炒藕不能用铁锅

莲藕中含有一种化学成分——单宁，义称鞣质。鞣质遇金属会生成深色的鞣质盐，如遇铁后变成暗蓝色或暗绿色。正是由于这些原因，所以炒藕时切忌用铁锅，用砂锅为宜，而且切藕时最好用不锈钢刀。     

巨噬细胞的生理机能

巨噬细胞是机体内的一种重要细胞，它具有免疫、分泌活性物质、调节造血等多种生理机能。     

洗发水类污水对淡水鱼类的毒性探讨

将锦鲫分为几个实验组，分别置于不同种类、不同浓度的洗发水溶液中，观察并记录其生理活性、摄食行为等生理指标．结论是：即使是低浓度洗发水溶液污染的水环境是有毒的．污染水可导致鱼的各种生理变化，包括生理活性、呼吸频率，及鱼类的摄食行为改变，且此变化随着测试溶液浓度的改变而产生相应的变化．经过多次测定找到了不同洗发水溶液对鱼类生存的极限浓度，实验中鱼类生存的极限浓度指标是使鱼类无摄食行为时的溶液浓度．通过对实验数据的比较表明“品牌二”洗发水对鱼类的毒性作用相对较强．     

巨噬细胞的生理机理

巨噬细胞是机体内的一种重要细胞，它具有免疫，分泌活性物质、调节造血等多种生理机能。     

板蓝根注射液制备工艺的改进

在传统的水提醇沉方法基础上,改进了板蓝根浸出液的处理方法。比较了文献报道的两种方法与改进法所得制品的有效成分含量、鞣质含量、草酸盐含量及所耗用的时间。     

功能食品将行销下世纪

据介绍,功能食品已被列为“21世纪食品”,必将逐渐走进千家万户。 在传统食品中,生理活性成分不仅含量低,而且常常难于得到充分利用。现代制造工艺通过加压、脱水、加热等物理手段,以及生物工程手段,能够改变食品的生理性功能,促进各种有效成分的充分利用。因此,功能食品集营养、保健、医疗于一体,比普通食品具有更大的优越性。     

有机稀土饲料添加剂饲喂猪鸡的效果试验

有机稀土是一种新型、高效、生理作用很强的生化激活剂,对禽畜等动物机体有较强的生理活性,能够激活禽畜体内的多种消化酶,显著改善动物对饲料中营养物质的消化和吸收,提高饲料的转化率,增强机体蛋白质和核酸的合成.同时,还可增强机体的免疫力,有效防治多种疾病,提高成活率.     

危害健康的食物搭配

萝卜 水果牛奶 果珍海味 水果肉类 茶啤酒 海味白酒 胡萝卜咸鱼 西红柿(香蕉)诱发或导致甲状腺肿消化不良不易消化、腹痛、恶心、呕吐便秘引发痛风症损害肝脏功能致癌两者同食,经代谢后会产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在酸性环境中会发生凝集、沉淀,不利于消化吸收。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料鱼虾、藻类如果与含鞣质的水果(如柿子、山楂同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易与鞣质结合,刺激粘膜,不易消化)茶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会发生具有…     

食物蛋白生物活性肽

生物活性肽是指对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物,是蛋白质中20个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的,分子结构复杂程度不一,从简单的二肽到环形大分子多肽的不同肽类总称。通过对其代谢过程和生理活性基础性研究表明,生物活性肽营养作用不同于游离氨基酸,具有特殊的生理功能。     

小麦化调可增产

小麦生长过程中,合理使用植物生长调节剂,可以促进小麦生长发育,提高产量。目前市场上出售的植物生长调节剂品种有多效唑、矮壮素、助壮素、亚硫酸氢钠、920等,它们的特点是生理活性强,使用量少,用后效果明显。     

企业创新活动溢出效应研究综述

企业创新活动会产生外部效应或者说溢出效应,由此导致企业创新活动中搭便车的行为。目前,学界关于外部效应对企业创新活动影响的研究比较多,但是对企业创新活动溢出效应的研究还比较少。在检索了"中国知识资源总库"和"中国期刊网"等相关数据库后,对企业创新活动及其溢出效应问题的相关文献进行了梳理,指出了当前研究存在的不足,并指出了今后应进一步加强研究的领域。     

大学生志愿者活动育人实效性分析

本文提出一种将大学生志愿者活动育人实效从定性描述转为定量测量的办法,通过对足量数据的统计分析．得出大学生志愿者活动育人实效的定量统计分析数据,基于配对样本T检验法,分析志愿者活动对大学生认知水平的提高情况,为大学生志愿者活动育人实效性得出结论性数据,直观反映出大学生志愿者活动的育人实效．为创新大学生思想政治教育观念开辟新的思路,为高校开展思想政治教育的模式提供一条新的有效途径,为高校思想政治教育工作带来新的启示。     

乙酰胆碱酯酶在桑蚕氟中毒中的表现以及和桑蚕抗氟性之间的关系

本试验通过几个抗氟性不同的桑蚕品种原种蚕添食不同浓度的氟处理的桑叶后测定其头部神经节中乙酰胆碱酯酶的活性，研究了氟离子在氟中毒过程中对桑蚕乙酰胆碱酯酶的抑制效应．结果发现在较低的添氟浓度下，氟离于抑制酶活性而引起的有关生理作用不是很明显；在较高的添氟浓度下，其引起的生理效应比较明显，乙酰胆碱酯酶活性的抑制可引起蚕体活动兴奋性的亢进．乙酰胆碱酯酶活性水平在对照组和添氟组，均与和蚕品种抗氟性的无大关系．     

血睾酮、皮质醇与体育运动

本文采用文献综述的方法,叙述了血睾酮与皮质醇的生理机制,探讨了体育运动对血睾酮与皮质醇影响,分析了二者在体育运动中的相互关系,旨在使有关体育工作者对血睾酮、皮质醇有更深入、全面的了解。研究结果表明:短时、高强度运动后血睾酮浓度升高;长时间运动后升高、不变或降低;中等强度,持续是时间不长的运动可使血睾酮明显升高;长时间运动使血睾酮降低。小强度、中偏小强度的训练对运动员血浆皮质醇的影响不大;中等强度训练后皮质醇明显下降;中偏大强度训练后皮质醇明显升高。在实践中可以将二者综合起来进行机能评定,通过血睾酮/皮质醇的比值变化来反映机本代谢过程的情况,通过比较运动前后二者比值的变化反馈运动量,从而用来指导运动训练。     

硫酸镁对家兔血压和心率影响的研究

通过对血压和心率的测定与观察,探讨不同浓度的短柄五加水提液对家兔的影响。采用耳沿静脉注射的麻醉方法,制备家兔麻醉模型,然后,依次从耳沿静脉注射不同浓度的短柄五加水提液溶液组,通过Bl-410智能生物信号显示与处理系统记录血压和心率的变化。结果表明,不同浓度的短柄五加水提液对家兔血压和心率有作用,能够使血压升高,且随着浓度的变化,升压作用越明显。     

中外中长跑训练负荷强度安排特征比较研究

通过对中外学者关于耐力项目运动强度研究得出的生理实验数据和中外教练在耐力项目-／OIl练强度上的安排特征进行比较分析发现：中外生理实验数据指标都与两极化训练研究得出的结论一致;国外教练员在体能类耐力项目训练强度的安排上采用两极化训练模式。使运动员长期保持良好的竞技状态,从而创造出个人最佳成绩;中国教练把提高无氧乳酸能力作为训练重点,易造成运动员肌体交感神经系统活动能力下降而伴随有激素疲劳综合征,从而缩短了其运动员竞技生涯．     

“心唱”的魅力——声乐表演的意志体现

声乐艺术表现，首先源自于人的心理感受和心理活动，成为最直接、最抒情、最能表达心理愿望的方法和手段。由心而口的演绎以歌唱思维和生理活动为基础，“心唱“是歌唱发展所有环节中的重要保证。无论是技术的形成还是客观的艺术表现，“心唱”的魅力是始终的引领。心理的、情感的、审美的、记忆的、灵感的等因素所激起的歌唱欲望由心而起，充斥着人的精神意志，并时刻把握着技术与艺术的一致性。     

自然保护区旅游活动生态负效应研究——以吉林长白山自然保护区为例

旅游生态负效应是指人类旅游活动对旅游地生态因子及其系统结构和功能所造成的不利影响.旅游活动对生态环境存在复杂的影响关系,不合理的旅游开发、游客行为以及经营管理活动极易对自然保护区生态环境造成诸多直接和潜在的负面影响.研究表明,旅游活动对长白山自然保护区生态环境造成了一定的消极影响,应该实施环境保护规划,转变旅游发展模式,强化社区参与,建立生态认证制度和环境价值补偿机制以实现长白山旅游与生态环境可持续发展.     

基于自由现金流的上市公司并购绩效实证研究

为了避免利润指标可能存在的盈余管理问题,选择构建基于自由现金流的财务指标,以2014年沪深A股发生并购的55家制造业上市公司为研究样本,利用因子分析法,对2013—2016年样本公司的并购绩效进行实证检验,分析并购活动是否给企业的经营绩效带来显著影响。研究结果表明,并购活动发生当年企业绩效显著提升,并购后两年呈现下滑趋势,说明并购活动对企业长期绩效的影响不显著。基于并购活动无法产生长期影响的研究结论以及制造业的并购现状,建议企业立足自身发展要求、充分评估并购成本和风险,注重并购后资源整合工作、实现协同效应,完善监督与激励机制、避免委托代理问题。     

村民自治中的宗族问题

在大力推行村民自治制度的同时,代表着礼治宗法秩序的宗族势力由于经济、政治、文化和心理原因悄然复兴.宗族势力参与甚至操纵村委会选举过程,渗入并控制村民自治组织,行使村委会的部分职能,影响村干部治村行为,已成为影响村民自治制度的一支不可忽视的力量.我们要多管齐下、综合治理来消除宗族势力.