李裕南:自从陆羽生人间,人间相学事春茶

李裕南说,要做好茶,必须有浓厚的茶文化氛围,茶叶企业要做大做强,少不了文化的支撑。茗皇企业将与华农合作培养茶艺表演队,华农负责培训,茗皇茶则提供相应的经费。对于茗皇,发展茗皇茶文化将是实现产业扩张的一出重头戏,目前正在筹备开设融品茶与茶艺展示于一体的茗皇茶文化“大观园“,培养茶艺表演队,旨在通过茶艺表演展示茗皇茶独特的茶文化,用文化提升茶叶品位。     

魅力社团学生的“第二课堂”－－成长在茶香里

“茶。吞叶，嫩芽。慕诗客。爱僧家……”茶文化是中国古代文化中的一颗露珠，水中舒展的茶叶与袅袅氤氲的茶香宁人心神，引得无数文人雅客为之倾心。如今，茶已是中国的一张文化名片，我们学校的茶艺社团在向人们宣传茶文化的同时，也创造了让学生展示自我的绝佳舞台。     

茶文化与苏州

茶文化是中国传统文化中的重要分支文化。陆羽及其《茶经》开创与发展了中国的茶文化 ,苏州是中国茶艺的发祥地 ,自唐迄清代茶道名家辈出 ,对中国的茶文化产生了深远的影响     

广西南宁绿野茶业公司铸造广西茶业辉煌历程——拥抱五湖四海客 弘扬民族茶文化

广西南宁绿野茶业有限责任公司成立于1998年12月8日，是一家以弘扬中国茶艺、茶道、茶文化为宗旨，以高品位茶庄、茶艺馆经营为载体，集茶叶、茶具、茶食品批发零售以及艺师、评茶员培训为一体的综合性大型茶业公司。     

《中国茶产业发展新论》评析

龚永新教授长期致力于茶文化产业理论的体系构建与思想阐发,指导三峡区域茶叶企业的发展.其新著《中国茶产业发展新论》一书,从茶文化角度审视茶产业,对茶文化产业进行了系统的理论诠释,建立起以茶文化产业为主要研究对象的分析体系,填补了目前文化大发展背景下茶文化产业理论专著的空白,具有引领茶文化产业和服务地方经济的重要价值     

识茶香 品茶韵

2015年12月,博雅茶韵民族文化传承教育基地——上海市商贸旅游学校举办了一场“乌龙茶的品鉴”专题培训活动。在上海市茶叶学会高级茶艺师、高级茶叶审评师杜青老师的专业讲解和优雅示范下,本刊十多名学生记者、通讯员及读者朋友一起学习茶艺、品味缕缕茶香,感受茶文化的韵味。培训结束后,体验者写下了他们的感悟,现择优与大家分享——     

三峡名茶文化

名茶是茶叶中的精品 ,在引导茶叶产业发展过程中起着举足轻重的作用 ,且代表着茶叶生产、消费以及茶文化交流的方向。对三峡名茶源流、成因和生活文化的揭示 ,有利于丰富三峡茶文化的研究内容 ,也为名茶的进一步发展提供理论上的指导     

国家级机构:定茶为“国饮” 同时呼吁政府宴请时“以茶代酒”

8家国家级的茶叶科研、教育、文化专业机构和社会团体近日联合倡议:鉴于中国是茶的故乡和茶文化的发祥地,建议将茶定为国饮。他们在倡议书中指出,茶叶中含有多种有益健康的营养成分和药效成分,喝茶有利于身体健康。另外,提倡“茶为国饮”,有助于推广中国传统文化,拉动茶产业的发展。这8家机构联名呼吁:在全国范围内进一步弘扬中华茶文化,宣传饮茶的好处,使有益于人民身心健康的茶真正成为大众饮料;     

唐代茶叶及茶文化域外传播考

茶是世界上最为普及的饮料之一,中国是茶的故乡,茶文化的摇篮。自唐代起,茶向域外广泛传播,逐渐被周边国家接受。唐代茶叶及茶文化对外传播主要有西线、南线、东线等三条线路,其中东线向朝鲜半岛和日本的传播最为广泛而深入。唐代茶叶及茶文化域外传播具有侧重于文化的沟通与交流、注重精神和审美的感受、从文化高地流向文化洼地、僧侣是传播媒介主体力量等特点。     

广西南宁绿野茶业公司铸造广西茶业辉煌历程

拥抱五湖四海客弘扬民族茶文化绿野目标——创建百年老字号茶业公司绿野理念——以品为上以质取胜以诚待客以服务促销售绿野承诺——以优质产品和服务来满足消费者需求绿野宗旨——以茶会友广交天下广西南宁绿野茶业有限责任公司成立于1998年12月8日,是一家以弘扬中国茶艺、茶道、茶文化为宗旨,以高品位茶庄、茶艺馆经营为载体,集茶叶、茶具、茶食品批发零售以及茶艺师、评茶员培训为一体的综合性大型茶业公司。经过7年多的不懈努力,公司拥有员工60多人,在南宁市繁华路段华东路开设有绿     

信阳市茶叶产业可持续发展模式效益综合评价

茶叶产业是河南省信阳市农业的主导产业,是该市经济发展的重要推动力量。针对茶叶发展的主要5种生产经营模式：生态茶园示范基地、专业合作社、小型农户自然绿色种植、产销一体化、创新茶园,采取层次分析和模糊综合评判相结合的方法进行经济效益、生态效益和社会效益分析。结果显示,创新茶园在综合效益和经济效益方面都占据绝对优势,生态茶园示范基地在生态方面最优,并根据最终评判结果提出政策建议：发展模式上大力提倡创新茶园和生态茶园示范基地;发展方向上突出生态效益;保护传统的小型农户自然绿色种植模式。     

徽州茶文化遗产资源及旅游开发

我国是茶的发源地,茶文化是中华民族宝贵的历史文化遗产。古徽州是传统的产茶区,徽州茶文化历史悠久,名茶资源众多,茶文化遗产资源丰富多彩,具备发展茶文化遗产旅游的资源基础、市场基础和产业基础,可以从以保护为前提、制定开发规划、完善产品体系、健全保障机制等方面推动徽州茶文化遗产旅游开发。     

陕西茶文化考论

陕西茶文化发展的每个历史节点都创造了辉煌的业绩:传说中的神农氏在陕西开创了五千年"茗饮之风";陕西形成了最早的吃茶习俗;陕西不仅把"茗饮之事"推广至大江南北,还将其传播到了世界各地;陕西创制了中华第一茯茶。陕西茶文化不仅是中华茶文化的源头之一,还是中国传统文化的重要组成部分。     

福建新农村建设与茶叶强省的构建

福建茶叶产业在农村建设中具有重要的地位,构建茶叶强省是福建新农村建设的重要内容。茶叶强省的构建必须创新思路,突出集群效应,建设闽南金三角茶叶产业带、闽东有机茶产业集群区、闽北武夷有机茶经济圈、闽西多茶类后发优势区,促进福建新农村建设。     

生态环境视野下的茶文化研究

茶文化与生态文化有紧密联系。这是因为茶叶的生产、销售、消费具有地缘性、原生态性、时间性、流通性、社会性、市场性、政策性及文化性等诸多特点。这些都和生态环境息息相关。21世纪茶生态的突出动向有两方面:一是以茶带动经济发展,二是以茶推进休闲文化产业。因此,笔者认为应当考虑创建一门茶生态学,通过这门新学科,可推进学术研究,利于茶产业的持续发展。     

近代中国茶叶对外贸易衰落的社会影响

茶叶是中国传统出口商品。19世纪80年代中后期起,由于洋茶强力竞争,以小农经济为基础的中国茶叶对外贸易急剧衰落,突出表现为茶叶出口数量、出口价值、占外贸比重的减少,茶叶产业萧条。茶叶贸易衰落导致区域经济衰败、金融税收萎缩、社会生活嬗变。茶叶贸易衰落的严重影响震惊了晚清社会,社会上形成了一股振兴茶业的思潮,并最终转化为振兴茶业的系列行动。受社会性质、时代条件等多方面影响,茶业振兴行动虽解决不了中国茶业衰落的历史命运,却为中国传统茶业向现代茶业转型提供了契机。      

论茶文化与21世纪旅游业的发展

茶文化具有广泛而深刻的社会功能,这主要体现在文化、消费与市场、社会功能、旅游心理等诸多方面.目前茶文化旅游发展现状集中体现在人才与产品开发、旅游项目、荼类活动等三个方面.21世纪的中国旅游业中,茶文化旅游将是热点、亮点,原因一是荼为"国饮"已被更多的人接受,且日趋风靡全球;二是21世纪,中国将成为最大的茶文化旅游目的地国;三是荼文化在旅游中的作用突出.     

中国茶文化的萌芽——饮茶在汉、魏晋南北朝的发展

文章继《饮茶起源考论》一文后,通过翔实的资料、合理的推论,论证了饮茶在汉、魏晋南北朝的发展,并得出合乎逻辑的结论。作者认为,茶在两汉至魏晋南北朝时期,由于其特殊的药性———令人兴奋的功效而发展成为饮料,由于特殊的历史环境和饮用的普及,同时开始与儒家、道家思想发生联系,茶作为一种文化现象开始萌芽。      

安溪铁观音的营销之路分析

福建省安溪县享有＂中国茶都＂之称,是我国优质乌龙茶名贵品种铁观音的主产区,也是我国重要的茶叶出口基地。近年来,铁观音市场培育略见成效,销售量明显上升。但是铁观音在市场中还存在消费者品牌及茶文化意识淡薄,营销理念落伍,营销方式落后等问题。本文主要是针对铁观音在市场中存在的一些状况和不足之处,提出加强铁观音的市场营销策略,希望改善铁观音的文化建设,顺应激烈的市场竞争。     

三峡茶谚及其特征

茶谚是伴随着茶产业发展而派生出的一类典型的茶文化现象。三峡茶谚语积淀了丰富多彩、意境优美、雅俗共赏的茶文化内涵,其内容包括茶与环境、茶与技术以及茶与生活等,其特征表现为具有综合性、群众性、传承性和教育性,三峡茶谚的整理分析,有利于丰富和发展茶文化、推动茶文化产业建设。