我有旨酒以燕乐嘉宾之心——我国宴会用酒的变迁与饮酒礼仪

在现代社会交往中,宴会是最为常见的一种交际活动,也是一项礼仪招待活动,因为它有利于宾主双方加强感情,增进友谊。而作为宴会上的一个重要“角色”——酒,必不可少。酒是～种特殊的饮料。胡文彬在《红楼梦与中国文化论稿》一书中说,酒作为物质文化．是人类物质文明发展的标记致意：作为精神文化,它是满足人类精神需要的滋养品和媒介物。所以,民间即有“无酒不成席,非酒无以成礼”的说法。从1949年建国至今的60余年间．我国宴会不论是国宴,还是正式宴会的用酒经历了一个由白酒、黄酒、红酒竞相斗艳,以白为主到现在红黄交相辉映,红酒更胜一筹的有趣变迁。     

强国之道

在一次宴会上,有人邀请雅典政治家塞米斯托 克里演奏竖琴。他说:"我不精于琴道。我只擅长怎样 使一个小邦变成强国。"此君一向咄咄逼人,骄傲不 逊。但他这句话却的确可以作为评判政治家的尺度。 让我们应用这个尺度来衡量一下历代的治国者,就     

论强国之术

在一次宴会上,有人邀请雅典政治家塞米斯托克里演奏竖琴。而他却说:“我不精此道。我只会将一个小镇发展成一个大城。”尽管他说此话时态度极其倨傲,但这句话却可以一般地用来评论政治     

河之洲

千万不要忽视无赖森林里的动物们要为他们的国王狮子举办一个盛大的宴会。他们小心翼翼,没有邀请狐狸,以免让他糟蹋了这次宴会。狐狸垂着眼泪跑到狮子面前说:"陛下,我很遗憾,你的臣民正在计划推翻你。他们打算请你去出席一个宴会,然后在宴席中把你杀掉。因为知道我是最忠于     

诸葛亮两论戚戚之心

<正>一刘备建蜀后,经常举行宴会。有次宴会上,刘备忽然发现诸葛亮脸上有愁容。刘备便问诸葛亮:"我听说过孔子的一句话——君子坦荡荡,小人长戚戚。我想这大概是说君子胸怀坦荡,小人经常忧愁吧。在我们蜀国,最能称得上君子的应该是丞相你了,照理说君子不该忧愁的,可丞相为什么忧愁呢?"诸葛亮听到问话站了起来,他说:"我们蜀国刚成立不久,制度法律等各方面还不太健全;国家尚不富裕,百姓还不富足。我们还有很多事要做。建国是天大的喜事,陛下的心情我能理解,     

谁是有好习惯的人

<正> 一个企业之所以成功,首先是企业家做人的成功;而企业家做人要成功,关键是做一个有好习惯的人。 有个故事,讲的是英国王室为了招待印度当地居民的首领,在伦敦举行晚宴,由温莎公爵主持。宴会上,达官贵人觥筹交错,相与甚欢,气氛融洽。可就在宴会快要结束时出了这么一件事:侍者为每一位客人端来了洗手盘,印度客人们看到那精巧的银制器皿     

张大千甘做“小人”

正抗日战争胜利后,旅居国外的张大千回国来到上海,他的学生糜耕在上海和平饭店专门设宴款待海外归来的老师,还邀请了当时上海的各界名流作陪,其中就有京剧大师梅兰芳。虽然张大千和梅兰芳都彼此知悉对方的大名,但是这次宴会却是两人的第一次"亲密接触"。宴会上,梅兰芳首先站起来向张大千敬酒说:"鄙人先敬张大师一杯,欢迎您荣归故里。"张大千见京剧大师向自己敬酒,就马上站起来谦虚地说:"不敢当,梅先生,您是君子,我是小人,应该我先敬您才对啊!"敬称     

海豚玫瑰走秀着装时尚派对

7月12日,海豚玫瑰会广州分会在广州本我国际形象定制机构举办"心灵自由"主题沙龙活动—场合着装时尚派对,活动分为嘉宾服装走秀展示、形象专家分享服饰搭配技巧等环节。在服装走秀展示环节,出席活动的会员分为休闲场合、职场场合、宴会场合进行展示比赛。海豚会副秘书长陈松先生、海豚玫瑰会广州分会张丹女士、创会理事高丹女士及龙娟女士、本我国际     

千年错解了“鸿门宴”

发生于两千多年前的"鸿门宴",以其赫赫声名堪称千古一宴。它是刘邦和项羽一对盟友交恶的开端,从而揭开了长达四年的楚汉相争的序幕,以至影响了整个中国历史的走势。这样一次历史盛宴,不但给后人留下了咂摸不尽的余味,也留了一个千古不解之谜,那就是宴会上项羽缘何不采用范增之计杀掉刘邦,而是放虎归山,以贻灭顶大患。究竟是什么使"力拔山兮气盖世"的西楚霸王项羽,一时心慈手软,失去了这个一举结果日后最大政治对手的最佳机会呢?提出这个问题,前提其实是人们长期以来对"鸿门宴"的错解,把     

新世纪的新型教师——上海研修随想

西汉贾谊说过:"一夫不耕,或受之饥;一妇不织,或受之寒。"意思是说,在古代农耕时代,一个男人不种地就会有人挨饿,一个女子不织布就会有人受冻。放眼古今中外,如果没有老师,又将如何     

高级宴会钟情福矛窖酒的“5”大理由

<正>一揽众山小,尊享福矛窖福建两会指定用酒、亚太农贸会指定白酒、闽商大会指定白酒、5.18海交会指定白酒、APEC技展会指定白酒、泛珠大会指定白酒……福建省内高级别的政务宴会无一例外的选用了福矛窖酒作为招待用酒,福矛为何如此     

李世民“爱才”不“宠才”

正贞观六年(632年),尉迟敬德曾在庆善宫陪同唐太宗李世民参加宴会,见有人座次排在他之上,就愤愤地说:"你有何功劳,竟然坐在我的前面?"位于下座的任城王李道宗出面劝解,尉迟敬德勃然大怒,一拳击向李道宗面额,闹得宴会不欢而散。李世民毕竟是有些涵养的,公开场合没有发作。事后,他召见尉迟敬德说:"朕看汉史,曾经奇怪汉高祖身边的功臣很少有全身而退的。今天看到你的表现,方知韩信、彭     

采英拾贝

中央八条公布后,三类人心情忐忑,前途未卜:一是只会念稿并只会讲假大空和长套废的人;二是靠形式主义活着的人;三是不发言和发不好言的发言人。——语文出版社社长王旭明莫言在"诺贝尔圣徒"与"乡愿作家"间挣扎。莫言以故事代替观点,显然是一种聪明的策略。他的难题,也是大多数中国知识分子的问题。我理解他在文学和政治间走钢丝的苦衷。但不希望莫言式的个人策略,会成为下一代作家的普遍榜样。这不是中国文     

一顶荆棘编成的桂冠

不需要华美的辞藻和外交辞令,也许这只是吴有元发自心灵深处的声音,但却折射出现阶段国企老总辛酸、复杂的心路历程。路在何方?从1988年吴有元任厂长的第一年起,龙安集团从一个年产值仅300万、只能进行小修小补的小作坊,以40％的发     

哥伦布的鸡蛋

正哥伦布发现美洲后,许多人认为哥伦布只不过是凑巧看到,其他任何人只要有他的运气,都可以做到。于是,在一个盛大的宴会上,一位贵族向他发难道:"哥伦布先生,我们谁都知道,美洲就在那儿,你不过是凑巧先上去了呗!如果是我们去也会发现的。"面对责难,哥伦布不慌不乱,拿起了桌上一个鸡蛋,对大家说:"诸位女士先生们,你们谁能够把鸡蛋立在桌子上?请问你们谁能做到呢?"大家跃跃欲试,却一个个败下阵来。哥伦布微微一笑,拿起鸡蛋,在桌上轻轻一磕,就     

办文办文“戴帽”别当“拿来先生”

正一些基层社会组织在发布日常工作通知时,不管相不相关、贴不贴切、准不准确,都惯于戴一顶上级精神的"帽子",而在准确性、严密性和权威性方面存有明显不足,细心一读总让人感到不适。戴帽是有讲究的:首先,要讲究匹配,帽子太小会显得"小气",帽子过艳会有伤大雅;其次,要讲究时宜,冬帽夏戴叫"哗众取宠",夏帽冬戴叫"故弄玄虚"。一个人如果戴错了帽,就会浑身不自在,别人看着也别扭;一份文如果戴错了"帽",就会大出"洋相",使人误解,损害形     

大清“裸官”庆亲王的作风问题

<正>庆亲王业余时间忙啥呢?吃饭、打牌、投资。请客和吃请是他每天必修课,主题多是庆贺生日。当时成功人士都是老婆一群、孩子一堆,所以庆亲王不是在主办宴会,就是在出席宴会的路上。然后就是打麻将。为了讨老佛爷喜欢,他竟然把麻将牌引入宫中,手把手地将搓麻技艺推广到人,从宫女到太监,无不乐此不疲。当时大清正是内外交困,慈禧需要舒解心情,所以对麻将引进工作十分满意。当然,这只是第一步。庆亲王不时让他的一个小     

上班族别用健康换口福

<正>不吃早餐易"显老"不吃早餐不仅会严重损伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易"显老"。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中,发现习惯不吃早餐的人长寿者不多。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。     

智慧之花

智慧不同于阴谋,因为智慧包含美和宽容。 有这么一则故事,说当年的英国王室为了招待 印度当地的土著首领,在伦敦为远道而来的客人举 行了一场隆重的宴会,参加宴会的人谈笑风生,气氛 相当融洽。可就在宴会快要结束的时候,发生了一件 令在场的人不知所措的事情:侍者为每位客人端上 了一盆洗手用的清水,印度的客人们看了看盛在珍 贵的器皿里面的清水,以为这些水是用来喝的,于是 就端起盆子一饮而尽。这个时候,身为宴会主持人的 翁莎公爵一边与其他客人神色自然地交谈,一边很 得体大方地把自己面前的那盆水也喝了下去。其他     

一次宴会导致的信任危机

正前不久,英国首相卡梅伦在伦敦的一家酒店举行宴会,为了彰显身份和对与会者的尊重,宴会布置得很是精美奢华。参加宴会的除了工商界和金融界人士,还有一些经济学家。宴会的主旨是商讨怎样进一步削减公共开支,降低财政赤字,重振英国经济。宴会的气氛还算融洽,与会的很多人等都各抒己见,纷纷发表对当前英国经济的看法,也有一些人肯定了卡梅伦就任首相之后所做的努力。后来,卡梅伦站起身,发表了简短的演说。他表