数字

520亿美元美国当地时间7月14日,世界第二大啤酒集团英博啤酒(Inbev)以520亿美元报价,宣布收购世界第三大啤酒集团安海斯-布希公司(AB)。合并成功后,AB 将成为英博的全资附属公司。新公司年产啤酒量将达4600万千升,年销售收入可达360亿美元,占据全球近四分之一的啤酒市场。无论是以产量还是收入计,均将超越 SABMiller,成为世界上最大的啤酒集团。由于英博和 AB 在中国分别拥有众多啤酒品牌,此次收购可能导致中国啤酒行业格局调整。目前,英博中国的主力市场在东南部,拥有33家独资与合资工厂,     

改变世界的六种饮料

葡萄酒、啤酒、茶、咖啡、可口可乐和烈性酒,是六种人们最喜欢的饮料,人们总爱倒上一杯,细细地品尝它们美妙的滋味。英国《经济学家》杂志的科技编辑汤姆·斯坦戴奇建议大家,在品尝这些饮料的同时品味它们的历史,进而品味出人类的历史。斯坦戴奇在他的著作《六个杯中的世界历史》中指出:“这些饮料都是历史的‘遗物’,可即使在今天,我们的厨房中仍然能找到它们的身影。”     

国人健康十大隐患

经最近对北京、上海、广州、重庆、武汉1321名15￣65岁市民的调查,发现国人健康有十大隐患:(1)经常熬夜(63.97%);(2)抽烟(77.44%);(3)不吃早餐(45.19%);(4)喜欢吃油炸食品、西式快餐(44.13%);(5)每天喝3杯以上烈性酒(39.89%);(6)经常坐着不     

危害健康的食物搭配

萝卜 水果牛奶 果珍海味 水果肉类 茶啤酒 海味白酒 胡萝卜咸鱼 西红柿(香蕉)诱发或导致甲状腺肿消化不良不易消化、腹痛、恶心、呕吐便秘引发痛风症损害肝脏功能致癌两者同食,经代谢后会产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在酸性环境中会发生凝集、沉淀,不利于消化吸收。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料鱼虾、藻类如果与含鞣质的水果(如柿子、山楂同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易与鞣质结合,刺激粘膜,不易消化)茶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会发生具有…     

你适合喝什么啤酒

啤酒是夏季的最佳饮料,然而并非所有的啤酒都适合所有的人。以下列出各种啤酒分别适合什么人饮用,请您针对自己的不同情况,选择适合自己的啤酒。生啤酒比较适合瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过退化杂菌的啤酒。由于酒中的酵母菌在装灌后,甚至在人体内仍可继续进行生化反应     

蛋鸡的光照控制技术

光照是养鸡生产的重要环境条件之一,光照的时间、强度、颜色等对鸡的活动、代谢、生长发育起着至关重要的作用。(一)时间控制。光照时间的长短与鸡的性成熟日龄密切相关。因此,在生产中应注意掌握一个原则,即:蛋鸡的生长期光照时间不宜延长,产蛋期不能缩短。生长期一般每天8h(小时)光照,不宜超过11h;产蛋期14～106h,不宜超过     

社会经纬

据《经济日报》1月20日报道:正当有关部门准备处理崂山啤酒爆炸伤人事件之时,崂山啤酒厂却于1月12日在北京获得“95全国啤酒行业优质产品”称号,以致青岛市原定的崂啤事件新闻发布会不得不延期召开。 据报道,主持此次啤酒优质评比活动的是中国酿酒工业协会。参检的318个品牌中,有144种啤酒获得了“95全国啤酒行业优质产品”(分为国标优级、企标、国标一级3种)称号。因多次爆炸给消费者身心造成严重伤害的崂山啤酒,竟“荣登”第一类。据悉,国家有关     

在华投资感慨多——访南京好莱坞啤酒城施吉姆总裁

今年6月8日,南京好莱坞啤酒城正式开张,这是继北京、上海、深圳之后的全国第四家。不久前,笔者怀着浓厚的兴趣,采访了施吉姆总裁。 迅速兴起的“啤酒屋” 醇味鲜啤,也称“自酿啤酒”、“作坊啤酒”、 “微型酿造啤酒(microbrewery)”,通俗说法是“前厂后店”、“现产现销”的一种新工艺产品。这种啤酒可以根据地区、季节调出不同品种,是很好的健康饮料,颇受中外人士青睐,为当今啤酒酿造业潮流     

啤酒飘香的日子

记得儿时,有种啤酒是在街上卖的,装在像锅炉一样的装置里,有点苦。现在的啤酒种类多到已经不知道谁是谁了,生啤、扎啤、纯生、淡爽、黑啤……“对酒当歌,人生几何”,啤酒对于我们,不仅仅是那醇香的口感,更是一种心情、一种享受。前段时间,广州啤酒节的狂欢正在持续,不妨暂时放下一切琐事,走进那啤酒飘香的天空中。对于啤酒,有人狂爱,有人不喜,爱之者觉得啤酒无异于人间美味,不爱者则认为啤酒的口味怪怪的,甚至有人用“马尿”来形容。可不管怎样,啤酒充斥在我们的生活之中却是一个不争的事实,尤其夏天,更是啤酒的季节。其实啤酒的组成成分并不复杂,大麦芽、啤酒花、发酵用的酵母和90％以上的水即是全部。啤酒花能使啤酒清澈,延长啤酒的保质期,使它具有典型的苦味和香味,因此啤酒花加得越多,酒味就会越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。     

饭后保健六不宜(外一条)

(一)、不宜急于吸烟。饭后胃肠蠕动加强,血液循环加快,机体吸收烟雾的能力进入最佳状态,此时吸一支烟中毒量等于或超过平时吸十支烟。(二)、不宜立即喝茶。因为茶叶中含有大量单宁酸,能使胃内食物中的蛋白     

贮存种子十忌

(一)忌机械脱粒:机械脱粒的种子,表面受到伤害,有的被打成半截,不宜作种。(二)忌水分过高:种子贮蒇前必须认真翻晒,切忌收藏水分过高的种子,以免影响发芽率。(三)忌烈日曝晒:不宜在烈日下曝晒种子,且忌晒在水泥晒场上,以免     

自酿啤酒坊 赚钱没商量

炎炎夏日,结束了一天紧张的工作,找一块“避暑胜地”,约上几个同事、朋友,来几杯清凉可口、沁人心脾的现酿啤酒,或豪饮、或小酌,把酒言欢,真可谓人生一快事。喜欢喝啤酒的人都知道,啤酒分生啤和熟啤。大厂生产的瓶(听)装啤酒经过滤及巴氏高温灭菌,是熟啤;而“鲜啤”则是指使用酿酒设备酿造,现     

地方政府与炒房者之间的微分博弈模型——政府抑制炒房的动态房产税率设计

房产税改革的初衷是抑制炒房,而非与民争利.地方政府房产税政策是否行之有效的标准应从征税收入与居民福利两方进行面考量.抽象出两者量化水平建立政府目标函数,同时量化炒房者的囤房收益建立其目标函数,通过主从微分博弈模型分析政府的最优动态房产税政策与炒房者的最优动态囤房比例,阐述了地方政府的行动准则,并获得主要结论:(1)地方政府的动态最优房产税税率调节应尽可能做到与炒房者行动同步;(2)税率调节应遵循:间歇不宜过长、幅度不宜过大、趋势不宜改变;(3)即使囤房行为消失,普征房产税也不会被废止,而是维持一个恰好抑制囤房动机的动态临界税率为宜;(4)为了避免房产税被转嫁,房产税应以高税率开征.     

我国手工精酿啤酒发展现状与未来发展趋势

手工精酿啤酒相对于大型啤酒厂的成品啤酒,具有品种多样、品质高端、与餐饮休闲文化契合度高、无包装及运输成本等特点,虽然我国手工精酿啤酒目前仍然存在酿造设备标准化程度不高、原料和工艺控制粗糙,国家层面缺少产品统一标准与配套的食品安全法律法规等因素,但伴随我国啤酒消费者个性化需求的不断提高,手工精酿啤酒和餐饮休闲文化的高度契合,必将成为我国未来个性化啤酒消费与绿色餐饮的主力军.     

孝行与官德:公德与私德间关系的案例分析

本文把公德与私德间关系的一般讨论具体化为对我国金昌等地"把孝敬父母、关爱家人等私德作为选拔和评价干部的硬性条件"这一实际做法的争议,通过对正反双方各种观点的系统梳理、辩驳和评价,提出以下观点:(1)官员的家庭美德、私交情谊属于其私德范畴,不宜抹杀公德与私德的分殊,不宜用私德统一官德;(2)孝行之于官德,既非必要条件也非充分条件;(3)用传统儒家伦理重建当代中国官德的合理性值得商榷.     

科学施肥应注意事项

肥料是作物的粮食。这里粗略地介绍施肥技术中应注意事项:(一)不宜表施氮肥。旱地表施,易使氮肥分解挥发,特别是碳酸氢铵挥发出的氨气可以灼伤作物苗叶,为此,应开沟深施,施后盖土。水田表施容易引起硝化、反硝化作用而损失氮素,施后应耘田,以防肥分流失。(二)不宜在温室或塑料大棚内施用氨水和碳酸氢铵。因温室和塑料大棚较密闭,气温较高,氨水和碳酸氢铵挥发性强,气温高会加速挥发出氨气,易伤作物苗叶。(三)不宜在水田施用硝态氮肥。如水稻、席草田     

啤酒战场硝烟浓

温州人喜欢在外就餐,喜欢吃海鲜,而且注重娱乐,生意往来的交际性饭局也很多,啤酒成为一个不可或缺的餐桌饮品。在温州民间流传着这样一个说法:温州人一年的啤酒消耗量相当于喝掉4个九山湖。这番比喻的言下之意就是表明温州人对啤酒的喜爱程度。啤酒与温州人的生活结缘,温州人对啤酒更是难以割舍,然而在啤酒商人看来,觥筹交错的啤酒之下却是暗流涌动的市场竞争。目前温州啤酒市场整体上,双鹿以本土领军品牌坐镇温州;雪花、青岛以全国性的品牌优势分别逐鹿中低端和中高端市场;以楠溪江啤酒为代表的特色啤酒正以强势的后劲迅速崛起。     

老人夏季养生法

老年人气血亏虚，经不起大冷大热的刺激。老年人如何度过炎热的夏天，保持身体健康，确实是一个现实而重要的问题。下面介绍一些老年人夏季养生的经验，供大家参考：一、饮食宜洁净、清凉、适量。老年人肠胃功能弱，要尽可能吃一些清凉的食物和饮料，如绿豆汤之类，少吃或不吃热性的食物；食物要做到洁净，特别是夏令瓜果、生拌凉菜、冷面熟食等，更要注意洁净卫生；菜肴要烧得软烂一些，以利消化，少吃坚硬和油腻等难消化的东西；冰水之类的冷饮也不宜多喝；饮食不要过量，烈性酒要尽量少喝或不喝。二、起居要保持一定的节奏，活动要有规律…     

高频心电图在不宜行运动试验的冠心病患者中的应用

目的探讨高频心电图在不宜行运动试验的冠心病患者诊断中的应用价值。方法对102例不宜行运动试验的冠心病患者(冠心病组)及70例正常人(对照组)高频心电图(HFECG)检测结果进行分析。结果冠心病组高频切迹的阳性率为80.39%,对照组阳性率8.57%(P0.01)。结论高频心电图(HFECG)检测高频切迹对冠心病有很高的敏感性,故对老年体弱病例或者某些残疾及有运动禁忌患者尤为适合,这在临床上有较大的实用价值。     

新东瓯啤酒城:很平民 很艺术

爱喝啤酒的人,有口福了。最近,在浙江工贸职业技术学院对面开了一家名叫新东瓯的啤酒城。新东瓯啤酒城汇集了多个国家几十种啤酒,如淡色啤酒、浓色啤酒、黑啤;鲜啤酒、熟啤酒;低浓度啤酒