上海市星级酒店客房出租率影响因素实证研究

客房出租率是衡量星级酒店经营情况好坏的一个关键指标,而酒店客房价格和入境游客量对酒店客房出租率有着重要的影响。基于上海市2008--2011年各级别星级酒店的月度数据,以不同级剐星级酒店客房出租率为因变量,不同级别星级酒店客房价格和入境游客量为自变量,同时引入交叉变量,构建多元回归模型。通过对回归模型系数的测算,得出上海市不同级剐星级酒店客房价格和入境游客量对星级酒店客房出租率的影响程度。     

杭州星级酒店客房生态足迹研究

以分析杭州星级酒店客房的相关数据为基础,比较星级酒店在客房方面生态足迹的高低,进一步计算双方的生态足迹收入,得出相应结论,并就存在的问题提出建议。     

商务酒店客房空间形态探讨

以商务酒店客房为研究对象,结合对商务酒店客房使用主体的调查分析,探讨了商务酒店客房的发展趋势。通过对客房空间的建筑设计研究,针对商务酒店客房日益增长的舒适度要求,提出一些可行性建议。在客房的功能构成以及空间尺度等方面进行了分析,给出了商务酒店客房的房型配置和面积指标的参考意见。     

经济型酒店顾客感知价值评价模型及应用

日益激烈的市场竞争迫切要求经济型酒店从顾客维度出发探讨企业竞争力提升问题。文章以经济型酒店产品内涵和运作模式为依据构建顾客感知价值评价模型,通过实证研究得出客房卫生、服务操作技能、直接价格、客房舒适度和服务意识为经济型酒店顾客感知价值最具影响力的驱动因子。     

广州大学与珠江酒店管理公司将合办“酒店管理培训中心”

广州大学管理学系代表学校与珠江酒店管理公司经过多次友好协商,一致认为:随着我国改革开放的不断深入,酒店事业的不断发展和对人才的需求,利用双方的优势,尽快建立一个酒店管理培训中心是十分必要的,它对提高我国酒店管理水平,提高酒店服务质量,提高经济效益和社会效益,探索中国特色的酒店管理道路,增强我国酒店业在国际市场的竞争力都有一定的意义。同时也是企业与学校联合办学的一种新尝试。双     

酒店企业质量竞争力评价研究

面对当今不断缩水的市场,努力提高产品或服务质量是企业保持竞争优势的关键。越来越多的酒店企业意识到产品与服务质量竞争力的重要性,而质量竞争力评价是酒店企业提升竞争力的前提条件。为使酒店企业更加准确地审视自身的竞争能力,了解自身的优势和劣势,从而有针对性地增强其质量竞争力,采用专家打分法和模糊综合评价法构建酒店企业质量竞争力评价模型,并以某四星级酒店为实例进行具体计算,结果显示该模型能够比较全面、客观地评价酒店企业质量竞争力,并可对酒店企业进行区域内排名。     

我国酒店客房卫生现状分析与对策--以江苏泰州市为例

以泰州市星级酒店及连锁酒店为例,采用问卷调查和统计分析方法,研究客房卫生的顾客满意度。结果表明：客房整体满意度较高,却隐含较多不满意现象,客人并未直接使用毛巾和水杯,其满意度与客房卫生的整体满意度之间的差异有统计学意义。究其原因,主要是顾客认知、客房质量、监管不力等因素造成,据此提出建议。     

酒店的特色化经营与管理

企业要在市场谋求持续发展,应在日常管理经营中发掘并壮大自身优势,形成核心竞争力.特色化经营就是要在酒店的硬件开发、软件服务、营销方式以及管理层面不断创新、突出特色差异与同类竞争酒店.该理念有利于促进酒店竞争力的提升,有助于酒店的品牌打造.管理者要意识到特色化经营是一个长期积累的过程,需要管理者坚持不懈地创新与改进.     

游戏

找不同试从图中找出5处不同之处图片介绍北京石景山海航大酒店是一家以天然海水浴为主题,集客房、餐饮、宴会、会议、康体等多功能于一身的五星级酒店,拥有设计温馨舒适的多种房型客房共309间套,同时还备有不同标准的会议室和宴会厅。完善的综合配套设施和服务设备能为您提供细致周到的服务。     

借助精细化提升酒店管理水平

精细化管理对于酒店降低经营风险,提升酒店品牌形象,增强酒店核心竞争力具有重要作用。通过对酒店精细化管理必要性分析,提出酒店进行精细化管理的对策,并就推进过程中可能遇到的问题进行分析,对我国酒店精细化管理具有一定借鉴作用。     

节约型宾馆视角下客房成本控制的探讨——以开滦宾馆为例

节约型宾馆是构建节约型社会的一个组成部分,客房的成本控制对于实现节约型宾馆具有重要的意义。文章在介绍节约型宾馆的基础上,以开滦宾馆为例,重点阐述了宾馆客房成本控制的途径和方法。     

谈当前饭店营销竞争新策略

当前饭店业常以削价作为营销手段,但削价竞争导致了饭店产品及服务质量的下降,制约着饭店业的发展。在市场经济条件下,如何认识削价竞争,走出价格竞争的误区,寻求新的营销竞争策略,是饭店业发展的战略趋势。     

北部湾经济区开发背景下的南宁酒店业发展现状探析

北部湾经济区的迅速发展不仅为南宁酒店业带来了快速发展和源源不断的客源,也引来了大童的外来投资并加剧了行业间的竞争.南宁酒店业在未来的5年内,经济型酒店和五星级酒店在南宁整个酒店业市场的份额将大幅增加;由于竞争加剧,南宁大部分酒店的平均客房收益将普遍下降;南宁的酒店业将由综合性向专业性细分化发展;酒店人才特别是高端管理人...     

饭店文化营销分析

随着春秋战国的加剧，文化因素逐步渗透并贯穿于饭店营销活动之中。文化营销旨在满足消费者物质需求的同时，也满足其精神文化方面的需求。现代经济的发展要求饭店营销活动的各个环节中渗入浓郁的文化气息，以满足旅游者的文化需求。本文分析了饭店文化营销的必要性和实施策略。     

论饭店营销策略中的文化营销

随着知识经济时代的到来和企业竞争的加剧,文化因素逐步渗透并贯穿于饭店营销活动之中。现代经济的发展要求在饭店营销活动的各个环节中要渗入浓郁的文化气息,以满足旅游者不断增长的文化需求,因此,文化营销日益成为饭店业界关注的话题。     

经济型酒店现状分析及发展对策

在欧美及日本等发达国家,经济型酒店是一种发展得非常成熟且成功的酒店经营模式。随着我国经济的不断发展和市场需求的不断变化,经济型酒店将成为酒店业发展的热点领域,酒店业的竞争格局也将随之发生改变。经济型酒店不能用“便宜”两字来概括,通过现状分析和问题研究,指出经济型酒店发展对策应以连锁取胜,集团化经营。     

饭店业服务创新研究的脉络梳理与展望

服务创新是饭店业创造价值、获取竞争优势的重要途径。国内关于饭店业服务创新的研究相对较少,本文主要围绕饭店业服务创新“是什么”“受何影响”“如何开展”以及“有何作用”等基本问题,相应从维度构成、影响因素、行为过程和绩效衡量等方面梳理了国外饭店业服务创新的相关研究,进而总结饭店业服务创新研究的整合分析框架,并提出未来研究展望。     

饭店收入资本化估价方法应用分析

随着饭店市场竞争加剧,饭店并购日益增加,由此带来饭店估价问题。各国估价机构先后提出一系列估价方法,为饭店交易提供定价依据。近年来,我国饭店业开始面临这个问题,如何合理地评估饭店价格成为交易各方关注的焦点。在介绍国外传统饭店估价方法的基础上,重点介绍基于企业实体的收入资本化估价方法,并从多个角度对这些方法进行综合评价,试图为我国饭店估价提供一种新的思路。