皮肤病患者要不要忌口

皮肤病大多有皮疹,皮疹是“发”出来的,而有些食物又是“发物”,即有些食物含有异种蛋白质,当这种特殊的蛋白被人体吸收后,便会引起过敏反应,损害皮肤。所以,患皮肤病的人无论是在服药期间或在治疗后相当长一段时间,均应禁食带有刺激性的食物,否则,即使     

喝牛奶的十大误区

牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉。食用简单。但若“煮开就喝”就会犯一些“想当然”的错误。使牛奶的营养价值大大降低。     

食物也会“惹祸”吗

讲究均衡营养、科学饮食，但你知道精心选择的食物是否适合你的身体？其实很多食物本身很有营养，但有些人会因为各方面的原因不能很好地消化吸收，甚至出现不良反应，这样就很难达到补充营养的目的，这种现象被称为“食物不耐受”。持续进食不耐受的食物，可能会引起机体免疫系统功能的下降，而导致一系列疾病及症状的发生和恶化。很多病因经检查发现就是选择食物不当惹的祸!     

肺的养护

养肺千万别以为辛辣油腻刺激性的食物只会对胃部造成伤害,它们对肺部也有很消极的影响,所以养肺护肺就一定要多吃清淡的食物,努力抵御形形色色的“香辣”诱惑。在清淡的食物中,尤其是那些“白色”食物对肺部特别有益,比如银耳、白萝卜、百合、雪梨、莲藕等。法国的一项调查结果认为,胡萝卜、红薯、甜瓜以及菠菜、甘     

“食物相克”可信度有多高

菠菜和豆腐、牛奶和鸡蛋、土豆和牛肉……经常留意保健养生知识的人会发现,这样的食物搭配已经越来越受到“批判”,因为它们都属于所谓“相克”的食物。因为一个“克”字,让很多人吃饭时“瞻前顾后”,无所适从。可是,两千多年来,中国人就这么吃,从来没断过,难道我们的祖祖辈辈一直吃错了吗？     

海姆利克急救法

抢救异物卡喉窒息的“海姆利克急救法”（也称“海氏急救术”）,是海姆利克教授于1974年发明的。此后,这种急救法已经挽救了几百万人的生命。海姆利克教授也因此被誉为“世界上挽救生命最多的人”。当异物堵塞人体的气管或咽喉造成气流受阻时,就会发生窒息。对于成年人,一块食物就可能导致窒息;对于小孩,吞食小块的食物也可能造成窒息。窒息会阻断脑部供氧,造成不可逆的伤害,应该尽快进行急救。     

降低食物营养价值的混合膳食

我国古代就提出了食物“相克”的理论,唐代,《千金方》指出:“每食必禁于杂”是有科学道理的。有很多食物,不宜混合进食,不然会“相克”而引起化学性质变化,使身体必需微量元素和维生素吸收大大减少,对身体健康十分不利,常见有下列五类:1.降低铜吸收的食物混合铜是多种金属酶的组成部分,为催化剂,是制造红血球的重要物质之一,又为钙、铁、脂肪代谢所必需。铜多含在动物肝脏、菠菜、鱼类等食物中,如把它们和含锌较高的食物(瘦肉之类)混合食用,则该食物析出的铜大量减少。另外与蕃茄、大豆、柑类混食后,食物中的维生素C,也会对铜的析放量产生…     

恐惧让人发胖

著名心理学家达芙妮·库珀经多年研究发现，导致肥胖的罪魁祸首不是食物，而是恐惧和恐惧造成的压力。人类大脑中存在一种“食物缺乏恐慌信号”，一旦食物不足，恐惧感油然而生，一想到要放弃“吃”，就会焦虑、紧张，最后吃得更多。     

“饭醉”、“鱼醉”和“茶醉”

“饭醉”众所周知，人在进食后，胃就开始紧张工作，一面分泌大量消化液，一面蠕动，消化食物。胃此时需增加大量的血液、氧气和水分，而其他器官供血就相对减少，大脑也出现暂时性缺血现象，因此人便出现嗜睡困倦感。特别是食用油腻食物过量，使胃分泌减少，蠕动功能降低，造成食物在胃中停留时间延长，人呈昏倦欲睡、醉意蒙胧之态，俗称“饭醉”。“鱼醉”虽然没有“酒醉”、“饭醉”那么频繁，但它也是发生在餐桌膳后的一种食物过敏反应。例如，有的人食用鲐巴鱼后，口唇发麻，头晕胸闷，皮肤潮红，一些人还会眼泪汪汪，医学上称为酩酊样…     

低迷时刻用饮食改善

生活不如意,身体或心理就会受到损伤,此时应该好好善待自己,“饮食修复”非常关键.美国《女性健康》杂志近日刊登综述文章,列出了可改善情绪、健康、体质等的“超级食物”.     

可以对付疲劳的七类零食

疲劳综合征也被称为“第三状态”、“灰色状态”或“半健康”,甚至被划入“亚健康”的范畴。为了预防疲劳综合征,不仅要注意劳逸结合,适当参加体育锻炼,保证睡眠时间充足,减轻心理压力,而且最重要的是在饮食上也应多吃些碱性食物和富含维生素C、维生素B的食物,如苹果、海带、新     

容易“漏网”的高糖食物

多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,有时却会忽视一些看上去与高糖无关,却可能明显升高血糖的食物或饮品。下面是营养师总结出的容易“漏网”的高糖食物：     

奇妙的人体世界

肚子饿了为什么会“咕咕”叫？ 当食物在胃中消化将近完毕时，胃液仍旧继续分泌，由于胃里空了，胃的收缩就逐渐加强，空胃猛烈收缩的冲动通过神经传至大脑，就引起饥饿感觉，我们称这种猛烈的胃收缩运动，为“饥饿收缩”。     

对《金刚经》的经济学阐释

当一个人面对有各式各样“食物”的“自助餐”时,经济学可分析这个人如何作出“选择”。对这个人来说,如果各式食物都是“一样的”,那末在行为上也就没有选择可言;经济学所关心的主题——选择问题,似乎就消失不见。抽象来看,《金刚经》的核心理念之一,就是各式食物之间的阈、差别不复存在;透过对《金刚经》中心思想的经济分析,可就此提出一个“合乎情理”的阐释。     

施惠于人

我母亲给我树立了良好的榜样，使我发自内心愿意帮助他人。她教会我如何关心那些被其他人忽视的人。她富有同情心。铁路离我家不到一英里。那些人们熟知的“乞丐”和“流浪汉”会在夏天的时候，敲响我们邻里的门，乞讨食物。他们常常被拒绝或者受到责骂。也有些人根本不理会敲门声。     

“吞进垃圾吐出油”——神奇的食物垃圾处理器

江西省宁都县梅江镇一下岗职工廖凤生从省城南昌购回一台叫“食物垃圾处理器”的产品,笔者从现场亲眼看到这台装置真神奇：将电视机壳、快餐饭盒、矿泉水瓶、废旧轮胎等塑料垃圾一古脑抛进其上端的“入口处”,汩汽油和柴油就会从它的下端涌出。     

怀“才”不遇的好食物

在职场上,很多人抱怨自己怀才不遇,没有遇到欣赏自己的伯乐.面对众多食物,你是否想过自己是不是一个好伯乐呢?其实,餐桌上也有很多怀“才”不遇的好食物,它们本身很有营养,却因为种种原因被忽略,甚至被嫌弃. 番茄酱 番茄是常出现在大家餐桌上的食材,但说到番茄酱,大家会觉得它不新鲜、没营养.事实上,番茄酱的营养并不比番茄差.     

吃药当避开食物“克星”

为了保证用药安全,人们往往会特别关注药物的用法用量,并避免同时吃多种药。可实际上,食物中也有药物的“克星”。英国药理学专家简·阿德尔博士总结了六种最常见的食物与药物的“相克”现象。     

懂点吃的学问

“民以食为天”，食物是人们生活必不可少的东西，人体生命活动必须依靠摄取食物来维持。人类为了生活与健康，必须寻找食物，并进一步认识食物。据《淮南子·修务训》记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦令民知所避就，当此之时，一日而遇七十毒”。这里所指的“毒”就是包括食物、药物和毒物的天然品，“七十”则是泛指许多品种。     

冰箱食物最好分区码放

许多家庭主妇把食物买回家后,为了避免腐坏变质,就会一股脑将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。你知道吗?冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食物的品质也会受到很大影响。一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜抽屉很少被翻动,又靠近下层,因此那里温度最低。依照温度顺序,冰箱冷藏室可分为6个区域: