春季饮食,谁为状元?

正春天不只是万物复苏的季节,也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵、乍暖还寒,气候很不稳定,除了要做好全身调节外,饮食调养也特别重要。春季养生"状元菜"韭菜养阳,调节免疫上榜理由:我国传统养生讲究"春夏养阳,秋冬养阴"。春季阳气上升,应多吃些温补阳气的食物。特别是早春时节依旧寒     

让自己过一个“滋润”的春天

立春后,春天的气息已经稍稍显露,但寒冷的天气让人似乎感觉还处于冬天的笼罩之中,此时,我们将以什么样的“姿态”面对春天呢？春季阳气生发,养阳是调养的关键。何谓养阳？阳是指人体的阳气,泛指人体的功能。那么,怎样做才能养护人体的阳气呢？对此,专家认为,需要从起居、精神、运动、饮食等多方面“下工夫”。     

顺应时节的四季养生

我们知道,天地万物都有“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化规律。人是大自然的产物,要想健康长寿、颐养天年,在养生上就应该“应天顺时”。祖国医学认为：“春日宜省酸增甘,以养脾气。”故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩。所以在春天应常食葱、荽、豉、枣、芪,最好少食酸辣。春天还是大自然阳气升发的季节,人体之阳气亦会随之而升。为扶助阳气生发的特点,可多食荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆、苹果、芝麻。另外还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃。     

蜂蜜双花饮除内热

正秋季,如出现胸中烦热、口苦等症状,可用蜂蜜制作有解除内热、润肺养阴作用的饮品,如蜂蜜双花饮。取蜂蜜500克、桑叶50克、金银花50克、黄菊花50克。将桑叶、金银花、菊花择净,用水泡洗后一起放入锅中,加清水适量,用文火煎熬半小时,滤出药汁。将蜂蜜倒入干净的锅中,用文火加热保持微沸,炼熬至粘手成丝时,缓缓倒入药汁内,搅拌均匀。待蜂蜜溶化后,用纱布过滤即成。     

月月食谱

11月,从秋末进入初冬,饮食调理要节制。无节制则伤人。这时的饮食养生应注意定时定量,这是为了让肠胃生理机能维持正常的活动,使其有序进行消化。另外,饮食宜简不宜繁,这是由于人体阳气衰弱,胃气亦弱,每餐食用品种繁多的食物,不宜消化,容易导致胃病。这个季节早晚宜食粥、汤类食物,保暖养胃又易于消化。本期介绍8款适合秋末冬初养生的粥、汤类食谱。1．三宝润燥粥原料：银耳20克,莲子20克,大枣3枚,粳米50克,冰糖适量。     

练“倒走”有什么好处？

问:我长期手脚冰凉,精神差,机体无力。有人说我是体虚,但究竟是阴虚还是阳虚,阴虚和阳虚各有什么症状,请予解答。桃江县摇刘先生答:阴虚、阳虚是中医学上两种不同的病证。所谓阴虚,是指阴分不足、津血亏损的证候。阴虚则生内热,每见低热、手足心发烧、午后潮热、消瘦、盗汗、口干咽燥、尿短赤、舌质红而少苔或无苔、脉细数无力等症状。治疗以滋阴为主,若阴虚火旺者,又当养阴清热。所谓阳虚,是指阳气不足、身体机能衰退的证候。《内经》说过:阳虚则外寒。”阳虚通常多指气虚或命门火衰,因气与命门都属阳。气虚多属肺气虚或中气不足,由于表气…     

冬病夏治祛寒根

俗话说“天时地利人和”,中国人自古就会利用“天时”做一些事半功倍的事,比如冬病夏治。“冬病夏治”是我国传统中医疗法中的特色疗法,根据“天人合一”、“春夏养阳、秋冬养阴”的原则,利用夏季气温高,机体阳气充沛的有利时机,使用药物内服和外用等方法,调整人体阴阳平衡,以扶持正气,增强抗病能力,预防和治疗冬天或受寒后容易发作的顽固性疾病。     

食疗法防动脉硬化

正首乌丹参蜂蜜饮取何首乌15克,丹参15克,蜂蜜15~30克。先将何首乌、丹参加水煎汤,去渣后调入蜂蜜,日服1剂。具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效,适用于动脉硬化、高血压、初期动脉硬化等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者。     

三伏天的衣食住行

俗话说：热在三伏。老年朋友生理机能衰退，对持续高温天气的适应和耐受能力差，加之皮肤及其附属器官（例如汗腺等）衰老退化，散热功能减退，使得老年朋友很容易受热中暑，出现头晕目眩、食欲不振、恶心呕吐、心慌气促、神疲力乏等症状，严重者发生昏厥、休克，甚至诱发心血管疾病而危及生命。夏季是一年中阳气最为充盛的季节，气候炎热但生机旺盛。对人体来说，阳气外发，伏阴在内，气血运行和新陈代谢亦相应旺盛起来，且活跃于人体表面。“春夏养阳”是中医顺应四时气候以养生的一大原则。然而，老年人“阳气衰竭于上”（尤指上焦心肺）…     

中国式的秋季食疗

"秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明。早卧早起,与鸡俱兴。使志安宁,以缓秋刑,收剑神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。"——《黄帝内经》春夏养阳,秋冬养阴,古人的养生之道便是要顺应春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。古人认为"秋季,阳气渐收,阴气渐长",     

低脂无糖未必就是健康食品

低脂、无糖到底是什么意思? “低脂”、“无脂”和“低糖”、“无糖”是互不相干的两种类型.这四个概念在国家标准中都有明确的规定:无脂是指100克固体或者100毫升液体食物中所含的脂肪不超过0.5克,低脂是指100克固体食物中脂肪不超过3克,或者1 00毫升液体食物中不超过1.5克;无糖是指1 00克固体或者1 00毫升液体中所含的糖不超过0.5克,而低糖则是不超过5克.     

喝山慈姑茶降尿酸

正急性痛风发作时,建议喝点山慈姑茶来缓解。取山慈姑5克,蜂蜜10克,将山慈姑切成薄片放入锅中,倒入适量清水,煎成150毫升左右的药茶,去渣后晾至半温,兑入蜂蜜,调匀后即可饮用。这款茶饮中的两种东西在排尿酸方面既起到协同增效作用,又甘润和缓,纠其偏性,可谓"最佳拍档"。需注意的是,山慈姑用量一般在3～9克之间,切勿过量食用,孕妇或心肾功能不全患者、年迈体弱者应慎用。     

月月食谱

金秋十月，秋高气爽，也进人了秋燥时节。在饮食方面，首先要遵循《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。具体地说，就是：1．平时要多饮水。2．多食蔬菜、水果。3．可多食芝麻、芡实、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、莲子、百合、菠萝、银耳等滋润性食物。也可食用麦冬、     

康寿文摘

正憋气运动不利健康老年人健身应尽量做一些能让人进行深呼吸的运动,如太极拳等,少做一些需憋气的运动,如引体向上、硬气功等。年龄大了,血液循环本就不通畅,若氧气供应不足,憋气后易造成大脑缺氧,出现头晕甚至跌倒的情况。憋完气后,回心血量骤然增加,带动血压升高,对身体不利。(摘自《大河健康报》)手脚发麻,吃木耳蜂蜜可缓解黑木耳、蜂蜜各50克,红糖25克。将木耳洗净放碗内,蜂蜜、红糖拌于其中,放锅内蒸熟食用,分3天服完。可补气补血、活血化瘀,有助于缓解手脚发麻症状。要注意的     

男人更重子午觉

子午觉就是在每天的子时（晚11时至凌晨1时）、午时（中午11时到下午1时）按时入睡,其主要原则是”子时大睡,午时小憩”。中医理论认为,子时和午时都是阴阳交替之时,也是人体经气”合阴”及”合阳“的时候,有利于养阴及养阳,如在这两个时间段熟睡对人身体有好处。     

老年人度夏宜“清补”

有些中老年人一到夏季,体质就会有所下降,常常是"无病三分虚",一些平素阴虚体弱者更易出现精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸闷腹胀、体重减轻等"疰夏"症象,影响健康。因此,炎夏季节,老年体弱者尤应注意饮食上的调补,以健康平安度过炎炎夏日。祖国医学认为"脾主长夏","暑必挟湿",故脾虚者夏令养生应以益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的"清补"为原则,饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的食物为好。入夏应市的蔬菜水果较多,如茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、芹菜、西瓜、桃子、葡萄等,可轮换配餐食用。     

月月食谱

时间进入9月，又到了初秋时节。进入秋季，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，气候变化急剧。秋季饮食要多温少寒，少食寒凉之物。秋季是痢疾多发季，冷饮、生冷及不洁瓜果要少食，民间有“秋瓜坏肚”之说，老人和孩子及体弱多病者尤其要少吃这些食物。秋季养生食物有15佳：蜂蜜、银耳、猪肺、菱角、海带、海蜇、核桃、白果、海参、香蕉、洋葱、鳝鱼、菌类、柚子、鸭肉。本月介绍6款适合初秋季节养生调理的食谱。     

畅饮养生茶,享受健康春日

时下,人们真是越来越关注养生了,随着天气的逐渐变暖,社区和公园里锻炼的人越来越多了。的确,春天是万物复苏、阳气生发的季节,人也应该顺应自然,让聚积一冬的内热散发出去,加快新陈代谢,让气血趋向于表,阳气蒸腾于外,形成阳盛于外而虚于内的生理状态。     

茄子的妙用

1.茄子秸90克,水煎服,每日2~3次,可治咳嗽、气喘。2.生白茄子30~60克,煮后去渣,加蜂蜜适量,每日分两次服用,可治年久咳嗽。3.白茄根25克,木防已根15克,筋骨草15克,水煎服,可治风湿关节痛。4.茄蒂放在火盆里燃烧,用纸     

人到中年,五招科学避免变胖

规划饮食 尽量在家吃饭,饮食上要控制食物总摄取量,以豆制品代替部分肉类,吃低升糖食物,如用红薯代替米饭等.如不得不在外就餐,则多吃杂粮馒头、杂粮饭或蒸红薯、南瓜、玉米等,少吃高油菜肴. 做负重运动 从事负重运动有助保持肌肉,同时燃烧热量,还能减少受伤风险.自由重量训练和抗阻力训练都能达到效果.内脏脂肪超标者每天应进行30～60分钟的运动,如跑步、游泳、骑车等,而球类运动在消耗能量的同时,还能促使肾上腺素分泌,加速脂肪分解.