浅析调整技工院校酒店与旅游专业旅游英语课程内容的必要性

本文对技工院校酒店与旅游专业旅游英语课程内容设置的现状进行了分析,就调整技工院校酒店与旅游专业旅游英语课程内容的必要性进行了阐述.指出为了适应旅游市场对人才发展的需求,帮助技工院校酒店与旅游专业的学生提高在出境导游服务专业领域的竞争力,让旅游英语的课程内容设置得更具实用性、合理性,有必要调整目前技工院校酒店与旅游专业旅游英语的课程内容.这样既能真正有效地提升学生的英语水平,又能增加学生的学习兴趣,更能提升旅游英语的实用价值.     

旅游酒店管理专业技能型人才工匠精神培养路径研究

旅游酒店行业是服务行业,从业者职业素养的培养是旅游酒店管理专业育人过程中的重要内容,主要体现在服务和沟通意识、敬业和职业发展意识、团队意识等方面,这就需要在旅游酒店管理专业学生职业核心素养的培育过程中融入工匠精神。本文对旅游酒店管理专业技能型人才工匠精神的培养路径进行了阐述。     

自媒体时代高职旅游酒店专业教改策略探讨

近年来我国科技的发展,带动了我国旅游业的蓬勃发展,旅游业的快速发展也推动着旅游酒店的迅猛发展,同时使得旅游酒店对相关专业人才需求数量大幅度增加,对人才素质的要求越来越高,也更加的标准化。而我国高职院校承担培养旅游酒店专业人才的重任,需要通过持续不断开展教学改革以适应不断发展变化的旅游酒店市场需求。首先剖析了自媒体时代高职院校旅游酒店专业教学过程中存在的问题,进而探讨了教学改革的目标,最后总结出自媒体时代我国高职旅游酒店专业的教改策略,以此来满足时代发展的需要。     

利用实习前奏传 播酒店企业文化的公关策略

随着我国旅游事业的发展,酒店企业之间竞争日益激烈.为了吸引学生前来实习,酒店企业在认真调研、精心准备的基础上,每年派出专业人员到设有旅游管理专业和酒店管理专业的高等学校,深入课堂,开设培训第一课,并借此实现吸引实习生,达到提高企业知名度的目的.     

酒店人力资源管理的激励机制设计及创新研究

我国经济高速发展,市场竞争也越来越激烈。随着各企业的发展,竞争不仅在产品与服务上表现,人才的竞争尤其激烈,而人力资源管理这门学科的出现,对企业人才的管理,企业的发展起到了关键的作用。酒店的人力资源管理是发展的关键,如何设计一种有效的激励机制,进行人性化的管理,为酒店储备人才,实现酒店的可持续发展,已成为各大酒店面临的严峻问题。人力资源激励机制就是为了挽留人才的手段,通过一些方式方法避免酒店人才的外流,这需要酒店人力资源管理部门的工作人员对人才激励机制进行必要的设计与创新。     

旅游心理学视角的酒店前厅服务质量提升研究

随着经济发展,旅游市场的成熟,中国各城市大品牌酒店的数量也越来越多,酒店竞争也越来越激励。为顾客定制适合的体验价,提供满意的个性化服务,是酒店行业发展的目标,也是其核心竞争力。酒店前厅是顾客进入酒店后对酒店形成第一印象的地方,是顾客酒店离开前留下最后印象的地方。酒店前厅的服务质量直接影响顾客对酒店的评价,文章立足旅游心理学,探讨如何提升酒店前厅服务质量,以为酒店发展提供参考。     

外语教学如何适应旅游酒店管理专业人才的培养

建设海南国际旅游岛,人才是关键。海南国际旅游岛建设的定位,无疑对旅游酒店等服务行业的外语水平提出了更高的要求,国际化的旅游酒店管理服务中,对外语人才的需求也会越来越急迫。如何在新形势下,发挥现有的条件和资源优势,培养出符合国际旅游岛建设需求的旅游酒店管理及服务的人才,是我们当前必须面对,必须重视和认真思考的问题。     

高职院校旅游与酒店管理专业课程体系研究

文章在全面剖析旅游与酒店行业企业对人才的客观要求的基础上,确定了旅游与酒店管理专业人才培养目标,进而调整了旅游管理专业与酒店管理专业课程体系。通过课程体系的调整,使培养出来的学生更能适合现代旅游与酒店行业企业的需求。     

高职酒店管理专业人才培养思路

随着2008年北京奥运会的脚步越来越近,我国的经济型酒店、分时度假酒店、商务酒店、主题酒店等多种形式酒店正在快速发展,酒店的个性化服务要求更为突出,对酒店旅游管理人才的迫切需求开始凸显。酒店管理在10年前属于高收入行业,曾吸引了很多     

情景教学模式在旅游教学中的实践和探索

进入21世纪,我国旅游业发展更加迅猛,竞争也日趋激烈,对高素质、成熟性旅游人才的需求日益增强.传统的旅游人才教育培养模式已明显不能适应旅游业发展需求以及新型旅游人才培养的需要.长期以来,旅游教育多重理论,轻实践,课堂教学缺乏应有的吸引力和实效性,单一、老化的教学方式对培养既有实践操作技能,又有较强专业素养的旅游人才十分不利.因此,改革传统的教学模式势在必行.     

江苏旅游发展对烹饪人才的需求分析与对策

通过对目前江苏旅游市场以及星级酒店发展状况的描述,阐述了酒店餐饮企业人才现状与存在的问题。对餐饮业在高层次人才方面的需求从数量和质量两个方面作了分析,提出了烹饪专业在人才培养上应采取的对策     

议酒店行业人员流失现象及对策

随着我国经济的迅速发展,酒店行业突飞猛进。然而,伴随着世界经济一体化程度越来越高,行业间的竞争日益加剧,造成酒店人员流失严重。如今酒店人员流失和人才短缺已成为制约行业发展的瓶颈。本文从酒店人员流失的原因,影响以及如何应对三个方面展开论述,旨在减少人员流失,促进酒店行业健康快速发展。     

酒店英语课程教学中多媒体的应用

目前,在我国职业院校中,旅游与酒店管理专业大多开设<酒店英语>这门课程.它是一门跟专业密切关联、有较强实用性的职业英语,如果沿用传统的英语教学模式,会限制学生学习潜能的发挥,失去应有的教学效果.而把多媒体介入英语教学中,可对传统的教与学起到了补充、发展和优化的作用,能充分发挥职业教育功能,为企业培养出大量复合型外语人才.     

浅谈酒店“人本管理”实施战略

在激烈的人才竞争时代,对于劳动密集型的酒店行业来说。人力资源是企业的一项重要资源,高素质的人才是企业发展和竞争的关键所在。随着我国社会经济的快速发展,“人才管理”越来越受到酒店业的推崇,如何在经营发展过程中坚持“人本管理”,成为酒店业的管理者们一直在探讨的热点话题。     

旅游人才未来五年仍需求火爆

随着北京奥运会的举办,各类奥运相关旅游人才变得十分紧俏,一次招聘会的当天共有近70家单位到北京联合大学旅游学院招聘毕业生,其中主要是北京地区的旅行社和酒店,比如中国旅行社总社、赛特国际旅行社、昆仑饭店、东方君悦大酒店等等.     

探究海南旅游英语教学改革

海南旅游业以其独特的行业优势得到快速发展,但与海南旅游产业飞速发展不相匹配的一个客观事实是:高素质的旅游从业人员匮乏,尤其是既掌握了较高的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才可谓"凤毛麟角".这直接导致了海南旅游业的发展缺乏后劲,在世界旅游市场的竞争中处于劣势,也使得既具有较强的外语表达能力又熟悉旅游知识及导游业务的复合型人才市场需求潜力巨大.     

中职旅游专业双语人才递进式培养的探究

入境旅游的发展,要求旅游职业教育培养具有国际竞争力的双语人才。本文介绍了绍兴技师学院积极尝试中职旅游专业"渗透—整合—实践"三段双语人才递进式培养模式,努力开发中职旅游专业"词汇—句型—对话"三种各有偏重兼具地方特色的双语教材,重视构建中职旅游专业"酒店—景区—旅行社"三类工学一体化的实践平台的做法。     

情景教学法在酒店管理专业教学中的应用研究

酒店行业的快速发展对酒店管理专业人才的要求越来越高,但目前中职教育培养的人才无法满足酒店的人才需求.本文从转变传统教学模式入手,探索如何将情景教学法引入酒店专业的具体教学中,找到适合各方发展的中职教育酒店管理专业人才培养模式.     

酒店英语人才的培养

随着中国旅游业市场的日渐成熟,酒店业自然是紧紧跟进。面临更为严峻、更为多元化的市场,酒店需要具备旅游专业知识和综合英语应用能力的复合应用型人才的需求与日俱增。这就给高校职业教育提出了更高的要求,为了适应较快的发展现状,高校教师要紧跟时代发展步伐,积极做出应对。本文从语言关、技能关、素质关和文化关入手,将学生和教师的角色进行诠释,为如何培养酒店人才给出了些许看法。     

经济型酒店创新过程中的风险及对策建议——以三四线城市为例

旅游行业中经济型酒店已成为主要的投资热点,酒店行业经营者发现,一二线城市逐渐饱和后,三四线城市旅游市场需求非常旺盛。三四线城市的酒店发展要参考一二线城市的发展进程,但是不能照搬照抄,应该探索出一套符合三四线城市酒店的改革发展方案,不断创新突破自身发展瓶颈。本文从三四线城市经济型酒店人力资源创新方面研究经济型酒店创新过程。