食物上瘾如酗酒

美国一项新研究表明．难以拒绝吃巧克力、法式炸薯条或其他垃圾食品的人并非意志力薄弱，而是存在某种内在性的问题：事实上他们可能真的对这些食物有瘾。     

人类十大“慢性自杀”行为

1.吃垃圾食品心脏病是头号杀手,其中有一些是先天遗传,但是绝大部分要归咎于每天摄入的含高脂肪和高糖分的垃圾食品。你在寻找最有效的、可能也是最令人愉快的自毁方式吗?那就再多吃一个油炸面包圈,而且最好将它涂满奶油。     

“吃猪肉”也要提心吊胆吗

“养猪饲料添加剂中含有激素、安眠药等大量药物，吃猪肉等于慢性自杀!”近日，网络上流传的一则《警惕!吃猪肉等于慢性自杀!》的帖子引起了不少网民的担心。面对传言，四川省畜牧食品局副局长宾军宜实名上网发帖反驳，一口气写下5000余字的文章，指出其谬误百出，诱导人们从根本上否定靠工业饲料支撑的现代养猪业。     

研究称“垃圾食品”或确有减压作用

处于压力之下的人很容易想吃高脂高糖类食物。澳大利亚研究人员日前发现,这种做法也许确实有助于缓解压力,因为"垃圾食品"对大脑产生的化学作用与抗抑郁药物类似。     

8种癌症的“免死金牌”

1，胃癌“免死金牌”：大蒜。常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这正是胃癌非常重要的诱因。经常吃洋葱的人，胃癌发病率也比少吃或不吃洋葱的人要低25％。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。     

揭破颜色密码

“要多吃蔬菜瓜果”这话谁都知道（WH有责任告诉你，一日三餐你至少要吃到五种才算健康）。美国政府最新一项营养研究数据显示：人们现在食用的蔬果颜色多样性远远不够——69％的美国人吃“绿”不够；78％吃“红”不够；86％吃“白”不够；88％则“紫／蓝”不济；79％“黄／橙”太少。你可能也会发现：永远只选择自己爱吃的那么几样，吃来吃去都是那几个。     

人体要经常打扫“卫生”

讲卫生不生病这是人人都懂得的道理。手脏了洗洗手;脸脏了洗洗脸;衣服脏了,勤换洗。人体脏了,也要经常打扫“卫生”,清除体内的“垃圾”。 由于种种原因,人体内经常存有许多物质。如呼吸时吸入的粉尘、有害金属微粒;吃了不卫生的食品产生的病毒、细菌等;人体氧化过程中产生的副产物——超氧阴离子自由基和过氧化氢及羟自由基等。这些有害物质不清除,就会酿成各种疾病。因此要保持身体健康就必须经常打扫“卫生”,清除体内的“垃圾”,保持身体内环境的纯洁,消除健康隐患。清除体内“垃圾”的方法主要有:     

土豆最大生产国的困扰

“土豆怎么吃？”问了很多人，大多数人，特别是年龄大点的人，会有一个几乎一致的回答：炒土豆丝。只有几个孩子，确切地说是几个学生，很愉快地说：吃薯片呗。其中有些还从他们的包里拿出用很精美的纸筒包装的薯片，放进嘴里“咔嚓咔嚓”地吃起来，可以看出，他们很喜欢这种食品。     

庄子的猴子

《庄子》里有一个故事：养猴人要给猴子吃果子，先说“早上吃三个，晚上吃四个”，猴子听了，怒形于色；他于是改口说“早上吃四个，晚上吃三个”，猴子听了，转怒为喜。     

《罔两》跋

古人说:“食、色,性也”;又说:“饮食、男女,人之大欲存焉”;再说:“民以食为天”。可见食是重要的,“男女居室,人之大伦也,”也是重要的。按理,“天生万物以养人”,应该大家都有饭吃,而“花花相对,叶叶相当”,应该人人有配偶,“内无怨女,外无旷夫”,而各得其所,过着幸福的日子。却不料在旧社会里,人剥削人,人压迫人,弄得一部分人吃之有余,弃之不可惜,而一部分人却又时常饿肚子,驯至饿死,成了“饿殍”;同样,一部分人姬妾满堂,周旋于“群雌粥粥之中”,而另一部分人却讨不起老婆,一辈子     

我们都吃了什么“毒”

谁能想到社会发展到今天，科技漫天飞的时代，吃却变成了无比“危险”的一件事，用“步步惊心”来形容一点也不为过。吃个菜我们担心有农药残留，喝个酒我们害怕有塑化剂，喂个孩子要担心三聚氰胺……电视上天天开着栏目谈养生，温饱问题解决以后人们聚会常常谈论养生之道，殊不知最基本的食品都不安全，养生从何谈起？     

一起行动，融入健康社区

“杨大爷，你的血压有点高哦，161／100mmHg了，最近有没有吃降压药？我给你开的两种药，你一定要记得吃，每天自己量—下血压，降下来后，你给我打电话，再调整药量。要多休息，饮食上注意营养搭配。”家庭医生余玲看着血压计，仔细地叮咛着家住四川省成都市青羊区过街楼社区的80岁老人杨万铭。“每个月，余医生都要上门来给我量血压，简直就是我们的健康守门人。”杨万铭老人乐呵呵地说。     

医助自杀的合道德性之辩

医助自杀是生命伦理学的重要内容之一。医助自杀的合道德性主要表现在其基本原则、价值目标、道德可能三个方面。医助自杀遵循“自主”的基本原则，即医助自杀是病人自主自愿的要求，符合病人的自主性；医助自杀的价值目标是“人的尊严”，即医助自杀使病人获得了生命的尊严，保证了生活质量；医助自杀的道德可能性是“死亡权”这一自然权利，即医助自杀使得病人通过自主选择获得了“有尊严的死亡”。当然，医助自杀必须考虑双方自主、医患关系持续良好、无其他替代方案、监督体系完善等条件，如此方成为可能，且合乎道德。     

温说新语

正无饮食车厢"早上车厢内人挤人,而公交车又是空调密闭车,有的人为了赶时间,带着肉包或韭菜包在车上吃,整个车厢内都是肉味或韭菜味,让人难以忍受。"——市民李先生"每天都会从车上清理出乘客丢弃的食品垃圾,像酸奶瓶、食品包装袋,甚至有吃了一半的包子,还有很难清理的口香糖。"——给56路和20路公交车打扫卫生的蓝女士     

孕期吃薯条如同吸烟

很多准妈妈在怀孕期间,对食物的喜好会与以前有所不同,其中有一点就是喜欢吃＂垃圾食品＂,比如炸薯条。发表在美国《环境健康展望》上的一项研究成果显示：孕妇在怀孕期间吃炸薯条,会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为,孕期吃炸薯条对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。     

获得一张生命

做过体检吗？一定得到肯定的回答，看看体检中心近年的火爆便知。如果再问，做过“个体遗传（基因）体检”吗？可能是否定的。有两个原因，第一，大多数人可能甚至没曾听说过，这是一个技术含量高的前沿领域；第二，“个体遗传基因体检”不同于一般意义上的体检，目前检测费用昂贵。     

中国人与日本人自杀行为的历史文化因素研究

中国与日本同属高自杀率国家。中国人与日本人的自杀行为有着独特的历史文化因素:传统价值观对自杀行为的宽容甚至鼓励;史籍与语言———自杀的历史文化载体;日本源远流长的死亡之道“武士道”及切腹的思想;审美意识中的自杀与自古的崇尚和渲染;对自杀的法律评价;集团意识、依赖心理与自杀的“传染性”、集体性;情感模式中的拘谨自制等因素。     

“健康风险评估与摔制”——预防医学的新领域

新华网消息：最新出版的《美国卫生教育杂志》报道说，美国科研人员最近提出一种减肥新概念——“无节食饮食法”，或“直觉式饮食”，让那些想减肥的人不必和自己的食欲对抗，而是想吃就吃，但须适可而止。这项研究的领导者、杨伯翰大学保健学教授史蒂文·霍克斯认为，如果人们不再计算卡路里，而开始关注他们的饥饿感，想吃什么就吃什么，情况会好得多。霍克斯将他倡导的这种减肥新概念称为“直觉式饮食”。     

从哪一头吃香蕉

观念一 亚太经合组织在上海开会，中央电视台做了二次访谈节目，一个美国在华的女投资人说了让我记忆很深的一句话：“我们美国人吃香蕉是从尾巴上剥，中国人总是从尖头上剥，差别很大，但没有谁一定要改变谁的必要吧？”     

冰箱里最不健康的六大食物

美国“网络医学博士”最近一篇报道列出了冰箱里十种最不健康食品。除去中国人饮食中很少摄取的品种后，看看下面六种冰箱中最不健康的食品，你家有几种？