洗碗机你要不要

洗碗的清洁度差。由于洗碗机是舶来品,西方国家使用的餐具是以盘子为主,洗碗机的架子更适合放置盘碟,不易放碗,而且国外的食物少煎、炸,油少,盘子也容易清洗,而中国家庭则习惯于用碗,做菜讲究色、香、味俱全,食物经过烹、煎、炸等道道工序,又放了许多调料,因此很油腻,洗碗机的冲刷式水流难以将碗的凹处和油腻处洗干净,还需要人再重洗一次,不仅麻     

陶瓷术语的文化内含与英语译名

由于陶瓷术语中包含着中外文化的许多内容,因此有关这些术语的英语译名往往有着特殊的用法,如ceram ics,应为陶瓷的总称;porcelain应指工业用瓷;ch ina则指非工业用瓷;“炻器”只能译为stoneware;陶器则译为pottery;“ware”译为陶瓷时只能与窑名、朝代名等连用。另外,为了解决陶瓷术语中词汇空缺的现象,也可采用音译或“改编”(如将“郎窑红”译为lang yao red)的方式,来翻译中国名瓷等。     

挑挑拣拣话姿砖

厨房青小瓷砖 　　近来比较流行在厨房贴中小尺寸的瓷砖,有的小瓷砖规格只有5～13厘米.小尺寸的正方形瓷砖可以砌出许多意想不到的图案,非常适合小面积的厨房.……     

一定要洗七遍

一个在日本的中国留学生,课余时间在日本餐馆洗盘子赚学费。日本餐饮业有一个不成文的规矩,即餐馆的盘子必须用水洗7遍。     

厨房清洁四法

●地面 厨房水泥地面有油垢后,往墩布上倒一点醋;就能将地面拖拭洁净。 ●碗柜 厨房中使用的碗柜或其他木器,不经常擦会被油垢染     

微波炉的放置

人们通常把微波炉放在厨房或客厅。但要注意下面几点。 一、要把微波炉放置在平面上,如放在厨房的操作台顶层或专为放置微波炉而设计的工作箱上。炉顶和炉背最少要留有10厘米空间,炉周围要保持清洁,以便于空     

汝瓷的收藏与保养

正汝瓷因产于汝州而得名,是宋代汝窑烧制的青瓷的统称,在中国陶瓷史上占有重要的地位,后世对汝瓷又有"宋瓷之冠"的美誉。据文献记载,汝窑在北宋时期是专为宫廷烧制御用品的瓷窑,位居宋代五大名窑"汝、官、哥、钧、定"之首。俗话说:"宁舍家财万贯,不如汝瓷一片。"充分体现了人们对于汝瓷珍贵价值的肯定。汝瓷收藏要谨慎近年来,随着汝窑复仿制工作取得极大进步,为当代汝瓷创造了良好的机遇,许多当代汝瓷作品具有     

厨具这样放最好

很多人为了保持厨房的整齐美观,平时把碗碟、刀具、砧板等放在橱柜里;也有的家庭由于厨房空间狭小,把这些用具放在角落里,或摞放在一起,这都不利于厨具的干燥和清洁,容易滋生细     

做个快乐的“煮“人

厨房是一家之“煮”大展拳脚的“战场”,从前往往是急急上阵又匆匆撤退,这与厨房环境杂乱无章有很大关系。如何把厨房变成让人驻足流连的地方呢?从整洁入手,让你做个快乐的“煮”人。     

小厨房的装修与改造

以前的房屋套型设计面积大多较小,尤其是厨房,更因狭小而使人感到杂乱压抑。通过合理的设计可使这些“先天条件”不好的厨房有较大的改观,再加上色彩的协调、厨具的合理配置、小点缀的作用,可能会有     

话说“好”意

“好”字,人人喜欢,爱听、爱用。可你了解“好”吗?能用对“好”吗?下面举例说说“好”的意思,希望对同学们有所帮助。1.表示表示心理活动或情况变化,有“喜爱”“乐于”之意。如:不大一会儿,好客的主人端来一大盘子的手抓羊肉和奶酒。     

挑挑拣拣话瓷砖

如果说现代厨房是一幅作品的话,那么厨房的墙面砖和地面砖就是这幅作品的背景和底色。背景和底色不但决定了厨房这幅作品的整体效果,也是作品的质量关键。     

日用陶瓷:留心釉上彩

目前市场上的瓷器按瓷质来分,可分为硬质瓷和软质瓷。硬质瓷多采用高温一次烧成,软质瓷则多以高温素烧、低温釉烧工艺为主,由于釉料烧成温度不同,原料配方不同,瓷料中所含的低熔点氧化物也不一样,相对来说,软质瓷釉料中所含低熔点氧化物较多。而低熔点氧化物越少,瓷的硬度越大,所以硬质瓷的釉面硬度比软质瓷要大,使用时刀叉不容易划出伤痕,但软质瓷的釉面平整度、光亮度一般都好于硬质瓷,肉眼观察比较柔和滋润。     

寻资金搞技改 抓市场求发展——对重庆电瓷厂发展的调查

闻名霞迩的重庆石门大桥东侧有一个具有50年历史的老厂,全厂占地面积48000平方米,是机械工业部定点生产高压电瓷的十八家主要企业之一,是重庆市唯一生产高压电瓷的工厂。 一、走出逆境,成绩斐然 重庆电瓷厂从1991年以来,是发展速度最快和变化最大的重要时期,1991年该厂组     

巧粘瓷砖

当厨房或卫生间墙上的瓷砖有一二块脱落时,不必兴师动众地去购买水泥、沙什么的,只需花上几元钱买一支“强力胶水”即可。在瓷砖和墙体上均匀地涂上一层胶水,略等二三分钟,然后将     

“7501”之谜——“主席用瓷”来龙去脉

怀着对伟人的永恒怀念,近年来国内“红色收藏热”、“毛泽东热”不断升温,而对“主席用瓷”的说法,人们则是众口不一,有人说一对“主席用瓷”梅花碗拍卖出了178万元人民币的天价,更有传言说“百万元主席用瓷”神秘失踪流散到海外……这其中有一件事是确确实实的,那是在1996年2月14日,太平洋国际拍卖有限公司     

合理布局,让厨房“露脸”

现代家庭中,厨房已不必躲于角落羞于面人。但要使厨房有限的空间得到合理利用,让人感到整洁温馨,还需精打细算,合理安排。 厨房按使用功能划分,主要有煤气灶、配菜台、碗柜、水池及各种瓶、罐、盆等配件。要把这些物品安排得     

宋元景德镇瓷器大量外销原因初探

关于江西瓷器外销的情况，南宋赵汝适《诸蕃志》和元朝汪大渊《岛夷志略》都有记载。近年来海外不断有大量的陶瓷标本出土或从海底打捞出来，每一地出土的中国陶瓷器，必定有景德镇生产的产品。以前人们对外销瓷的研究，多在产品的窑口、年……     

论住房与小康

为了体现社会主义制度的优越性,不断改善人民的生活,逐渐向小康型住房目标迈进,我国目前每年新建城镇住宅约1.5—2.0亿万平方米。人们常说,“小康不小康,关键看住房”,讲的就是住房建设的极端重要性。而“住房之小康,关键看两房,两房者,厨房与茅房也”。相比之下,厨房更为重要,“厨房是住宅的心脏”。这个观点早已被人们所接受,并受到了国家和有关部门的重视,建设部还专门编制了《小康住宅厨房卫生间设计通则》,对厨房的面积,上下水、通风、电气、设备等作了明确的要求,所以,认真探讨一下住房中的厨房建设是必要的,有益的。     

欧洲掌握中国造瓷技术的曲折历程

欧洲人仿制华瓷始于 15世纪 ,首先是意大利人为之。继而有荷兰、法国、英国等加入仿制。德国后来居上 ,成为欧洲硬质瓷器的摇篮 ,但这已经是18世纪初的事了。欧洲人仿照华瓷制造硬质瓷器经历了如此之长的时间 ,主要有两个原因 :一是他们的注意力偏向于制作材料的选择和瓷土的自然处理方面 ,忽视了瓷器制作的工艺技术和炉温要求等 ;二是各国在制作瓷器时实行了互相封锁、彼此保密的做法。