袋装牛奶加热要得法

袋装牛奶加热时,一定要注意科学方法。有的人直接把袋装奶放进锅中煮,也有的人把袋中的牛奶倒在锅里煮沸再喝,这两种方式都不科学。因为塑料袋膜的成分主要是聚乙稀,它在115℃时就会发生分解和变化,溶入牛奶中,对人的身体健康会有损害。同时,高温加热会破坏牛奶中的营养成分。也有的人图省事,干脆将袋装牛奶放进微波炉加热,这同样不科学。因为微波炉加热食物是利用分子正负极的碰撞产生高热,如果将袋装奶直接放进微波炉加热,塑料袋中的塑料分子在加热时高速碰撞会溶入牛奶内,对健康造成危害。所以,如果包装袋上没有注明“可用微波炉加热”字…     

干眼一族的“天然泪液”

最近一直流传着多喝牛奶对健康无益的说法，而且在美国和法国也有越来越多的人放弃牛奶而改喝豆奶或羊奶。过去牛奶被视为补充钙质的最佳来源，如今却有人指出牛奶中的蛋白质反而会造成钙质流失。     

舒化奶能缓解乳糖不耐?

正都说常饮舒化奶可以帮助补充钙质,使得一些特定人群的乳糖不耐症状得到改善,其实并非如此。分析:舒化奶是通过无菌添加乳糖酶,将牛奶中90%以上的乳糖分解成人体易于吸收的葡萄糖和半乳糖,从而满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。与牛奶相比,除了乳糖被分解为葡萄糖和半乳糖外,舒化奶同样也含有蛋白质、脂肪、钙、磷等成分,其营养价值与纯牛奶没有区别。     

教你识别奶制品

市场上,名称中带有“奶”或“乳” 的产品非常多,不少产品的名称相差不多。但有些属于极佳的天然乳制品,有的则是经稀释的含乳品或配制品,两者的营养价值大相径庭。下面,介绍一些常见奶制品的特点、营养价值等,供大家选购时参考。 一、牛奶及奶粉:色、香、味及营养俱佳,经常食用对人体健康有益。 1.纯（鲜）牛奶。市场上常见有两个品种:一种是经63℃、30分钟低温巴氏消毒或90℃、15秒高温瞬间巴氏消毒的鲜牛奶,需冷藏保存,保质期只有几天;另一种是经138℃高温灭菌的纯牛奶,经利乐包装后,保质期可达几     

索马里的畜牧业

“索马里”一词在当地方言中的意思是“奶”,即驼奶、牛奶和羊奶的总称;久而久之,则成了这个位于非洲三角的畜牧业国的正式国名。三千万头牲畜是索马里国民经济的支柱,全国平均一个人占有六头牲畜,名列世界前茅。这里的人民世世代代以放牧为生。并从事毛、皮和奶制品的贸易。     

一次性餐具未必安全

现在有人牵着奶牛上街现挤、现卖鲜牛奶，并说这样的牛奶不但新鲜，而且没有掺假，货真价实。其实，这种供奶方式，对喝奶者的健康威胁很大。因为，奶牛容易感染很多疾病，比如结核病。人喝了病牛的奶，也容易感染疾病。即使是完全健康的奶牛，挤出的奶也要作消毒处理后再喝。因为，从挤奶到消费者饮用这段时间里，牛奶容易被挤奶员、     

谁说大象不能跳舞?--诺基亚与微软的用人之道评析

吸引和使用优秀人才是各个公司的重点战略之一,如何用人是大事。但一个“用”字涵义丰富,既包括选人、用人,还包括留人。然而尽管各大公司目的相近,但即使是同类公司,他们在这个问题上仍是各有特色的。 选人之别 富于创新与合作精神的人才是各公司的共同追求,此外各家公司的“爱好”也各不相同。 诺基亚偏重于本土化的人员选拔,他们认为本地人更     

生牛奶不能喝

问：我们镇有个养奶牛专业户，挤出的牛奶没有作任何消毒处理。请问这样的鲜奶能喝吗？应怎样处理？湘乡市棋梓镇李伯春答：生牛奶是指从牛乳房挤出后不经消毒的鲜奶。有人误以为生奶比加热后的熟奶营养好，其实不然。生奶不仅比熟奶难于消化吸收，而且在挤取、装桶、运输过程中很容易被细菌污染。牛的乳腺中总是存在一些细菌，有的是通过血液循环到达乳房，但主要是来自外界污染。在牛的乳房外部，沾染着含有大量细菌的粪屑和杂质，其中部分细菌可通过乳管进入乳房。牛体对奶的污染，也是一个重要因素。牛舍的空气、垫草、尘土及奶牛本身的…     

小常识

1、空腹不宜喝牛奶。因为人体空腹时,胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外,大口喝奶会减少牛奶在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。　　2、晚上喝牛奶较好。人体中的钙代谢有特定规律：晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量将出现“低谷”,迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙,虽暂时得到维持,但骨骼中的钙却有所减少。牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。　　3、牛奶不宜与糖同煮。牛奶中含有丰富的氨基酸…     

康寿文摘

未经消毒的鲜牛奶不能喝现在有人牵着奶牛上街现挤、现卖鲜牛奶,并说这样的牛奶不但新鲜,而且没有掺假,货真价实。其实,这种供奶方式,对喝奶者的健康威胁很大。因为,奶牛容易感染很多疾病,比如结核病。人喝了病牛的奶,也容易感染疾病。即使是完全健康的奶牛,挤出的奶也要作消毒     

牛奶最好傍晚喝

你有早晨喝牛奶的习惯吗?如果有,就请注意了:据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,如果在早晨饮奶,人的大脑皮层就会受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收。在早晨空腹状态下,牛奶还来不及消化就被排到了大肠,这无疑是一种大材小用的浪费。因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。     

浅谈“射”“矮”颠倒论

“射”字和“矮”字的意思是不是颠倒的，是古人弄错了还是在使用过程中发生了交换。从矮字的创造规律和射字的演变过程我们可以看到汉字字型的讹变，了解汉字的发展过程。     

你从此学会做一只公鸡

即使是“文化大革命”的时代，卖小鸡的农民也在北京城里的大街小胡同里串游。我不知道他们从哪里来，也不知他们怎样躲过重重的反资本主义的关卡审查。一到早春，我们就常常听见胡同里由远及近的吆喝声，“卖小鸡喽，卖小鸡喽-”那个“喽”字好像是歌声一样悠长，余音袅袅，在胡同里荡漾。     

十大元帅不同心境回故里

十大元帅回故里,既有与常人相似的思乡之情,也有着不为人知的难言之情;他们甚至怕回家乡……十大元帅回故里,次数都不多。少回去甚至不回去的原因,是多种多样的。但有两点是相似的：即一个“忙”字,一个“怕”字。忙,身兼要职,日理万机,加之晚年多数身体不好;“怕”字：官至元帅,即使想轻车简从,也断不了前呼后拥,“声势浩大”。     

配方奶的选择与合理喂养

正配方奶可应用于混合喂养或人工喂养婴儿。之所以在母乳以外首选配方奶,是因为配方奶是以母乳为"金标准"的母乳化奶粉,并对母乳做了5方面改造:1用乳清蛋白代替牛奶中大部分的酪蛋白,有利于宝宝的消化吸收。2去掉牛奶中的动物脂肪后加入植物     

消协岂能在毒奶事件中消失

为天下毒奶受害者着想，我们期待消协能挺身而出。与志愿律师团携手维权，而不是继续充当“二政府”的角色，或许这也是消协转型的契机。     

从一名人官司案看知名度

日前,笔者看到这样一个企业侵权、名人官司案:一个卷烟厂将自己厂报名称及产品品牌偷换成某书法家字,然后专等书法家起诉。可是书法家并未起诉。他们又挑畔到书法家门口,将厂报及产品的品牌一同寄到书法家的住处,使得书     

钱币琐谈

钱的名类繁多，最早称为“贝币”。我国使用“贝币”的时代很早。“贝币”的产生和使用，要归功于远古的妇女们。古代社会，妇女一直是原始贸易的参与者，而海贝作为她们佩戴的装饰品，经她们之手遂成为交换的一般等价物——货币。我们注意到中国的文字，凡与物价、价值交换有关的汉字，大都从“贝”字。在《现代汉语词典》中，有70多个从“贝”的汉字，皆与价值交换有关，如货、贷、赔、赊、账、贿等。“贝币”也是钱的一类。     

外出旅游的饮食与卫生

旅游是一种享受,但也是一种体力消耗较大的活动。旅途中讲究卫生,合理加强营养,是“玩得开心”的最好保证。外出旅游,体力消耗大,要及时补充富含营养的鸡蛋、牛奶、豆奶等,但不宜大吃鸡鸭鱼肉。因为,旅途的劳累使人体内的糖、脂肪、蛋白质大量分解以供应机体的能量,这些代谢过程中会产生大量的乳酸、磷酸等酸性物质。走路、爬山后,为什么感到肌肉、关节酸痛和精神疲乏?就是这些酸性物质在作怪。如果此时还大量地进食肉类,会使血液更加酸化,对解除疲劳不利。蔬菜水果中含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维,同时含有较多的碱性盐,如枸椽酸钾(…     

国外出租汽车趣闻

<正> 近几年,不知从何处吹来了一股风,逢事必“8”。结婚佳期、店铺开业日、电话号码、抽奖金额乃至车辆牌照编号,均首选“8”字,作为吉祥之兆,几乎成了一种民俗。究其原因,大概是汉语中“8”与“发”谐音之故。有些企业单位,包括出租汽车公司,在取名时也使用“发”字,或连用几个“发”字,这大概是想讨个口彩,图个吉利,