苦瓜的妙用

治高血压 苦瓜、芹菜各100克，芝麻酱、蒜泥各适量。将苦瓜、芹菜均切成细丝．用开水焯后，加入作料拌匀服食，每日一次，可连续服用。     

小拱棚“芹菜、番茄、玉米”高产高效栽培

江苏省东海县温泉镇王新贵利用小拱棚种植芹菜、番茄、玉米,每亩年收获1 万元以上。其栽培技术要点芹菜8月初育苗,9月23日定植,每平方米40-50株。11月上旬扣棚。定植前整地时施入有机肥2500千克、磷酸钾复合肥50千克作基肥。定植后,前期随水冲入碳酸氢钠100千克,分两次冲,每次50千克;选择早晨8时冲施,并打开通风口。后期追施尿素50千党,分2—3次冲施。     

阳畦“芹菜、小红萝卜、黄瓜”高产高效栽培

江苏省东海县石榴镇兴隆村赵炳套,1998年利用阳畦先后种植芹菜、小红萝卜、黄瓜,每667平方米年收入8000元以上。(1)芹菜芹菜品种选用天津黄苗。于7月中旬播种育苗,播种量为每667平方米1千克。9月下旬定植,株行距为10厘米×10厘米,密度为每667平方米4万株。定植前,每667平方米施优质圈肥6000千克、三元复合肥50千克作基肥。10上旬施缓苗肥,每667平方米施三元复合肥20千克,其栽培技术要点:尿素15千克。作畦时,每2米1带,畦面宽1.7米。在幼苗期,1—2天浇1次水,定植后浇缓苗水,进入旺盛生长期经常浇水,保持畦面湿润。害虫主要是蚜虫和菜青虫,可用…     

芹菜生嚼才能降压

许多人都知道芹菜具有降血压作用,但一般都是炒熟食之,效果并不明显。据研究,芹菜确有降血压作用,但必须生嚼。具体做法:将新鲜芹菜在清水中浸泡半小时,洗净后便可连叶带茎一起嚼食。每日2次,每次20克(如榨汁     

高血压病的饮食疗法

芹菜汤:芹菜具有降压祛脂、调理肠胃、保护血管等作用。取25克煎汤当菜吃,每日1剂。山楂汤:山楂具有扩张冠状血管及外周皿管     

衣食住行

餐桌上的良药南瓜:含蛋白质、脂肪、糖类及维生素 A、B、C,还含有钙、纤维素、胡萝卜素及多种矿物质。它能防治糖尿病、高血压及一些肝脏病变。芹菜:芹菜有散瘀破结,消肿解毒,除压祛风的功能,芹菜叶降压作用尤其明显。洋葱:含有前列腺素,可直接作     

农家花生仁治肝炎病好

花生仁含有丰富的蛋白质,据专家分析,每100克花生仁含蛋白质27.6克,而同量的瘦肉含蛋白质16.7克,牛肉为16-21.4克,鸡蛋为14.8克。鲤鱼为18.1克。值得指出的是,花生仁里含大量的止血素,有凝血止血的作用,可使损     

治慢性支气管炎八方

(1)紫菀20克、百部20克、桔梗20克、荆芥20克、陈皮20克、甘草10克,水煎服。(2)车前30克、桔梗20克、杏仁20克、陈皮20克、白术20克、紫苏20克、丹参10克、甘草10克,水煎服。(3)黄芪30克、白术30克、桔梗20克、川贝20克、防风20克、杏仁15克、枇杷叶10克、瓜蒌10克,水煎服。(4)麻黄20克、杏仁20克、半夏20克、甘草20克、五味子20克、茯苓15克、桑白     

佛手瓜高产栽培技术

佛手瓜属多年生攀缘性宿根草本植物,原产于墨西哥和中美洲。现在云南、福建、广东、广西等省栽培较为普遍。近年来,我国北方一些省市引种成功,并作为重要蔬菜品种推广。佛手瓜适应性强,很少有病虫危害.一般不用喷药防治.是一种安全、卫生的无污染蔬菜。其鲜瓜含热量低,含微量元素高含钠量低.含钾量高,营养丰富(据测定,每100克果实中含蛋白质0.9克.     

蕨菜的人工繁殖

蕨菜,俗称蕨苔,又名如意菜,属凤尾科多年生草本植物。其营养丰富,每100克蕨菜中含蛋白质1.6克、维生素1.3克灰分0.4克、钙24毫克、抗坏血酸35毫克、铁6.7毫克、胡萝卜素1.65毫克、水分86克;蕨菜还可入     

香菜的药用

香菜,学名胡荽,又名芫荽。每100克香菜含蛋白质2克、碳水化合物6.9克、脂仿0.3克,钙170毫克、磷49毫克、铁5.6毫克、胡萝卜素3.77毫克,维生素C41毫克以及硫胺素、核黄素、尼克酸等。此外,还含挥发油、右旋甘露醇、黄酮甙等。香菜,芳香健胃,驱风解毒,有促进血液循环的作用。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》说:“辟     

环球博览

美国中西部的密歇根州有个举世无双的“芹菜城”——顾名思义,它当然由于出产又多又好、五花八门的芹菜而得名。 “芹菜城”栽种芹菜的历史已有120多年了。早在1860年,来自荷兰的开拓者就开始在那儿种荷兰芹,不料竟长得比在荷兰本土更大更嫩。在这些荷兰移民的鼓励下,来自北欧、南欧、南美、东亚的移民也开始品尝芹菜。“芹菜城”向全国各地供应的芹菜数量越来越大,品种也越来越多,“芹菜城”的名气也越来越响,最后,它的“真名”卡拉马祖倒反而被人遗忘、鲜为人知了! 今天,“芹菜城”市民再接再厉,利用最新技术,培育出形形色色的芹菜品种,如鉴于不少人不喜欢芹菜的“药味”,“芹菜城”的菜农便特意培育了一种“无味芹”。     

脑血管病患者食疗方

一、出血性脑血管病可分为脑出血和蛛网膜下腔出血。脑出血指出血部位原发于脑实质。蛛网膜下脑出血指颅内脑外非外伤性动脉破裂,血液流入蛛网膜下脑的一种病理状态。 本病属中医“中风”范畴,治疗原则邪实内闭者急宜祛邪,阳气欲脱者急宜扶正,有后遗症者可根据不同情况给以补气活血通络、化痰开窍等。 食疗处方: 1.出血性脑血管病血压高者 芹菜250克。洗净后取汁,每服3-4汤匙,一日3次。本方具有平肝潜阳的功效。 2.出血性脑血管病失语者 生萝卜250克,菖蒲250克,共捣烂取汁,调白矾水和蜂蜜灌入。本方具有化痰开窍的功效。 3.出血性脑血管病口噤不开者 乌梅肉6克,冰片3克,加热水     

简单易学的“排毒私房菜”

西芹百合 特色：芹菜性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效。西芹中含较多的膳食纤维，利于排毒。百合味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥，青青白白，美味清凉爽口。     

解酒之法

1、陈醋50克,红糖30克,生姜3～5片,共煎水服。 2、茶叶中含单宁酸,可解酒精中毒。茶叶、咖啡又都具有较强的兴奋、利尿等作用。所以醉后应饮浓茶、浓咖啡。 3、绿豆、赤小豆、黑豆各50克,加甘草15克煮烂,连豆带汤一起服下,可醒酒。     

春暖进补多把香菇吃

香菇,味道鲜美,香气沁人,营养素含量丰富,每百克香菇中含蛋白质12克至14克,在植物蛋白质中仅次于大豆;含碳水化合物59.3克,所含热量比米、面要低,略高于蔬菜,属低热量食物;含钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克;还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。香菇还含有人体营养所需的18种氨基酸,其中人体不能自行合成、必须从食物中摄取的有7种。     

患慢性支气管炎咋治？

取柿花根100克,冰糖适量,水煎服,每日1剂,分2次服用。蜂蜜50克,佛手柑30克,加水同煮代茶饮用;或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等份煮沸,每取1汤匙,日服2次。糯米15克,杏仁、甘草各10克,水煎滤汁,溶化牛皮胶 15克,1日分2次服。雪梨1个,百合9克,冰糖适量,水煮至百合熟。即可食用;或将梨去顶,挖去籽,填入冰糖,亦可加川贝粉3克,复盖好,蒸1小时,临睡前食用。冬瓜籽仁15克,加红糖适量捣烂,开水冲服;或用冬瓜     

养心草的营养价值及采摘食用

养心草是近年来一些高档筵席上的珍稀佳蔬,堪称21世纪家庭餐桌上的绿色保健蔬菜。养心草,另名有黄菜,养心菜,土三七等。其营养价值高且比较全面。每百克食用部位含蛋白质2.1克,碳水化合物8克、粗纤维1.5克,脂肪0.7克,胡萝卜素2.8毫克,维生素 B10.05毫克。维生素 B20.31克,维生素 C95     

猪血值得开发，但必须谨慎

科学测定,每100克猪血中含蛋白质19克,脂肪0.4克,碳水化合物0.6 克,矿物质0.5克,还含有人体所必需的铁、铜、锌等多种微量元素。我国每年生猪出栏头数约3.5亿头,猪血约占猪体重的5%,按每头猪宰后血重3公斤计算,每年总量可达10.5亿公斤。是一个巨大的蛋白质资源。我国目前猪     

治菌痢二方

1、山楂50克,红、白糖各25克,红茶5克。先煎山楂20分钟,滤汁趁热冲入装有糖茶的杯中,加盖浸5分钟,一次服完。2、用生大蒜头约50克,红糖或白糖50克,掺混一起捣成蒜泥,冲凉开水200克,晚饭后一次服下,第二天早饭前空腹再服一次。一般病人服二次即可痊愈。如病症没有多大减轻,可按此法再服两次。