茶铺卫生状况极差;产品质量不好,味道不可口,价格却与市场价一致。人们产生的需求:时下年轻人最钟爱的休闲饮品非奶茶莫属。一年四季,手捧一杯奶茶边喝边逛街的人比比皆是。     

土耳其人爱喝中国茶

正早晨起床,先不急着洗漱用餐而是先喝杯茶,可以说,土耳其人一天的生活从茶开始。如果说,中国人是品茶,那么土耳其人就是嗜茶,茶已经成为土耳其人生活中最重要的一部分。土耳其朋友菲利普招待我去一家咖啡馆。坐下之后,我巡望四周,发现这里很多顾客喝的不是咖啡,而是红茶。这时,会中文的菲利普见到我惊讶     

矿泉水里的真情

那天,我到一个名叫李林的贫困学生家中家访。考虑到路途遥远,走时我顺便带了一瓶矿泉水。见到我后,李林的父亲很是感激,同时还有些惶恐。在慌乱地忙活了一阵之后,他给我端上了一杯茶。我接过茶杯刚要喝时,却发现茶杯杯壁上有着厚厚的一层污垢。顿时,我有了一种想要呕吐的感觉。可我心里明白,如果自己不喝,会让老人在精神上受到伤害的。于是,我就硬着头皮抿了一小口那浑浊的茶水。可不等那又苦又涩的茶水进入喉咙,我又一口将它喷了出来。老人见状,愧疚而惶恐地说“:对不起,对……对……不起。”为了冲淡口中的苦涩,我拿起矿泉水猛喝了几口。…