泾渭鲜枣与大雪枣

我国枣树品种有700余个,鲜枣多在9月份集中上市,影响收益。目前能提前一月或延后一月上市的特色鲜枣品种很少。针对这一情况,近年,我所对全国各大枣区栽植的鲜枣进行了广泛的对比研究试验,开发培育出超前一月多上市的极早熟矮化型的泾渭鲜枣和延后一月上市的极晚熟极耐贮的大雪枣,均为大果形的稀有特色品种。     

特大枣优良新品种——巨枣

河南舞钢市栽培果树有着悠久的历史,品种丰富,尤其以巨枣而著称。它早熟、丰产、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、耐酸、抗病、适应性强,倍受果农青睐。近年来,枣树种植面积达2500亩,巨枣种植面积占枣树总面积的二分之一。(一)品种特性。     

关于特色鲜枣南栽的问题及建议

中国加入WTO后，我国独有枣业迎来史无前例的发展机遇，鲜枣生产是枣业发展中的热点，大果形特色鲜枣更是热点中的新亮点。长江流域及以南地区鲜枣生产发展十分迅速，引种北方大果型特色抗裂鲜食品种，已显现优势，     

枣制品的深加工技术

大枣是山西享誉全国的土特产品之一,其以含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种养分,被群众尤为南方人称为滋补佳品。 这里介绍几种枣制品的深加工技术,可供有兴趣的同志结合自己的条件选用。 1.蜜枣 (1)选料与处理:采摘枣皮发白尚未变红的青枣,选果肉肥厚疏松、果核小的品种。枣果大小以每斤50—100个为宜。先在枣果上划条纹,然后用清水洗净沥干。     

枣脯制作方法

枣脯在枣果脆熟期加工制作。一般选择鲜硬不软、无虫蛀、无破伤的枣做原料:(1)去核去皮,将洗净的鲜枣除去枣核,放入浓度为5%、温度为100℃的氢氧化钠溶液中浸烫30秒种,捞出放到冷盆中搓擦去果皮,然后用清水洗净果面残留碱液。     

珍稀变异品种大雪枣的特点及栽培技术

大雪枣是一种罕见的种质资源,由普通枣树自然变异而成.耐干旱、耐瘠薄、果形大、果质好、营养丰富、耐贮存,投入低、效益高、易管理,既适宜于青石山区,又适宜于砂石山区,可在野生酸枣树上直接换头嫁接,当年嫁接,当年可结果,是继苹果之后又一个发展潜力大、生命力强的果树新品种。山东省蒙阴县从93年开始发展大雪枣。目前已发展到近3万亩,嫁接200多万株,初步形成了规模。笔者曾在本刊两次报道了蒙阴县发展大雪枣的消     

玉米深加工有前景

根据全国食品工业“十五”规划,“十五”期间,我国淀粉总产量要达到700万吨,玉米早餐食品、休闲食品、方便食品等要达到1000万吨。届时,玉米工业化产品转化的玉米量有望达到玉米商品量的80%,其中,玉米深加工产品转化玉米量有望达到25%左右。目前我国玉米深加工的产品结构是:主要用于加工饲料占全部玉米消费总量的70%—80%,其余产品主要包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味     

大雪枣的嫁接技术

大雪枣是一个新兴的枣树新品种,可用普通枣树直接换头嫁接。也可用野生酸枣作砧木嫁接。山东省蒙阴县科技信息情报研究所对大雪枣的嫁接技术进行了总结,现介绍如下：     

惠供珍稀种苗及奇花异果

特果精品:钙果、开心果、布福娜、特大灯笼果每株8元;黑豆果、情人果、神密果、百香果、健身果、补血果、牡丹花石榴、多季葡萄、特早熟树型葡萄每株6元;双季红树莓、美国赫尔黑莓、波兰黄树莓每株3元。另有特大桃王、特大樱桃、特早熟1号大杏、盆枣1号、八月酥甜枣、巨王枣、泗洪大枣、梨枣、冬枣、雪枣等苗木,价格电议,量大优惠。     

榆林沟壑区枣树种质资源调查研究

榆林南部为黄土丘陵沟壑区,由于日照时间长,资源丰富,自然条件十分有利枣树生长发育,属红枣优生区和适生区,是我国五大连片重点枣区之一。调查分析了榆林沟壑区枣树种质资源的现状,并针对目前枣树种质资源方面出现的问题,提出相关的建议措施及其发展方向,以促进榆林市红枣产业化的发展。     

商家瞩目特色鲜枣

枣是我国独有果业,枣果的营养价值与药用保健的功能一直被世人所熟识。从“人无我有,人有我特”的思想战略出发,目前,枣业又遇上千载难逢的大好机遇。特别是发展大果型、鲜食型鲜枣,是顺应“入世”的最佳出路。鲜枣富含人体必须的多种矿物质元素,维生素C的含量是号称“VC之王”的中华猕     

大雪枣砧木的培育技术

大雪枣是近几年才发现的枣树珍稀变异品种,个大、晚熟,当年种植当年挂果,次年形成产量,一般大田种植三年树亩产可达1000—1500千克。是一种鲜食水果,营养丰富,口感脆甜,适应性强,经济效益较高,发展潜力巨     

洒枣虽小赚头大

山西省吉县吉昌镇兰古庄村个体经商户白新忠(邮编:042200),去年加工酒枣2000公斤,上市仅一月,销售一空,利润可观。白新忠在城里开一杂货店,在村里承包20多亩的枣园。他的枣品种较优,上市时间要到10月上旬,此时正值苹果、秋果、梨果等上市,竞争激烈,每公斤     

陕北地区枣树病虫害智能诊断模型研究

枣树是陕北沿黄河区域重要的经济树种,但是随着种植面积日渐扩大,枣区病虫害问题也日趋严重。依据当地枣树病虫害历史数据,采用BP神经网络算法设计了枣树病虫害智能诊断模型,并通过测试显示该模型能有效识别常见的枣树病虫害。     

新年农产品促销见新招

玉米皮果篮促销甘肃一果农为了将积压在手的苹果卖出去,打起了玉米皮的主意。他发挥自己的编织特长,将玉米皮编成各式各样的水果篮,然后装上苹果拿到城里市场出售,卖苹果送果篮,他的苹果很快被抢购一空。油桃贴标签河南省某县是油桃产地,为表明本县产中是绿色食品,该县果农印制了精美的包装盒和标签,给硕大的油桃贴上标签,亮明身份,结果价格由每公斤7元上涨到16元,销路十分看好。不卖鲜枣卖酒枣山西一农民栽种了10亩枣树,枣子上市扎堆,卖不上价钱,于是他把鲜枣加工成酒枣,装进食品袋中密封,“两节”前他将酒枣推向市场,销路很好,每公斤酒枣…     

墨西哥“米邦塔”食用仙人掌介绍

墨西哥是仙人掌的王国，其品种占全世界仙人掌的一半，大部分作为观赏植物，也有少数是食用仙人掌。它具有顽强的生命力、丰富的营养和医疗保健作用。1945年后，墨西哥科技人员通过人工杂交、选育，终于培育成功食用仙人掌。后又经过不断的良种繁育，分化形成了菜、果、药、染料、饲料用5大种类、600多个品种。目前，墨西哥人工种植的食用仙人掌116万多亩。     

山东省莱州市葡萄研究所 国际果蔬博览会指定优良葡萄苗木繁育基地

单洪友 1944年出生，我国著名农民葡萄专家。研究葡萄40年，创新技术40项，发表论文400篇。自八十年代在全国累计推广优良葡萄品种6万多亩，自八十年代在全国累计推广优良葡萄品种6万多亩，免费传艺，良种良法配套，高产高效，     

枣与方仙文化

古代环渤海湾枣树种植带的形成 ,与方仙文化异常发达有直接关系。在战国秦汉方士以及魏晋道士的信仰中 ,枣具有养生、益寿、长生的神奇功用 ,是很重要的仙药或者是合成仙药的重要成分之一。枣的品种日益多样化 ,质量和产量日益提高 ,种植地域日益扩大 ,实在应归功于方士和道士的长期探索和努力。战国秦汉魏晋南北朝是大枣仙话产生、发展和繁荣的时期 ,且亦存在一个由蓬莱仙话系统向昆仑仙话系统转移的过程。     

浅析“九一八”事变的经济背景

“九一八”事变爆发的原因究竟是什么?我想从当时经济背景的角度作初步分析。 一、东北的经济地位和日帝的“满蒙政策” 我国东北,士地肥沃,农、林、矿产等资源十分丰富,水陆交通四通八达,外贸十分繁荣,在我国经济上占有十分重要的地位。 在30年代,东北的农业生产主要有大豆、高粱、粟、玉米、小麦五种。据1930年统计,东北农产品总数达1900万吨,占我国农产品总量20％。其中以大豆产量为最多,据1931年统计,东北三省种植的大豆面积有42000平方公里,其收获量,在经济恐慌以前,每年平均为550万吨,中国其他18省有700万吨,共占世界总产量90％。 东北的森林资源十分丰富,面积65000多万亩,“约占全国森林面积37％”。木材蓄积量达150多亿立方米。据南满铁路调查,单就“吉林至会宁间的敦化方面木材的产量就达2亿万吨之巨”。工业用的煤、铁、     

介绍几个优良枣树品种

(1)大雪枣:11月上旬成熟,枣果特大,单果重45克,最大果重65克,大小整齐,果面光滑,鲜红艳丽,果肉翠绿色,风味甜脆,清香可口,汁液中多,可溶性固形物含量46%,品质上等,核小,可食率98%。室温可贮存90