一辈子只做一碗汤

我家门前有两家卖老豆腐的小店。一家叫“潘记”，另一家叫“张记”。两家店是同时开张的。刚开始。“潘记”生意十分兴隆，吃老豆腐的人得排队等候，来得晚就吃不上了。潘记的特点是：豆腐做得很结实，口感好．给的量特别大。相比之下，张记老豆腐就不一样了，首先是豆腐做得软，软得像汤汁，不成形状；其次是给的豆腐少．加的汤多，一碗老豆腐半碗多汤。因此。有一段时间，张记的门前冷冷清清。     

总比昨天过得好

女人开着一家花店，店内的生意也不好不坏。多数时候，她总是端坐在花丛中，手拿一把剪刀，小心地整理花束，剪去枯萎的枝叶，而那些需要跑腿的活儿，则由店里雇的年轻女孩来完成。     

走进白宫的“孔子女孩”

她全家移民到美国旧金山,父亲做着服装生意,当时,她家的生活水平处于美国人当中的中产阶级。 在她读旧金山州立大学的期间,家里发生了变故。父亲受一位叫斯科特美国商人的怂恿,与他合伙投资开了一家电子公司。对电子行业不太熟悉的父亲,把服装生意上的大部分资金都转移到了电子公司的投资上。     

只有你不知道

在美国西部一个叫摩克德的小镇上，有一家叫甜蜜饼屋的连锁饼店，这里最有名的是华夫饼。甜蜜饼屋在小镇上一共有四家连锁店，奇怪的是，他们的招牌华夫饼只在镇南的那家店里销售。这到底是为什么呢？故事还要从那个冬天说起。     

一场风的负意

习惯来到那一家早餐店用餐。有一次,我跟老板说：“老板,争取把这家店做成百年老字号吧。这样,我就可以一直在这里吃了。” 老板笑笑,说：“好,好!” 但是,没过多久,有一天早上,当我再次经过这家餐馆时,却发现店门关了。门上没有留字条,不知是家中有急事,还是有停业之意。再过一阵子,店铺装修,店名更换。我才知道,它已经易主了。为此,不免一阵失落：我在这家店用餐已经多年,怎么能说没就没了呢？当初老板不是“答应”我要一直开下去吗？     

管理危机：私人企业成长必须解决的问题之一

有一家私人企业成立不久，业务迅速扩大．已经有三四家分店了。私人企业的经营项目选得也不错，生意很火红，但内部的管理跟不上，员工之间矛盾重重。用老板的话说：“外面挣钱的机会多．激动得快喘不过气来；内部的管理太差了，也压得我喘不过气来。”     

请对手吃一块狼肉

托比·劳尔丹跟我说,公司已到了生死存亡的时刻,叫我这个老朋友帮忙做谈判翻译,我当然义不容辞。本以为地点会选择意大利最豪华的酒店,然后用最诱人的方式搞定对手,却没想到托比·劳尔丹,这位猎手起家的商界枭雄,竟然随意地把客人带到一家所谓的风格店。     

猴缘──猴迷熊朝忠与精品“美猴王”

一个因演猴戏被誉为“当代美猴王”、“再世孙悟空”，名振中外，家喻户晓；一个因儿时就爱看猴戏成为猴迷，苦苦追求艺术二十年，一块块石头在他手中象玩把戏一样变成一件件精致工艺品远销东南亚。他俩都与猴有缘，世界上的事就有这么奇巧。 一九九八年十一月的一天下午，卸了装的“当代美猴王”在世界自然遗产武陵源专家村宾馆旁的一家工艺品小店门前停下来，被店中造型独特的工艺品“石猴”吸引住了，他向店主通报自己的姓名：“我叫六小龄童，是来武陵源拍电视剧《西游记》后集的。不知你是否能把我扮演“美猴王”的形象雕刻出来”，说…     

卢尔沙西的“X-5≥X”

上世纪70年代．泰国曼谷市有一位名叫卢尔沙两的年轻人租了两间店面经营茶楼生意．茶楼不大．放了30张茶桌。 茶楼装修得十分高雅．茶师更是一些拥有非凡实力的专业人员。但是．茶楼生意并不好,几个月下来简直到了入不敷出、举步维艰的地步。     

化妆品的效果

小李结婚不久，开了家化妆品店，生意好得不得了!朋友感到奇怪，于是前去探秘。只见一40多岁的女顾客问小李：“这款化妆品效果怎么样？”小李：“哦，这款我不熟悉，请等一下，让我妈给你介绍一下。”说着把他老婆拉了过来。顾客直视其老婆足足十分钟，什么也没问就掏出钱包……     

成功，只是再向前一步

在美国亚特兰大有一个药剂师叫潘伯顿，他开了一家药店，他的工作主要就是配一些药剂。有一天他突发奇想，想研制一种可以提神清脑的药，于是就用有提神作用的桉树叶作为材料，又加入了一些其它的药品，但是效果并不是很好。     

1．9元的智慧成就“哎呀呀”!

叶国富，只用了5年时间，将“哎呀呀”从一家小小的10元店，发展为年零售总额12亿元的2000多家店铺。他成功的秘诀是什么呢？是1．9元的智慧。     

爱的味道

有座小城新开了家汉堡店，名叫爱心汉堡店。据说汉堡店聘请了国外高级蛋糕主厨．味道是全城最好的。 奇怪的是，爱心汉堡店有一个特别的规定：凡是父母陪孩子来吃汉堡的．汉堡店给父母每人赠送一个汉堡．但要求父母必须在店里吃完这个汉堡，不许带走．如果要带走，价钱照付，还受现场曝光。     

加拿大唐人街漫步

在加拿大的许多城市都有唐人街，其中要数温哥华、多伦多和蒙特利尔的唐人街最具规模。漫步在唐人街，你会仿佛置身于另一个世界，红墙绿瓦的中国古式小牌楼：大大小小的同乡会；横横竖竖的宗亲会横匾；用中文或中英文书写的广告和店名……你一下子仿佛回到了若干年前的香港，唯有街上行驶的各种新式汽车才能将你从错觉中拉回。在唐人街，各种店铺一家接着一家，蔬菜水果副食店、鱼肉店、饭馆、旅店、旅行社、保险公司、中文书店、小礼品店、珠宝首饰店、药店、日用杂品店、茶叶店等等，真是应有尽有。每逢周末，唐人街都格外热闹，忙碌了一…     

在国外住店

“君怡” 外国的星级饭店大多是连锁店,连锁店中最高级的大概要算是“GrandHyatt”,中文译成“君怡”。中国深圳有一家“君怡”分店,北京还没有。 “店大欺客,客大欺店”,旅店也因贵客临门而提高身价。“君怡”来的都是贵客或是半个贵客。“君怡”的英文是“Grand Hyatt”,英文名字还看不出来有什么特别的地方,但中文译名就风雅了。“君”是“君子”的简称,而“君子”也作“贵人”,在古汉语中指贵族和做官的人。苏州城中有一处精致的林园叫“怡园”,是主人怡然自得地方。“君怡”、“君怡”,“贵人逍遥自在”的地方,那还…     

薪酬：使四成以上人士离职

张灵是北京一家IT公司的人力资源部经理，最近她时常被老板叫过去谈话，原因是公司员工流动性过高。众所周知．IT公司的员工流动性本身就很高，IT员工也非常好找工作，另外，由于公司本身的稳定性不强，更加剧了IT公司的员工离职率上升。     

杨红春：小小零食铺一年卖出25亿

10年前的一天，在汉口中山公园旁，一家不起眼的零食店开张了。为促销，店员们站在门口，请路人免费尝核桃。10年后的今天，在全国大江南北，跟它挂着同样招牌的零食店，扩充到1300多家。通常，每家店里的顾客，需要排队付款。这1300多家零食店，有个共同的名字：良品铺子。从第一年保本经营，到现在年销售总额达25亿元，良品铺子只用了8年。     

专家答疑

问：我与一家公司签订为期一年的劳动合同时,公司提出了一个额外要求．那就是我必须出具“自愿”放弃带薪年休假且无需公司承担任何责任的承诺书。苦于一时难以找到合适工作。如不答应公司就不会录用．我只好违心同意。劳动合同到期后．我就承诺书一事觉得越来越不是滋味．请问这份承诺书有法律效力吗？     

难倒章太炎的招牌语

祖籍湖南的谭远山在上海开了一家茶食店,主推特色湘菜与精致小吃,顾客可以在里面行酒令、吟诗作对,茶食店希望营造一种文雅的氛围,吸引文人学子光临.不过可惜的是,茶食店没什么名气,经营状况很不理想,谭老板为此一筹莫展.     

成功要折腾

上世纪80年代，有一个叫李勇的小伙子到深圳打工，在车站里，结识了一位米自北方的年轻人。这个北方人身材瘦小．留着小平头．也是来深圳闯荡的．两人越聊越投机．报快就亲如兄弟．李勇亲切地称呼对方为“小平头”。