养生常识

[产妇坐月子吃啥最养生] ①炖汤类:营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌.②鸡蛋:蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高.③小米粥:富含维生素B、膳食纤维和铁.④红糖、红枣、红小豆等红色食品.⑤鱼:营养丰富,通脉催乳,味道鲜美.⑥芝麻:富含蛋白质、铁、钙等营养成分.     

营养摄取不能偏颇

结构性营养缺乏,是许多现代人要面对的问题.下面的这些营养缺乏信号,提示你营养摄取可能有失偏颇,需要"取长补短". 焦虑不安 焦虑情绪与缺乏B族维生素、钙、铁有关,这样的人群应注意多摄入全谷类食物和深海鱼肉、深海鱼油. 关节疼痛 骨骼健康意味着身体健康,若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题,意味着缺乏维生素A、维生素D、维生素K以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼等,应多喝牛奶,多吃胡萝卜等蔬菜.     

各国的"感冒汤"

在中国,我们常用姜糖水来预防感冒,其他国家也有他们特色的"感冒汤".近日,美国《医学日报》就对此做了总结. 日本:味噌汤 味噌广泛用于日本料理,其中最负盛名的当数味噌汤.日本正宗的味噌汤会放入底料,比如豆腐和海菜.此外,他们还把各种蔬菜,比如萝卜、茄子、土豆、洋葱等放入汤里.这些食物富含大量的蛋白质、维生素B、维生素E,以及叶酸和锌.作为一种发酵食物,它能向肠道提供有益物质,一碗热乎乎的味噌汤下肚,还能暖身醒胃.     

春季十大排毒养颜食物

我国传统医学中的阴阳理论认为,春季是阴气渐弱阳气渐强的时期,因为阴为聚、阳为散,冬季进补后很多成分全积聚在体内,正好趁春季的时候把不需要的内毒排出,现在给大家介绍十种适合于春季排毒养颜的食物。黄瓜黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。     

不同肉类的营养功效

“膳食平衡宝塔”中明确指出,一个人每天摄入瘦肉75克为宜.而蔬菜,每天最好摄入500克左右.因此,健康饮食不是不吃肉,而是不需要食用过多的肉.肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得,但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的.     

对体操减控体重女队员的膳食营养调查与分析

采用食物称重法与24小时回顾法对国家体操队备战2012年奥运会的7名减控体重女队员进行了膳食营养调查,结果表明:队员平均每日总热量和三大营养素摄入不足,脂肪过高而碳水化合物过低;三餐供能比例失调,三大营养物质摄入平衡,仅蛋白质较理想;对体操项目较为重要的几种维生素和矿物质仍存在缺乏的情况。建议针对体操减控体重女队员,膳食营养应以低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物为原则,同时有针对性的使用营养品,通过膳食营养和训练计划双管齐下实现负能量平衡,以达到减重但不减体能的目的。     

健康百科

吸烟族必吃的食物 ①宜多吃富含维生素A、B、C、E的食物——如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等,可增强人体的自身免疫功能;②常饮茶——利尿、解毒;③常吃含硒丰富的食物——如动物肝脏、海藻及虾类,防癌抗癌;④常吃含铁丰富的食物——如动物肝脏、肉、海带、豆类.     

中学生篮球爱好者营养供给之我见

当今社会,随着篮球运动的进一步普及和发展,有关篮球运动的营养问题的研究越来越引起相关人员的重视.本研究试图通过运用文献资料和访谈法来了解中学生篮球爱好者的膳食营养现状,发现其中存在的问题并进行分析,最后在此基础上提出对篮球运动营养供给的几点建议,结合已有的营养措施来指导中学生篮球爱好者在篮球运动与比赛过程中平衡膳食、合理使用运动营养补剂,促进他们身体健康,更加有效地投入到学习、运动与生活中去.     

米饭“混搭”更营养

吃米饭，我们可用大米与其他食物“混搭”，这样做出来的米饭，既营养又能治病，且方法简单，不妨一试。     

秋凉关节痛 食物可缓解

深秋时节,天气转冷,许多有关节炎的患者会感觉关节隐隐作痛。除了常规治疗外,常吃以下五种食物,对缓解关节炎的病情也大有帮助。大豆制品豆腐、豆浆等大豆制品富含大豆异黄酮、维生素E和钙,除了能保护心血管外,其强健骨骼的作用可以跟牛奶相媲美。不少亚洲人都有乳精不耐症,因此,豆浆就当之无愧地成了牛奶的最佳替代品。关节炎患者常吃大豆制品,对缓解病情也有帮助。甜椒一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍,而红色和黄色甜椒所含的维生素C     

VB编程在营养问题中的应用

在营养问题中,有许多问题可以利用VB编程来处理和解决.本文通过几个具体实例来了解和探讨VB编程在营养问题中的应用,其思维方法和处理过程,大家可以参考和借鉴,有利于提高大家分析问题、处理问题和解决问题的能力.     

十种食物控食欲

美国《健美》杂志推荐了一些能够抑制食欲的食物。苹果苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性膳食纤维和果胶,能产生饱腹感;苹果还可对血糖水平进行调节,延缓饥饿感。杏仁杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素,其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感,有利于控制体重。咖啡每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用,还能促进     

食品营养标签分析的标准物质研究

食品营养是人们获取人体基本的能量、营养要素的基本来源，食品营养关系人们的身体健康以及人们的工作、学习、运动的方方面面。但是我们注意到近年来，中国的使用营养安全出现了各种各样的问题，前几年的三聚氰胺事件把整个食品营养安全推到风口浪尖，人们对于食品营养的标签有了新的认识以及更高的要求。本文通过对我国一些食品营养标准物质的研究，寻找食品营养标签分析的常规办法，特别是对一些蛋白质、脂肪等人们日常接触最多的标准营养物质的研究，帮助我国食品营养标签分析的标准物质研究有新的进展。     

入夏养脾四法

中医认为,夏天人体消耗较大,需要加强脾的工作,才能不断从食物中吸收营养。同时,由于人们嗜食冷饮和瓜果,易损伤脾胃,表现为不思饮食、乏力。此时,通过健脾益气,往往能达到开胃增食、振作精神的效果。     

寒冬宜补维生素B_2

冬季寒冷干燥,有的人嘴唇会出现干裂,严重者可发生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少维生素Ｂ２,故应多吃一些含维生素Ｂ２的食物。维生素Ｂ２亦称核黄素,它参与人体内生物氧化酶的催化过程。缺乏维生素Ｂ２会影响生物氧化,还会得舌炎、眼结膜炎。角膜炎及脂溢性皮炎等疾患。当气温在零度以下,相对湿度亦较低时,容易诱发或加重维生素Ｂ２的缺乏症状。 食物中以动物肝、肾、心等含维生素Ｂ２量较高,其次是奶及其制品,禽蛋类、豆类及其制品、谷类,一般蔬菜也含有少量的维生素Ｂ２。黄豆中含有丰富的维生素Ｂ２,黄豆生芽后其含量又…     

认识一下“快乐食物家族”成员

我们知道,人是否快乐,是由大脑决定的.而大脑活动所需能量,来自我们每天吃的食物.所以,情绪波动与我们吃的食物有很大关系.正如美国营养学家戴维斯说:“营养能决定心情.” 下面,我们带领大家走近“快乐食物家族”,认识一下这个大家族的成员.     

花生颜色不同营养也不同

花生被称为“长生果”,属于高脂肪、高蛋白、高纤维素食物,且其脂肪多为不饱和脂肪酸,对降血脂有一定的辅助作用。花生种类繁多,由于品种和当地土质的不同,花生“皮衣”会呈现出红、白、黑等不同颜色。它们的营养也有一定差别。     

中医专家解读忌口

忌口,一般是指患病与服药期间需要注意的饮食.有“因病忌口”“因药忌口”“因时忌口”和“因体质忌口”等说法. 发热时忌口 患感冒发烧时要避免生食、冷食、油腻、油炸食物等.因为感冒为热性疾病,若再加上热性食物,则不易退烧.患者饮食宜清淡,宜食稀粥、面条、新鲜蔬菜、水果,并多饮开水和富含维生素类的饮料.少食荤腥之物,忌食油腻厚味、煎炒熏炙之类的食品.     

引起母牛营养代谢及繁殖障碍的几种微量元素缺乏症

微量元素在动物体内构成一些有机化合物(如酶、激素、维生素等)的组成成分或引起机体某些化学反应,参与多种物质代谢过程。因而,微量元素的缺乏或过剩均能导致物质代谢障碍,引起机体一系列的病理变化。为此,提出以下几种微量元素缺乏引起母牛营养代谢及繁殖障碍的防治措施。     

推荐给电脑族的五种护眼蔬菜

长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光等。护眼的食物种类繁多,下面就给大家推荐5种护眼的蔬菜。1.胡萝卜胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。