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胡萝卜中最优秀的营养成分就是胡萝卜素。人体摄入胡萝卜素后,能将其转化成维生素A。而维生素A是保护视力、保持皮肤润泽、预防衰老的关键营养素。 相似文献
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近日,美国癌症研究联合会发表了一项研究结果称,每天晒太阳15分钟,能有效预防癌症。研究人员发现,每天晒太阳时间少于15分钟,或从来不接受太阳直射的人,患癌症的几率数倍于经常晒太阳的人。研究人员认为,之所以晒太阳能达到这样的效果,是因为皮肤只有在接受紫外线辐射后才会产生维生素D。 相似文献
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在一般饲料中,鸡容易缺乏的维生素有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12、维生素K和维生素E。不同维生素的缺乏,会引起不同的症状:维生素B1缺乏症在病雏身上的表现是生长不良,食欲减少,体重减轻,羽毛松乱无光泽,行走不稳;严重时会发生多发性神经炎,颈、腿、翅膀等部位发生痉挛,头向后极度弯曲,以致瘫痪、倒地不起。成年鸡发病较慢,鸡冠发紫,且有和患病雏鸡类似的症状。维生素B1缺乏症反映在雏鸡身上是2生长迟缓,贫血,食欲不振,甚至引起死亡;反映在成年鸡身上是产蛋量下降,蛋形细小,种蛋的孵化率低,胚胎在孵化到16―18日时容易死亡;… 相似文献
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维生素被人类发现至今已100年。从1929年到1964年。共有17位科学家因为在维生素上的贡献,获得诺贝尔奖。历经百年后的今天,若要给维生素下个定论,基本上是有功无过。对于人类来说,维生素要不要补?怎么补? 相似文献
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B族维生素易流失
淘米、切菜流失最多。B族维生素包含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12,它们都是水溶性的,所以最容易被洗掉。 相似文献