年夜饭 您家吃对了吗?

大年三十,年夜饭怎么吃,向来是中国老百姓最操心的一件事。儿孙满堂、亲朋好友聚首、兄弟姐妹相见,要想吃得人人满意,实在是不容易。这几年,中国人的年夜饭传统也正在悄然发生变化:大鱼大肉在不知不觉间被多种类的蔬菜所代替;为了照顾老人孩子,口味变得越来越清淡;在家吃变成了在外吃;甚至不相识的人,也可以凑在一起吃年夜饭……这些变化到底说明了什么,我们对年夜饭还有哪些新的要求?中国烹饪协会、39健康网曾进行了一项由3000人参与的"国人年夜饭大调查"——     

年夜饭 您家吃对了吗？

大年三十，年夜饭怎么吃，向来是中国老百姓最操心的一件事。儿孙满堂．亲朋好友聚首、兄弟姐妹相见，要想吃得人人满意，实在是不容易。这几年。中国人的年夜饭传统也正在悄然发生变化：大鱼大肉在不知不觉间被多种类的蔬菜所代替；为了照顾老人孩子，口味变得越来越清淡；在家吃变成了在外吃；甚至不相识的人。也可以凑在一起吃年夜饭……这些变化到底说明了什么，我们对年夜饭还有哪些新的要求？中国烹饪协会，39健康网曾进行了一项由3000人参与的“国人年夜饭大调查”——     

年夜饭能否换个花样

俗话说得好,“打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭”。中国人重吃,大年三十夜的吃,更是赋予了特殊的意义。虽然离春节还有一个多月的时间,但是年夜饭市场早已严阵以待,许多餐饮企业的年夜饭已经预定出七成,甚至挂出“预定已满”的免战牌,这个情况让很多人着急,很多人头疼。其实年夜饭可以有很多种吃法,现选择部分“妙想”和大家分享,或许就能让您派上用场。     

父母亲的年夜饭

<正>久居在城市里,过年的味道越来越淡了,我几乎感觉不到一点过年的味道,只知道窗外多了一点鞭炮的声音,看见街面两旁不少商店关了门,有的贴上春联,挂上红灯笼,才知道过年了。而在乡下过年吃年夜饭铁定在大年除夕当天,可在城里的年夜饭不少是提前吃的,有的安排在大     

“热点话题”期待您的参与

又是一年春节到。在欢天喜地过大年的同时,不少老年人也有着或多或少的困惑:该不该给孩子们发红包?要不要为儿孙置办年夜饭?是走出户外放松心情还是在家里欣享久违了的团圆和亲     

新时期的厂甸春节

上世纪70年代末，经过十年的动乱和禁锢，人们早已厌倦了运动和斗争，北京人重又发现亲情的可贵，企盼一家老小灯下团聚吃年夜饭、守岁，共度大年三十的幸福。人们记忆中的春节是这样的：大年初一清晨，儿孙给爷爷奶奶磕过头，老人笑眯眯地派发红包，换上新衣的孩子们拿了压岁钱结伴逛庙会。     

迎春乐·乡官情怀

和谐发展真无价，地铺金，果盈架。几多肝胆知心话.都付与，三农写。逢到大年除夕夜，万杯酒，党恩难谢。今后这盘棋，仔细想，如何下?迎春乐·乡官情怀@王义舫~~     

“天价年夜饭” 请你淡定点儿

还记得除夕将近的时候,各地年夜饭预订火热非凡,不少高星级酒店纷纷挂出年夜饭客满的招牌。苏州市近日惊现38万多元天价年夜饭,几乎是国内价格最高的年夜饭之一。当时记者了解的价格从1.2万元、19.8万元直接飙升到38万元……天价年夜饭在各地风起     

居委会筹划的“过年行动”

每年春节前,杭州市上城区南星街道各社区的社工们都很忙,除了日常的工作外,他们还有一些特殊的任务——筹划过年,低碳年夜饭、亲情团员饭、社区小当家、虎年做虎灯等特色活动,都是社工们的好创意。过年行动得到了居民的大力支持,居民们不论老少,都参与其中,乐享年味。     

避讳“煤”气

大年三十,正准备做年夜饭时,煤气没了。我赶紧给煤气公司打电话,电话刚接通,却被妻子按掉了。妻子一脸神秘地说:“今天不能充煤气。”“为什么?”我满腹狐疑。妻子一本正经地说:“你想想,‘煤’和‘霉’谐音,今天是大年三十,正好煤气没了,预示着来年我们定会大吉大利,好运连连。如果你今天充煤气,不是要把‘霉’气带回家吗?我们明年的日子还不是倒霉透顶。所以啊,这充煤气好歹也得过了年初三。”“嗨,你还信这个?”我拉开妻子的手,继续打电话。妻子急了,“你真要打,我就跟你急,要是我们明年谁有个三长两短,我跟你没完。”看着妻子又哭又闹的…     

一道非常问题的教学与思考

1、问题 张奠宙先生主编的《中学数学问题集》中有一道“非常规”问题: 图1是一个有三条边的算法图,每个□里有一个数,这个数等于它所在边的两个○里的数之和,请找出三个○里的数。 (1)用尽可能多的不同方法求解; (2)现有正方形算法图(图2),每个□里的数必须等于其所在边的两个○里的数之和,请求出每个○里的数。     

“智多星”出招

1.移棋子有14颗棋子按(àn)下图(tú)所示(shì)摆(bǎi)放着。请你移(yí)动其中一颗棋子,使(shǐ)三角形每边上的棋子总数都是7颗。2.猜数谜下面算式(shì)中的图形各表示几?☆×□=10□×○=6○×!=12!×□=8☆=□=○=!=“智多星”出招~~     

“○”字纵横谈

报纸书刊上,“○”字的应用很普遍,如“一九九○年”、“中国足球队二比○胜日本队”等等。但是,这样一个应用很广的“○”字,作为一个单个汉字被收录辞书中却是很晚的事。且不说《中华大字典》、《辞源》、《辞海》等近代辞书没有收录“○”字,就连解放后1953年出版的(包括1971年修订版)以收当代常用字为主的《新华字典》也见不到它的踪影。将“○”字最先收录辞书中的,首推通用最广的《现代汉语词典》(商务印书馆,1978年12月第1版)。其后新版的《新华字典》、《新华词典》和《四     

过“革命化”的春节

1972年冬,为了表现好,我决定在插队的村里过一个"革命化"的春节。腊月二十三是民间的祭灶日子。按照当地的风俗习惯,家家都要煮些肉。那天,生产队的五保户赵大妈祭过灶神,就喊我去啃肉骨头。这对几个月吃不到肉的我来说,那实在是太解馋了。我除了大啃肉骨头,还一连喝了好几碗肉汤,连肉渣子都吞了下去。大年三十,我到生产队长家吃年夜饭,第一次喝到了村民自酿的白酒。那纯粹就是喝酒精。老乡们     

年夜饭要留住年味

羊年春节近了,年夜饭又成了人们热议的话题.有报道说,如今厉行节约蔚然成风,不少餐饮商家调低了年夜饭价格,以吸引更多的普通消费者. 年夜饭是春节文化的重要载体,吃年夜饭自然成了过春节的“重头戏”.应该说,在春节文化中,吃年夜饭不过是其中一种形式,而感受年味,共享天伦之乐,让亲情更温馨更生动才是其中的重点内容.近年来,随着人们习俗和观念的变化,到酒店吃年夜饭渐成时尚.应该说,到酒店吃年夜饭,省时省力,还能感受到与在家吃年夜饭不一样的气氛——那是一种大家庭相聚的热闹气氛.     

除夕家宴吉祥喜庆菜

一年一度,春节又至,千家万户除旧迎新喜团圆。而春节最让人期盼的莫过于阖家团圆的除夕年夜饭了。年夜饭又称团年饭,是人们极为重视、珍惜的家庭宴会。年夜饭不仅要讲究美味营养,菜名上还要讲究吉祥喜庆,以图个好彩头。本期“家庭餐桌”栏目特别推荐8道名称吉祥喜庆的美味菜肴,供读者朋友们准备年夜饭时参考选用。     

萍乡诗词作品选

麻田品茶(外一首)○陈菲(65岁)玉楼精舍品新茶,清冽山泉泛碧霞。好客乡亲多美意,笑言光景似春花。银河田畴细雨霏霏燕飞翔,田畴平衍出嫩秧。万绿丛中红数点,垅里村姑艳着妆。清平乐·退休感赋○黄洪余(70岁)光阴似箭,人若昙花现。俏丽姑娘英俊汉,转眼白头皱面。功名利禄云烟,悲     

难忘除夕夜站岗

每当除夕时,我就会情不自禁地想起第一个除夕站岗之夜。那是1977年2月17日,农历大年三十除夕夜,山东省鱼台县,济南军区装甲兵某基地,当时入伍不到一年的我,正在坦克二师炮兵团榴弹炮六连指挥排侦察班服役。那是我离开家乡后的第一个除夕,连队晚上的年夜饭很丰盛,我们用洗干净了的脸盆装上酸菜粉丝烧肉、土豆块炖肉、肉皮冻等十来个菜,用刷牙缸倒上啤酒。当时连队没有饭堂,我们班8个人各拿了个马扎子在排房地上围了一圈就开吃了。     

居委会筹划的“过年行动”

每年春节前，杭州市上城区南星街道各社区的社工们都很忙，除了日常的工作外，他们还有一些特殊的任务——筹划过年，“低碳年夜饭”、“亲情团员饭”、“社区小当家”、“虎年做虎灯”等特色活动，都是社工们的好创意。“过年行动”得到了居民的大力支持，居民们不论老少，都参与其中，乐享年味。     

推荐一桌健康年夜饭

年夜饭，也叫团圆饭，南方有些地方叫“围炉”，是中国人过年的重头戏。远离家门的游子千里迢迢赶回家过年，一个重要的标志就是除夕和家人围坐在一起吃顿年夜饭。年夜饭在过年时的重要性，由此可见一斑。马年春节来得早，今年1月30日是除夕，31日是大年初一。本期“家庭餐桌＂栏目。特地向读者推荐一套健康美味的年夜饭菜谱，希望对您有帮助。