文化宫

小资料古人饮酒别谈献:进酒于客。酢:以酒回敬。酬:主人先自饮,宾客再饮。饮:喝,又特指喝酒,如对饮,宴饮。酌:斟酒、饮酒。细酌:慢慢地饮酒。深酌:大口饮酒。独酌:一个人独自饮酒。急     

从陶渊明饮酒诗看其人生态度

与李白不同,陶渊明著《饮酒》二十首,前者是其嗜酒,他饮酒是酒不醉人人自醉。当然,他的饮酒诗可以看出他对人生、对自然、对朝野不同的人生感悟。     

奇特的待客饮酒风情

我国少数民族喜欢饮酒,他们的饮酒方式多种多样,别有一番风情。如果你有机会到少数民族地区旅游,一定要亲口尝尝。山拦酒海南等地的黎族人民热情好客,客人醉酒,便以自制的山栏酒为客人接风洗尘。他们饮酒分三个阶段：第一阶段叫“腔斧昂”,是饮酒叙情之意;第二阶段是喝醉酒,叫“痹熬”,就是按黎族风俗要喝醉才罢;第三阶段叫“吞卓丘”,即主宾对唱当地民歌。     

少量饮酒可防痴呆

据来自荷兰医学研究人员的报道，中老年人若能少量饮酒，可使老年性痴呆、血管性痴呆及其他类型痴呆的发病率明显降低。所谓少量饮酒，不在于酒的种类，而在于量的限制。专家认为，老年人可根据个人体质及平日习惯，每日于晚饭后少量饮酒，一般葡萄酒25～50毫升，啤酒50～100毫升或白酒10～20毫升。饮酒时不可空腹，不可过快，不可超量。少量饮酒可防痴呆@咏霞     

酗酒救助担负崇高的社会责任

酗酒救助担负崇高的社会责任［英］莎拉·伯格我在饮酒问题领域中工作了多年之后，建立了＂饮酒热线＂这个组织。四年前我访问过中国并与贵国专家进行过饶有兴趣的讨论。今天我要谈的是英国的饮酒问题及青少年的饮酒趋向。背景从５０年代到８０年代，英国的酒类消费翻了一...     

别上酒的当

美国利伯尔博土提出，成人每日酒精摄入量不应超过４０克。４０克酒精相当于１升啤酒。半斤葡萄酒、一两半高度白酒或２两低度白酒。饮酒限量不单是限制饮啤酒不超过１升或饮低度白酒不超过２两，同时也要限制饮酒的频度──饮酒的次数和间隔。资料表明，饮入的酒精９０－９５％都是通过肝脏代谢的，一般是每公斤体重每小时代谢６０－２００毫克乙醇，代谢的速度个体差异很大。饮入４０克酒精，需要３至１０小时后体内才能清除掉所有的乙醇。经常饮酒肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过限量，也会危害身体特别是肝脏的健康，因此饮酒不仅要少…     

斟酒·拒酒 敬酒·饮酒

俗话说：无酒不成席。在欢聚场合，尤其是逢年过节的各种宴席上，饮酒都是必不可少的重要内容。而宴席能否成功并且达到预期的理想效果，往往与是否遵循饮酒礼仪有着直接的关系。那么，宴席饮酒中需要遵循哪些礼仪呢？     

大学生饮酒期望结构与饮酒行为

本研究探讨中国大学生饮酒期望与饮酒行为的特点，采用自编的饮酒期望问卷、AUDIT测验与DRIE测验，对自编问卷65个题目的结果进行因素分析，删除因子负荷小于0．4的4个题目，抽取12个因素，可解释61．195％的变异，大学生饮酒期望的结构可分为负性行为反应、正性生理反应等12个因素。研究还发现南方大学生各个年级之间AUDIT得分的差异不显著，北方大学生高年级得分高于低年级；外控组在AUDIT上面的得分要高于内控组。     

高校“禁酒令”

近日,华东交大理工学院发出《禁止在校园公共场合饮酒、禁止学生酗酒的通知》。根据通知,学生禁止在食堂、餐馆等公众场合饮酒,在校期间禁止酗酒。校园内食堂、餐馆、超市等,禁止向学生销售一切含有酒精的饮     

健康资讯

适量饮酒可养生 饮酒的关键在于少饮。人们常把一些药如人参等放在酒里服用，借酒通血脉、主行药势，从而取得良好的疗效：此外，酒还可以御寒，促进血液循环。     

服用抗生素，一周别沾酒

如果你因感冒或发炎等疾病正在服用抗生素,真诚地告诉你：在一周内一定别饮酒。否则,轻则会出现面红、头晕、拉肚子,重则会头痛、胸疼、心肌梗死。这种在应用抗生素期间饮酒发生的药物反应,临床上称为“双硫仑样反应”。     

饮酒成为社交最普通方式

自二战以来,工业化国家里酒类的消费量急剧地增加,在许多第三世界的国家里这类消费的增长也很快。70年代初起青年的饮酒问题已引起了公众的关注。各国开始进行调在对青少年饮酒作出研究报告或发出警报。     

经常在外喝酒应酬该如何护肝

首先,在饮酒之前要及时进食一些主食,如米饭、馒头、面条等,避免空腹饮酒。其次,勿将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混在一起喝,因为饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不能将各种酒混在一起喝,因为各种酒成分、含量各不相同,相互混杂,发生化学反应,使人饮后易醉、头痛。     

西药和酒精是“死对头”

正医生总会提醒患者:服药期间应当避免饮酒。服药期间饮酒,究竟会带来哪些不适和不良影响呢?美国科研机构近期的一项涉及近2.7万人的研究显示,43%的饮酒者同时服用了可能与酒精产生相互作用的药物,轻则会引起困倦和口干,重则会导致呼吸抑制和心率减慢。吃西药时喝酒可能造成严重后果:饮酒时服安眠药和多种处方止痛药可导致头晕、困倦,严重时会抑制呼吸;二甲双胍等降糖药和酒精相互作用,易出现低血糖及呕吐、头痛、心率加快。此外,很多常见的止痛药,     

诗中有酒,酒中蕴诗——浅析李白的诗酒情结

中国是一个赋诗、吟诗的国度,也是一个酿酒、饮酒的国度.很久以前,诗与酒便结下了不解之缘.在中国文人那儿,诗酒联袂,寄意遣怀,是文学史上的千秋佳话.唐代诗人李白把诗的灵感和酒的神韵融合到了极致:赋诗赋出了酒趣,饮酒饮出了诗情.     

伊斯兰教与禁酒

亲朋相聚,举杯共饮,不亦乐乎!然而,在阿拉伯伊斯兰世界里饮酒是犯禁的.《古兰经》明文禁酒,第2章第219节启示:“他们问你饮酒和赌博[的律例],你说:‘这两件事都包含大罪,这于世人都有许多利益,而其罪过比利益还大.'”穆罕默德为什么要禁止信徒饮酒,首先似应从伊斯兰教的根本精神上考查. “伊斯兰”一词的原意是“和平”,同“战争”“仇恨”相对.穆罕默德传伊斯兰教之前叫     

醉酒一次相当于得一次肝炎吗

最近有种说法流传很广：“醉酒一次，就相当于得一次急性肝炎。”这是真的吗？专家表示，这种说法有一定道理，但并不精确。不可否认的是，长期过量饮酒确实是引起脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化的一个重要原因。尽管长期大量饮酒者未必发生肝病，但肝病患者饮酒肯定会加剧肝损伤。     

第九讲红酒知识与品鉴（九）

再谈红酒的保健作用1991年，美国的一档电视节目中报道了“法兰西怪事”：法国人同美国人一样，饮食中都含有大量的奶酪、黄油、鸡蛋肉类等高脂肪、高胆固醇的食物，按理说这样的饮食很容易患心脏病。虽然吃同样的食物，但是法国人患心脏病的比美国人少得多。经研究发现：法国人吃饭时喝水和红酒，而美国人吃饭时喝牛奶、茶、咖啡、果汁等。因此，人们开始意识到：有规律适度饮酒的人不易患心血管疾病，患病几率比大量饮酒和不饮酒的人都少得多。     

诗人之醉

“醉里乾坤大,壶中日月长”,此言非虚。自世上有酒此物以来,不分古今,无论中外,酒始终在人类的社会文化生活中担当着一个不可缺少的角色。一把酒壶酹尽了滔滔岁月,一条无形的酒河流遍了寰宇,而酒河流域中的中国与阿拉伯,乃是我兴之所至,着笔之所在。且以这一支半醉半醒之笔,勾几缕萦回在中阿古诗文中的醇醪浓香。 阿拉伯人饮酒入喉,写酒入诗的历史可谓久远。早在蒙昧时代,即有大名鼎鼎的乌姆鲁盖斯以酒作为诗歌的四大题材之一。阿拉伯帝国形成后,饮酒之风不见收敛,乃至国富民强的阿拔斯朝时期,饮风之炽达到巅峰。“酒风熏得世人醉”不仅富有的民众流连酒壶之侧,连哈里发也有喝得不顾君仪的时候。幸而还有一些诗人保持了些许清醒,撑开朦胧的醉眼,兴酣落笔,把饮酒诗的创作推向繁荣鼎盛之期。 中国人造酒的祖宗,或曰杜康,或曰仪狄。随着历史长河慢慢地流过,中国人渐渐接受了这种既能悦性又会伤人的饮品,从而有了“酒以成礼,过则败德”的认识。商纣营造了酒池而遭万世诟责;众多的诸侯国在彼此邦交会盟中,举樽为礼……酒文化日趋发达成熟。到了魏晋时代,清谈、服药、饮酒成了“如神仙中人”的旷逸标志,以“竹林七贤”为代表的名士即以饮酒闻名,其态度之狂放,达到了一醉数月,或饮酒时赤身露体的程度,以此     

人共菊花醉重阳

重阳日,历来就有赏菊花的习俗,所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月,菊花大会,满城人潮涌动赴会赏菊。从三国魏晋以来,重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。唐代农民起义领袖黄巢从小就喜菊花,在重阳节这天,黄巢的爷爷因为自家满园菊花盛开,便在园中摆下家宴,邀亲戚们一起饮酒赏菊。酒过三巡,老人家一时兴起,提议以菊花为题,联句赋诗。