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在"3·15消费者权益日"到来之前,我在超市随便选择了3种食品,仔细观察包装袋上的有关成分:发现普通面包里有9种食品添加剂,方便面有大约14种添加剂,吃一个蛋黄派就接触到17种添加剂。这些食品添加剂被营养学家称为反营养物质,它不是天然食品中的成分,而是人们在食品加工过程中故意添加进去的。这些物质可能让食品颜色更漂亮、口感更吸引 相似文献
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食品消毒比食补更重要,这应该成国人的共识。科学家最新研究认为,养生保健中的膳食调理方面,食品消毒应重于食补。因为工业三废的排放及农药化肥施用中,其有毒物质对空气、土壤、水源会造成一定的污染,使粮食、水果、蔬菜和空气或多或少都含有一定的毒 相似文献
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问:食品是不是无任何添加剂的好呢?答:普通民众往往以为,纯天然的就是最好的,看到“本品不合任何添加剂”这样的说明就觉得很放心。其实,这是一种极大的误解。因为天然并不等同于安全,如果其中含有真菌毒素的话, 相似文献