百姓关注

农业部：吃转基因食品致“绝育”属误传近日，有媒体报道称，吃转基因食品会“致癌”、“绝育”，种植转基因作物会导致土地报废。转基因食品安全性问题再度引起社会热议。     

健康积分

转基因食品更健康世界卫生组织对目前市场上销售的转基因食品的检验表明,转基因食品对人体健康和环境没有任何危害,从目前来看,进入市场的所有转基因食品都是安全的。在题为《现代食品生物技术,健康与发展：具体实例研究》的报告中指出,发展转基因食品提供了提高农作物产量的途径,实际上转基因技术要比传统的育种(例如杂交、用辐射或药物诱变) 更安全。     

吃转基因白菜，你会变成白菜吗？

近来,转基因这个词可以说太火了,连逛超市的大爷大妈都在议论。转基因食品为什么会引起巨大的争论呢？甚至有人忧虑：吃了转基因食品会不会改变人的基因？     

健康快报

转基因食品更健康；服药时喝多少水有讲究；运动前后别唱可乐；生吃圆白菜更能防癌；醉酒后千万别用浓茶解酒；“好心情”藏 在你左脑     

生活提示

这些食品不能吃新鲜的食品本来应该吃新鲜的,但是有的食品如果吃得太新鲜,就会不利于健康,甚至使人得病。没有经过消毒的牛奶,也就是直接挤出来的"新鲜牛奶"不宜喝。鲜奶需经巴氏消毒后方可出厂,万原料被污染,可被有效消毒。市售的桶装水,在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理,因此刚灌装好的桶装水里含有较高浓     

公共营养师:让你吃出健康

从"吃什么,怎么吃"到"吃什么营养,怎么吃营养",我国自颁布公共营养师新职业以来,经历了一个食品营养与健康的观念转型期,这是社会进步和人们生活水平提高的内在要求,也是近几年来健康行业在劳动力市场上日渐升温的发展结果.     

论语数字

正"任何人都有权利把孩子送到国外读书,接受更好的教育,为什么公务员就不可以呢?"——为彻底清除裸官这个附在官场上的恶疾,广东近期启动大规模严打行动。有被处理的裸官表示不解,他觉得靠工资乃至借债把孩子送到国外的官员应网开一面。"我知道自己是外行。您则一再自称自己也是外行。我相信您不是故作自谦,而是出于诚实。你确实在转基因方面没有发言权。"——中国农业大学校长柯炳生近日在该校主办"2014中国农业发展论坛"上对崔永元拍摄的转基因纪录片发表看法,     

转基因食品到底好不好？

前几天有同事说,像小西红柿、小乳瓜、小南瓜等,都是转基因食品,应该尽量少食用。虽然日前可能没有实验证明这些食品对人体不利,但这些转基囚食品和一般的食品确实有所不同。比如小西红柿洗了后,放上1个星期都不会腐烂,但普通的西红柿却不然,这说明连微生物或菌类都不吃这些转基因食品,所以我们应该少吃。     

买食物慎选“味、脆、酥、柳”

正食品种类越来越多,常让人眼花缭乱。在大快朵颐的时候,不少人也会犯嘀咕:这都健康吗?有没有简单的辨别方法?还真有。营养师的一个小窍门就是:带有以下4个字的食品,慎重选择。不是说带这4个字的食品坚决不能吃,而是这些食物算不上特别健康,偶尔犒劳嘴巴当然可以,但不建议常吃、大量吃。带"味"字的食品木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐……带     

吃泡面也有学问

我经常因为工作太忙，没时间吃正餐而煮方便面来吃，这就带来了一个问题，工作忙，身体本来就需要更多的营养，可这方便食品却没营养、对健康无益，能不能想想办法让它相对健康点呢？     

关注健康,从食品营养标签开始

吃一包饼干,你知道自己摄入了多少克脂肪吗?在超市选购一包麦片,你会比较哪种的蛋白质含量更高吗?随着我国第一个食品营养标签国家标准的实施,这些问题将得到答案。从2013年1月1日起,在食品预包装上,大部分食品将被强制贴上"4+1"及更多信息的营养标签",4"是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,"1"是指能量。这被誉为"中国食品工业的革命":从关注食品安全过渡到营养健康。现代社会,要想吃得营养、健康,应当从购买     

笑话

正点名某同学翘课,陪女朋友去吃酸菜鱼,没想到老师点名了。点到他时,底下的人说:"他陪女朋友吃酸菜鱼去了。"老师接着点,点到他女朋友。台下同学笑:"她陪男朋友吃酸菜鱼去了。"老师不太开心,让班长提醒一下这两人。大家哄笑:"班长陪女朋友吃酸菜鱼去了。"老师也笑了,"那就叫学习委员提醒一下吧。"结果大家齐声道:"学习委员陪男朋友吃酸菜鱼去了。"     

主妇行动：拿什么拯救我们的餐桌

苏丹红、福寿螺、问题奶粉、啤酒甲醛、注水肉、毒鸡蛋等等一系列食品危机冲击着人们的餐桌,在问题食品层出不穷以及健康日益受到威胁的今天,究竟吃什么才是安全和健康的?纽约大学营养学家、教授奈斯特尔说:"如果你想要百分之百的安全食品,你必须停止食用任何食物。除非你自己种植食品,这样你才清楚土壤质量,饲养动物的食物,否则你不可能完全安全。"事实上,只要人类需要食物,消费者和食品商关于嘴巴的斗争就会存在。美国人已经在这场斗争中生活了上百年,而我们的斗争,也许刚刚开始。     

转基因食品安全吗

并不是说一切转基因都是安全的，但是我们有理由相信，上市或准备上市的转基因食品是安全的，因为这些食品都按要求做过实验检测其安全性。一般是先做生化实验检测，看看转基因作物与同类作物相比，在成分方面出现了什么变化，这些变化是否有可能对人体产生危害。然后做动物试验，看看转基因食品是否会对动物的健康产生不利的影响。这些检测包括：     

崔永元:公众人物要为老百姓做实事

崔永元可以说是两会上最有人气的委员之一,老是被人调侃"不做正事"的他,被问到的都是些看似跟他本职"无关"的问题——医改,农村教育,文化体制改革,保障房,免费午餐,公益……小崔都能一一接招.他此次的提案也是从1000多名网友的意见中筛选出来的270条建议,包括各类民生话题.但是对于近期传得沸沸扬扬的"崔永元将从央视辞职"一事,崔永元却不愿回应,用他的话说,"两会就别说个人的事了,我不希望两会里面有这样的消息,太无聊了."     

营养师从不吃的“健康食品”

正如今走进超市,贴着"纯天然"、"健康"、"营养"标签的食品不计其数,但大多都是噱头而已,营养师们从不会买来吃。果味酸奶水果和酸奶都是健康食品,但果味酸奶往往含有大量的糖。原味酸奶搭配新鲜水果,是更健康的选择。蛋白粉健康人的饮食并不缺乏蛋白质,盲目补充可能会增加肝、肾负担。即使大量运动,平常饮食中摄入的蛋白质也足够了,无需额外补充蛋白粉。     

“垃圾食品”真的垃圾吗？

正L流言碳酸饮料、高糖饮料、薯片、盐渍品等食物,常常被斥责为"垃圾食品"。但是,这些食物真的"垃圾"吗?Z真相在营养学界流行着一种说法:没有垃圾的食品,只有垃圾的吃法。食品从来没有好坏之分,也没有哪种食物是"垃圾食品"。因为一个人吃的是否健康,关键在于食物搭配是否合理,食物摄入是否适量。     

将实话实说进行到底

身为全国政协委员的崔永元,比他身为电视主持人谈话的尺度宽得多.2013年3月3日在全国政协第十二届一次会议开幕大会上,崔永元受到媒体记者围堵.在记者们的密集提问下,委员崔永元一再"实话实说". 向来以"实话实说"著称的崔永元,在两会会场上,也不改"实话实说"本色,在记者的热情围堵和密集提问下,崔永元谈到的话题包括食品安全、医疗改革、空气污染等,应该说每一个话题,都是当前公众最为关心的社会热点.而经过崔永元对这些热点话题的犀利点评和独到观点,在媒体的报道之下,这些话题势必会得到从政府到社会的更多关注和重视.     

非油炸食品不一定就健康

现如今,在各大超市,标称“非油炸”的食品纷纷亮相。那么,非油炸和油炸食品有什么区别呢？真的就像广告中宣传的一样,比油炸食品健康吗？     

转基因食品传播推广中的文化障碍

21世纪初，转基因技术作为生物科技的热点课题，取得了突飞猛进的发展。而随着转基因农作物的大量种植，转基因食品在市场上出现得越来越频繁，社会公众对转基因食品的争议也随之升级。本文阐述了转基因食品传播及推广所要面临的社会文化问题。分别从中国传统文化、流行环保文化、食品文化三个方面说明了文化对转基因食品传播所造成的障碍性影响，对转基因食品的生产、传播乃至于转基因技术的推广有积极的参考价值。