山药罐头的加工

山药不仅口味好,营养丰富,而且经济价值高。将山药加工成罐头,除可增进口味和营养,还可使其增值数倍。一、原料加工:①选料。挑选长度     

玻璃杏仁罐头的生产技术

杏仁的营养物质很丰富，据分析每百克可食部分中含有蛋白质24．9克，脂肪49．6克，碳水化合物8．5克，粗纤维8．8克，灰分2．4克，钙140毫克，磷352毫克，铁5．1毫克，胡萝卜素0．01毫克，抗坏血酸10毫克。该产品制作工艺简单，易掌握，且不用杀菌，适合中小型罐头厂生产，现将其生产技术简述如下：     

山竹罐头制作工艺研究

根据食品罐藏原理,研究糖水山竹罐头的生产工艺,主要介绍以成熟山竹为原料,制成营养丰富、风味独特、质量达到标准的山竹罐头的加工工艺。     

嫩姜罐头的加工

嫩姜罐头是一种美味可口的营养保健食品。出口创汇,是姜农增加收入的有效途轻。其加工方法是:(一)原料处理:选用新鲜、色白、生长良好的嫩姜。整块呈手指状,单支直径15毫米,长40毫米。其折断处无明显粗纤维,虫蛀、变质、生长不良及过老的姜均应剔除。合格嫩姜用流动清水充分漂洗干净,沥干水分。(二)盐水腌制。将姜放入腌制池中,加6%-7%食盐溶液浸泡8-12小时。姜不得露出液面,应用卵     

香酥美蛙软罐头生产技术

美蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇难得的保健型肉类,营养丰富,味道鲜美,除鲜食外,还可加工成软罐头食品,这样既可丰富食品市场,又可开辟美蛙产品销售新渠道。软罐头采用复合薄膜包装,干净     

番茄罐头的加工技术

这里介绍一种投资少,工艺简单,适合中小企业和家庭生产的番茄罐头加工技术。(一)选果:选用中、小型新鲜或冷藏良好的番茄。要求果面光滑无陷痕,颜色鲜艳,果肉厚而紧密,子腔小,风味良好,     

杀菌釜全自动进出料台车

针对八宝粥罐头杀菌笼进出杀菌釜一直由人工完成,存在效率低,劳动强度大,可靠性差的问题,提出了一种杀菌釜全自动进出料台车设计方法。主要设计理念为装满八宝粥罐头的杀菌笼放置在台车轨道上,随台车运送到杀菌釜,杀菌釜内有与台车相对应的运送轨道,通过电机控制两端推块翻转,顺利实现将杀菌笼推进和拉出杀菌釜。     

速溶豆浆晶的加工技术

速溶豆浆晶是一种营养价值很高的大豆制品,保留了豆奶的全部营养成分,冲调方便,为饮料开发开辟了一条新途径。(一)大豆筛选。选用新鲜、粒大、皮薄、饱满、表面无皱纹、蛋白质含量高的大豆,清除陈豆、坏豆、因这些豆出浆率     

猪肉脯的加工工艺与辐照杀菌

介绍了猪肉脯的加工工艺和辐照处理过程 ,并确定了辐照杀菌、保藏的工艺条件。产品卫生指标达到相关产品的国标标准。     

落葵果实中总黄酮提取条件的研究

采用超声波提取法,通过正交实验确定从落葵果实中提取总黄酮的最佳工艺条件,并用比色法测定提取物中总黄酮的含量.结果表明,最佳条件是以体积分数为70%的乙醇为提取剂、料液比为1：20、提取时间为35min.在此条件下,落葵果实总黄酮提取量为5.3 mg蛐g.     

从槐米中提取芦丁的酸化条件研究

碱溶酸沉法是提取芦丁的常规方法，但对其酸沉时的酸度的确定，文献报导多有不同。在大量实验的基础上，优化出最佳酸化条件为pH3.5左右，且使其提取收率比原来提高了0.6％。     

瑞香狼毒浸提液杀虫效果研究

以采于吉林省白城地区瑞香狼毒提取液为供试药剂,以小菜蛾,蚜虫,菜青虫,土蝗为供试昆虫．将瑞香狼毒分别用蒸馏水、乙醇、丙酮溶剂浸泡提取,通过对试验昆虫定时喷洒不同种类的瑞香狼毒提取液．观察并记录24h、48h、72h内,供试昆虫的死亡数量．通过供试昆虫对瑞香狼毒不同浸提液的敏感程度,来研究瑞香狼毒提取液的杀虫活性,以确定瑞香狼毒在病虫害防治方面的生物效应．     

关于完善我国财产保全法律制度的若干思考

我国民事诉讼法及最高人民法院有关的司法解释对财产保全制度的规定应在如下几个方面进一步完善:加大财产保全力度;建立紧急情况下财产保全制度;制定严格的财产保全条件;将司法实践中行之有效的财产保全的做法上升为法律。使我国的财产保全制度更加完善、科学。     

番石榴4个品种间的遗传多样性RAPD分析

应用RAPD技术对番石榴4个品种的遗传多样性和亲缘关系进行分析,从50个随机引物中筛选出7个多态性明显、反应稳定的引物,共扩增出49条谱带,且全部为多态性谱带,对扩增出来的49条带进行统计分析、计算遗传距离,并PAUP4.0b10软件包选择UPGMA法对所得到数据矩阵进行聚类分析.结果表明4个品种之间的遗传距离为0.154 74-0.451 61,存在明显遗传差异,并且它们可以被分为两大类.     

蓝靛果忍冬种子结构与幼苗初生结构的研究

对蓝靛果忍冬种子结构与幼苗初生结构进行解剖学研究,结果表明:蓝靛果忍冬种子椭圆形,属双子叶有胚乳类型。种皮较厚,由3-4层细胞组成;胚乳发达,细胞壁厚并具发达的胞间连丝;胚小,长方形。蓝靛果忍冬幼苗属于子叶出土类型。蓝靛果忍冬初生木质部发育为外始式,根的初生结构为8原型。蓝靛果忍冬茎无内皮层分化。维管束为外韧无限维管束类型。蓝靛果忍冬为单叶具毛。叶为等面叶。主脉维管束为周韧型。     

张学良体育情源探究

分析了张学良终身热爱体育、积极倡导体育、竭力发展体育的深深体育情结之渊源;提出"以健全之身体,求精妙之学问"是张学良体育情源之基点,"健身强国,抵御外侵"是张学良体育情源之核心,"倡导体育,造成复兴民族之生力"是张学良体育情源之根本三大基本观点;得出张学良决不是单纯地关注体育,而是站在国家的高度、民族的高度、救亡的高度,从战略的意义上来认识体育、倡导体育、发展体育,是要通过发展体育来为振兴中华、复兴民族奠定物质基础和精神基础之结论。     

浅论唐诗色彩描写的常用技法

色彩负载着亿万年生物进化史的信息 ,积淀着深刻的人类文化内涵。唐诗中丰富的色彩世界 ,是一个有独特意义的审美新领域 ,也是认识唐诗艺术价值的一个重要视角。文章运用大量诗例 ,对唐诗色彩描写的几种常用技法做了探讨性的研究     

养殖大菱鲆血细胞形态和相关生理指标的测定

研究了大菱鲆血细胞的类型、形态以及血液生理学指标.大菱鲆的血细胞可区分为红细胞、淋巴细胞、单核细胞、嗜中性粒细胞和血栓细胞5种类型,没有发现嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞.在白细胞中,血栓细胞和小淋巴细胞较小,嗜中性粒细胞和单核细胞较大.血细胞计数测得红细胞密度为(2.73±0.22)×106个/mm3,白细胞密度为(1.79±0.25)×104个/mm3.淋巴细胞、单核细胞、嗜中性粒细胞和血栓细胞在白细胞中所占的比例分别为:(24.72±6.26)%,(5.26±1.95)%,(13.45±3.31)%和(56.60±9.52)%.血红蛋白含量为(6.63±0.58)g/100mL,红细胞渗透脆性为(0.38±0.04)%NaCl,凝血时间为(80±12)s.