“酒店管理”课程设置建设探讨——针对旅游英语专业课程开发的研究

随着中国旅游业的迅速发展,旅游市场急需一批熟悉旅游业务,具有良好的沟通能力和组织能力,能以英语为工具从事旅游工作的复合型专业人才。旅游英语专业正是为培养这类人才而设置的新型专业。酒店管理课程是旅游英语专业的主干课程,因此该课程的教材选择、教学内容、教学方法、考核方式直接影响到学生对其专业的认知程度及对专业理论的理解掌握和应用。     

智慧旅游应用型人才培养模式的改革依据与构建原则

智慧旅游人才培养决定着智慧旅游服务的整体水平,更是智慧旅游可持续发展的根本保障.本文通过分析智慧旅游应用型人才培养模式,发现智慧旅游要求应用型人才应具备信息技术、个性化服务、全媒体创意营销、综合素质等能力,并分别从坚持智慧旅游市场导向、遵循旅游高等教育发展规律、以旅游综合素养和职业能力为核心、满足经济、社会和文化发展需要、符合应用型人才可持续发展等方面提出智慧旅游应用型人才培养模式的构建原则.     

基于职业特点的旅游专业英语课程设计

英语课程作为旅游专业课程体系的一个重要组成部分,其教学目标强调旅游行业实践能力和英语表达运用能力的综合培养。基于职业特点的旅游专业英语课程设计以旅游职业特点为基点,从教学内容设计、教学方法设计和考核评价设计三个角度对旅游专业英语课程设计进行了深入的分析,探讨了完善我国旅游专业英语教学的思路和对策。     

国外旅游企业家精神研究进展

旅游企业家精神作为旅游业发展的重要驱动力,是旅游研究中的热点议题.以旅游企业家精神为研究对象,在对30年国外旅游企业家精神研究历程、研究方法、案例地分布总结的基础上,重点对旅游企业家精神个人、企业、社会三个尺度的内涵和外显企业家能力特征,以及政治环境、文化环境、经济环境、技术环境等四大社会因素对其影响研究进行了综述,并构建了旅游企业家精神的内核系统.总结发现:旅游企业家精神的核心内涵为创业、地方认同、开拓、创新、协作与担当精神;旅游企业家能力是企业家精神的外显,客户服务、人力资源管理、成本控制、战略规划和评估、市场营销与社会网络资本等6种能力尤为重要;旅游企业家精神、企业经营能力、企业经营活动与价值诉求呈现动态互动关系.最后,提出旅游企业家精神的内聚外塑性、多层次性、多阶段性、中西差异性是未来的研究重点.     

“零距离”打造国际化酒店人才——中澳合作酒店管理人才培养的实践探讨

为适应中国旅游产业突飞猛进发展的需求,积极培养与旅游产业发展相适应的外向型、复合型、具备国际竞争能力的应用型、实用型旅游人才对高职旅游提出了更高的要求。以浙江旅游职业学院酒管专业中澳合作班为例,通过课程设置、职业能力等具体实践进行了零距离打造国际化酒店人才的探讨。     

浅谈以职业活动为导向构建旅游管理专业课程体系

随着高等教育大众化的到来和旅游行业对人才综合素质要求越来越高,旅游管理专业的课程体系出现了许多与学生实际、行业需求不相适宜的情况。旅游管理专业的课程体系,应该从以就业为导向,开发旅游管理专业课程;以能力为本位,开发模块化校本教材;以导游岗位实务为中心,强化综合职业能力训练;运用现代手段,建立模拟导游实训室等方面进行重建。     

大学生旅游消费行为研究——以福建农林大学为例

大学生旅游市场已经成为我国旅游市场中极具潜力的重要力量。选取福建农林大学学生为分析对象,对其旅游态度、动机、旅游消费偏好、旅游消费行为特征进行问卷调查。调查发现,目前大学生旅游动机明显,旅游需求强烈,但季节性不明显,总体消费能力较低,偏爱结伴出游,旅游地区的远近和生活费的高低对大学生旅游天数的选择影响显著。     

“旅游创造学”及其在旅游(学)创新发展中的意义

本文以创造学与旅游学之间的相似性为基础,以行为创造学的原理、方法及其在创造能力培养中的作用为切入点,参照"地质创造学"的建立模式,提出了"旅游创造学"的概念,进而论述了"旅游创造学"的涵义、学科性质、学术定位及其在促进旅游(学)的创新发展和旅游人才创造(新)能力提升中的意义。     

桂林北部地区旅游生态经济可持续发展探析

发展旅游生态经济是桂林北部地区在建设桂林国家旅游综合改革试验区背景下的必然选择,桂林北部地区具备了发展旅游生态经济的资源条件和市场需求。旅游生态经济发展在优化配置优势资源的基础上,能有效地将资源优势转化为经济优势,实现区域经济社会全面、协调、可持续发展。旅游生态经济发展基于桂林北部地区资源优势和市场导向,需要采取积极发展生态休闲农业,实施生态补偿,加强可持续发展监测评价和社区治理,进一步完善公共服务体系等措施,全面提高旅游生态经济可持续发展的保障能力、支持能力。     

湖北省旅游从业人员跨文化交际能力实证研究

通过两类问卷调查,对湖北省旅游从业人员的跨文化交际能力进行实证研究,研究发现,湖北省绝大部分旅游从业人员的跨文化交际能力仍处于第一、第二阶段,且其跨文化交际能力的弱项主要体现在语言能力和文化认知能力方面。因此,加强旅游从业人员的语言能力,提高他们对文化差异的系统认知能力和具体的感知和实际运用能力,从而实现其跨文化交际能力在第三、第四阶段的发展,是湖北省旅游从业人员未来培养的重要方面。     

高师思政专业开放式教学实验初探

高师思政专业开放式教学包括课堂开放、课程开放、专业开放、教法开放和教学组织形式开放。课堂开放,即按学生学习兴趣进行组织教学,积极引导学生参与课堂教学活动;课程开放,即开出不同系列、不同板块的课程群,让学生按自己的学习兴趣选择课程;专业开放,即允许学生选修不同专业的课程,学校承认互选课程的学分,并鼓励学有余力的学生辅修第二专业;教法开放,即根据不同教学内容选用不同的教学方法进行课堂教学;教学组织形式开放,即结合教学内容将校内课堂搬到农村、工厂、企业、社区、军营等地方,让学生在更广阔的课堂接受新的知识、感受新的教育。     

构建开放式英语教学体系：五个开放

开放式英语教学是以打破传统英语教学的“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的“三中心观”为宗旨,重在充分发挥学生的主体作用,激发学习兴趣,扩展英语教学外延,丰富英语教学的内涵。构建开放式英语教学要致力于开放课堂、教学内容、教学方法和教学评价,巧妙引导学生运用英语进行生活交际和实践岗位能力。构建全方位开放式英语教学体系的重点内容包括：建立开放式的师生关系、创设开放式的语言环境、设计开放式教学内容、设计开放式的主题作业以及完善开放式教学评估体系。     

工科院校开放式实验教学的实践与思考

开放式实验教学突破了传统实验教学模式的束缚,激发学生的求知欲,在培养学生实践能力和创新能力方面起了重要作用。但开放式实验教学也因为实验内容陈旧、资源缺乏和师生积极性不高等原因遇到极大的阻力。因此,高校实验管理部门要改革落后的实验教学体系和内容,建立专项开放基金,完善实验教学管理制度,为开放式实验教学开辟新路子。     

实施开放式、研究性实验教学

开放式、研究性实验教学是改革传统的验证性实验教学的有效途径,目的在于让学生在掌握有关知识和技能的同时,获得较高的创新意识和创新能力。本文对开放式、研究性实验教学的必要性、优点、实现方案、展望进行了探讨。     

浅析提高生产实习教学质量的途径

生产实习是工科院校重要的实践性教学环节。为提高生产实习教学质量 ,就需要合理设计生产实习环节。在实习中 ,引进课堂讨论教学 ,能够开发学生创造思维能力 ;同时还要提倡并组织学生自学 ,培养学生的创造能力     

开放自主学习平台在《C语言程序设计》实践教学中的应用

《C语言程序设计》课程在教学过程中通常以教师为“中心”,存在重教轻学,重理论轻实践的问题,忽视了对学生程序设计能力的培养‘“。为了提高学生的实际编程能力,文章设计了一个开放、自主的C语言学习训练平台。该平台具有在线编程、在线评测和排名机制等功能。教学实验证明,在实践教学应用该平台,对学生的程序设计能力有明显的提高。     

建立物理实验的分层次模块化教学体系

面对工科物理实验教学中存在的问题,提出了分层次、模块化教学体系的新思路并提出具体实施方案.将工科物理实验分成三个层次、八个模块进行教学,每个模块中加入一次教学讨论.在教学上将传统内容与现代高新技术相互结合;教学方法上将程序式与开放式相结合,注重了实验作风、基本技能、实验总结能力和创新精神的培养,并开设了认知性实验.总结了试点以来取得的教学经验和体会,并对不足之处进行了分析.     

英语教学要加强创新教育

21世纪是知识经济时代,创新是知识经济的灵魂.作为基础学科的英语学科,必须开启学生的心扉,唤起学生的创新意识,培养学生的创新能力.而传统教学内容主要是英语语法、词汇,忽略英语教学与现实生活的紧密联系,忽略对学生的实际运用能力的培养.为了培养21世纪的合格人才,英语教学应加强创新教育.     

热能工程实践教学改革的探索

以培养创新创业人才为目标,对热能工程实践教学平台构建及组织实施进行研究和改革。创建了分层次、模块化的热能工程实践教学体系,实施了开放实验室与网上预约相结合的教学组织模式,开展了启发式、讨论式和参与式教学的探索。教学实践表明,学生的工程实践能力、自主学习能力、创新思维、创新能力等综合素质得到了明显提升。     

建立开放式教学环境培养学生创新能力

如何培养学生的创新能力成为高校进入 2 1世纪所面临的一个新的研究课题。针对我院电子类专业实践性教学过程中存在的问题 ,通过改革实践性教学环节 ,提出了一种开放式教学模式。实践证明这种模式有利于全面培养学生的创新能力和素质的提高 ,值得在高校中推广。